The document appears to be a menu listing various rice, noodle, bread, soup and salad options as well as chicken, fish, paneer and vegetable dishes from Indian, Chinese and other cuisines. There are options for both vegetarian and non-vegetarian meals and appetizers including biryani, dosa, naan and curries featuring ingredients like chicken, lamb and seafood. Desserts such as ice cream, gulab jamun and fresh fruits are also listed.

1. R I C E A N D N O O D L E S
( S C H E Z W A N & S I N G A P O R E )
S A N D W I C H
H A K K A N O O D L E W I T H
S A U C E ( V E G & N O N - V E G )
V E G , C H I C K E N , M I X E D
V E G C H O W M E N
C H O P S U E Y ( V E G & N O N -
V E G )
V E G
C H E E S E
E G G
F I S H N C H I P S
G O L D E N F R I E D P R A W N S
/ B U T T E R F L Y P R A W N S
C H O I C E O F G R I L L
( C H I C K E N / F I S H / P R A W N S /
S Q U I D )
C H I C K E N P E P P E R S T E A K
S A D A N O F F R I E D
C H I C K E N
C H O I C E O F S I Z Z L E R ' S
( V E G / C H I C K E N / F I S H )
T R I P L E S U N D A Y
F R U I T S A L A D / F R U I T
S A L A D W I T H I C E C R E A M
G U L A B J A M U N / G U L A B
J A M U N W I T H I C E C R E A M
C H O I C E O F I C E C R E A M
( V A N N I L A / S T R A W B E R R Y /
C H O C O L A T E / B U T T E R
S C O T C H / P I S T A )
C H O I C E O F M I L K S H A K E
( V A N N I L A / S T R A W B E R R Y /
C H O C O L A T E / B U T T E R
S C O T C H / P I S T A )
S A D A N O F F R I E D
C H I C K E N
C H O I C E O F S I Z Z L E R ' S
( V E G / C H I C K E N / F I S H )
C H I C K E N
M U T T O N
C O N T I N E N T A L P R E P R A T I O N
D E S S E R T S

2. I N D I A N B R E A D
G A T E W A Y O F C H I N E S E
P L A T T E R S
C H A P A T H I / P H U L K A
P A R O T T A / W H E A T P A R O T T A
C H O I C E O F K O T H U
P A R O T T A S
( E G G / C H I C K E N / M U T T O N )
T A N D O O R I R O T I / N A A N
B U T T E R R O T I / B U T T E R N A A N
C H I L L Y P A R O T T A
( V E G / C H I C K E N )
G A E L I C N A A N / C H E E S E
N A A N
C H O I C E O F K U L C H A
( P L A I N / V E G / P A N E E R )
C H O I C E O F K U L C H A N O N
V E G ( C H I C K E N / M U T T O N
R U M A L I R O T I
C H O I C E O F V E G
P R E P R A T I O N S ( D R Y & G R A V Y )
C H O I C E O F N O N - V E G
P R E P R A T I O N
( D R Y & G R A V Y & S E M I )
C H O I C E O F D R A G O N
P R E P R A T I O N S ( V E G & N O N -
V E G )
( P A N E E R / C H I C K E N / F I S H /
P R A W N S )
C H O I C E O F D R A G O N
S I Z Z L E R
( P A N E E R / C H I C K E N / F I S H /
P R A W N S )
M I X E D V E G P L A T T E R
( T A N D O O R I ) ( V E G S E E K H
K A B A B / G O B I / M U S H R O O M /
P A N E E R S E R V E D W I T H
F R E N C H F R I E S / M I N T S A U C E
A N D N A A N )
S A H A N A S P E C I A L P L A T T E R
( I N D I A N / T A N D O O R I )
( F I S H / P R A W N S / S Q U I D / C R A B /
C H I C K E N / M U T T O N S E R V E D
W I T H B O I L E D
V E G I T A B L E S / F R E N C H
F R I E S / R I C E O R N A A N / M I N T
S A U C E
M I X E D T A N D O O R I P L A T T E R
N O N - V E G
( F I S H / C H I C K E N / M U T T O N
S E R V E D W I T H F R E N C H
F R I E S / M I N T S A U C E A N D
N A A N )
R A I T H A
C H O I C E O F R A I T H A
( O N I O N / T O M A T O / M I X E D
F R U I T S )

