1. Министерство общего и профессионального образования Свердловской области
Государственное бюджетное образовательное учреждение
среднего профессионального образования Свердловской области
«Екатеринбургский экономико-технологический колледж»
ПУБЛИЧНЫЙ ДОКЛАД
ГБОУ СПО СО «Екатеринбургский экономико-технологический колледж»
2011 – 2012 год
г. Екатеринбург

2. Оглавление:
1. Общая характеристика учреждения
2. Условия осуществления образовательного процесса
3. Особенности образовательного процесса
4. Основные направления воспитательной работы
5. Результаты деятельности, качество образования
6. Финансово-экономическая деятельность
7. Заключение. Перспективы развития учреждения на 2012-2013 учебный год

3. 1.Общая характеристика учреждения
1.1. Тип образовательного учреждения
Учреждение среднего профессионального образования
1.2. Вид образовательного учреждения
Колледж
1.3. Статус образовательного учреждения
Государственное бюджетное
Лицензия: серия 66 №003435, регистрационный № 15665 от 14.03.2012 г., срок действия –
бессрочно.
Государственная аккредитация: серия 66 № 001512 регистрационный № 6585 от
14.05.2012 г, срок действия – 15.04.2014 г.
Лицензия бессрочная Аккредитация действительна по апрель до 2014г.

4. 1.4.Динамика контингента ЕЭТК за 2010/11-2011/12 уч. год
2593
2463
2154
1266
1133
1327 1330 1219 935
2009-2010 2010-2011 2011-2012
дневное заочное итого
2463
2540 2463
2154
1310
1270 1270
1160 994
1193 1193
1230
2010-2011
2009-2010 2010-2011 2011-2012
бюджет коммерч. итого

5. 1.5. Структура учреждения (филиалы, отделения, центры, учебные фирмы)
Филиалы
1 Североуральский филиал государственного 624480, Свердловская область,
бюджетного образовательного учреждения г. Североуральск, ул. Ватутина, д. 17
среднего профессионального образования
Свердловской области «Екатеринбургский
экономико-технологический колледж»
2 Сухоложский филиал государственного 624800, Свердловская область, г. Сухой
бюджетного образовательного учреждения Лог, ул. Артиллеристов, д. 44.
среднего профессионального образования
Свердловской области «Екатеринбургский
экономико-технологический колледж»
Представительства
1 представительство государственного 623286, Свердловская область, г. Ревда,
бюджетного образовательного учреждения ул. Азина, д. 81
среднего профессионального образования
Свердловской области «Екатеринбургский
экономико-технологический колледж» в г. Ревде
2 государственного бюджетного 623950, Свердловская область, г. Тавда,
образовательного учреждения среднего ул. Морозова, д. 2
профессионального образования Свердловской
области «Екатеринбургский экономико-
технологический колледж» в г. Тавде
3 представительство государственного 623900, Свердловская область,
бюджетного образовательного учреждения г. Туринск, ул. Спорта, д. 10
среднего профессионального образования
Свердловской области «Екатеринбургский
экономико-технологический колледж» в г.
Туринске
4 представительство государственного 623300, Свердловская область,
бюджетного образовательного учреждения г. Красноуфимск, ул. Советская, д. 25
среднего профессионального образования
Свердловской области «Екатеринбургский
экономико-технологический колледж» в г.
Красноуфимске
5 представительство государственного 624380, Свердловская область,
бюджетного образовательного учреждения г. Верхотурье, ул. Ленина, д. 31
среднего профессионального образования
Свердловской области «Екатеринбургский
экономико-технологический колледж» в г.
Верхотурье
Отделения:
 Отделение первого курса
 Экономико-техническое
 Управления и права
 Автоматики и вычислительной техники
 Технолого-экономическое

6. 1.6. Формы обучения: очная, заочная, заочная (с применением дистанционных
технологий).
Колледж реализует следующие образовательные программы:
код наименование уровень профессия, квалификация
образовательной (ступень) (степень, разряды),
программы (направления образования присваиваемая по завершении
подготовки, образования
специальности, код наименование
профессии)
2 3 4 5 6
034702 Документационное среднее 51 Специалист по
обеспечение управления и профессиональное документационному
архивоведение обеспечению управления,
архивист
080114 Экономика и бухгалтерский среднее 51 Бухгалтер
учет (по отраслям) профессиональное
среднее 52 Бухгалтер, специалист по
профессиональное налогообложению
100801 Товароведение и экспертиза среднее 51 Товаровед-эксперт
качества потребительских профессиональное
товаров
230701 Прикладная информатика среднее 51 Техник - программист
(по отраслям) профессиональное
101101 Гостиничный сервис среднее 51 Менеджер
профессиональное
151031 Монтаж и техническая среднее 51 Техник - механик
эксплуатация профессиональное
промышленного
оборудования (по отраслям)
151022 Монтаж и техническая среднее 51 Техник
эксплуатация холодильно- профессиональное
компрессорных машин и
установок (по отраслям)
220703 Автоматизация среднее 51 Техник
технологических процессов профессиональное
и производств (по отраслям)
230113 Компьютерные системы и среднее 51 Техник по компьютерным
комплексы профессиональное системам
230401 Информационные системы среднее 51 Техник по
(по отраслям) профессиональное информационным системам
260101 Технология хранения и среднее 51 Техник - технолог
переработки зерна профессиональное
260103 Технология хлеба, среднее 51 Техник – технолог
кондитерских и макаронных профессиональное
изделий 52 Старший техник - технолог
260107 Технология бродильных среднее 51 Техник - технолог
производств и виноделие профессиональное
030912 Право и организация среднее 51 Юрист
социального обеспечения профессиональное
100701 Коммерция (по отраслям) среднее 51 Менеджер по продажам
профессиональное
- Графическая система дополнительное - -
AUTOKAD. Базовый курс профессиональное

