2. Ընդհանուր տեղեկություն
Ն Ա Խ Ա Գ Ծ ի
Ն Պ Ա Տ Ա Կ
Արտադրանքի առավել նախընտրելի
բաղադրատոմսի բացահայտում
Խ Ն Դ Ի Ր Ն Ե Ր
• Նկարագրել արագ պատրաստման արիշտա սպառողների վարքի
առանձնահատկությունները
• Գնահատել թեստավորվող բաղադրատոմսերն՝ ըստ տարբեր
չափանիշների
• Բացահայտել արագ պատրաստման արիշտայի
ամենանախընտրելի բաղադրատոմսը
Տ Ա Ր Ա Ծ Ք
Ք․ ———————
Հ Ե Տ Ա Զ Ո Տ Ո Ւ Թ Յ Ա Ն
Օ Բ Յ Ե Կ Տ Ն Ե Ր
Անհատներ, արագ
պատրաստման
արիշտա սպառողներ
Հ Ե Տ Ա Զ Ո Տ Ո Ւ Թ Յ Ա Ն
Մ Ե Թ Ո Դ
Հոլլ-թեստ, լուծվող լապշայի
երկու օրինակի
օրգանոլեպտիկ
թեստավորում
(դեգուստացիա)
Ը Ն Տ Ր Ա Ն Ք
200 ռեսպոնդենտ
Ի Ր Ա Կ Ա Ն Ա Ց Մ Ա Ն
Ա Մ Ս Ա Թ Վ Ե Ր
2
2021թ․ հուլիս
4. Հ Ա Ր Ց Վ Ա Ծ Ն Ե Ր Ի Ս Ո Ց Ի Ա Լ -
Ժ Ո Ղ Ո Վ Ր Դ Ա Գ Ր Ա Կ Ա Ն Ե Վ
Վ Ա Ր Ք Ա Գ Ծ Ա Յ Ի Ն Բ Ն Ո Ւ Թ Ա Գ Ր Ե Ր Ը
5. 5
Սոցիալ-ժողովրդագրական բնութագրեր
Արական Իգական ԸՆԴԱՄԵՆԸ
20-27
տարեկան
35,0% 30,0% 32,3%
28-35
տարեկան
38,3% 28,6% 33,1%
36-45
տարեկան
26,7% 41,4% 34,6%
ԸՆԴԱՄԵՆԸ 46,2% 53,8%
Հարցվածների բաշխումն ըստ սեռի և տարիքի Հարցվածների ընտանեկան կարգավիճակը
Հարցվածների զբաղվածության տեսակը Հարցվածների եկամտի մակարդակը
Ընտանեկան եկամուտ Մասնաբաժիններ
Սննդի, հագուստի, փոքր կենցաղային տեխնիկայի համար գումարը
հերիքում է, բայց հիմա հեռուստացույց, սառնարան կամ լվացքի մեքենա
գնելը դժվար կլիներ։
Խոշոր կենցաղային տեխնիկայի համար գումար կա, բայց նոր մեքենա
չէինք կարողանա գնել։
Գումարն ամեն ինչի համար բավական է, բացի անշարժ գույք գնելուց
(ամառանոց կամ բնակարան):
Սննդի համար գումարը բավական է, բայց հագուստ գնելը
դժվարություններ է առաջացնում։
Ֆինանսական դժվարություններ չունենք։ Անհրաժեշտության դեպքում
կարող ենք գնել քոթեջ, բնակարան։
N = 200
6. 6
Սպառողների վարքագծի առանձնահատկությունները
Վերջին 7 օրվա ընթացքում օգտագործվող արագ սնունդը
Բոլոր հարցվածների -ն օգտագործում է արագ պատրաստման
լապշա շաբաթական անգամ, ևս -ն օգտագործում է այն
ավելի հաճախ՝ շաբաթական 4-5 անգամ։ Մնացած -ն ամեն օր
լապշա է օգտագործում (
)։
Լապշայի համեր, որոնք հարցվածները ՉԵՆ սիրում
Հարցվածների միայն մեկ երրորդն է ( ) նշել, որ չի
սիրում արագ պատրաստման լապշայի ինչ-որ համ:
Նրանցից -ը չի սիրում բանջարեղենով լապշա,
-ը՝ կծու համով, -ը՝ հավի համով։
Հարցվածների -ը արագ պատրաստման լապշա
օգտագործում է բաժակներով, իսկ -ը՝
սկուտեղներով։
N = 200
7. 7
Արագ պատրաստման լապշայի ապրանքանիշներից բոլոր հարցվածները, ըստ հետազոտության քվոտաների,
պարբերաբար օգտագործում են
։
Լապշայի այլ ապրանքանիշների շարքում, որոնք հարցվածները գնել են նաև վերջին 30 օրվա ընթացքում,