3. T A S T E O F K E R A L A
P U L A O
R I C E
I N D I A N N O N - V E G G R A V Y
I N D I A N - V E G G R A V Y
M E E N - P O R I C H A T H U /
P O L L I C H A T H U
C O C O N U T F R Y -
C H I C K E N / M U T T O N
M E E N C U R R Y
M A L A B A R M E E N C U R R Y
C H O I C E O F P U L A O
( V E G / K A S H M I R I / J E E R A /
P E A S )
P A N E E R / C A S H E W & O N I O N
( S E R V E D W I T H
R A I T H A & P I C K L E )
S T E A M R I C E / C U R D R I C E
C H O I C E O F C H I C K E N
( C U R R Y / M A S A L A / K A D A I /
R A R A / K H O L A P U R I / H A N D I /
A F G A N I / B U T T E R /
N A V A B I / M U G H A L A I /
A N D H R A R O A S T )
C H I C K E N T I K K A M A S A L A
C H O I C E O F M U T T O N
( C U R R Y / M A S A L A / K A D A I /
R A R A / R O G A N J O S H )
A F G A N I
( C H I C K E N / M U T T O N )
D A L - F R Y / T A D K A
M I X V E G C U R R Y / K U R M A /
K A D A I V E G
V E G K H O L A P U R I
C H O I C E O F A L O O ( J E E R A /
M E T H I / C A P S I C U M / G O B I )
N A V A R A T H N A K U R M A
D U M A L O O / K A S H M E R I
C H O I C E O F M A S A L A ( G R E E N
P E A S / C H A N N A / M U S H R O O M )
C H O I C E O F K A D A I
( V E G / M U S H R O O M / P A N E E R )
C H O I C E O F P A N E E R ( B U T T E R
M A S A L A / K A D A I / H A N D I /
N A V A B I )

4. F R O M T H E C L A Y P O T - V E G
D O S A
F R O M T H E C L A Y
P O T - N O N V E G
T R A D I T I O N A L C H E T T I N A A D
D R Y & G R A V Y V E G
C H E T T I N A A D D I S H E S
D R Y N O N - V E G
V E G S E E K H K A B A B
P A N E E R S E E K H K A B A B
P A N E E R T I K K A
P A N E E R T I K K A W I T H
S A H I S A U C E
C H O I C E O F N O N - V E G
D O S A
( E G G / C H I C K E N / M U T T O N )
T A N D O O R I C H I C K E N
( H A L F , F U L L )
C H O I C E O F T I K K A
( C H I C K E N / P U D I N A / M A L A I )
C H O I C E O F K A B A B
( T A U G D I / R E S H M I )
C H O I C E O F S E E K H K A B A B
( C H I C K E N / M U T T O N )
C H O I C E O F S E A F O O D
T I K K A
( F I S H / P R A W N / C R A B )
P E P P E R F R Y ( C A U L I F L O W E R /
M U S H R O O M / P A N E E R )
V E G E T A B L E C H E T T I N A A D
P A N E E R C H E T T I N A A D
M U S H R O O M & P A N E E R
C H E T T I N A A D
C H E T T I N A A D K O Z H I P O I P P U
K O L A U R U N D A I ( C H I C K E N /
M U T T O N / P R A W N S )
K O T H U K O Z H I
P E P P E R F R Y ( C H I C K E N /
M U T T O N / P R A W N S / N A N D U )
S U K K A ( C H I C K E N / M U T T O N /
P R A W N S
M U T T O N P E R A T A L
M U T T O N T H A L A S E R Y
S H A N A S P E C I A L M U T T O N
R O A S T