7. - Кадровый менеджмент дополнительное - -
профессиональное
- Компьютерные технологии в дополнительное - -
издательском деле, дизайне профессиональное
и рекламе: программы
Photo-Shop, CorelDraw и
допечатные процессы в
программных средствах и
системах
- Менеджер по рекламе дополнительное - -
профессиональное
Пользователь персональным дополнительное
компьютером профессиональное
Разговорный английский дополнительное
язык профессиональное
- Менеджмент (в дополнительное - -
коммерческой деятельности) профессиональное
- Менеджмент (в дополнительное - -
общественном питании и профессиональное
гостиничном сервисе)
- Менеджмент (в дополнительное - -
подразделениях (в службах) профессиональное
по маркетингу и сбыту
продукции)
- Менеджмент организации дополнительное - -
профессиональное
- Программное обеспечение дополнительное - -
вычислительной техники и профессиональное
автоматизированных систем
- Повышение квалификации дополнительное - -
по профессиям и профессиональное
специальностям колледжа
- Профессиональная дополнительное - -
переподготовка по профессиональное
профессиям и
специальностям колледжа
1.7. Наличие системы менеджмента качества
С 2010 года в соответствии с требованиями стандарта МС ИСО 9001:2008 в колледже
внедрена и поддерживается в рабочем состоянии система менеджмента качества
Система менеджмента качества колледжа была признана соответствующей стандарту ИСО
9001:2008 в отношении проектирования, разработки и реализации основных образовательных
программ СПО; разработки и реализации программ ДПО; осуществления научно-
исследовательской деятельности преподавателей и студентов.
В марте 2011 года успешно пройдена процедура 1-го инспекционного аудита СМК на
соответствие требованиям стандарта ИСО 9001: 2008.
За отчетный период:
 актуализированы Политика в области качества (СМК-ПК-01.03.02-2009),
Организационно-управленческая структура (СМК-ОС-01.03.05-2011), Матрица ответственности
(СМК-РК-01.03.06-2011), Положение об оплате труда работников ГБОУ СПО СО «ЕЭТК» (СМК-
П-06.04.02-2012) и Положение «О стипендиальном обеспечении и других формах материальной
поддержки студентов ГБОУ СПО СО «ЕЭТК» (СМК-П-02.04.13-2012);

8.  разработаны Цели в области качества на текущий учебный год (СМК-ЦК-01.03.07-2011)
и доведены до сведения коллектива;
 разработаны документы СМК: Положение «О сайте ГБОУ СПО СО «ЕЭТК» (СМК-П-
7.2.3-02.04.30-2012), Положение «О зачетной книжке студента» (СМК-П-02.04.26-2012),
Положение «О текущем контроле знаний и промежуточной аттестации студентов» (СМК-П-
02.04.14-2012), Положение «Об оказании материальной помощи работникам ГБОУ СПО СО
«ЕЭТК»» (СМК-П-06.04.16-2012), Положение «О порядке назначения компенсационных и
стимулирующих выплат ГБОУ СПО СО «ЕЭТК»» (СМК-П-06.04.03-2012);
 проведены опросы работодателей (14 предприятий), выпускников курсов
переподготовки и повышения квалификации (210 анкет) и студентов дневных отделений
«Классный руководитель глазами студентов» (493 анкеты). По результатам анкетирования были
выполнены отчеты и результаты доведены до коллектива на педагогическом совете.
На сайте колледжа имеется раздел, посвященный системе менеджмента качества,
содержащий миссию колледжа, сертификаты соответствия международным и европейским
стандартам, Политику в области качества и информацию об изменениях документации.
Руководство колледжа обеспечивает соответствие требованиям стандарта ISO 9001:2008 и
постоянное повышение результативности системы менеджмента качества.
1.8.Форма и содержание вступительных испытаний
Вступительные испытания в колледже проводятся в форме тестирования по математике
(письменно) и русскому языку (письменно).
Тематика экзаменационного теста по математике:
1. Вычислить значение выражения
2. Иррациональные числа
3. Сравнение чисел
4. Отношение
5. Проценты
6. Степень числа
7. Линейные неравенства

9. 8. Линейные уравнения
9. Квадратные уравнения
10. Арифметическая прогрессия
11. График функций
12. Решение задач с помощью графика функций
13. Геометрическая задача (решение прямоугольных треугольников)
14. Площадь плоской фигуры
15. Геометрические утверждения.
1.9. Конкурс при поступлении (за 3 года)
2009г. 1,4 чел/место
2010г. 1,8 чел/место
2011г. 1,7 чел/место
1.10. Соотношение бюджетных и мест на контрактной основе
год бюджет коммерч. в%
2009 205 77 37%
2010 290 102 35%
2011 330 75 22%
1.11. Программа (стратегический план) развития образовательного учреждения
(приоритеты, направления, задачи, решавшиеся в отчетном году)
В 2011 году в колледже принята новая Программа развития колледжа на 2011-2013 годы.
Важнейшим направлением деятельности колледжа является повышение качества обучения
и воспитания, которое способствует успешности и повышению конкурентоспособности личности
на рынке труда.
Наша миссия: формирование конкурентоспособного специалиста, всесторонне развитой,
творческой личности.
Политика в области качества направлена на:
 удовлетворение запросов и реализацию конструктивных требований всех
заинтересованных сторон;
 формирование ответственности всех сотрудников колледжа за качество работы по
направлениям своей деятельности;
 постоянное внедрение в учебно-воспитательный процесс инновационных форм и
методов образовательной деятельности;
 расширение сферы научно-исследовательской деятельности колледжа;
 осуществление постоянного взаимодействия с социальными партнерами в целях
усиления практико-ориентированной направленности обучения;
 оперативное выявление и устранение причин, которые могут привести к снижению
качества учебно-воспитательной работы.
Основными принципами нашей деятельности являются:
 ориентация на запросы заинтересованных сторон;
 лидерство руководства в лице директора и руководителей всех структурных
подразделений в вопросах повышения качества;
 вовлечение работников и студентов в решение указанных вопросов;
 процессный подход к управлению качеством образования;
 системный подход к управлению качеством образования;
 непрерывное совершенствование и повышение качества учебно-воспитательной работы.

