Pengawalatur Pertumbuhan, Sains Pertanian Tingkatan Empat

5. PENGAWALATUR
PERTUMBUHAN

6. PENGAWALATUR PERTUMBUHAN
DEFINISI:
• Pengawalatur pertumbuhan ialah bahan
kimia semulajadi dan sintetik untuk
mengawal pertumbuhan tumbesaran
tumbuhan pada kepekatan rendah.

7. KEPENTINGAN PENGAWALATUR PERTUMBUHAN
Mengawal proses fisiologi tumbuhan, contohnya aruhan
pembungaan dan pengeluaran buah.
Merencat pertumbuhan tumbuhan, contohnya tinggi dan
rendah.
Pengkulturan tisu tumbuhan.
Pengawalan pengeluaran pucuk sisi tanaman.
Sebagai racun rumpai.

8. CARA PENGGUNAAN
i.
Kebiasaannya pengawalatur disembur
ke atas daun tumbuhan.
ii. Menuangkan larutan pengawalatur pada
sekeliling pokok.
iii. Menyapu ke atas batang pokok.

9. BENTUK PENGAWALATUR
•
•
Pengawalatur pertumbuhan digunakan dalam
bentuk larutan di mana bahan kimia itu
dilarutkan dengan air pada kepekatan
tertentu.
Pengawalatur digunakan juga dalam bentuk
krim atau tepung di mana pengawalatur tidak
dicampurkan dgn bahan tidak aktif utk
mengawal kepekatannya. Cth: pengawalatur
pertumbuhan dicampurkan dgn lanolin utk
membentuk krim.

10. 29 /8/13

11. “Gantungkan azam dan
semangatmu setinggi bintang di
langit
dan rendahkan hatimu serendah
mutiara di lautan kerana
setiap mata yang tertutup belum
bererti ia tidur dan setiap mata
terbuka belum bererti ia
melihat ”.

12. “Tidak ada insan suci yang tidak mempunyai masa lampau
dan tidak ada insan yang berdosa yang
tidak mempunyai masa depan”.

13. 5 JENIS PENGAWALATUR
PERTUMBUHAN
1.
2.
3.
4.
5.
Auksin
Sitokinin
Asid giberelik
Etilena
Perencat pertumbuhan

15. Hubungan antara
hormon dgn pelbagai
bahagian tumbuhan

16. 1.Auksin
• Auksin adalah bahan pengawalatur pertumbuhan ysng
menyebabkan pemanjangan sel.
• Juga mendorong beberapa gerak balas pertumbuhan
• Asid indol asetik (IAA) adalah auksin semula jadi
dihasilkan oleh tisu meristem aktif yang terdapat dalam
mata tunas, daun muda dan buah yang sedang dibentuk
• Auksin dipindahkan dari bahagian pucuk ke arah akar
• Auksin sintetik seperti asid naftalena asetik (NAA)
digunakan sebagai hormon pengakar, manakala 2, 4D,
2, 4, 5-T dan MCPA digunakan sebagai racun rumpai.

17. Kesan auksin ke atas pertumbuhan:
i.
Pertumbuhan ke arah sumber cahaya
(fototropisme)
– pertumbuhan batang ke arah sumber cahaya
adalah disebabkan oleh pertumbuhan sel yang
lebih cergas di bahagian pucuk yang terlindung
daripada cahaya
– ini adalah kerana auksin dipindah dari bahagian
yang terdedah kepada cahaya ke bahagian yang
teduh untuk mengawal kepekatannya

18. Kesan fototropisme

19. Kesan auksin ke atas pertumbuhan:
ii. Pertumbuhan akar ke arah graviti (geotropisme)
–
–
–
–
pertumbuhan akar ke arah graviti disebabkan oleh
pengumpulan auksin di bahagian bawah akar yang
lebih dekat dengan tanah akibat tindakan graviti
contohnya, anak benih yang diletak pada
kedudukan mendatar akan membengkok ke bawah
kerana pengumpulan lebih banyak auksin pada
bahagian akar yang lebih hampir dengan tanah
kepekatan auksin yang tinggi pada bahagian itu
akan merencatkan pemanjangan sel akar
bahagian akar yang lebih jauh daripada tanah akan
mengandungi kepekatan auksin yang rendah dan
pemanjangan selnya akan dipercepatkan.

