3. الطريقة : 1. ضعي على الطحين مسحوق البيكنج بودر وذرة الملح والدارسين الناعم وأنخلهم معاً 2. ضعي الزيت والسكر والعسل الأسود في إناء عميق وأخلطيهم جيداً 3. إخلطي البيض والفانيليا مع الحليب 4. بالتبادل أضيفي قليلاً من خليط الطحين وخليط البيض إلي خليط الزيت والسكر والعسل الأسود وهكذا مع التقليب الجيد بملعقة خشب حتى ينتهي المقدار 5. أضيفي الجوز المفري والتمر المقطع إلى العجينة وقلبيهم جيداً 6. إدهني قالباً مستطيلاً بالدهن وبطبيه بالطحين 7. صبي خليط العجينة في القالب وأدخليها في فرن حار نوعاً لمدة 15 دقيقة ثم هدئي حرارة الفرن قليلاً وأتركيها حتى تنضج 8. أخرجيها من الفرن وأقلبيها على قاعده سلك وأتركيها حتى تبرد وهذه تجربتي الخاصه