10. Реализованы следующие основные направления деятельности:
1) Осуществлен переход на региональный уровень (с 01.01.2012г.) подчинения. Оформлена
бессрочная региональная лицензия на образовательную деятельность.
2) Открыт Уральский международный Центр хлебопечения (6 сентября 2011г.) на базе
ЕЭТК совместно с ООО «Лейпуриен Туку» (Финляндия).
3) Разработана и введена в работу новая версия сайта ЕЭТК
4) Пролицензированы новые специальности:100701 Коммерция (по отраслям), 030912
Право и организация социального обеспечения на базе головного колледжа, в филиалах: г. Сухой
Лог - специальности: 034702 Документационное обеспечение управления и архивоведение,
080114 Экономика и бухгалтерский учет, 100701 Коммерция (по отраслям), 030912 Право и
организация социального обеспечения, в.г. Североуральск - специальности: 100701 Коммерция
(по отраслям), 030912 Право и организация социального обеспечение.
5) Велась активная работа по реализации требований ФГОС СПО III поколения:
разработаны рабочие программы учебных дисциплин и профессиональных модулей, рабочие
учебные планы, календарные графики учебного процесса и аттестации по всем реализуемым в
колледже специальностям. По двум специальностям «Технология хлеба, макаронных и
кондитерских изделий» и «Информационные системы» колледж продал 15-ти заказчикам – СПО
России учебную документацию на 195 тыс. руб.
6) Успешно проведена Всероссийская олимпиада профмастерства студентов ОУ СПО,
обучающихся по специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»(29 –
31 мая 2012г.) с участием в финале 30 студентов. В общеколледжном зачете (неофициальном)
ЕЭТК занял I место.
7) Проведена X Всероссийская научно-практическая конференция студентов ОУ СПО
«Современное мукомольное, хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство.
Перспективы развития» По результатам конференции издан сборник трудов.
8) Разработана программа «Профессиональный выбор» (профессиональной ориентации,
содействия трудоустройству, предпрофильного и профильного обучения) с получением гранта на
сумму 625 тыс. руб. Колледжу Приказом Министра образования Свердловской области от 20
июня 2012 года присвоен статус Ресурсного Центра.
9) Создана учебная гостиница по спец. «Гостиничный сервис» на базе общежития по ул.
Ясная, д.1, корп. 7., реконструирована лаборатория материаловедения и холодильной техники
(ул. Ясная, д.1, корп. 5, Портнов А.Н., Шидливская М.В. и др.), отремонтирован учебный
класс в общежитии (ул. Ясная, д.1, корп. 7), компьютерный класс (пр. Космонавтов, 50) и др.
10) Значительно укрепилось сотрудничество ЕЭТК с НП «Уралпищепром» и НП «Союз
предприятий мукомольной и хлебопекарной промышленности Свердловской области». В
сентябре 2011г. на базе колледжа был проведен областной конкурс хлебопеков Свердловской
области, проведено несколько заседаний Президиума Союза, общее собрание партнерства,
встреча ветеранов-пищевиков.
11) Активное участие во Всероссийских научно-практических конференциях, выставках,
олимпиадах, конкурсах. 68 человек стали победителями или лауреатами, из них 40 –
Всероссийского уровня. 1 место в региональном этапе Всероссийской олимпиады по
специальности «Экономика и бухгалтерский учет»
12) Феноменальный успех наших физкультурников на II спартакиаде ОУ СПО
Свердловской области. Колледж вновь стал лауреатом в номинации «Самый результативный
колледж спортивных достижений»
13) Устойчивые результаты по ведению активных форм профориентационной работы по
обеспечению нового набора.

11. 1.12. Органы государственно-общественного управления и самоуправления
Действующие советы колледжа:
1. Педагогический совет
2. Совет колледжа
3. Совет по качеству
4. Методический совет
5. Экономический совет
6. Профсоюзный комитет
7. Старостат
8. Административный совет
9. Студсовет общежития
10. Совет молодых педагогов
11. Библиотечный совет
12. Волонтерский отряд
1.13. Наличие сайта учреждения
У колледжа функционирует 3 сайта:
Официальный сайт колледжа www.ееtk.ru - источник информации, средство
информирования заказчиков, потребителей образовательных услуг и профессионального
образовательного сообщества.
Официальный сайт Всероссийской олимпиады http://demos.eetk.ru/
Виртуальный музей колледжа http://eetk-museum.ucoz.ru/
Сайты обновляются в оперативном порядке по факту изменения информации.
Колледж поддерживает работу сайтов социальных партнеров:
-НО «Союз предприятий мукомольной и хлебопекарной промышленности Свердловской
области»
-НП «Ассоциация Уралпищепром» www.upprom.com
1.14.Контактная информация
Директор колледжа, Вертиль Владимир Васильевич, заслуженный учитель РФ, кандидат
экономических наук, почетный работник СПО РФ, лауреат Всероссийского конкурса «Директор
– лидер – ученый-исследователь - 2005», награжден медалью ордена «За заслуги перед
Отечеством» II степени, отмечен почетным знаком и удостоен звания «Директор года-2010».
Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального
образования Свердловской области «Екатеринбургский экономико-технологический колледж»
620144, г. Екатеринбург, ул. Декабристов, 58
Тел. 8 (343) 257-44-49, 257-44-66, 257-44-42, 257-10-80
http://www.eetk.ru, e-mail: eetk@r66.ru
Североуральский филиал Федерального государственного образовательного учреждения
среднего профессионального образования «Екатеринбургский экономико-технологический
колледж», 624480, Свердловская область, г. Североуральск, ул. Ватутина, д. 17 Тел.8(34380) 3-
15-86.
Сухоложский филиал Федерального государственного образовательного учреждения
среднего профессионального образования «Екатеринбургский экономико-технологический
колледж», 624800, Свердловская область, г. Сухой Лог, ул. Артиллеристов, д. 44. Тел. 8(34373)3-
12-672. Условия осуществления образовательного процесса.