20. Kesan auksin ke atas pertumbuhan:
iii. Kedominanan apeks
– kedominanan apeks disebabkan oleh penghasilan
auksin yang lebih oleh mata tunas pada hujung pucuk
yang dinamakan mata tunas apeks
– auksin yang dihasilkan itu akan merencatkan
pertumbuhan mata tunas sisi
– apabila mata tunas apeks itu dibuang, kesan auksin
yang dihasilkan oleh mata tunas apeks itu sudah
tiada, maka mata tunas sisi akan tumbuh sehingga
terdapat mata tunas yang baru membesar lebih cepat
– auksin yang dihasilkan oleh mata tunas baru itu akan
merencatkan pertumbuhan mata tunas yang lain

21. Kesan auksin ke atas pertumbuhan:
iv. Pembentukan bunga
– pembentukan bunga dipengaruhi oleh auksin dan
giberalin
– auksin merencatkan pembentukan bunga tetapi boleh
mengaruhi pembentukan bunga
– misalnya, giberelin boleh mendorong pembungaan
pada tumbuhan yang memerlukan tempoh siang
panjang ataupun tempoh suhu rendah untuk bunga.

22. Kesan auksin ke atas pertumbuhan:
v. Kejadian dan pembentukan buah
- kejadian dan pembentukan buah boleh dikawal oleh
auksin.
- Tanaman famili Solanacea, seperti tomato dan terung
boleh menghasilkan buah tanpa biji jika dirawat dengan
auksin.
- Auksin mendorong penghasilan etilena yang
seterusnya mempengaruhi kejadian dan pembentukan
buah nanas.

23. Kesan auksin ke atas pertumbuhan:
vi. Pembentukan akar adventitius
– pembentukan akar adventitius berlaku apabila
keratan batang tumbuhan dirawat dengan kepekatan
pengawalatur pertumbuhan yang tinggi.
– akar dihasilkan kerana kepekatan auksin yang tinggi
itu merangsang pembahagian sel dan seterusnya
pembentukan akar.

24. Plant tissues
• Plant tissues can be
divided into three
major categories :

dermal tissues

ground tissues

vascular tissues
24

25. 2. SITOKININ
• Sitokinin yang terdapat dalam akar, buah
muda dan biji benih merangsang
pembahagian sel
• Contohnya, buah jagung, kelapa dan
pisang yang belum matang banyak
mengandungi sitokinin
• Sitokinin berinteraksi dengan pengawalatur
pertumbuhan lain untuk menghasilkan
pertumbuhan tertentu.
• Sitokinin banyak digunakan dalam
pengkulturan tisu untuk menghasilkan
bahan-bahan tanaman.

26. Kesan Auksin dan sitokinin ke atas tisu
tanaman
RAJAH
Sitokinin
Auksin
KESAN
Pucuk
terhasil

27. Kesan Auksin dan sitokinin ke atas tisu
tanaman
RAJAH
Sitokinin
Auksin
KESAN
Akar terhasil

28. Kesan Auksin dan sitokinin ke atas tisu
tanaman
RAJAH
Sitokinin =
Auksin
KESAN
Pertumbuhan
pucuk dan
akar
seimbang

29. 3. ASID GIBERELIK (GA) / GIBERELIN
•
Asid giberelik berperanan menggalakkan
pembahagian sel, pemanjangan sel,
mengatasi kedormanan biji benih dan
percambahan boleh dirawat dengan
menggunakan larutan asid giberelik (GA)

30. KESAN ASID GIBERELIK

31. 4. ETILENA








Etilena berbentuk gas dalam keadaan semula jadi
Gas etilena dihasilkan apabila tumbuhan mengalami
ketegangan kepekatan bahan ini semakin meningkat
dalam tisu daun yang tua, ini menyebabkan daun
mengalami keguguran
Etilena juga terdapat dalam daun, batang, akar, bunag
dan biji benih
Etilena dihasilkan oleh buah yang masak seperti pisang
Apabila buah pisang muda dicampur dengan buah pisang
masak, kulit pisang muda berubah menjadi masak
Etilena merangsang percambahan dan kematangan tisu
Pembentukan bunga merangsang penghasilan lateks
getah
Etilena menggalakkan kematangan tisu berperanan
semasa keseluruhan daun

32. 5. Perencat pertumbuhan
•
•
•
•
Asid absisik (ABA) adalah sejenis perencat
pertumbuhan semula jadi
ABA menyebabkan kedormanan biji benih
dan menghalang biji benih daripada
bercambah serta keguguran daun, buah dan
bunga
Penggunaan bahan ini juga menyebabkan
liang stoma tertutup
Kesan ini dapat dilihat dengan jelas pada
musim kemarau apabila kepekatan asid
absisik tinggi.

