عالی

1. ‫ععضوی‬ ‫تحصیالت‬ ‫وزارت‬
‫خصوصی‬ ‫های‬ ‫پوهنتون‬ ‫ریاست‬
‫ترکستان‬ ‫پوهنتون‬
‫طب‬ ‫پوهنحی‬
‫کننده‬ ‫ترتیب‬
:
‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬
‫طبی‬ ‫عضوی‬ ‫کیمیای‬
‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 1

2. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 2

3. ‫عضوی‬ ‫کیمیای‬ ‫معرفی‬
‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 3

4. ‫عضوی‬ ‫کیمیای‬ ‫تاریخچه‬

‫لیمیری‬
:
‫تمام‬
‫مرکبات‬
‫را‬
‫به‬
‫دوبخش‬
‫تقسیم‬
‫نمود‬
:
.1
‫عضوی‬
:
‫مرکبات‬
‫که‬
‫در‬
‫عضویت‬
‫موجود‬
‫زنده‬
‫یافت‬
‫میشود‬
‫و‬
‫منبع‬
‫حیو‬
‫انی‬
‫و‬
‫ناتی‬
‫دارد‬
.
.2
‫مرکبات‬
‫غیرعضوی‬
:
‫که‬
‫خارج‬
‫از‬
‫عضویت‬
‫موجود‬
‫زنده‬
‫یافت‬
‫میشود‬
‫و‬
‫منبع‬
‫معدنی‬
‫دارد‬
.

‫الوازی‬
‫ه‬
:
‫مواد‬
‫عضوی‬
‫منبع‬
‫حیوانی‬
‫و‬
‫نباتی‬
،‫دارد‬
‫مرکبات‬
‫عضوی‬
‫از‬
‫عناص‬
‫ر‬
‫هایدروجن‬،‫کاربن‬
‫و‬
‫آکسیجن‬
‫و‬
‫در‬
‫بعضی‬
‫از‬
‫آن‬
‫ها‬
‫عناصر‬
،‫نایتروجن‬
‫فاسف‬
،‫ورس‬
‫سودیم‬،‫سلفر‬
‫و‬
‫پوتاشیم‬
‫نیز‬
‫وجود‬
‫دارد‬
.

‫برزیلیوس‬
:
‫به‬
‫این‬
‫عقیده‬
‫بود‬
‫تمام‬
‫مرکبات‬
‫عضوی‬
‫در‬
‫حجرات‬
‫حیوانی‬
‫و‬
‫نباتی‬
‫ساخته‬
‫میشود‬
‫و‬
‫انسان‬
‫توانای‬
‫ساختن‬
‫مرکبات‬
‫عضوی‬
‫را‬
‫با‬
‫دست‬
‫ندارد‬
.
‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 4

5. 
‫وهلر‬
:
‫برای‬
‫اولین‬
‫بار‬
‫از‬
‫یک‬
‫مرکب‬
‫غیر‬
‫عضوی‬
‫مرکب‬
‫عضوی‬
‫را‬
‫ب‬
‫دست‬
‫آورد‬
.
‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 5

6. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 6

7. ‫عضوی‬ ‫مرکبات‬ ‫کیمیاوی‬ ‫تعاالت‬
‫است‬ ‫مواد‬ ‫کیفی‬ ‫تغییر‬ ‫کیمیاوی‬ ‫تعامالت‬
.
‫تعامالت‬
‫بخش‬ ‫دو‬ ‫به‬
‫میشود‬ ‫تقسیم‬
1
.
‫کیمیاوی‬ ‫تعامالت‬
2
.
‫هستوی‬ ‫تعامالت‬
‫کیمیاوی‬ ‫تعامالت‬
12
‫بخش‬
‫میشود‬ ‫تقسیم‬
.
.1
‫ارجاع‬ ‫تعامل‬
(
reduction
)
:
N2 + 3 H2 → 2NH3
ZnO + C → Zn + CO
2
.
‫تحمض‬
(
oxidation
:)
C + O2 → CO2
2 KI + H2O2 → I2 + 2 KOH
‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 7

8. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 8
3
.
‫هایدریشن‬
(
hydration
:)
H2O + C2H2 → CH3CHO
C2H4O + H2O → HO–CH2CH2–OH
4
.
‫دیهایدریشن‬
(
dehydration
)
:
CH3CH2OH → H2C=CH2 + H2O
5
.
‫هایدرولیز‬
(
hydrolysis
)
:

9. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 9
6
.
‫هلوجنیشن‬
(
Helogenation
:)
7
.
‫جمعی‬ ‫تعامل‬
:

10. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 10
8
.
‫تعویضی‬ ‫تعامل‬
:
CH3CH2OH + HI → CH3CH2I + H2O
9
.
‫ایستریفکیشن‬
(
esterification
)
:

11. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 11
10
.
‫میرایزیشن‬ ‫پولی‬
:
CH2=CH2
~CH2CH2CH2C
H2CH2CH2~
polyethylene
plastic bags,
bottles, toys,
electrical
insulation
11
.
‫احتراق‬
:

12. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 12
12
.
‫پایرولیز‬
:

13. ‫کیمیاوی‬ ‫روابط‬
‫به‬ ‫کیمیاوی‬ ‫روابط‬
‫بخش‬ ‫دو‬
‫میشود‬ ‫تقسیم‬
.
.1
‫اتومی‬ ‫بین‬
.2
‫مایکولی‬ ‫بین‬
1
.
‫اتومی‬ ‫بین‬ ‫روابط‬
‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 13
‫آیونی‬
‫اشتراک‬ ‫رابطه‬
‫ی‬
‫فلزی‬
‫یگ‬ ‫اشتراکی‬ ‫رابطه‬
‫انه‬
‫دوگان‬ ‫اشتراکی‬ ‫رابطه‬
‫ه‬
‫گان‬ ‫سه‬ ‫اشتراکی‬ ‫رابطه‬
‫ه‬

14. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 14
‫ا‬ ‫رابطه‬ ‫دو‬ ‫از‬ ‫متشکل‬ ‫گانه‬ ‫سه‬ ‫و‬ ‫گانه‬ ‫دو‬ ‫های‬ ‫رابطه‬
‫ست‬
.A
1
.
‫سیگما‬ ‫رابطه‬
(
ϭ
)
.B
‫پای‬ ‫رابطه‬
(
π
)

15. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 15
‫دوم‬ ‫فصل‬
‫عضوی‬ ‫مرکبات‬ ‫بندی‬ ‫طبقه‬
(
classification of organic compounds
)
‫به‬ ‫را‬ ‫عضوی‬ ‫مرکبات‬ ‫دقیق‬ ‫مطالعه‬ ‫جهت‬ ‫دانشمندان‬
5
‫بخش‬
‫نموده‬ ‫تقسیم‬
.1
‫عضویفاتیک‬ ‫مرکبات‬
(
Aliphatic Compounds
)
:
‫مرکبات‬
‫به‬ ‫که‬ ‫است‬ ‫زنجیری‬ ‫از‬ ‫عبارت‬ ‫عضویفاتیک‬
‫بخش‬ ‫دو‬
‫میشو‬ ‫تقسیم‬
‫د‬
.
A
:
‫مشبوع‬
:
‫یگان‬ ‫شان‬ ‫های‬ ‫کاربن‬ ‫بین‬ ‫رابطه‬ ‫که‬ ‫است‬ ‫مرکبات‬ ‫از‬ ‫عبارت‬
‫است‬ ‫ه‬
.

16. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 16
2
.
‫مشبوع‬ ‫غیر‬ ‫مرکبات‬
‫آنها‬ ‫های‬ ‫کاربن‬ ‫بین‬ ‫رابطه‬ ‫که‬ ‫است‬ ‫مرکبات‬ ‫از‬ ‫عبارت‬
‫دوگانه‬
‫میباشد‬
.

17. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 17
2
.
‫عضویسیکلیک‬ ‫مرکبات‬
(
alicyclic compounds
)
‫باشد‬ ‫می‬ ‫متجانس‬ ‫مشبوع‬ ‫غیر‬ ‫و‬ ‫مشبوع‬ ‫حقلوی‬ ‫مرکبات‬ ‫از‬ ‫عبارت‬
.

18. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 18
‫طبابت‬ ‫در‬ ‫حلقوی‬ ‫های‬ ‫هایدروکاربن‬ ‫از‬ ‫استفاده‬
.1
‫سایکلوبیوتان‬
:

icopomenttery
‫بدن‬ ‫شده‬ ‫قطع‬ ‫های‬ ‫رگ‬ ‫نمودن‬ ‫وصل‬ ‫یا‬
.