12. 2.Условия осуществления образовательного процесса
2.1. Режим работы
Продолжительность рабочего времени для преподавателей составляет 18 часов в неделю
при выполнении нормы рабочего времени, установленной за ставку заработной платы;
продолжительность устанавливается исходя из фактической годовой педагогической нагрузки и
специфики учебного процесса.
Продолжительность рабочего времени для мастеров производственного обучения,
руководителя физического воспитания, воспитателя общежития, методистов, преподавателя-
организатора БЖД составляет 36 часов в неделю при 6-ти дневной рабочей неделе; начало
рабочего дня – 8,30, окончание – 15.00, перерыв на обед – 30 минут; при 5-ти дневной рабочей
неделе: начало рабочего дня – 8.30, окончание – 16.10, перерыв на обед 30 минут, без учета
педагогической нагрузки сверх ставки.
Продолжительность рабочего времени для сотрудников трудового коллектива составляет
40 часов в неделю при 5-ти дневной рабочей неделе, начало рабочего дня – 8.30, окончание
17.00, перерыв на обед 30 минут.
Продолжительность рабочего дня, непосредственно предшествующего нерабочему
праздничному дню, уменьшается на 1 час: для педагогических работников рабочий день
устанавливается с 8.30 до 15.00, для сотрудников с 8.30 до 16.00
2.2. Численность учащихся в расчете на одного педагогического работника
Численность студентов в расчете на одного педагогического работника составляет
человека. 23,8
2.3. Учебно-материальная база (библиотечный фонд, приборы, инструменты,
компьютерная техника, Интернет, наличие спецкабинетов, лабораторий, мастерских)
Библиотека является одним из ведущих структурных подразделений колледжа,
обеспечивающих учебно-воспитательный процесс литературой и информационными
материалами, активно участвуя в подготовке конкурентоспособного выпускника.
Библиотека в своей работе руководствуется «Положением о библиотеке среднего
специального учебного заведения» от 05.12.2002г. и другими нормативными документами
Минобразования РФ, а также «Правилами пользования библиотекой Екатеринбургского
экономико-технологического колледжа» от 05.09.2004 г.
Библиотека расположена на трёх площадках: на ул.Декабристов,58; на ул. Ясная, 1/5; на
ул.Космонавтов,50. Все три отделения имеют абонемент и читальные залы на 115 мест, такое
расположение библиотеки максимально приближает её к пользователям.
Объем библиотечного фонда составляет 78994 экз., в т.ч.
- обязательная литература – 69096 экз.,
- учебно-методическая – 9655 экз.,
- электронные издания – 243 экз.
Количество учебно-методических пособий на 1 обучающегося составляет – 71,8 ед.
Ресурсная база информатизации колледжа складывается из аппаратно-программного
комплекса и обучающих программ и электронных изданий. Оба показателя выполняются в
полном объеме, своевременно обновляются и пополняются. В течение отсчетного периода
проведено 100%-ное восстановление компьютерного парка колледжа.
Учебно - материальная база соответствует лицензионным и аккредитационным показателям
реализуемых образовательных программ и продолжает развиваться.
В учебных корпусах имеется 85 кабинетов и лабораторий, в т.ч. 20 компьютерных классов
с лицензионным программным обеспечением; спортивный комплекс.13 аудиторий оснащены
мультимедийным оборудованием, 4 компьютерных класса с симуляторами на 75 рабочих мест.

13. Кабинеты и лаборатории эстетично оформлены, оснащены современным технологическим
оборудованием (лабораторное оборудование и установки, приборы столы, парты, стулья; доски,
в т.ч. интерактивные), позволяющим выполнять лабораторно-практические работы по всем
специальностям на 100 % согласно требованию Федерального государственного
образовательного стандарта.
Мероприятия, направленные на развитие учебно - материальной базы колледжа:
 Проведены работы по созданию учебной гостиницы в здании общежития (Ясная 1/7),.
Комплекс гостиницы состоит из двух номеров, туалета, душевой комнаты, в помещения гости-
ницы приобретена мебель.
 Проведена замена устаревших компьютеров на новые станции в количестве 16 штук (Де-
кабристов, 58)
 Приобретена и смонтирована профессиональная вытяжная установка в кабинет-
лабораторию материаловедения по специальности «Монтаж и техническая эксплуатация холо-
дильно-компрессорных машин и установок» (Ясная 1/5)
 Выполнен ремонт учебного кабинета в общежитии (Ясная 1/7)
Мероприятия социального характера:
 Выполнен ремонт помещений в общежитии (Войкова 2) -жилые комнаты на 2 этаже
В общежития (Ясная 1/7, Войкова, 2) электроплиты, электроконфорки в кухни,
приобретены тумбочки, стулья чайники в комнаты студентов
К мероприятиям социального характера можно так же отнести приобретение
бактерицидных облучателей в здания учебных корпусов в связи с профилактикой гриппа и
ОРВИ.
Мероприятия по выполнению требований Роспотребнадзора:
 В аудиториях учебных корпусов на доской установлены светильники кососвет
 В кухни общежитий (Ясная 1/5, Войкова 2) приобретены и установлены двойные мойки.
Мероприятия по выполнению требований органов Пожарного надзора:

14.  Приобретены планы эвакуации по ГОСТ-2009 на случай пожара в здания уче6ных корпу-
сов и общежитие
Таким образом, исходя из вышеизложенного, в 2011-12 учебном году:
 Отремонтировано 550 кв. м помещений учебных корпусов и общежития
 Проведена замена 970 м инженерных сетей (включая сети электроснабжения, водоснаб-
жения, отопления)
 Приобретено оборудование в количестве 95 ед. (включая компьютеры, м-медиа проекто-
ры с встроенной интерактивной доской, электроплиты и т.д.)
 Приобретена мебель в аудитории учебных корпусов и студенческие комнаты общежитий
в количестве 170 ед. (включая школьную мебель и мебель для общежития).
На выполнение мероприятий, направленных на развитие учебно - материальной базы
колледжа, на приведение помещений учебных корпусов и общежитий
2.4.Наличие производственной базы для прохождения практических занятий
Колледж имеет тесные контакты с предприятиями города Екатеринбурга и региона. В
результате многолетней совместной работы сложилась прочная система социального
партнерства.
Колледж имеет постоянно действующие соглашения о сотрудничестве со следующими
предприятиями:
А) Социальные партнёры колледжа:
1.Филиал «Патра» ООО «Объединённые Пивоварни Хейнекен»
2.ООО «Пепсико Холдингс»
3. ООО «Кока Кола Эйч Би Си Евразия»
4. ОАО «Кондитерское объединение «Сладко»
5. ОАО «Макфа»
6.ОАО «Тюменьхлебопродукт» (филиал «Ялуторовский комбинат хлебопродуктов»,
филиал «Тюменский элеватор»
7.ОАО «Челябинский комбинат хлебопродуктов»
8. ОАО «Увельский комбинат хлебопродуктов», Челябинская область
9. ОАО «Пермский мукомольный завод»
10. ОАО « Верещагинский комбинат хлебопродуктов», Пермский край.
11. ЗАО «Чусовская мельница», Пермский край
12. ОАО «Курганский комбинат хлебопродуктов»
13.ЗАО «Шадринский комбинат хлебопродуктов», Курганская область
14. Компания Термокул
Б) Социальные партнёры колледжа в городе Екатеринбурге и Свердловской области:
1.ЗАО «Мегамарт»
2.ООО «Лев» (ТС «Кировский»)
3.ЕМУП «Екатеринбургский хлебокомбинат»
4.ОАО Свердловский хлебомакаронный комбинат «Смак»
5.ИП «Черкашин»
6.ООО «Хладокомбинат №3»
7.ОАО «Жировой комбинат»
8. ОАО «Берёзовский хлебокомбинат»
9.ОАО «Ирбитский хлебопекарный завод»
10.ОАО «Нижнетагильский хлебокомбинат»
11.ОАО «Богдановический комбикормовый завод»
12.ОАО « Свердловский комбинат хлебопродуктов»
13.ОАО «Екатеринбургский мельзавод»

15. 14.ОАО «Арамильский комбинат хлебопродуктов»
15.ОАО «Долматовский элеватор»
16.ОАО «Нижнетагильский комбинат хлебопродуктов»
17. ОАО «Ирбитское хлебоприёмное предприятие»
18.ОАО «Екатеринбургхлебопродукт», крупозавод ст. Кедровая Свердловской области
Колледж является членом НП «Ассоциация Уралпищепром», в которую входят более 30
промышленных предприятий города Екатеринбурга. Также важное значение в подготовке
специалистов играет НО «Союз предприятий мукомольной и хлебопекарной промышленности
Свердловской области», НП «Менеджеров и товароведов», в состав которых входит колледж.
Тесное сотрудничество у колледжа с Администрацией г. Екатеринбурга (Комитетом по
товарному рынку).
Специалисты предприятий являются председателями Государственных Аттестационных
комиссий при проведении итоговой аттестации студентов различных специальностей,
руководителями и консультантами, рецензентами дипломных работ студентов
Студенты участвуют в проведении маркетинговых исследований, программе «Дублёр»,
проводимых Комитетом по товарному рынку Администрации г. Екатеринбурга.
Наши базовые предприятия являются основными работодателями для наших выпускников
и они составляют большой процент в штате специалистов многих предприятий; это способствует
укреплению сотрудничества с предприятиями и повышению его результативности.
2.5. Кадровый потенциал (состав и квалификация педагогов, средняя заработная
плата)
Всего педагогических работников – 95 человек
В том числе:
- преподавателей- 80
- мастер производственного обучения – 2
- социальные педагоги – 2
- педагоги-организаторы – 2
- преподаватели –организаторы ОБЖ – 1
- руководители физ.воспитания – 2
- методисты – 4
- прочие – 2
Высшее профессиональное образование – 95 чел., из них педагогическое – 32
Ученую степень кандидата наук – 3
Высшую квалификационную категорию имеет 39 чел, первую – 40 чел
Награды, звания, заслуги
Медаль ордена «За заслуги перед Отечеством II степени» - Вертиль В.В
- Нагрудный знак «Заслуженный учитель РФ» – 1чел
- Нагрудный знак «Почетный работник СПО РФ» – 16 чел
-Почетная Грамота Министерства образования и науки РФ– 40 чел.
-Почетная грамота Министерства общего и профессионального образования Свердловской
области – 3 чел.
-Почетная грамота Министерства с/х и продовольствия Свердловской области – 4 чел.
-Почетная грамота Совета директоров ОУ СПО Свердловской области – 5 чел.
- Почетная грамота Губернатора Свердловской области, Главы города, Главы Ленинского
района – 9 чел.
-Почетная грамота Обкома профсоюза работников агропромышленного комплекса – 2 чел.
-Почетная грамота Министерства физической культуры, спорта молодежной политики
Свердловской области – 2 чел.