5. C H E T T I N A A D S E A
F O O D P L A T T E R
M E A L S
V E G - S O U P ' S
N O N - V E G G R A V Y
C H E T T I N A A D S P E C I A L
N O N - V E G S O U P
N O N V E G - S O U P ' S
( F I S H / S Q U I D / P R A W N S /
N A N D U S E R V E D W I T H
P L A I N R I C E O R N A A N )
V E G M E A L S
V E G C L E A R S O U P
S W E E T C O R N V E G S O U P
H O T & S O U R V E G S O U P
V E G M A N C H O W S O U P
F R E S H H E R B A L S O U P
C R E A M O F V E G S O U P
C R E A M O F T O M A T O S O U P
C H I C K E N C H E T T I N A A D
M U T T O N C H E T T I N A A D
F I S H / P R A W N / N A N D U
C H E T T I N A A D
K O L A U R U N D A I K O L A M B U
( C H I C K E N / M U T T O N )
C H E T T I N A A D K O Z H I R A S A M
C H E T T I N A A D P R A W N R A S A
N A N D U R A S A
A T T U K A R I V E N G A Y A R A S A M
C H I C K E N C L E A R S O U P
S W E E T C O R N S O U P
H O T & S O U R C H I C K E N S O U P
C H I C K E N M A N C H O W S O U P
F R E N C H O N I O N S O U P
( V E G / N O N - V E G )
C R E A M O F C H I C K E N S O U P
S E A F O O D S O U P

6. B I R I Y A N I
E G G D R E S S I N G S A L A D ' S
N O N - V E G S A L A D ' S
S T A R T E R S - N O N V E G
P L A I N / V E G B I R Y A N I
M U S H R O O M B I R Y A N I
E G G B I R Y A N I
C H I C K E N B I R Y A N I
C H I C K E N 6 5 B I R Y A N I
M U T T O N B I R Y A N I
P A N E E R B I R Y A N I
F I S H B I R Y A N I
P R A E N B I R Y A N I
H A W A L L A N S A L A D
( J U L I E N N E O F
P I N E A P P L E M / C A P S I C U M
W I T H M A Y O N N A I S E
D R E S S I N G )
C O L E S L A W S A L A D
( J U L I E N N E O F C A B B A G E /
C A R R O T / C A P S I C U M W I T H
M A Y O N N A I S E D R E S S I N G )
R U S S I A N S A L A D ( B O I L E D
V E G E T A B L E S W I T H
M A Y O N N A I S E D R E S S I N G )
T O S S E D E G G S A L A D
( B O I L E D E G G & M I X E D
V E G E T A B L E S V I N E G E R A T E
D R E S S I N G )
T A N D O O R I C H I C K E N C H A T
( L E M O N J U I C E & C H A T
P O W D E D D R E S S I N G )
C H I C K E N H A W A L L A N
S A L A D ( J U L I E N N E O F
C H I C K E N W I T H
M A Y O N N A I S E D R E S S I N G )
E G G B O N D A
C H O I C E O F P A K O D A
( C H I C K E N / C A S H E W N U T )
C H O I C E O F 6 5 ( C H I C K E N /
S Q U I D / P R A W N S )
C H I C K E N S P R I N G R O L L
C H I C K E N C U T L E T
B O N B O N C H I C K E N
P O L O C H I C K E N
C H I C K E N B I T E S
C H I C K E N M E A T B A L L S
C H I C K E N L O L L Y P O P
C R A B L O L L Y P O P
F I S H F I N G E R S
M U T T O N M E A T B A L L S

