Документ описывает популярность пельменей в России, подчеркивая их универсальность как семейного блюда и полуфабриката. Приводятся статистические данные о потреблении пельменей и различные их формы в разных культурах. Также рассматриваются питательные свойства пельменей и мнение врача о их влиянии на здоровье.