16. Мониторинг личностно-профессионального роста педагогов осуществляется через рейтинг
преподавателей, аттестацию педагогических работников, анализ эффективности деятельности
преподавателей. В отчетном учебном году были использованы критерии рейтинга и расчета
выплат стимулирующей части фонда оплаты труда преподавателей, утвержденные в колледже.
Система повышения уровня профессиональной компетентности педагогического
коллектива колледжа осуществляется через различные формы в соответствии планом учебно-
профессиональной деятельности. Запланировано и реализовано обязательное повышение
квалификации преподавателей раз в пять лет.
За 2011-2012 учебный год 33 человека повысили квалификацию, из них: на курсах
повышения квалификации прошли обучение 17 сотрудников, а также 16 преподавателей и
сотрудников прошли краткосрочное обучение с получением сертификатов по следующим
направлениям:
1) ОП: Развитие инновационного потенциала образовательного учреждения.
Инновационная деятельность в профессиональном образовании
2) ОП: Преподавание истории и обществознания в соответствии с ФГОС общего
образования
3) «Единый семинар 1С. Отчетность»
4) Технология создания фонда оценочных средств ОПОП НПО/СПО
6) Семинар «Создание образовательного учреждения нового типа в условиях внедрения
ФГОС НПО/СПО»
7) Научно-практическая конференция «Трудоустройство и адаптация к рынку труда
выпускников учреждений среднего профессионального образования»
Стажировки:
1) Развитие образовательного процесса на основе освоения педагогами профессионального
обучения современных производственных технологий
2) Использование возможностей САПР, (КОМПАС, АДЕМ) в профессиональных
программах
Совещания:
1) Совещание «Готовность педагогов и мастеров производственного обучения учреждений
начального и среднего профессионального образования к использованию современных
производственных технологий в образовательном процессе»
Преподаватели колледжа принимали участие в конкурсах направленных на осуществление
организационно-методической работы по развитию профессиональных компетенций вот
некоторые из них:
1) Смотр – конкурс «Рабочая тетрадь как современное дидактическое средство обучения и
важный компонент методического обеспечения ФГОС».
2) Региональный конкурс на лучшую методическую продукцию.

17. 3) Конкурс образовательных программ для малого и среднего бизнеса Свердловской
области, номинация «Лучшая образовательная программа в формате дистанционного обучения
субъектов малого и среднего предпринимательства и т.д.
2.6. Стоимость дополнительных платных образовательных услуг
№ Наименование образовательной Нормативный срок Стоимость Выдаваемый
п/п программы освоения документ
1 Рекламное дело 108 часов 3300-00 свидетельство
(3 семестра)
2 Деловое общение и этикет 36 часов 1100-00 сертификат
3 Компьютерная графика CorelDraw 36 часов 1200-00 сертификат
4 Кадровый менеджмент 108 часов 1100-00 свидетельство
(3 семестра)
5 Количественно-качественный 72 (2 семестра) 1100-00 удостоверение
учет
6 Страховое дело 72 (2 семестра) 1100-00 удостоверение
7 Занимательная математика 36 часов 1100-00 сертификат
8 Методы решения физических 36 часов 1100-00 сертификат
задач
9 Деловое общение 36 часов 1100-00 сертификат
10 Менеджмент 36 часов 1100-00 сертификат
11 Компьютерная графика CorelDraw 36 часов 1200-00 удостоверение
12 Компьютерная графика 72 часа (2 семестра) 1200-00 удостоверение
Photoshop
13 Молодой электрик 72 часа 2200-00 удостоверение
14 Программирование на С++ 36 часов 1200-00 удостоверение
15 Программирование на С 36 часов 1200-00 сертификат
16 Технические средства 36 часов 1200-00 сертификат
информатизации
17 Сетевое администрирование 36 часов 1200-00 сертификат
18 Бухгалтерский учет 36 часов 1100-00 удостоверение
19 1С Бухгалтерия 108 часов 2400-00 свидетельство
(3 семестра)

18. 20 Кондитер 144 часов 4400-00 свидетельство
(4 семестра)
21 Страховой агент 108 часов 3300 свидетельство
(3 семестра)
Обучение проводится малыми группами. Осуществляется обучение с выездом в
организацию – заказчик. Практикуются тренинги, семинары, деловые игры. Занятия проводятся с
применением мультимедийных технологий, интерактивного оборудования, информационным
обеспечением с применением новейших компьютерных программ.
3.Особенности образовательного процесса
3.1. Уровень и направленность реализуемых программ
Колледж осуществляет подготовку специалистов по14 программам базового уровня и 1
повышенного уровня
В колледже функционирует единый порядок планирования и организации учебного
процесса по профессиональным образовательным программам, реализуемым как в колледже, так
и в его филиалах.
Учебный процесс рассматривается как динамическая система взаимодействия обучаемых,
преподавателей и руководящего состава, признанная обеспечивать обучающемуся возможность
получения качественного профессионального образования в условиях сочетания различных форм
и технологий обучения.
Обучение студентов осуществляется по образовательным программам и учебным планам,
составленным на основе государственных образовательных стандартов 2 поколения.
Организация учебного процесса имеет следующие направления:
 разработка учебно-программной документации и методических материалов согласно
требованиям ФГОС III поколения;
 исследование рынка образовательных услуг;
 формулирование требований к результатам их освоения: компетенциям, приобретаемому
практическому опыту, знаниям и умениям.
 создание необходимых условий для педагогической учебно-образовательной
деятельности педагогического состава и обучаемых
 ежегодное обновление основных профессиональных образовательных программ (в части
состава дисциплин и профессиональных модулей, установленных в учебном плане, и содержания
рабочих программ учебных дисциплин и профессиональных модулей, программ учебной и
производственной практик, методических материалов, с учетом запросов работодателей,
особенностей развития региона, науки, культуры, экономики, техники, технологий и социальной
сферы.
 обеспечение эффективной самостоятельной работы обучающихся в сочетании с
совершенствованием ее управления со стороны преподавателей и мастеров производственного
обучения
В основе совершенствования учебного процесса заложены принципы:
вариативность образования – гибкое реагирование образовательных программ на
изменения внешней среды, учета запросов работодателей, особенностей развития региона, науки,
культуры, экономики, техники, технологий и социальной сферы, как способ расширения
возможностей выпускников к самореализации на рынке труда после окончания;
непрерывность образования – взаимодействие, как со школами, так и с вузами; создание
гибкой системы переподготовки кадров в дополнительном образовании;
эффективность – системность в реализации образовательных программ, обеспечение
единства требований по уровню подготовки специалистов, к содержанию и организации
процесса обучения и воспитания.

