http://mixjob.info فريك بالبشاميل

1. Mixjob.info

2. مقادير صلصة البشاميل : ½ ك دقيق ½ ك زبدة 6 ك حليب جوز الطيب مكونات الفريك : زيت زيتون بصل أوانص فريك مرقة

3. تسيح الزبدة على النار، ثم يضاف الدقيق وجوز الطيب . يضاف الحليب تدريجياً مع الخفق السريع حتى تتمازج المحتويات، وتصبح مزيجاً كثيفاً . طريقة الفريك بالبشاميل : يسخن الزيت على النار، ثم يضاف البصل والأوانص والفريك والمرقة . تقلب المحتويات حتى تتشرب وتتماسك . يوضع القليل من البشاميل في قاع وعاء للفرن، ثم يضاف الفريك بالأوانص . يضاف البشاميل، ثم يوضع في الفرن حتى يتماسك ويحمر السطح .

4. www.Mixjob.info ملاحظة : م / ك تعني ( ملعقة كبيرة ) م / ص تعني ( ملعقة صغيرة ) ك تعني ( كوب )