Wijnproeverij thema België door Wijnvereniging FG Ganymedes in Amsterdam Uitnodiging: Heb je interesse om een wijnproeverij bij te wonen, neem contact met ons op via fgganymedes@gmail.com

1. Ik heb getwijfeld
over België…

6. ’

7. ‘Van een biervat kunde
ginnen wijn tap'n..’

8. 15 wijnen
• 1 mousserende wijn
• 6 witte wijnen
• 5 rode wijnen
• 3 dessertwijnen

9. Wijn 1: Chardonnay Brut Heerenlaak
• Wijnhuis: Wijndomein Aldeneyck (10 ha)
• Regio: Maaseik, Belgisch Limburg
• Jaargang: Non-vintage
• Alcoholpercentage: 12,5%
• Suiker / zuur: 7 gram restsuiker, 6,6 gram zuren
• Druiven: Chardonnay
• Proefnotitie: Fruitbloesem, mineralig, fris
• Bodem: Kiezel, grind en een toplaag van leem

15. Wijn 2: Aldeneyck Pinot Blanc
• Wijnhuis: Wijndomein Aldeneyck (10 ha)
• Regio: Maaseik, Belgisch Limburg
• Jaargang: 2016
• Alcoholpercentage: 13%
• Suiker / zuur: 4 gram restsuiker, 6,9 gram zuren
• Druiven: Pinot Blanc
• Proefnotitie: Kruisbes, peer, mineralig, licht kruidig
• Bodem: Kiezel, grind en een toplaag van leem

16. Nederland versus België
• Ongeveer even groot
• Nederland: noord versus zuid
• België: Wallonië versus Vlaanderen

17. Wijn 3: Pietershof Pinot Blanc
• Wijnhuis: Domein Pietershof (2,5 ha)
• Regio: Teuven, Voerstreek, Belgisch Limburg
• Jaargang: 2016
• Alcoholpercentage: 12,5%
• Druiven: Pinot blanc
• Proefnotitie: notig, vlierbloesem, mineralig
• Bodem: Silex (vuursteen) en kalkzandsteen

23. Wijn 4: Pietershof Chardonnay
• Wijnhuis: Domein Pietershof (2,5 ha)
• Regio: Teuven, Voerstreek, Belgisch Limburg
• Jaargang: 2016
• Alcoholpercentage: 12,5%
• Druiven: Chardonnay
• Proefnotitie: boter, karamel, mineraal
• Bodem: Silex (vuursteen) en kalkzandsteen

25. Wijn 5: Chardonnay Blauw
• Wijnhuis: Wijnkasteel Genoels-Elderen (22 ha)
• Regio: Riemst, Belgisch Limburg (vlak onder Maastricht)
• Jaargang: 2015
• Alcoholpercentage: 12,5%
• Druiven: Chardonnay
• Proefnotitie: rokerig, amandel, boter, gele perzik, cederhout, peer
• Bodem: mergel, met een toplaag van leem

31. Classificaties Belgische wijnen
• BOB: Beschermde Oorsprongsbenaming - AOP
(7 BOB’s: zoals BOB Heuvelland en BOB Haspengouw)
• BGA: Beschermde Geografische aanduiding – IGP
- Vlaanderen: Vlaamse Landwijn
- Wallonië: Vin de Pays des Jardins de Wallonië
• Sinds 2017 BOB Maasvallei – wereldprimeur.

32. Wijn 6: Pinot gris barrique
• Wijnhuis: Wijndomein Aldeneyck (10 ha)
• Regio: Maaseik, Belgisch Limburg
• Jaargang: 2016
• Alcoholpercentage: 13%
• Suiker / zuur: 2,5 gram restsuiker, 6,7 gram zuren
• Druiven: Pinot gris
• Proefnotitie: Perzik, gele pruimen, hout, kruidig, exotisch fruit
• Bodem: Kiezel, grind en een toplaag van leem

33. Wijn 7: Hoenshof pinot gris
• Wijnhuis: Wijndomein Hoenshof (3,5 ha)
• Regio: Hoepertingen, Haspengouw, Belgisch Limburg
• Jaargang: ?
• Alcoholpercentage: ?
• Druiven: Pinot Gris
• Proefnotitie: ?
• Bodem: mergel en leem

35. Wijn 8: Dornfelder, Hagelandse wijn
• Wijnhuis: Kluisberg (3,5 ha)
• Regio: Assent, Hageland, Vlaams Brabant
• Jaargang: 2017
• Alcoholpercentage: 12%
• Druiven: Dornfelder
• Proefnotitie: Amandel, blauwe bes, kersen, bramen
• Bodem: Zandsteen, ijzerrijk.

39. Wijn 9: La Source
• Wijnhuis: Domaine du ry d’Argent (5 ha)
• Regio: Bovesse, provincie Namen, Wallonie
• Jaargang: Onbekend
• Alcoholpercentage: 12%
• Druiven: Regent, Cabernet jura, Cabernet noir
• Proefnotitie: peper, groen, getoast hout
• Bodem: onbekend

41. Wijn 10: Pinot Noir Aldeneyck
• Wijnhuis: Wijndomein Aldeneyck (10 ha)
• Regio: Maaseik, Belgisch Limburg
• Jaargang: 2016
• Alcoholpercentage: 13%
• Suiker / zuur: 1,8 gram restsuiker, 5,2 gram zuren
• Druiven: Pinot Noir
• Proefnotitie: zwarte kersen, bramen
• Bodem: Kiezel, grind en een toplaag van leem

43. Wijn 11: Tresor
• Wijnhuis: Chateau Bon Baron (17 ha)
• Regio: Dinant, Provincie Namen, Wallonie
• Jaargang: 2015
• Alcoholpercentage: 13%
• Druiven: Pinot Noir
• Proefnotitie: vanille, noten, aardbei, zwarte kers
• Bodem: kalksteen, zandsteen, leisteen

47. Wijn 12: Hoenshof Merlot
• Wijnhuis: Wijndomein Hoenshof (3,5 ha)
• Regio: Hoepertingen, Haspengouw, Belgisch Limburg
• Jaargang: 2016
• Alcoholpercentage: 13,5%
• Druiven: Merlot
• Proefnotitie: pruim, zwarte bes, braam, tabak
• Bodem: mergel en leem

49. Wijn 13: Pinot Gris Noble
• Wijnhuis: Wijndomein Aldeneyck (10 ha)
• Regio: Maaseik, Belgisch Limburg
• Jaargang: 2013
• Alcoholpercentage: 11,5%
• Suiker / zuur: 55 gram restsuiker, 7,6 gram zuren
• Druiven: Pinot gris
• Proefnotitie: Honing, amandel, marsepein
• Bodem: kiezel, grind, en toplaag van leem