20. 3.2.Научно-исследовательская, экспериментальная работа
Основные направлений научной деятельности и полученных за отчетный период
результатах:
№ Направление Описание Результаты
научной
деятельности
1. Научные Проект «Управление развитием В ноябре 2011
исследования конкурентоспособности учреждений Межрегиональное совещание
среднего профессионального руководителей ОУ Урало-
образования» Срок реализации 2011 – Сибирской секции НП
2012 г.г. «Профессионал»
Проект «Оценивание, контроль и В ноябре 2011 года проведен
мотивация в системе управления Областной семинар
качеством образования» Срок
реализации 2011-2013г.г
2. Проведение X Всероссийская студенческая научно- По материалам конференции
конференций практическая конференция: издан сборник (41
«Современное мукомольное, публикация) Приняли участие
хлебопекарное, макаронное и 22 образовательных
кондитерское производство. учреждений СПО Российской
Перспективы развития». Федерации.
3. Педагогиче- Технология составления КОС Разработка учебно-
ские чтения программной документации
Портфолио как контрольно-оценочное Разработка учебно-
средство развития личности студента программной документации
4. Региональный «Проектирование и реализация Публикация статей в сборнике
семинар педагогических измерений при материалов семинара.
внедрении стандартов третьего Сертификаты участникам
поколения»
5. Подготовка - Портфолио: технологии разработки и Проектирование и реализация
научных применения педагогических измерений при
публикаций внедрении стандартов
Рейтинговая система контроля оценки третьего поколения.
знаний Материалы регионального
семинара (Екатеринбург, 23
Эффективность тестовой системы ноября 2011 г.) Отв. за выпуск
оценивания знаний студентов на уроках В.В.Вертиль,
истории в среднем профессиональном З.Д.Заболотских.-
образовании Екатеринбург: Изд-во
Текущий рейтинг-контроль как один из Екатеринбургского
видов контроля в модульно- экономико-технологического
рейтинговой системе обучения колледжа, 2011.-75с
Портфолио как контрольно-оценочное
средство развития личности студента
Оценивание при освоении ОПОП на
основе ФГОС третьего поколения

21. Качество дипломных проектов как
элемент реализации компетентностного
подхода в обучении
Управление товарной политикой на Современное хлебопекарное
хлебопекарном предприятии производство: перспективы
развития сб. научных трудов
Повышение качества хлебобулочных XIII Всерос. Науч. – практ.
изделий с применением мучной Конф. (Екатеринбург,12
композитной смеси «8злаков» апреля 2012г.) /[отв. за вып.
Э.В.Пешина; Ю.С.Рыбаков];
Использование растительной клетчатки
М-во образования и науки РФ,
из цветооболочки овса в пряничных
Урал.гос. экон. ун-т.-
изделиях
Екатеринбург: Изд-во
Урал.гос. экон. ун-т, 2012.-
110с.
Использование растительной клетчатки Наука и производство:
из цветооболочки овса в выпеченных состояние и перспективы:
полуфабрикатах материалы докладов X
межрегиональной
студенческой научно-
практической конференции 22
февраля 2012г./Кемеровский
технологический институт
пищевой промышленности.-
Кемерово, 2012.-271с ISВN
978-5-89289-682-5
6. Некоторые аспекты развития Становление и развитие
ремесленничества в России ремесленничества и
профессионального
ремесленного образования. в
России : сб.науч.статей 4-й
Международной научно-
практической конференции.
Екатеринбург; 5-7 дек. 2011г./
ФГАОУ ВПО «Рос.гос.Проф.-
пед. унт». Екатеринбург; 2011.
316с.
Научно- 1) Анализ культуры обслуживания в Диплом I степени
исследовательс торгово-развлекательных центрах на шестом Всероссийском
кая работа Екатеринбурга с использованием открытом конкурсе
студентов под процедуры достижений талантливой
руководством тайный клиент молодежи «Национальное
преподавателей 2) Социальная адаптация молодежи на достояние России»
рынке труда тайный клиент
Диплом I степени
на шестом Всероссийском
открытом конкурсе
достижений талантливой
молодежи «Национальное
достояние России»
Сборник тезисов работ VI

22. Всероссийской конференции
обучающихся
«НАЦИОНАЛЬНОЕ
ДОСТОЯНИЕ РОССИИ».- НС
Интеграция, Государственная
Дума ФС РФ, Минобрнауки
России, Минспрорттуризм
России, РОСКОСМОС, РАЕН,
РИА, РАО. 2012.-1256с.
Разработка проекта «Социокультурный Региональный этап
центр «Дружный дом» Всероссийского конкурса
молодежных авторских
«Проект, направленный на подготовку проектов, направленных на
молодежи к созданию семьи, социально-экономическое
укрепление института семьи, решение развитие российских
демографической проблемы и развитие территорий, «Моя страна-моя
ответственного родительства в Россия» в 2012 году Диплом I
российских регионах и муниципальных степени;
образованиях». Диплом участника очного
этапа Всероссийского
конкурса молодежных
авторских проектов,
направленных на социально -
экономичиское развитие
российских территорий
1) Совершенствование Свидетельства лауреатов
законодательства, регулирующего заочного тура Всероссийского
рекламу алкогольной и табачной конкурса молодежи
продукции, образовательных учреждений
как способ противодействия и научных организаций на
преступности лучшую работу «Моя
2) Информационное обеспечение законотворческая инициатива»
общества и пути решения проблем
3) Государственная молодежная
политика.
Проблемы и тенденции развития Диплом II степени
экономических процессов в сфере III Всероссийского заочного
общественного питания и торговли» конкурса проектно-
исследовательских работ
студентов
3.3. Используемые современные образовательные технологии
Педагогический коллектив колледжа реализует оптимальное сочетание традиционных и
инновационных методов, форм и приемов обучения через применение достаточно широкого
спектра образовательных технологий. Мониторинг образовательного процесса выявил