։
Սպառել են
վերջին 30
օրվա
ընթացքում
Պարբերաբար
են սպառում
Հարցվածների կողմից արագ պատրաստման լապշայի ապրանքանիշները
N = 200
Սպառողների վարքագծի առանձնահատկությունները
8. Հ Ա Ր Ց Վ Ա Ծ Ն Ե Ր Ի
Ն Ա Խ Ա Ս Ի Ր Ո Ւ Թ Յ Ո Ւ Ն Ն Ե Ր Ի Ը Ն Դ Հ Ա Ն Ո Ւ Ր
Գ Ն Ա Հ Ա Տ Ո Ւ Մ
Հետազոտությունն իրականացվել է արագ պատրաստման լապշայի յուրաքանչյուր օրինակի կույր
թեստավորման (դեգուստացիայի) միջոցով: Փորձարկման ընթացքում յուրաքանչյուր փուլում
օգտագործվել է 2 նմուշ։ Ընդհանուր առմամբ, իրականացվել է փորձարկման երեք փուլ և ստացվել է
երեք նմուշների համեմատություն։
Այնուհետև, նմուշները համեմատելիս օգտագործվում է տվյալ կոդավորումը:
9. 9
Հարցվածների նախասիրությունների ընդհանուր գնահատականը
Արտադրանքից ընդհանուր տպավորությունը գնահատելիս հարցվողները նկարագրել են փաթեթավորումը և բուն արտադրանքի արտաքին
տեսքը:
Քանի որ բոլոր նմուշների փաթեթավորումները նմանատիպ էին, հարցվածների պատասխանները, նմանության պատճառով, միավորվել են մեկ
աղյուսակում:
Արտադրանքի ընդհանուր տպավորությունների միջին միավորն ավելի բարձր է նմուշ A-ի համար և կազմում է 8,38 բալ 9 բալանոց
սանդղակով:
Ապրանքի ընդհանուր տպավորության գնահատում
Հաճելի տպավորություններ արտադրանքի ընդհանուր գնահատականից Տհաճ տպավորություններ
Քանի որ բոլոր նմուշների փաթեթավորումները նմանատիպ էին, հարցվածների պատասխանները, նմանության պատճառով, միավորվել են
մեկ աղյուսակում: Ամենաշատ դրական արձագանքները ստացել է փաթեթավորման հաջող դիզայնը (74,2%):Բացասական
տպավորությունները հիմնականում կապված են գդալի բացակայության հետ (15,6%)
Նմուշի
համարը
Ընդհանրապես
դուր չեկավ
Շատ դուր
եկավ
Միջին
միավոր
1 2-3 4 5 6 7 8 9
C 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 2,5% 11,3% 32,5% 53,8% 8,37
B 0,0% 0,0% 0,0% 1,1% 3,3% 12,2% 47,8% 35,6% 8,13
А 0,0% 0,0% 1,1% 0,0% 0,0% 8,9% 37,8% 52,2% 8,38
Հաճելի տպավորություններ Մասնաբաժիններ
Փաթեթավորման դիզայն
Փաթեթավորման ձև
Հոտ
Պատառաքաղի առկայություն
Սոուսներ առանձին տոպրակների մեջ
Պատրասստման արագություն
Փաթեթավորման փափկություն
Ապրանքի գույն
Ապրանքի տեսք
Հերմետիկ փաթեթավորում
Կանաչի
Փաթեթավորման կափարիչ
Հաճելի համ
Տհաճ տպավորություններ Մասնաբաժիններ
Գդալ չկա
Փաթեթավորումն անհարմար է
բռնել
Անհարմար է բացել
Մայոնեզ չկա
Փաթեթավորման դիզայնը
Փոքր չափաբաժին
Փոքր տառատեսակ
Պատառաքաղն առանց
փաթեթավորման է
Կափարիչ չկա
Անհարմար պատառաքաղ
Կափարիչը չի ամրանում
Պատառաքաղը կոտրվում է
N = 200
10. 10 Հարցվածների նախասիրությունների ընդհանուր գնահատականը
Երկու նմուշների արտադրանքի համային գնահատականները նման են:
