More Related Content
Similar to Project management ณรงค์ สัพโส
Similar to Project management ณรงค์ สัพโส (20)
More from ณรงค์ สัพโส (13)
Project management ณรงค์ สัพโส
- 2. วัตถุประสงค์การเรียนรู้
1. ฝึกการเรียนรู้ (Self Learning , Team Learning ,
Systems thinking , การบริหารเวลา , Presentation )
2.ฝึกการวางแผนให ้บรรลุตามวัตถุประสงค์
3.ฝึกการเรียนรู้ทางด ้านเกษตรกร ในแหล่งความรู้ต่างๆ
4.นาทักษะที่ได ้จากการเรียนรู้ไปใช ้ในการทาโครงการปลูก
ผักหวานป่ า จาหน่ายไว ้เป็นอาชีพเสริมตามที่ตัวเองตั้งใจไว ้
- 4. การวิเคราะห์สถานการณ์ ( SWOT ANALYSIS )
จุดแข็ง (Strengths)
1. การปลูกผักหวานป่ าลงทุนครั้งเดียว เก็บเกี่ยวผลผลิตได ้ถึง 100 ปี นับจากวันที่
ปลูก
2. ดูแลรักษาง่ายหลังจากการปลูก เพราะผักหวานไม่ต ้องการน้ามาก รดสัปดาห์ละ
ครั้ง ขอแค่มีแสงแดดร่าไร โดยปลูกใต ้ต ้นไม ้ใหญ่หรือไม ้พี่เลี้ยงได ้
3. ต ้นทุนต่าสามารถทาเป็นอาชีพเสริม สาหรับคนที่ทางานประจาหรือไม่ค่อยมีเวลา
เพราะไม่ต ้องดูแลรักษามาก
- 5. การวิเคราะห์สถานการณ์ ( SWOT ANALYSIS )
จุดอ่อน (Weaknesses)
1. การปลูกผักหวานป่ า ปลูกยาก เพราะ ถ ้ารากแก ้วขาดหัก ต ้นผักหวานก็
จะตาย หรือถ ้ารอดก็จะไม่เจริญเติบโต
2. ฤดูกาลผลผลิตที่เก็บเกี่ยวพร ้อมกัน จึงทาให ้ราคาขายถูกในช่วงฤดูนั้น
3. การเก็บรักษาได ้ไม่นาน ถ ้าเก็บไว ้เกิน 3 วัน ก็จะเหี่ยวแห ้งรับประทาน
ไม่ได ้
- 6. การวิเคราะห์สถานการณ์ ( SWOT ANALYSIS )
1. ผักหวานป่ า เป็นผักที่นิยมบริโภคกัน แต่จะมีบริโภคเฉพาะฤดูกาลช่วงเดือน มีค.-
มิย. ซึ่งเก็บมาจากธรรมชาติเป็นหลัก แต่ปลูกเชิงการค ้านั้นยังมีน้อยไม่กี่แห่ง แหล่ง
ปลูกเป็นอาชีพหลักที่ อ.บ ้านหมอ จ.สระบุรี จึงเป็นโอกาสที่ดี เนื่องจากผู้ผลิตยังมี
น้อย ไม่เพียงพอต่อความต ้องการของผู้บริโภค
2. ปลูกผักหวานป่ าให ้ผลผลิตออกนอกฤดูกาล เพื่อให ้ได ้ราคาสูง
3. ผักหวานป่ าเป็นผักที่มีวิตามิน C สูง มีรสชาติดี เป็นผักที่ปลอดภัยจากสารเคมี
เหมาะกับกลุ่มคนรักษ์สุขภาพซึ่งเข ้ากับยุคสมัยนี้ เพราะคนในสังคมปัจจุบันเจอ
มลพิษมากมายในแต่ละวัน
โอกาส (Opportunities)
- 7. การวิเคราะห์สถานการณ์ ( SWOT ANALYSIS )
อุปสรรค (Threats)
1. อนาคตอาจเกิดคู่แข่งธุรกิจทางการเกษตรได ้ง่าย เนื่องจากใช ้เงินลงทุนไม่
มาก ผู้ที่มีสวนอยู่แล ้วสามารถปลูกเสริมได ้
2. ปัจจุบันราคาค่าจ ้างแรงงานสูง และหายาก
- 11. ด้านการตลาด
การกาหนดราคา
