Παρουσίαση της Σαμιακής Γης, μιας πρωτοβουλίας του Πανεπιστημίου Αιγαίου και της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου για την τυποποίηση και προώθηση αγροτικών προϊόντων από τη Σάμο

1. ΢πλέληεπμε Σύπνπ
΢άκνο, Σξίηε 16 Απξηιίνπ 2013
Παλεπηζηήκην Αηγαίνπ
Σκήκα Μεραληθώλ Πιεξνθνξηαθώλ Πεξηθέξεηα Βνξείνπ Αηγαίνπ
& Δπηθνηλσληαθώλ ΢πζηεκάησλ Πεξηθεξεηαθή Δλόηεηα ΢άκνπ
Δξγαζηήξην Πιεξνθνξηαθώλ ΢πζηεκάησλ

2. ΢ακηαθή Γε
Η «΢ακηαθή Γε» είλαη κηα
πξσηνβνπιία ππνζηήξημεο ησλ
ηνπηθώλ παξαγσγώλ γηα ηελ
ηππνπνίεζε θαη πξνώζεζε ησλ
πξντόλησλ ηνπο
Η «΢ακηαθή Γε» πινπνηείηαη από
θνηηεηέο θαη θαζεγεηέο ηνπ
Παλεπηζηεκίνπ Αηγαίνπ, κε ηε
ζπλεξγαζία ηεο Πεξηθέξεηαο Βνξείνπ
Αηγαίνπ θαη ηνπηθώλ παξαγσγώλ

3. ΢ΥΔΓΙΑ΢ΜΟ΢:
«ΑΠΟ ΣΟ ΥΩΡΑΦΙ ΢ΣΟ ΡΑΦΙ»
ΜΔ ΢ΣΡΑΣΗΓΙΚΗ:
«BACK TO THE FUTURE”
΢ΥΔΓΙΑ΢ΜΟ΢:
Η αλαβίσζε ηεο αγξνηηθήο παξαγσγήο
ηνπ λεζηνύ, κε παξαγσγή, θαη
απνηειεζκαηηθή πξνώζεζε
«λέσλ», ζύγρξνλσλ, κνλαδηθώλ
δηαηξνθηθώλ πξντόλησλ κε ηελ κνξθή
“brand names”, ειθπζηηθώλ ζηνλ
θαηαλαισηή (από ην ρσξάθη ζην ξάθη)
΢ΣΡΑΣΗΓΙΚΗ:
Δμεύξεζε ησλ ελ ιόγσ πξντόλησλ από
ηελ ην παξειζόλ, ζηα
μεραζκέλα, κνλαδηθά ηξόθηκα ηνπ λεζηνύ
(back to the future)
Απλό, εθαπμόζιμο ζε όλα ηα νηζιά, Μονηέλο:
«Έξςπνηρ εξειδίκεςζηρ» ζηην ππάξη

4. ΢ακηαθή Γε – Η Ιδέα
Κνηλή εηαηξηθή εηθόλα – «νκπξέια» - γηα δηαθνξεηηθά αγξνηηθά
πξντόληα ηεο ΢άκνπ
Κάζε παξαγσγόο δηαηεξεί ηελ απηνλνκία ηνπ (μερσξηζηή ηειηθή
εηηθέηα) αιιά ιακβάλεη νθέιε από ηηο θεληξηθέο δξάζεηο δηάδνζεο
΢πλεξγαζία κε παξαγσγνύο θαη γεσπόλνπο / Πεξηθέξεηα Β. Αηγαίνπ
γηα ηε ιήςε απνθάζεσλ ζρεηηθά κε ηελ εηαηξηθή εηθόλα
Σν Παλεπηζηήκην Αηγαίνπ είλαη ν θύξηνο θνξέαο ζπληνληζκνύ θαη
αλάπηπμεο, κέζσ εξγαζηώλ ησλ θνηηεηώλ ηνπ ππό ηελ θαζνδήγεζε
θαζεγεηώλ πιεξνθνξηθήο θαη ηερλνινγίαο ηξνθίκσλ
Πξώηε πηινηηθή εθαξκνγή : Ννέκβξηνο 2012 – Μάξηηνο 2013

5. Κύξηεο Γξάζεηο
Δπηινγή πνηνηηθώλ, ηδηαίηεξσλ, ηνπηθώλ αγξνηηθώλ πξντόλησλ ζε ζπλεξγαζία κε
ηελ Πεξηθέξεηα θαη ηνπηθνύο παξαγσγνύο (Πξώηε επηινγή/πηιόηνο : Φάβα ΢άκνπ)
Αλάπηπμε όισλ ησλ απαξαίηεησλ ζεκείσλ θαη δεκηνπξγία πιηθνύ ζην δηαδίθηπν
(Web Site / Social Media / Αλεύξεζε-Γόκεζε Τιηθνύ)
Ηιεθηξνληθή έξεπλα αγνξάο γηα ηα ζεκαληηθά ραξαθηεξηζηηθά ηνπ πξντόληνο
Τπνζηήξημε ζηελ ηππνπνίεζε πξντόλησλ (εηαηξηθή εηθόλα, ινγόηππα, εηηθέηεο)
Τπνζηήξημε ζηελ νξγάλσζε θαη ζηηο εθαξκνγέο πιεξνθνξηθήο
(θνζηνιόγεζε, πιεξνθνξηαθά ζπζηήκαηα, ηρλειαζηκόηεηα, θιπ).
Τπνζηήξημε ηεο ΢πκβνιαηαθήο Καιιηέξγεηαο

