Dokumen tersebut merupakan rencana bisnis untuk usaha mie wenwen yang belum pernah ada sebelumnya. Usaha ini memanfaatkan peluang bisnis makanan di Malang dengan menyasar semua kalangan konsumen. Rencana pemasarannya meliputi strategi produk, harga, promosi, dan distribusi. Proses produksinya meliputi persiapan bahan baku, pembuatan kuah, dan penyajian mie. Usaha ini dijalankan secara mandiri tanpa karyawan

1. Business
Plan

2. 220404010050
220404010053
220404010083
220404010084
1. Anzani Suranaia Zain
2. Mar’atul Afifah
3. Elora Amandia Putri
4. Dwi Jeni Indah Sari
2
Oleh kelompok 4 :

3. BAB I
PENDAHULUAN
1

4. Latar Belakang
Peluang bisnis pada bidang makanan sangat
terbuka lebar karena banyaknya masyarakat
menyukai makanan khususnya makanan pedas.
Salah satunya yaitu bisnis kami, mie wenwen.
Usaha dengan nama mie wenwen belum pernah
ditemukan. Selain itu, bahan baku usaha ini sangat
mudah didapatkan dan terjangkau.
4

5. Visi dan Misi
Visi :
Menciptakan produk makanan yang sederhana dan berkualitas serta banyak
diminati oleh semua kalangan masyarakat dengan mengedepankan tampilan
yang unik dan menarik.
Misi :
1. Terus melakukan inovasi baru agar produk selalu menarik minat pembeli.
2. Menjaga kualitas produk agar selalu menjadi produk yang berkualitas.
3. Selalu memberi kesan yang baik untuk setiap pelanggan.
4. Menyediakan layanan bagi konsumen untuk memberikan kritsar.
5

6. BAB II
ASPEK PEMASARAN
2

7. SEGMEN PASAR :
Memilih bp ini setelah
menilai kondisi kota
Malang dengan tingkat
masyarakat yang
konsumtif, serta adanya
peluang usaha mie.
7
TARGET PASAR :
Semua kalangan pencinta
mie. Baik mie original mau
pun mie pedas. Sehingga
semua kalangan dapat
menikmatinya sesuai
selera masing-masing.
POSITIONING :
Pemosisian usaha dengan
menggunakan nama yang
belum ada pemaikainya,
memberikan tempat tersendiri
dalam benak konsumen.

8. Strategi Pemasaran
PRODUCT :
Semua produk menggunakan keterampilan yang semenarik
mungkin.
PRICE :
Harga yang terjangkau bagi semua kalangan, serta sesuai
dengan harga pasar pada umumnya.
PROMOTION :
Membagi brosur dan memasang iklan melalui internet dan
pembuatan akun khusus.
PLACEMENT :
Memilih lokasi yang ramai dan membidik sasaran pasar
semua kalangan.
8

9. BAB III
PROSES PRODUKSI
3

10. 10
Persiapan alat dan bahan
Pengupasan:
 Bawang merah
 Bawang putih
 Kencur
 Cabai rawit
Pencucian
Penghalusan
Pemotongan:
 Sawi
 Kol
Pencucian
Perebusan:
 Otak-otak ikan
 Baso sapi
Pemotongan Pemanasan minyak
Pencampuran bumbu halus
Pencampuran:
 Otak-otak ikan
 Baso sapi
 Kol
 Air
Pencampuran:
 Mie
 Sawi
Pencampuran:
 Cabai bubuk
 Lada bubuk
 Penyedap rasa
 Kaldu jamur
Penyajian

11. Produk dan Kapisitas Produksi
memperoleh bahan baku, dengan bekerjasama
dengan penjual yang ada di pedagang ke pasar,
karena dari salah satu anggota kami ada yang
sudah berlangganan di pasar jadi kami
mendapatkan harga lebih murah
Sumber Daya Manusia
tidak menggunakan karyawan karena kami dapat
mampu menyelesaikan dengan baik seperti
memasak, belanja dan bahkan mengatur
keuangan
11

12. THANK YOU
12