ราคาขายของสวนเรา จะต่ากว่ารายอื่นในพื้นที่ อยู่ร ้อยละ 5เปอร์เซ็นต์ เพราะเรา
เน้นขายคนในพื้นที่ ค่าขนส่งของเราจะไม่สูง และเราขายถูกกว่าคนจะได ้บอกต่อเป็น
การเปิดตลาดในช่วงแรก ส่วนอนาคตถ ้าเราติดตลาดแล ้ว ต ้องมาดูต ้นทุนผลิต กาไร
ถึงจะตั้งราคาขายของเราได ้โดยเปรียบเทียบกับราคาขาย ณ.ปัจุจบัน มีรายละเอียด
ดังนี้
เฉลี่ยราคาผักหวานป่ าที่ขายในท้องตลาด เดือน ม.ค.-มิ.ย.2557
เดือน ราคาสูงสุด(บาท) ราคาต่าสุด(บาท) ราคาเฉลี่ย(บาท)
ม.ค. 180 140 141
ก.พ. 140 100 127
มี.ค. 120 100 117
เม.ย. 120 80 92
พ.ค. 90 80 81
มิ.ย. 90 70 89
- 12. ด้านการตลาด
การกาหนดราคา
วัน/เดือน/ปี เฉลี่ย สูงสุด ต่ำสุด
17/06/2557 90 90 90
16/06/2557 90 90 90
15/06/2557 90 90 90
14/06/2557 90 90 90
13/06/2557 70 70 70
12/06/2557 90 90 90
11/06/2557 90 90 90
10/06/2557 90 90 90
09/06/2557 90 90 90
08/06/2557 90 90 90
ที่มา:http://www.taladsimummuang.com/dmma/portals/pricelistitem.aspx?id=010438020
- 15. ด้านเทคนิค
วัสดุดิบที่ใช้ปลูกผักหวานป่ า
เลือกชนิดสายพันธุ์ ผมจาแนกแบ่งผักหวานป่ าที่จะปลูกในท ้องที่ อ.สิ
รินธร จังหวัดอุบลราชธานี ของผมโดยแบ่งได ้เป็น2 สายพันธุ์ โดยมีที่ดิน 10ไร่
แบ่งปลูกอย่างละครึ่งของพื้นที่ของไร่คือ
1.พันธุ์ยอดสีเหลือง ปลูก 5ไร่
จะมีการเจริญเติบโต ค่อนข ้างช ้ากว่า และทรงพุ่มจะเตี้ยกว่าพันธ์ยอดสีเขียว
2.พันธุ์ยอดสีเขียว ปลูก 5ไร่
จะมีการเจริญเติบโตดี ค่อนข ้างเร็วกว่า พันธุ์ยอดสีเหลือง
ทั้งสองพันธุ์ไม่มีความแตกต่างกันมากนัก หากขาดการสังเกต เมื่อนาผลผลิต
วางจาหน่ายโดยทั่วไปก็จะปะปนกัน จนบางครั้งไม่สามารถแยกได ้
- 16. สรุปด้านเทคนิค
กระบวนการผลิต
: เราเน้นการปลูกโดยพนักงานต ้องผ่านอบรมจากหน่วยงานราชการ หรือผ่าน
งานด ้านเกษตรเกี่ยวกับการปลูกผักหวานป่ า เพราะหัวใจหลักของการปลูก
ผักหวานป่ า คือ
รากแก ้วต ้องไม่ขาด
: สวนเราไม่ใส่ปุ๋ ยเคมีใส่ปุ๋ ยคอก เน้นดูแลแบบธรรมชาติ
ทาเลที่ตั้ง
: สวนเราปลูกใต ้ต ้นยางพารา อยู่ห่างไกลโรงงานอุตสาหกรรม จึงมั่นใจได ้เลย
ว่าปลอดสารพิษ
เทคโนโลยี
: เราเน้นการปลูกแบบภูมิปัญญาชาวบ ้านทั่วไป จึงไม่ได ้ใช ้เทคโนโลยีอะไร
แตกต่างไปจากท ้องตลาดทั่วไป แต่เราเน้นคุณภาพของเมล็ดพันธุ์และต ้นกล ้า
- 18. ด้านการเงิน
ต้นทุนปลูกผักหวานป่ า จานวน 10ไร่
ลาดับ
รายการวัสดุที่ใช้ปลูก
ผักหวานป่ า
จานวน ราคา(บาท) รวม(บาท) จานวนปี รวม(บาท) หมายเหตุ
1 ต ้นกล ้า ปลูกระยะ 2x2 ม.