‫برای‬
‫ارثی‬ ‫امراض‬ ‫تداوی‬
flogex
‫و‬
inogex
‫گلو‬
‫میشود‬ ‫استفاده‬
.
Flogex
‫هورمون‬ ‫افراز‬ ‫باعث‬ ‫داده‬ ‫قرار‬ ‫تاثیر‬ ‫تحت‬ ‫را‬ ‫گلو‬ ‫که‬ ‫مرضیست‬
‫میشود‬ ‫غذا‬ ‫شکل‬ ‫تغییر‬ ‫باعث‬ ‫هورمون‬ ‫این‬ ‫و‬ ‫میشود‬ ‫تایروزین‬
.
‫نت‬ ‫در‬ ‫که‬
‫باعث‬ ‫یجه‬
‫میشود‬ ‫هاضمه‬ ‫سیستم‬ ‫تخریش‬
.
‫پ‬

Inogex
:
‫هورمون‬ ‫افراز‬ ‫سبب‬ ‫که‬ ‫است‬ ‫مرض‬
asomolyne
‫میشود‬ ‫غذا‬ ‫شدن‬ ‫لشم‬ ‫باعث‬ ‫هورمون‬ ‫این‬ ‫و‬ ‫میگردد‬
.

‫ابتدای‬ ‫اپندکس‬ ‫تداوی‬ ‫برای‬
(
ismolen
)
‫میشود‬ ‫استفاده‬ ‫عملیات‬ ‫بدون‬
.

‫داخلی‬ ‫خونریزی‬ ‫تداوی‬

19. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 19
•
‫ها‬ ‫زخم‬ ‫تداوی‬
.
•
‫خون‬ ‫چربی‬ ‫تداوی‬
.
•
‫خون‬ ‫قند‬ ‫تداوی‬
.
•
‫مرحم‬ ‫بشکل‬ ‫جلدی‬ ‫امراض‬ ‫تداوی‬ ‫برای‬
.
•
‫تداوی‬ ‫برای‬
hydrocephalus
(
‫مغز‬ ‫گرفتگی‬ ‫آب‬
)
•
‫سوزاک‬ ‫تداوی‬
•
‫تنگی‬ ‫نفس‬ ‫تداوی‬
•
‫استخوان‬ ‫شکستگی‬ ‫تداوی‬

20. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 20
3
.
‫اروماتیک‬ ‫مرکبات‬
(
Aromatic compounds
)
‫عضوی‬ ‫مرکبات‬
‫بوده‬ ‫حلقوی‬
‫دارای‬ ‫که‬
‫خوش‬ ‫بوی‬
‫راحتی‬ ‫به‬ ‫و‬ ‫باشد‬ ‫می‬
‫قابل‬
‫احتراق‬
‫شان‬ ‫ترکیب‬ ‫در‬ ‫و‬ ‫است‬
‫بنزین‬ ‫حلقه‬
‫دارد‬ ‫وجود‬
.
‫اروماتیک‬ ‫مرکب‬ ‫اولین‬
‫بنزین‬
‫است‬
.

21. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 21
‫بنزین‬ ‫مشتقات‬

22. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 22
‫بنزین‬ ‫ساختمانی‬ ‫فورمول‬
‫بار‬ ‫اولین‬ ‫بنزین‬
‫فراد‬ ‫مایکل‬
‫سال‬ ‫در‬
1925
‫از‬ ‫م‬
‫ماهی‬ ‫تیل‬
‫درسال‬ ،
1842
‫توسط‬ ‫م‬
‫لی‬
‫قیر‬
‫درسال‬ ،‫گردید‬ ‫تثبیت‬
1845
‫توسط‬ ‫م‬
‫هافمن‬
‫از‬
‫قیر‬
‫گردید‬ ‫استحصال‬
.
‫فورمول‬ ‫اولین‬
‫کیمیاوی‬
‫بنزین‬ ‫ساختمانی‬
‫توسط‬
‫کیکولی‬
‫سال‬ ‫در‬
1866
‫م‬
‫شد‬ ‫کشف‬
.

23. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 23
‫هیوکل‬ ‫قاعده‬
‫کرد‬ ‫بیان‬ ‫را‬ ‫ذیل‬ ‫تعریف‬ ‫آن‬ ‫خصوصیت‬ ‫و‬ ‫اروماتیک‬ ‫مرکبات‬ ‫برای‬ ‫هیوکل‬
.
4n+2

24. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 24

25. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 25
4
.
‫هتروسکلیک‬
(
heterocyclic compounds
)
‫مرکبات‬
‫حلقوی‬ ‫عضوی‬
‫ا‬ ‫بر‬ ‫که‬ ‫است‬ ‫متجانس‬ ‫غیر‬
‫عالوه‬
‫های‬ ‫اتوم‬ ‫هایدروجن‬ ‫و‬ ‫کاربن‬ ‫های‬ ‫اتوم‬
(
O,N,S
)
‫در‬ ‫هم‬
‫دارد‬ ‫وجود‬ ‫شان‬ ‫ترکیب‬
.
‫به‬ ‫های‬ ‫هتروسکلیک‬
‫بخش‬ ‫سه‬
‫مشود‬ ‫تقسیم‬
1
.
‫ها‬ ‫هتروالکان‬
:
‫حلقوی‬ ‫های‬ ‫هایدروکاربن‬ ‫از‬ ‫عبارت‬
‫است‬ ‫مشبوع‬
.

26. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 26
2
.
‫ها‬ ‫هتروالکین‬
:
‫م‬ ‫غیر‬ ‫های‬ ‫هایدروکاربن‬ ‫از‬ ‫عبارت‬
‫شبوع‬
‫است‬ ‫حلقوی‬
.

27. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 27
3
.
‫ها‬ ‫ارومات‬ ‫هترو‬
:
‫متش‬ ‫که‬ ‫است‬ ‫مرکبات‬ ‫از‬ ‫عبارت‬
‫کل‬
‫باشد‬ ‫می‬ ‫هتروسکلیک‬ ‫حلقه‬ ‫یک‬ ‫و‬ ‫بنزین‬ ‫حلقه‬ ‫از‬
.

28. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 28
5
.
‫طبیعی‬ ‫مرکبات‬
:
‫که‬ ‫است‬ ‫مرکبات‬ ‫از‬ ‫عبارت‬
‫طبیعت‬ ‫در‬
‫به‬
‫یافت‬ ‫آزاد‬ ‫شکل‬
‫میشود‬
.
‫مانند‬
:
‫ها‬ ‫امینواسید‬
،
‫شحمیات‬
،
‫ه‬ ‫کاربوهایدریت‬
‫ا‬
،
‫ها‬ ‫پروتین‬
،
‫ها‬ ‫تیزاب‬
،
‫ویتامین‬
،‫ها‬
‫انزایم‬
،‫ها‬
‫ال‬
‫کلوید‬
‫و‬
‫هورمون‬
‫ها‬
.

29. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 29
‫لکالوئید‬
(
‫انگلیسی‬ ‫به‬
:
(alkaloid)
‫ترکیبات‬ ‫از‬ ‫هریک‬ ‫به‬
‫ات‬ ‫یک‬ ‫دارای‬ ‫کم‬ ‫دست‬ ‫که‬ ‫شود‬‫می‬ ‫گفته‬ ‫شیمیایی‬ ‫عضوی‬
‫م‬
‫هستند‬ ‫هتروسیکلیک‬ ‫حلقه‬ ‫در‬ ‫نایتروجن‬
.
‫آلک‬ ‫مشخصه‬
‫الوئیدها‬
‫هستند‬ ‫نایتروجی‬ ‫ترکیبات‬ ‫داشتن‬
.
‫از‬ ‫بیش‬ ‫تاکنون‬
1۰٫۰۰۰
‫شناسای‬ ‫شیمیایی‬ ‫آزمایشهای‬ ‫در‬ ‫یا‬ ‫طبیعت‬ ‫در‬ ‫آلکالوئید‬
‫است‬‫شده‬ ‫ی‬
.

30. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 30
‫نیکوتین‬
:
‫ک‬ ‫است‬ ‫دار‬ ‫نایتروجن‬ ‫عضوی‬ ‫ترکیب‬ ‫یک‬
‫در‬ ‫بیشتر‬ ‫ه‬
‫مانند‬ ‫گیاهانی‬
‫تنباکو‬
(
‫نسوار‬
)
‫در‬ ‫کمتر‬ ‫های‬‫اندازه‬ ‫در‬ ‫و‬
‫رو‬
‫می‬
،
‫کچالو‬
،
‫بادمجان‬
‫و‬
‫سبز‬ ‫مرچ‬
‫شود‬‫می‬ ‫یافت‬
.
۰٫۳
‫تا‬
5
‫گیاه‬ ‫درصد‬
‫ب‬ ‫اثرگذار‬ ‫زهر‬ ‫یک‬ ‫و‬ ‫سازد‬‫می‬ ‫نیکوتین‬ ‫را‬ ‫تنباکو‬ ‫خشک‬
‫سامانه‬ ‫ر‬
‫از‬ ‫بسیاری‬ ‫در‬ ‫که‬ ‫است‬ ‫عصبی‬
‫کشها‬‫حشره‬
‫ر‬‫می‬ ‫کار‬ ‫به‬
‫ود‬
.
‫نیکوتین‬
‫انگیزنده‬ ‫ماده‬ ‫یک‬ ،‫کمتر‬ ‫های‬‫اندازه‬ ‫در‬
(
‫زیستی‬ ‫محرک‬
)
‫اعتیادآور‬
‫تنباک‬ ‫دود‬ ‫روانی‬ ‫های‬‫ویژگی‬ ‫از‬ ‫بسیاری‬ ‫عامل‬ ‫و‬
‫است‬ ‫و‬
.
‫نیکوتین‬
‫جهان‬ ‫اعتیادآور‬ ‫ماده‬ ‫سومین‬
‫هرو‬ ‫از‬ ‫پس‬
‫و‬ ‫ئین‬
‫است‬ ‫کوکائین‬
.

31. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 31
‫در‬ ‫آن‬ ‫کاربرد‬ ‫و‬ ‫عضویت‬ ‫باالی‬ ‫نیکوتین‬ ‫اثرات‬
‫طبایت‬
‫آن‬ ‫کاشف‬ ‫اسم‬ ‫از‬ ‫نیکوتین‬ ‫کلمه‬
(
‫نیکوت‬
)
‫گرفت‬
،‫شده‬ ‫ه‬
‫سال‬ ‫در‬ ‫بار‬ ‫اول‬ ‫برای‬ ‫نیکوتین‬
1828
‫ش‬ ‫استحصال‬ ‫تنباکو‬ ‫از‬ ‫م‬
‫د‬
.
‫بدن‬ ‫در‬ ‫نیکوتین‬ ‫اثرات‬
‫هوشیاری‬ ‫میزان‬ ‫فعالیت‬
‫قلب‬ ‫ضربان‬ ‫افزایش‬
‫خون‬ ‫فشار‬ ‫افزایش‬
‫تنفس‬ ‫سرعت‬
‫گلوکوز‬ ‫سویه‬ ‫افزایش‬

32. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 32
‫نیکوتین‬ ‫سرطانزای‬ ‫خاصیت‬
‫س‬ ‫سبب‬ ‫چلم‬ ‫و‬ ‫سگرت‬ ‫طریق‬ ‫از‬ ‫نیکوتین‬ ‫استفاده‬
‫میشود‬ ‫رطان‬
.
‫کاهش‬ ‫دیده‬ ‫آسیب‬ ‫حجرات‬ ‫کردن‬ ‫دفع‬ ‫در‬ ‫را‬ ‫مقاومت‬
‫میدهند‬
.
‫سازی‬ ‫دوا‬ ‫در‬ ‫نیکوتین‬ ‫کاربرد‬
‫درمان‬ ‫برای‬
:
1
.
‫پارکینسون‬
2
.
‫الزایمر‬

33. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 33
‫نیکوتین‬ ‫ترک‬ ‫عوارض‬
‫خوی‬ ‫تند‬
‫اضطراب‬

34. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 34
‫اسید‬ ‫نیکوتینیک‬
Nicotinic acid
‫دوا‬ ‫گروه‬
:
‫خون‬ ‫چربی‬ ‫کاهنده‬ ‫دواهای‬
‫ویت‬ ‫نوعی‬ ،‫شود‬ ‫می‬ ‫نامیده‬ ‫نیز‬ ‫اسید‬ ‫نیکوتینیک‬ ‫که‬ ‫نیاسین‬
‫ب‬ ‫امین‬
(
‫ب‬
3
)
‫است‬
.
‫ش‬ ‫می‬ ‫تولید‬ ‫حیوانات‬ ‫و‬ ‫گیاهان‬ ‫در‬ ‫طبیعی‬ ‫بصورت‬ ‫ماده‬ ‫این‬
‫ود‬
‫شود‬ ‫می‬ ‫افزوده‬ ‫غذاها‬ ‫بسیاری‬ ‫به‬ ‫مکمل‬ ‫وبعنوان‬
.
‫مک‬ ‫از‬ ‫بسیاری‬ ‫در‬
‫های‬ ‫مل‬
‫دارد‬ ‫وجود‬ ‫ویتامین‬ ‫این‬ ‫نیز‬ ‫ها‬ ‫ویتامین‬ ‫مولتی‬ ‫و‬ ‫ای‬ ‫تغذیه‬
.
‫طبیع‬ ‫نیاسین‬ ‫فقدان‬ ‫از‬ ‫پیشگیری‬ ‫و‬ ‫درمان‬ ‫منظور‬ ‫به‬ ‫نیاسین‬ ‫از‬
‫به‬ ‫نیز‬ ‫و‬ ‫بدن‬ ‫در‬ ‫ی‬
‫گلیسیرید‬ ‫تری‬ ‫و‬ ‫کلسترول‬ ‫کاهش‬ ‫منظور‬
(
‫از‬ ‫انواعی‬
‫چربی‬
)
‫خون‬ ‫در‬
‫شود‬ ‫می‬ ‫استفاده‬
.
‫قل‬ ‫حمله‬ ‫ریسک‬ ‫کاهش‬ ‫برای‬ ‫نیاسین‬ ‫از‬ ‫همچنین‬
‫در‬ ‫بی‬
‫استف‬ ‫اند‬ ‫داشته‬ ‫قلبی‬ ‫حمله‬ ‫قبال‬ ‫که‬ ‫باال‬ ‫کلسترول‬ ‫با‬ ‫بیماران‬
‫شود‬ ‫می‬ ‫اده‬
.
‫گاهی‬
‫برای‬ ‫نیاسین‬
‫کرونر‬ ‫عروق‬ ‫های‬ ‫بیماری‬ ‫درمان‬
(
‫آترواسکلر‬
‫وزیس‬
)
‫شود‬ ‫می‬ ‫مصرف‬
.

35. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 35

36. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 36
‫سوم‬ ‫فصل‬
‫الیفاتیک‬ ‫مرکبات‬
‫ها‬ ‫الکان‬
(
alkane
)
‫پارفین‬ ‫یا‬
‫اس‬ ‫مشبوع‬ ‫الیفاتیک‬ ‫عضوی‬ ‫مرکبات‬ ‫جمله‬ ‫از‬ ‫الکان‬
‫ت‬
.
‫ها‬ ‫الکان‬ ‫عمومی‬ ‫فورمول‬
CnH2n+2
‫است‬
.
‫است‬ ‫یگانه‬ ‫ها‬ ‫الکان‬ ‫مرکبات‬ ‫های‬ ‫اتوم‬ ‫بین‬ ‫رابطه‬
.
‫انج‬ ‫تعویضی‬ ‫تعامل‬ ‫بیشتر‬ ‫ندارد‬ ‫تعامل‬ ‫میل‬ ‫الکان‬
‫میدهد‬ ‫ام‬
.
‫است‬ ‫میتان‬ ‫گاز‬ ‫ها‬ ‫الکان‬ ‫مرکب‬ ‫اولین‬
.

37. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 37

38. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 38

39. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 39

40. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 40
‫عضوی‬ ‫های‬ ‫گروپ‬ ‫یا‬ ‫ها‬ ‫رادیکار‬
‫بعضی‬ ‫نموده‬ ‫جدا‬ ‫نتیجه‬ ‫در‬ ‫که‬ ‫است‬ ‫عضوی‬ ‫مرکبات‬
‫اتوم‬ ‫از‬
‫و‬ ‫الکول‬ ،‫ها‬ ‫الکان‬ ‫از‬
...
‫میشود‬ ‫تشکیل‬
.

41. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 41
‫ها‬ ‫الکان‬ ‫در‬ ‫ایزومیری‬
‫مالیکولی‬ ‫فورمول‬ ‫که‬ ‫دارد‬ ‫وجود‬ ‫مرکبات‬ ‫در‬ ‫ایزومیری‬
‫باشد‬ ‫داشته‬ ‫متفاوت‬ ‫ساختمانی‬ ‫فورمول‬ ‫و‬ ‫یکسان‬
.

42. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 42

43. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 43
‫ها‬ ‫الکان‬ ‫نامگذاری‬
‫آیوپک‬ ‫روش‬
(
‫المللی‬ ‫بین‬
)
.1
‫را‬ ‫کاربن‬ ‫بیشترین‬ ،‫شود‬ ‫انتخاب‬ ‫اصلی‬ ‫زنجیر‬
‫باشد‬ ‫داشته‬
.
.2
‫ی‬ ‫شاخه‬ ‫که‬ ‫طرف‬ ‫از‬ ،‫شود‬ ‫گذاری‬ ‫شماره‬ ‫اصلی‬ ‫زنجیر‬
‫ا‬
‫باشد‬ ‫نزدیک‬ ‫زنجیر‬ ‫شروع‬ ‫به‬ ‫معاوضه‬
.
.3
‫ذکر‬ ‫است‬ ‫وصل‬ ‫آن‬ ‫در‬ ‫که‬ ‫کاربن‬ ‫شمار‬ ‫با‬ ‫شاخه‬ ‫نام‬
‫میشود‬
.
.4
‫دارد‬ ‫که‬ ‫کاربن‬ ‫تعداد‬ ‫به‬ ‫نظر‬ ‫اصلی‬ ‫زنجیر‬ ‫نام‬
.

44. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 44

45. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 45

46. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 46

47. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 47
‫ها‬ ‫الکان‬ ‫فزیکی‬ ‫خواص‬
‫ها‬ ‫الکان‬ ‫عادی‬ ‫درشرایط‬
1
‫الی‬
4
‫کاربنه‬
>
‫گاز‬ ‫حالت‬ ‫به‬
‫از‬
5
‫الی‬
17
‫کاربن‬
>
‫مایع‬ ‫حالت‬ ‫به‬
‫از‬
18
‫باال‬ ‫به‬
>
‫جامد‬ ‫حالت‬ ‫به‬
‫به‬ ‫نظر‬
‫کاربن‬ ‫تعداد‬ ‫افزایش‬
‫ها‬ ‫الکان‬
‫غلی‬ ‫درجه‬
‫و‬ ‫ان‬
‫ذوبان‬
‫نیز‬ ‫آن‬
‫افزایش‬
‫یابد‬ ‫می‬
.
‫کلوروف‬ ‫و‬ ‫بنزین‬ ،‫ایتر‬ ‫در‬ ،‫منحل‬ ‫غیر‬ ‫آب‬ ‫در‬ ‫ها‬ ‫الکان‬
‫ارم‬
‫بنام‬ ‫لحاظ‬ ‫از‬ ،‫است‬ ‫منحل‬
Hydrophob
‫میشود‬ ‫یاد‬
.

48. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 48
‫ها‬ ‫الکان‬ ‫کیمیاوی‬ ‫خواص‬
‫اینکه‬ ‫به‬ ‫نسبت‬ ‫ها‬ ‫الکان‬
‫مشبوع‬
‫فعا‬ ‫غیر‬ ‫بوده‬
‫کیمیاوی‬ ‫ل‬
‫بنام‬ ‫و‬ ‫بوده‬
‫پارافین‬
‫بیش‬ ‫ها‬ ‫الکان‬ ،‫میشود‬ ‫یاد‬ ‫هم‬
‫تر‬
‫تعویضی‬ ‫تعامالت‬
‫میدهند‬ ‫انجام‬
.
‫و‬ ‫کاربن‬ ‫بین‬ ‫رابطه‬ ‫و‬ ‫کاربن‬ ‫و‬ ‫کاربن‬ ‫بین‬ ‫رابطه‬
‫هایدروجن‬
‫ها‬ ‫الکان‬ ‫در‬ ‫است‬ ‫غیرقطبی‬
.
‫حرارت‬ ‫موجودیت‬ ‫در‬ ‫ها‬ ‫الکان‬
(
‫از‬ ‫بیشتر‬
۳۰۰
‫درجه‬
)
،
‫میکند‬ ‫تعامل‬ ‫بنفش‬ ‫ماورای‬ ‫اشعه‬ ‫و‬ ‫نورخورشید‬
.
‫هلوجنیش‬ ،‫اکسیدیشن‬ ‫تعامالت‬ ‫بیشتر‬ ‫ها‬ ‫الکان‬
‫و‬ ‫ن‬
....

49. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 49
1
.
‫الکان‬ ‫هلوجنیشن‬
:
‫از‬ ‫عبارت‬
‫هلوجن‬ ‫تعامل‬
‫ها‬
(
‫یا‬ ‫ها‬ ‫هلوج‬ ‫بنام‬ ‫را‬ ‫دورانی‬ ‫جدول‬ ‫هفتم‬ ‫گروپ‬ ‫عناصر‬
‫د‬
‫میکنند‬
)
‫با‬
‫الکان‬
‫ی‬ ‫آن‬ ‫نتیجه‬ ‫در‬ ‫که‬ ‫باشد‬ ‫می‬ ‫ها‬
‫ک‬
‫الکایل‬
‫هالید‬
‫میشود‬ ‫حاصل‬
.
‫کن‬ ‫بیهوش‬
‫نده‬
‫شو‬ ‫خشکه‬
‫ی‬
‫حریق‬ ‫ضد‬

50. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 50
2
.
‫ها‬ ‫الکان‬ ‫احتراق‬
:
‫موجودیت‬ ‫در‬ ‫ها‬ ‫الکان‬
‫هوا‬
(
‫آکسیجن‬
)
‫اک‬ ‫دای‬ ‫کاربن‬ ‫نتیجه‬ ‫در‬ ‫که‬ ‫سوزد‬ ‫می‬
،‫ساید‬
‫میشود‬ ‫تولید‬ ‫انرژی‬ ‫و‬ ‫آب‬ ‫بخارات‬
.

51. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 51

52. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 52
‫ها‬ ‫الکان‬ ‫استحصال‬
1
.
‫ورتس‬ ‫روش‬
:
‫س‬ ‫فلز‬ ‫با‬ ‫ها‬ ‫هالید‬ ‫الکایل‬ ‫تعامل‬ ‫از‬
‫ودیم‬
.

53. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 53
2
.
‫گرینارد‬ ‫روش‬
:
‫فل‬ ‫با‬ ‫ها‬ ‫هالید‬ ‫الکایل‬ ‫تعامل‬ ‫از‬
‫ز‬
‫الک‬ ‫نتیجه‬ ‫در‬ ‫که‬ ‫نموده‬ ‫تعامل‬ ‫آب‬ ‫با‬ ً‫ا‬‫بعد‬ ‫و‬ ‫مگنزیم‬
‫ها‬ ‫ان‬
‫میگردد‬ ‫حاصل‬
.

54. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 54
3
.
‫ها‬ ‫الکین‬ ‫هایدروجنیشن‬
:
‫ه‬ ‫الکین‬ ‫تعامل‬ ‫از‬
‫با‬ ‫ا‬
‫کتلست‬ ‫موجودیت‬ ‫در‬ ‫هایدروجن‬
(
‫نیک‬ ،‫پالتین‬ ‫فلز‬
‫ل‬
‫وپالدیم‬
)
‫میشود‬ ‫حاصل‬ ‫ها‬ ‫الکان‬
.

55. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 55
4
.
‫ها‬ ‫هالید‬ ‫الکایل‬ ‫ارجاع‬
:
‫هالید‬ ‫الکایل‬ ‫ارجاع‬ ‫از‬
‫ها‬
‫ح‬ ‫ها‬ ‫الکان‬ ‫نتیجه‬ ‫در‬ ‫تیزاب‬ ‫و‬ ‫مگنزیم‬ ‫فلز‬ ‫توسط‬
‫اصل‬
‫میشود‬
.

56. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 56
‫میتان‬
(
methane
)
‫طبی‬ ‫بشکل‬ ‫که‬ ‫بوده‬ ‫ها‬ ‫الکان‬ ‫مرکب‬ ‫اولین‬ ‫میتان‬
‫و‬ ‫گاز‬ ‫در‬ ‫عی‬
‫یکجا‬ ‫سنگ‬ ‫ذغال‬ ‫با‬ ‫معان‬ ‫در‬ ،‫میشود‬ ‫یافت‬ ‫خام‬ ‫نفت‬
‫یافت‬
‫میشود‬
.

57. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 57
‫میتان‬ ‫استحصال‬
.1
‫مربوطه‬ ‫گاز‬ ‫از‬ ‫میتان‬ ‫استحصال‬
:
‫ا‬ ‫تعامل‬ ‫از‬
‫توم‬
‫میتان‬ ‫گاز‬ ‫حرارت‬ ‫موجودیت‬ ‫در‬ ‫هایدروجن‬ ‫و‬ ‫کاربن‬
‫میشود‬ ‫حاصل‬
.
C+H→CH4
.2
‫تخنیک‬ ‫در‬
:
‫ها‬ ‫با‬ ‫مونواکساید‬ ‫کاربن‬ ‫تعامل‬ ‫از‬
‫یدروجن‬
.
CO+H→CH4
3
.
‫البراتوار‬ ‫در‬
:
CH3COONa + NaCl → CH4 + Na2CO3

58. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 58
‫طبابت‬ ‫در‬ ‫هلوجندار‬ ‫مرکبات‬ ‫از‬ ‫استفاده‬

59. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 59
‫عضوی‬ ‫های‬ ‫گروپ‬ ‫یا‬ ‫ها‬ ‫رادیکار‬
‫بعضی‬ ‫نموده‬ ‫جدا‬ ‫نتیجه‬ ‫در‬ ‫که‬ ‫است‬ ‫عضوی‬ ‫مرکبات‬
‫اتوم‬ ‫از‬
‫و‬ ‫الکول‬ ،‫ها‬ ‫الکان‬ ‫از‬
...
‫میشود‬ ‫تشکیل‬
.

60. ‫مقدم‬ ‫احمد‬ ‫استاد‬ 60