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Presentazione del gruppo JAS
Classe 2°media dell’Istituto comprensivo “Ilaria Alpi” di Milano
                         a.s. 2012 - 2013
CENTRALE DEL LATTE CARNINI
     DI VILLAGUARDIA
APPENA ARRIVATI …
COME E’ INIZIATO TUTTO …        MOLTO INTERESSANTE … 
• Quando siamo arrivati ci ha
  accolti una guida che ci ha
  mostrato i silos dove
  tengono il latte. In quel
  momento era appena
  arrivato un camion con
  dentro il latte proveniente
  dalla Valtellina.
ALL’ INTERNO …
PER LA NOSTRA SICUREZZA …         IL LABORATORIO …
• Appena entrati nell’azienda
  c’è il laboratorio dove fanno
  le analisi al latte appena
  arrivato, prima di lavorarlo.
• Queste analisi le fanno poi
  anche al latte lavorato,
  pronto per essere venduto.
FINALMENTE NEL CUORE DELLA GITA ..

ODORI FORTI …                    COLEI CHE ABBIAMO ASPETTATO!
• Siamo stati accolti in una
  saletta dove ci hanno
  mostrato con delle
  diapositive la fabbrica.
• Dopo la spiegazione ci
  hanno portati nella fabbrica
  vera e propria.
INDECIFRABILE …
ECCO A VOI …                     UN LABIRINTO …
• Nella fabbrica passano una
  serie di tubi dove il latte
  semilavorato scorre in
  modo da non essere
  esposto alla luce del sole e
  all‘aria e quindi non venire
  in contatto con batteri,
  polvere …
ALLA CASCINA …
UN POSTO NON PROFUMATO …           CON I SUOI ABITANTI …
• Finita la visita alla centrale
  ci hanno portato in una
  delle cascine da cui
  prendono il latte.
• Questo è quello che
  abbiamo visto quando
  siamo arrivati alla cascina.
DELLE PICCOLE CREATURINE *.*
  SOPRA LA PAGLIA …               DEI PICCOLI ABITANTI …
• Oltre alle mucche c’ erano
   anche dei graziosi vitellini
   che purtroppo però
   venivano separati dalla
   madre alla fine dello
   svezzamento.
VIVA LE MUCCHE!!!
DENTRO LA CITTA’ …              “MUCCOLANDIA”
• Siamo anche entrati dentro
  una enorme stalla e
  abbiamo visto le file di
  mucche e di vitelli quasi
  adulti.
• C’ era anche il veterinario
  che stava sistemando gli
  zoccoli alle mucche.
LA MUNGITURA
LA SALA DELLA MUNGITURA …              E NOI A GUARDARE …
• L’ ultima cosa che abbiamo
  visto è la zona di raccolta latte.
  E’ tenuta sempre pulita e i
  contenitori del latte sono
  graduati per misurare quanto
  latte produce una mucca.
• Il gruppo di mungitura è
  dotato di un sistema che lo fa
  staccare da solo quando una
  mucca non ha più latte.
• Le mucche vengono munte
  due volte al giorno.
IL NOSTRO COMMENTO!!!
Questa gita è stata molto bella per noi, perché abbiamo avuto la
     possibilità di vedere da vicino la produzione del latte che
                                beviamo.
 Per la verità, però, ci siamo annoiati un po’ nella prima parte,
   perché abbiamo passato più tempo ad osservare diapositive
                      che a verificare di persona.
 La parte più bella della gita è stata andare alla cascina, come
  abbiamo soprannominato noi “muccolandia”, perché vedere
           tutti quei dolci vitellini è stato molto tenero!!!

            Il personale commento del gruppo J.A.S.

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Presentazione centrale del latte 2

  • 1. Presentazione del gruppo JAS Classe 2°media dell’Istituto comprensivo “Ilaria Alpi” di Milano a.s. 2012 - 2013
  • 2. CENTRALE DEL LATTE CARNINI DI VILLAGUARDIA
  • 3. APPENA ARRIVATI … COME E’ INIZIATO TUTTO … MOLTO INTERESSANTE …  • Quando siamo arrivati ci ha accolti una guida che ci ha mostrato i silos dove tengono il latte. In quel momento era appena arrivato un camion con dentro il latte proveniente dalla Valtellina.
  • 4. ALL’ INTERNO … PER LA NOSTRA SICUREZZA … IL LABORATORIO … • Appena entrati nell’azienda c’è il laboratorio dove fanno le analisi al latte appena arrivato, prima di lavorarlo. • Queste analisi le fanno poi anche al latte lavorato, pronto per essere venduto.
  • 5. FINALMENTE NEL CUORE DELLA GITA .. ODORI FORTI … COLEI CHE ABBIAMO ASPETTATO! • Siamo stati accolti in una saletta dove ci hanno mostrato con delle diapositive la fabbrica. • Dopo la spiegazione ci hanno portati nella fabbrica vera e propria.
  • 6. INDECIFRABILE … ECCO A VOI … UN LABIRINTO … • Nella fabbrica passano una serie di tubi dove il latte semilavorato scorre in modo da non essere esposto alla luce del sole e all‘aria e quindi non venire in contatto con batteri, polvere …
  • 7. ALLA CASCINA … UN POSTO NON PROFUMATO … CON I SUOI ABITANTI … • Finita la visita alla centrale ci hanno portato in una delle cascine da cui prendono il latte. • Questo è quello che abbiamo visto quando siamo arrivati alla cascina.
  • 8. DELLE PICCOLE CREATURINE *.* SOPRA LA PAGLIA … DEI PICCOLI ABITANTI … • Oltre alle mucche c’ erano anche dei graziosi vitellini che purtroppo però venivano separati dalla madre alla fine dello svezzamento.
  • 9. VIVA LE MUCCHE!!! DENTRO LA CITTA’ … “MUCCOLANDIA” • Siamo anche entrati dentro una enorme stalla e abbiamo visto le file di mucche e di vitelli quasi adulti. • C’ era anche il veterinario che stava sistemando gli zoccoli alle mucche.
  • 10. LA MUNGITURA LA SALA DELLA MUNGITURA … E NOI A GUARDARE … • L’ ultima cosa che abbiamo visto è la zona di raccolta latte. E’ tenuta sempre pulita e i contenitori del latte sono graduati per misurare quanto latte produce una mucca. • Il gruppo di mungitura è dotato di un sistema che lo fa staccare da solo quando una mucca non ha più latte. • Le mucche vengono munte due volte al giorno.
  • 11. IL NOSTRO COMMENTO!!! Questa gita è stata molto bella per noi, perché abbiamo avuto la possibilità di vedere da vicino la produzione del latte che beviamo. Per la verità, però, ci siamo annoiati un po’ nella prima parte, perché abbiamo passato più tempo ad osservare diapositive che a verificare di persona. La parte più bella della gita è stata andare alla cascina, come abbiamo soprannominato noi “muccolandia”, perché vedere tutti quei dolci vitellini è stato molto tenero!!! Il personale commento del gruppo J.A.S.