5000 20 100,000 1 100,000 1ไร่ใช ้400ต ้นเผื่อ 10% ต ้นทุนคงที่
2 ปุ๋ ยคอก 20 30
600 1 600 มูลวัวใส่200ต ้น ต่อ1กระสอบต ้นทุนผัน
แปร
3 ยากันเชื้อรา 2 350
700 1 700 ต ้นทุนผัน
แปร
4 เครื่องตัดหญ ้า 1 10,200
10,200 1 10,200 เครื่องฮอนด ้าสะพายหลัง+
ค่าเสื่อมสภาพ
ต ้นทุนคงที่
ค่าเสื่อม
ราคา
5 เสียม 5 65
325 1 325
ต ้นทุนคงที่
6 จอบ 5 220
1,100 1 1,100
ต ้นทุนคงที่
7 รถยนต์ ยี่ห ้อ TATA 1 439,200
439,200 1 439,200 รถบรรทุกเล็ก4ล ้อ+ค่า
เสื่อมสภาพ
ต ้นทุนคงที่
ค่าเสื่อม
ราคา
8 ค่าแรงงาน(ปลูก) 5 1500
7,500 1 7,500
ปลูก 10 วัน ต ้นทุนคงที่
9 ค่าน้ามัน/ค่าขนส่ง 600 3
1,800 1 1,800
น้ามันเฉลี่ย กม.3บาท
ต ้นทุนผัน
แปร
10 ถังน้าพลาสติกใส่ต ้นกล ้า 5 50
250 1 250
ต ้นทุนคงที่
11 อุปกรณ์อื่นๆ 10% 1 5,617
5,617 1 5,617 ต ้นทุนผัน
แปร
รวมค่าใช้จ่ายทั้งหมด 567,292
- 19. ด้านการเงิน
ต้นทุนดูแลรักษาการปลูกผักหวานป่ า จานวน 10ไร่ ในเวลา 3ปีก่อน
ได้ผลผลิต
ลาดับ
รายการวัสดุที่ใช้ปลูก
ผักหวานป่ า
จานวน ราคา(บาท) รวม จานวนปี รวม หมายเหตุ
1 ปุ๋ ยคอก 40
30 1,200 3 3,600 มูลวัวใส่100ต ้น ต่อ1กระสอบ
ต ้นทุนผันแปร
2 ค่าแรงงาน(ใส่ปุ๋ ย,ตัดหญ ้า) 5 900
4,500 3 13,500
ใส่ปุ๋ ย,ตัดหญ ้า ใช ้คน3คนต่อวัน ต ้นทุนคงที่
3 ค่าน้ามัน/ค่าขนส่ง 500 3
1,500 3 4,500
น้ามันเฉลี่ย กม.ละ 3บาท ต ้นทุนผันแปร
4 อุปกรณ์อื่นๆ 10% 1 3,617
3,617 3 10,851
ต ้นทุนผันแปร
รวมค่าใช้จ่าย3ปี ก่อนได้
ผลผลิต
32,451
- 20. ด้านการเงิน
ต้นทุนเก็บผลผลิตการปลูกผักหวานป่ า จานวน 10ไร่ เฉลี่ยใช้เวลา4
เดือนต่อปี
ลาดับ
รายการวัสดุที่ใช้ปลูก
ผักหวานป่ า
จานว
น
ราคา(บาท) รวม จานวนปี รวม หมายเหตุ
1 ถุงใส่ยอดผักหวาน 50
5 250 1 250
ต ้นทุนผันแปร
2 ค่าแรงงานเก็บผลผลิต 120 1500
180,000 1 180,000
ใช ้คน5คนต่อวัน ต ้นทุนคงที่
3 ค่าน้ามัน/ค่าขนส่ง 120 150
18,000 1 18,000 น้ามันเฉลี่ย ต่อกม.3บาท วิ่งวัน
ละ 50ก.ม.