33. Proses pembukaan dan penutupan liang
stoma

34. The Opening and Closing of Stoma

37. PENGGUNAAN
PENGAWALATUR

38. PENGGUNAAN PENGAWALATUR
i.
ii.
iii.
iv.
Aruhan pembungaan
Pengurusan tapak semaian
Penghasilan tumbuhan rendah
Pengurangan kos pemangkasan

39. 1. Aruhan pembungaan
– Seringkali pembungaan tanaman di Malaysia
tidak menentu
– Penggunaan pengawalatur yang
mengandungi auksin dapat membantu
mempengaruhi pembungaan seperti yang
dilakukan pada pokok buah mangga dan
sesetengah pokok bunga hiasan
– Pendekatan ini telah memberi peluang dalam
industri hortikultur semasa musim perayaan

40. 2. Pengurusan tapak semaian
• Perencat pertumbuhan digunakan dalam
merawat anak benih bagi mengawal
pertumbuhan supaya masa pengubahan
dapat disesuaikan mengikut keadaan
• Perencat pertumbuhan seperti Alar B-9
dan meleik hidrazid digunakan untuk
merencat tanaman hiasan

41. 3. Penghasilan tumbuhan rendah
• Pokok hiasan berpasu lazimnya dibiarkan
tumbuh besar
• Dalam keadaan tertentu, bahan
pengawalatur pertumbuhan digunakan
pada tanaman hiasan bagi menghasilkan
tanaman rendah untuk memenuhi
permintaan pasaran

42. 4. Pengurangan kos pemangkasan
• Biasanya pemangkasan tanaman
dilakukan secara fizikal
• Penggunaan bahan perencat
pertumbuhan dahan dan ini boleh
mengurangkan kos pemangkasan.

43. JENIS
Auksin
Contoh bahan kimia sintetik
PENGAWALATUR
KESAN
PERTUMBUHAN
Asid Naftalena Asetik - Mempengaruhi
(NAA)
kedominanan apeks
Asid Indol-bitirik (IBA) - Menggalakkan
pengeluaran akar
- Menyebabkan keluruhan
akar
Giberelin Asid tulen yang
diekstrakkan seperti
GA3 dan GA7
- Menggalakkan
pembahagian sel
- Menggalakkan
pemanjangan sel
- Mengatasi kedormanan
biji benih serta
percambahan biji benih

44. Gas Etilena
Ethephon, Ethrel - Agen pemasakan tisu
- Menggalakkan keluruhan
daun dan buah
Sitokonin
Benziladenina
Perencat
Alar, B-9, meleik
pertumbuhan hidrazid
- Mempengaruhi
pembahagian sel
- Mempengaruhi
perkembangan mata tunas
- Mengawal proses tua
- Mengawal proses tua
- Mengurangkan
pertumbuhan tampang
- Merangsangkan
pengeluaran buah

45. HORMON /
PENGAWAL
ATUR
PERTUMBUHAN
KEGUNAAN
Gas Etilena
- Boleh mempercepatkan kemasakan buah
- Meningkatkan hasil buah nanas
- Ethephon yang merupakan satu bentuk etilena, boleh
disapu pada tapak torehan untuk menambahkan
penghasilan lateks getah
Asetilena
- Terhasil apabila air dicampur kepada kalsium karbida
-Gas ini kerap digunakan dalam proses memeram buahbuahan seperti pisang dan mangga

46. NAA
•Boleh membantu pembungaan pada pokok
mangga
•Mempercepatkan pengakaran pada keratan
2, 4-D dan 2,4,
5-T
Perencat
pertumbuhan
•Penggunaan pada kepekatan yang rendah
mempu menambahkan pengeluaran lateks
getah
•Digunakan sebagai racun rumpai
•Mengawal pertumbuhan anak benih supaya
masa pengubahan boleh disesuaikan dengan
keadaan
•Merencatkan pokok untuk menghasilkan
tumbuhan yang rendah

48. “Gantungkan azam dan
semangatmu setinggi bintang di
langit
dan rendahkan hatimu serendah
mutiara di lautan kerana
setiap mata yang tertutup belum
bererti ia tidur dan setiap mata
terbuka belum
bererti ia melihat”