7. S T A R T E R S - V E G
S A L A D ' S V E G
S O U T H I N D I A N B R E A K F A S T
C H O I C E O F P A K O D A S
( M I X E D V E G / O N I O N &
C A S H E W N U T S )
C H O I C E O F 6 5
( C A U L I F L O W E R /
P A N E E R / M U S H R O O M )
C H O I C E O F S A L T &
P E P P E R ( B A B Y C O R N /
M U S H R O O M / C O T T A G E
C H E E S E )
G O L D E N F R I E D B A B Y
C O R N
V E G S P R I N G R O L L
P A N E E R F I N G E R S
V E G C U T L E T
V E G & C H E E S E B A L L S
F I N G E R C H I P S
C H I L L Y P O T A T O
H O N E Y C H I L L Y P O T A T O
S E S M I T O A S T
C H I N E S E T O A S T
C H E E S E T O A S T
F R E S H G A R D E N S A L A D
T O S S E D S A L A D ( D I C E D
M I X E D V E G E T A B L E W I T H
D R E S S I N G )
P I N E A P P L E S A L A D ( F R E S H
C R E A M D R E S S I N G )
P I N E A P P L E & C O T T A G E
C H E E S E S A L A D ( O L I V E O I L
& P E P P E R D R E S S I N G )
C H A T - ( P I N E A P P L E / F R E S H
F R U I T S ) ( L E M O N J U I C E &
C H A T P O W D E R D R E S S I N G )
F R E S H F R U I T S K I M C H I
( A S S O R T E D F R U I T S W I T H
C H I L L I D R E S S I N G )
I D L Y ( 3 N O ' S )
M E T H U V A D A
K A L D O S A ( 2 N O ' S )
D O S A - P L A I N / M A S A L A
G H E E R O A S T
U T H A P P A M - O N I O N / T O M A T O
P A P E R R O A S T
P O N G A L / P O O R I

8. M I N E R A L W A T E R
S O F T D R I N K S
S O D A
F R E S H L I M E J U I C E
F R E S H L I M E S O D A
M I L K ( H O T / C O L D )
H O T C H O C O L A T E
H E A L T H B E V E R A G E
( H O R L I C K S / B O O S T )
C O F F E E
T E A ( L E M O N / M A S A L A /
G I N G E R / M I N T )
P O T C O F F E E / P O T T E A
G I N G E R L I M E J U I C E / S O D A
M I N T L I M E J U I C E / S O D A
S T A R T E R S - V E G
B R E A K F A S T
T I M E : 7 . 0 0 T O 1 0 . 0 0
C H O I C E O F F R E S H J U I C E
( A P P L E / G R A P E S / O R A N G E /
S W E E T L E M O N / P I N E A P P L E )
M I X E D F R U I T P L A T T E R
T O A S T W I T H P R E S E R V E S /
P L A I N B R E A D
E G G E S T O O R D E R ( B O I L E D /
F R I E D / S C R A M B L E D / P L A I N
O M E L E T T E )
O M E L E T T E ( M A S A L A / C H E E S E )
E G G B H U R J I ( O N I O N /
T O M A T O M )
C O N T I N E N T A L B R R E A K F A S T
( S E A S O N A L F R E S H J U I C E ,
C U T F R U I T S , 2 S L I C E S O F
T O A S T W I T H P R E S E R V E S
A N D C O F F E E O R T E A )
A M E R I C A N B R E A K F A S T
( S E A S O N A L F R E S H J U I C E /
C U T F R U I T S / C H O I C E O F
E G G S / C E R E A L S W I T H H O T
O R C O L D M I L K A N D T E A O R
C O F F E E )
S O U T H I N D I A N ( S E A S O N A L
F R E S H J U I C E / I D L Y 2 N O S /
V A D A 1 N O / C H O I C E O F
D O S A A N D T E A , C O F F E E O R
M I L K )
B O M B A Y B R E A K F A S T ( L A S S I /
P O O R I B H A J I / 2 B O M B A Y
T O A S T A N D T E A O R C O F F E E )
T H E S A H A N A B R E A K F A S T
( S E A S O N A L F R U I T J U I C E /
S P E C I A L D O S A / V A D A 1 N O /
C H O I C E O F E G G S / B A N A N A 1
N O A N D T E A O R C O F F E E