6. Ιζηνζειίδα
www.samiakigi.com

7. ΢ειίδα ζην Facebook
http://www.facebook.com/samiaki.gi

8. Λνγόηππν

9. Δηηθέηεο

10. Έξεπλα Αγνξάο (1/2)
Παλειιαδηθή έξεπλα, κέζσ δηαδηθηύνπ
΢ύλνιν Απαληήζεσλ: 615
Γηαθόξσλ Ηιηθηώλ θαη Σόπσλ Γηακνλήο
Γπλαίθεο: 60,10%, Άλδξεο: 39,90%
Κάηνρνη Δζηηαηνξίσλ: 2,28%

11. Έξεπλα Αγνξάο (2/2)
Όζπξηα ζηηο δηαηξνθηθέο ηνπο ζπλήζεηεο: 75,73%.
Φάβα: 18,49%.
Πξνέιεπζε Φάβαο Διιεληθή: 99,04%.
΢πζθεπαζία Σππνπνηεκέλε: 61,56%
Ξέξνπλ γηα ηε Φάβα ΢άκνπ: 20,73%.
Έρνπλ δνθηκάζεη Φάβα ΢άκνπ: 17,25%.
Θα ηελ δηέδηδαλ ζε θίινπο: 4,36%.

12. Δπόκελα Βήκαηα
Πξνζέιθπζε παξαγσγώλ – ζηαδηαθή έληαμε λέσλ πξντόλησλ
Αλάπηπμε θαη άιισλ θαηλνηόκσλ ππεξεζηώλ (εθπαίδεπζε
παξαγσγώλ, λένη ηξόπνη πξνώζεζεο, ζηνρεπκέλεο έξεπλεο
αγνξάο, πξνζέιθπζε αγνξαζηώλ, δεκνζηόηεηα)
Καηνρύξσζε ηεο εηαηξηθήο ηαπηόηεηαο ζε Διιάδα θαη Δμσηεξηθό
Αλαδήηεζε πόξσλ ρξεκαηνδόηεζεο
΢ηαδηαθή δηάδνζε ζε άιια λεζηά ηνπ Β. Αηγαίνπ
΢πδήηεζε θαη αλάπηπμε ηδεώλ ζε ζπλεξγαζία κε ηνπηθνύο θνξείο
αιιά θαη ζηειέρε ηεο αγνξάο
Γηακόξθσζε ηεο πξόηαζεο γηα ηελ εηαηξηθή νληόηεηα (spin off ?)

13. Αξρηθή Οκάδα “΢ακηαθήο Γεο”
Νίθε Κπξηαθνύ, Μέλε Σζαθνπκάγθνπ, Μάθεο Δπαγγέινπ (Μεηαπηπρηαθνί ,
Φνηηεηέο, Σκήκα Μεραληθώλ Πιεξνθνξηαθώλ & Δπηθνηλσληαθώλ ΢πζηεκάησλ,
Παλεπηζηήκην Αηγαίνπ, ΢άκνο)
Νίθνο Απνζηνιάθεο (Παξαγσγόο Φάβαο, ΢άκνο)
Γηώξγνο Καηζηθ νγηάλλεο (Γεσπόλνο, Πεξηθέξεηα Β. Αηγαίνπ, ΢άκνο)
Φσηεηλή Μηραειίδνπ (Γξαθείν Γηαζύλδεζεο Παλεπηζηεκίνπ Αηγαίνπ, ΢άκνο)
Πνιπθξάηεο Κσλζηαληηλίδεο (΢ύκβνπινο Αληηπεξηθεξεηάξρε, ΢άκνο)
Γεκήηξεο ΢θάιθνο (Δπ. Καζεγεηήο, Σερλνινγία Σξνθίκσλ, Παλ. Αηγαίνπ,
Λήκλνο)
Γηάλλεο Υαξαιακπίδεο (Δπ. Καζεγεηήο, Πιεξνθνξηαθά ΢πζηήκαηα, Παλ.
Αηγαίνπ, ΢άκνο)

14. www.samiakigi.com
Παλεπηζηήκην Αηγαίνπ
Σκήκα Μεραληθώλ Πιεξνθνξηαθώλ Πεξηθέξεηα Βνξείνπ Αηγαίνπ
& Δπηθνηλσληαθώλ ΢πζηεκάησλ Πεξηθεξεηαθή Δλόηεηα ΢άκνπ
Δξγαζηήξην Πιεξνθνξηαθώλ ΢πζηεκάησλ