ต ้นทุนผันแปร
4 อุปกรณ์อื่นๆ 10% 1 5,047
5,047 1 5,047
ต ้นทุนผันแปร
รวมค่าใช้เก็บผลผลิต
4เดือนต่อปี
203,297
- 21. ด้านการเงิน
ต้นทุนเก็บผลผลิตการปลูกผักหวานป่ า จานวน 10ไร่ เฉลี่ยใช้เวลา
4เดือนต่อปี
ลาดับ รายการ
ก.ก. ราคาก.ก.ละ
(บาท)
รายได้(ต่อ
วัน)
รายได้(ต่อ
120วัน)
รวม หมายเหตุ
1 ยอดผักหวานป่ า(ต่อวัน) 140 75
10,500 1 1,260,000 คิดที่4000ต ้นคือ 25ต ้น1ก.ก.ต่อ
วัน
2
หักส่วนที่เสียออก 20 %
จากยอดผลิต
20 75
1,500 1 30,000
รวมผลผลิต 4เดือนต่อปี 1,230,000
รายได้ ทุน ผลกาไร
1,230,000.0 803,040.0 426,960.0
- 22. ด้านการเงิน
จัดหาแหล่งเงินทุนโครงการปลูกผักหวานป่ า
เงินกู้ธนาคาร MLR = 7%
ปีที่ เงินต ้น ผ่อนชาระ
ดอกเบี้ยที่
จ่าย
เงินต ้นที่จ่าย
เงินต ้นที่
เหลือ
1 800,000 120,000 56,000 64,000 736,000
2 736,000 120,000 51,520 68,480 667,520
3 800,000 120,000 56,000 64,000 736,000
4 736,000 120,000 51,520 68,480 667,520
5 667,520 120,000 46,726 73,274 594,246
6 594,246 120,000 41,597 78,403 515,844
7 515,844 120,000 36,109 83,891 431,953
8 431,953 120,000 30,237 89,763 342,189
9 342,189 120,000 23,953 96,047 246,143
10 246,143 120,000 17,230 102,770 143,373
11 143,373 120,000 10,036 109,964 33,409
12 33,409 120,001 2,339 117,662
-
84,254
- 23. ด้านการเงิน
วิเคราะห์ความเป็ นไปได้ของการทุนโครงการปลูกผักหวานป่ า
ระยะเวลา ปีที่1 ปีที่2 ปีที่3 ปีที่4 ปีที่5 ปีที่6 ปีที่7 ปีที่8 ปีที่9 ปีที่10 ปีที่11 ปีที่12
ต ้นทุนคงที่
รถยนต์ 439,200 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ต ้นกล ้า ปลูกระยะ 2x2 ม. 100,000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ค่าแรงงาน 12,0004,500 4,635 184500 190,035 195,736 201,608 207,656 213,886 220,303 226,912 233,719
เครื่องตัดหญ ้า 10,200 10,200 10,200 10,200 10,200 0 0 0 0 0 0 0
เสียม 325 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
จอบ 1,100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ถังน้าพลาสติกใส่ต ้นกล ้า 250 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ค่าเสื่อมสภาพ
รถยนต์ 146,400 146,400 146,400 146,400 146,400
เครื่องตัดหญ ้า 3,400 3,400 3,400 3,400 3,400
ต ้นทุนผันแปร 30,324 31,234 32,171 33,136 34,130 35,154 36,208 37,295 38,414 39,566 40,753 41,976
ปุ๋ ยคอก 4,200 4326 4456 4589 4727 4869 5015 5165 5320 5480 5644 5814
ยากันเชื้อรา 700 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ค่าน้ามัน/ค่าขนส่ง 3,300 1500 1545 19500 20085 20688 21308 21947 22606 23284 23983 24702
ถุงใส่ยอดผักหวาน 0 0 0 250 258 265 273 281 290 299 307 317
อุปกรณ์อื่นๆ 10% 9,234 3617 3726 8664 8924 9192 9467 9751 10044 10345 10656 10975
รวมต ้นทุนทั้งหมด 760,633 205,177 206,532 410,639 418,158 265,903 273,880 282,097 290,560 299,276 308,255 317,502
รายได ้ขายผักหวานป่า - - -
1,230,0
00 1,266,900
1,304,90
7
1,344,05
4
1,384,37
6
1,425,90
7
1,468,68
4
1,512,74
5 1,558,127
กาไรก่อนหักดอกเบี้ยและ
ภาษีEBIT
-
760,633
-
205,177
-
206,532 819,361 848,742
1,039,00
4
1,070,17
4
1,102,27
9
1,135,34
7
1,169,40
8
1,204,49
0 1,240,625
ดอกเบี้ยลงทุน 56,000 51,520 56,000 51,520 46,726 41,597 36,109 30,237 23,953 17,230 10,036 2,339
กาไรก่อนหักภาษี EBT
-
816,633
-
256,697
-
262,532 767,841 802,015 997,407
1,034,06
5
1,072,04
2
1,111,39
4
1,152,17
8
1,194,45
4 1,238,286
ภาษี 30% 0 0 0230,352 240,605 299,222 310,219 321,613 333,418 345,653 358,336 371,486
กาไรสุทธิ 0 0 0537,488 561,411 698,185 723,845 750,429 777,976 806,525 836,118 866,800
เงินสดหมุนเวียน 149,800 149,800 149,800 687,288 711,211 698,185 723,845 750,429 777,976 806,525 836,118 866,800
รายได ้สะสม 0 0 0687,288 1,398,499
2,096,68
4
2,820,52
9
3,570,95
8
4,348,93
5
5,155,45
9
5,991,57
7 6,858,377
