Wijnvereniging FG Ganymedes Amsterdam organiseert iedere maand een wijnproeverij. Deze presentatie heeft het thema wijnen uit Groesbeek en Sicilië Italie. Wanneer je ook interesse hebt om deel te nemen aan een wijnproever, neem dan contact met ons op via fgganymedes@gmail.com..

3. Van Groesbeek tot maffia

4. Top 10 wijnbedrijven in Nederland
 1. Wijndomein Sint Martinus, Vijlen – 13 hectare
 2. Wijnhoeve de Colonjes, Groesbeek – 13 hectare
 3. De Kleine Schorre, Dreischor – 10 hectare
 4. De Apostelhoeve, Maastricht – 8,5 hectare
 5. Domein Holset, Lemiers (Vaals) – 6,5 hectare
 6. Betuws Wijndomein, Erichem – 5,8 hectare
 7. Hof van Twente, Bentelo – 5,5 hectare
 8. Wijngaard Baan, Wierden – 5 hectare
 9. Wijndomein Besselinkschans, Lievelde – 4,6 hectare
 10. Domein Stad Maastricht, Maastricht – 4,5 hectare

5. 2012

8. Colonjes - Groesbeek
 Sinds 2001
 13 ha, grootste biologische wijngaard
 Biologisch: bloemen- en kruiden, insecten
 Lössbodem ~mineralige smaak
 Druiven
Regent Helios
Pinotin Riesel
Cabernet Cortis Johanniter
Cabernet Colonjes Muscaris
Cabernet Blanc

10. Colonjes wijnen
 Cabernet Blanc is een aromatische witte wijn met geuren van vlierbloesem,
cassis, groene appelen, groene paprika en vers gemaaid gras. Heeft dezelfde
karakteristieken als zijn voorouder, de Sauvignon Blanc

 Johanniter is een frisse droge witte wijn is gemaakt in een Riesling stijl.
Frisse zuren met aroma’s van grapefruit, frisse appelen en perzik.
 Recortis (regent, cabernet Cortis) is een robuuste rode wijn met een stevige
tanninestructuur en aroma’s van zwart fruit en een mooi kruidenboeket.
In de afdronk komt het hout waar hij op gerijpt heeft naar voren.

11. Sicilië
 Wijnbouw 4000 jaar geleden
 Marsala is bekende Siciliaanse wijn
(versterkt met wijnalcohol, solerasysteem)
 Vuursteenachtig witte wijnen
 Nero d’Avola is bekende rode druif
 Rood
Alicante, Barbera, Cabernet Sauvignon, Calabrese, Catanese Nero, Corinto
Nero, Frappato, Gaglioppo, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Nero
d'Avola, Nocera, Perricone (Pignatello), Pinot Nero, Sangiovese
 Wit
Albarello, Ansonica (Inzolia), Carricante, Catarratto Bianco Comune,
Catarratto Bianco Lucido, Chardonnay, Damaschino, Grecanico Dorato, Grillo,
Malvasia Bianca, Malvasia di Lipari, Moscato Bianco, Moscato Giallo, Pinot
Bianco, Sauvignon, Trebbiano Toscano, Zibibbo

18. Wijnen uit Sicilie
 Grillo Parlante (Grillo)
Its bouquet matches the delicacy of the flowers to the sweetness of the white
fruits revealing the true aromas of the vine. Feelings of freshness on the palate
are accompanied by pleasant flavour. Fine and balanced, testifies the searched
compromise between acidity and ripening of the fruit.
 Palatium (Nero D’Avola)
Intense rode kleur op te merken met aangename hints van rode bessen.
Warm en harmonieus.
 Eruzione 1614, (91% Nerello Mascalese, 9% Nerello Cappuccio) - Etna
De donkere minerale nuances zijn onmogelijk te missen en verdienen uw aandacht
dankzij hun zuiverheid en intensiteit. Aardse tonen, grafiet, roos en gedroogde
kersen ruiken we in de neus. In de mond is de wijn fraai zacht en zeer rijk van
smaak en een zalige afdrond.
 Marsala Martinez
Zoet maar niet kruidig, dit is een ideale wijn om vooral van te genieten bij
desserts gemaakt van ricotta of gedroogd fruit; het past ook goed bij chocolade
van Modica of 60% pure chocolade. Het is klaar om te drinken zodra het is geopend
en kan worden geserveerd als een verfijnd aperitief met blauwe kaas.