23. целесообразность применения образовательных технологий с целью разрешения возникающих
противоречий и проблем образовательного процесса:
Соотношение проблем педагогического процесса колледжа и образовательных технологий,
позволяющих их решить
Выявленные или возможные проблемы Технологии, способствующие их
предотвращению или решению
низкий уровень владения предметными и модульное обучение, технология
общеучебными компетенциями обучающихся игровой деятельности, личностно-
на первом курсе (профильная подготовка) ориентированные технологии
низкий уровень образовательной мотивации личностно-ориентированные технологии
(портфолио)
низкий уровень развития проектировочных и технология «Творческая мастерская»,
конструкторских умений, творческих проектная технология
способностей
низкий уровень способности к результативной дистанционное обучение,
самостоятельной работе; информационные технологии
недостаточная эффективность работы с информационные технологии
информационными источниками
недостаточная эффективность работы в проектные технологии, технологии
команде, группе, неумение брать на себя игровой деятельности, технологии
ответственность за результаты работы обучения в сотрудничестве
недостаточность аналитических качеств рефлексивные технологии, оценочные
обучающихся, их способности к технологии, проблемное обучение
систематизации учебного материала,
обобщению, умению делать выводы
утомляемость, невысокая резистентность к здоровьесберегающие технологии
физическим и интеллектуальным нагрузкам,
снижение показателей здоровья молодого
поколения в целом
Технологии обучения в колледже ориентированы на формирование коммуникативных,
информационных, интеллектуальных и организационных умений обучающихся.
Технология Основные идеи Ожидаемый результат
Традиционные Развитие основных психических Формирование системности
технологии: качеств и ориентировочных знаний. Умение работать в
лекционно- умений, реализация всех функций определенном темпе,
семинарские занятия, познавательной деятельности самоконтроль. Формирование
тесты, лабораторные и (описательной, объяснительной, исследовательских умений:
практические работы прогностической), реализация прогнозирования, анализа,
полного цикла таксономии целей обобщения, мысленного
обучения моделирования. Умение
работать в системе
таксономии целей обучения
(знание, понимание,
применение, анализ, синтез,

24. оценка)
Технология Содержание образования строится Формирование потребности в
модульного обучения из блоков, путём интеграции самообучении.
различных форм и видов
обучения. Задача преподавателя –
разработать модульную
программу, на занятии он
мотивирует, организует,
координирует, консультирует,
контролирует
Проектные Развитие аналитических умений, Формирование проектной
технологии, индивидуализация обучения, культуры, методологии
исследовательская развитие речи, расширение научных исследований,
деятельность понятийного словаря, развитие формирование
интеллектуальных, коммуникативных
информационных, компетенций
организационных и
коммуникативных умений
Оценочные Развитие оценочных умений Самореализация, умение
технологии работать в системе
(рейтинговая система) таксономии целей обучения
Проблемное обучение Обучение структуре знаний и Осознание структуры
структурированию информации научного знания (от понятий и
явлений – к законам и
научным фактам, от теории – к
практике)
Диалоговые Развитие коммуникативных Формирование
технологии умений, интеллектуальных интеллектуальных и
умений коммуникативных умений
Педагогические, Предоставить возможность Достижение творческой
креативные, каждому продвигаться к истине самореализации
творческие своим путем
мастерские
Игровые технологии Применение системы знаний в Достижение коммуникативной
(ролевые, деловые измененных ситуациях компетентности,
игры) самореализации,
формирование системности
знаний
Рефлексивные Развитие когнитивной сферы Способность анализировать
образовательные информацию, высказывать
технологии (устно и письменно) суждение,
давать оценку
Дистанционное Самостоятельная работа Формирование непрерывности
обучение обучающихся со специальной и индивидуальности
литературой, образовательной траектории
информационными источниками
на
электронных носителях, в сети
Интернет

25. Технология портфолио Установление соотношения Формирование активной
аудиторной и внеаудиторной личности, самостоятельно
самостоятельной работы и строящей и корректирующей
соответствующая организация свою учебно-познавательную
учебного процесса; деятельность
Здоровьесберегающие Функциональная система Формирование
технологии организационных способов интеллектуальной и
управления учебно- физической
познавательной и практической работоспособности;
деятельностью учащихся, научно психологической адекватности
и инструментально и уравновешенности;
обеспечивающую сохранение и совокупности социально-
укрепление их здоровья духовных ценностей личности,
обеспечивающих культуру
поведения
3.4. Возможность получения дополнительного профессионального образования
Дополнительными образовательными услугами в течение года было охвачено 936
студентов дневного отделения.
На курсах задействовано всего 32 преподавателя, обучение шло по 28 программам:
1. Программирование Си++
2. Управление персоналом
3. Этика и культура управления
4. Рыночные исследования
5. Бесконфликтное общение
6. Психология общения
7. История и культура Урала
8. Рекламное дело
9. Кондитер
10. Деловой этикет
11. Основы рекламного дела, техника продаж.
12. Методы решения физических задач
13. Занимательная математика
14. Деловой английский язык
15. Программирование на Borland С
16. Администрирование компьютерных сетей
17. Молодой электрик
18. Учет труда и заработной платы
19. Аудит
20. Количественный учет
21. Страховое дело
22. Компьютерная графика
23. Эффективность использования трудовых ресурсов
24. Основы компьютерного делопроизводства
25. Основы технического рисования
26. Разработка товаров и услуг, организация товаропродвижения
27. Основы рекламного менеджмента
28. 1С Бухгалтерия
По результатам обучения на отделении дополнительных образовательных услуг выдано
свидетельств установленного образца о получении дополнительного образования по программе