Այնուամենայնիվ, A նմուշի համար ստացվել է մի փոքր ավելի բարձր միջին միավոր՝ 5,74 (7 բալանոց սանդղակով):
Ապրանքի համի ընդհանուր գնահատում
Տավարի մսի համի ինտենսիվությունը
Նմուշի
համարը
Ընդհանրապես
դուր չեկավ
Դուր չեկավ
Ավելի շուտ
դուր չեկավ
Ո՛չ մեկը, ո՛չ
մյուսը
Ավելի շուտ
դուր եկավ
Դուր եկավ
Շատ դուր
եկավ Միջին միավոր
1 2 3 4 5 6 7
C 0,0% 0,0% 2,5% 11,3% 25,0% 45,0% 16,3% 5,61
B 0,0% 1,1% 5,6% 10,0% 21,1% 37,8% 24,4% 5,62
А 0,0% 0,0% 3,3% 7,8% 30,0% 28,9% 30,0% 5,74
Նմուշի համարը
Շատ թույլ
Մի փոքր ավելի թույլ,
քան անհրաժեշտ է
Այնպես, ինչպես
պետք է
Մի փոքր ավելի ուժեղ,
քան անհրաժեշտ է
Չափից շատ
ուժեղ Միջին միավոր
1 2 3 4 5
C 8,8% 31,3% 52,5% 7,5% 0,0% 2,59
B 3,3% 23,3% 56,7% 14,4% 2,2% 2,88
А 5,6% 11,1% 71,1% 12,2% 0,0% 2,90
Նմուշի համարը
Շատ թույլ
Մի փոքր ավելի թույլ,
քան անհրաժեշտ է
Այնպես, ինչպես
պետք է
Մի փոքր ավելի
ուժեղ, քան
անհրաժեշտ է
Չափից շատ
ուժեղ Միջին միավոր
1 2 3 4 5
C 16,3% 23,8% 46,3% 13,8% 0,0% 2,56
B 18,9% 23,3% 45,6% 11,1% 1,1% 2,55
А 12,2% 20,0% 61,1% 6,7% 0,0% 2,62
Սնկերի համի ինտենսիվությունը
Նմուշի համարը
Շատ թույլ
Մի փոքր ավելի թույլ,
քան անհրաժեշտ է
Այնպես, ինչպես
պետք է
Մի փոքր ավելի
ուժեղ, քան
անհրաժեշտ է
Չափից շատ
ուժեղ Միջին միավոր
1 2 3 4 5
C 11,3% 17,5% 67,5% 3,8% 0,0% 2,64
B 6,7% 14,4% 68,9% 8,9% 1,1% 2,83
А 5,6% 14,4% 73,3% 6,7% 0,0% 2,81
Կանաչու համի ինտենսիվությունը
N = 200
11. 11
Հարցվածների նախասիրությունների ընդհանուր գնահատականը
Ապրանքի հոտը, ըստ հարցվածների, ավելի արտահայտված է A նմուշում
Ապրանքի հոտի ընդհանուր գնահատականը
Նմուշի
համարը
Ընդհանրապես
դուր չեկավ
Դուր չեկավ
Ավելի շուտ
դուր չեկավ
Ո՛չ մեկը, ո՛չ
մյուսը
Ավելի շուտ դուր
եկավ Միջին միավոր
1 2 3 4 5
C 1,3% 17,5% 65,0% 16,3% 0,0% 2,96
B 1,1% 8,9% 73,3% 15,6% 1,1% 3,06
А 0,0% 6,7% 77,8% 15,6% 0,0% 3,08
Նմուշ B-ի արտաքին տեսքն ավելի գրավիչ է
Նմուշի
համարը
Ընդհանրապես
դուր չեկավ
Դուր
չեկավ
Ավելի շուտ
դուր չեկավ
Ո՛չ մեկը, ո՛չ
մյուսը
Ավելի շուտ
դուր եկավ
Դուր եկավ
Շատ դուր
եկավ
Միջին
միավոր
1 2 3 4 5 6 7
C 1,3% 0,0% 3,8% 3,8% 33,8% 36,3% 21,3% 5,60
B 0,0% 0,0% 0,0% 5,6% 22,2% 48,9% 23,3% 6,58
А 0,0% 0,0% 3,3% 12,2% 23,3% 36,7% 24,4% 5,67
Ավելի գրավիչ է նմուշ B-ի գույնը
Նմուշի
համարը
Ընդհանրապես
դուր չեկավ
Դուր
չեկավ
Ավելի շուտ
դուր չեկավ
Ո՛չ մեկը, ո՛չ
մյուսը
Ավելի շուտ
դուր եկավ
Դուր եկավ
Շատ դուր
եկավ
Միջին
միավոր
1 2 3 4 5 6 7
C 1,3% 1,3% 2,5% 11,3% 18,8% 45,0% 20,0% 5,60
B 0,0% 0,0% 2,2% 13,3% 30,0% 44,4% 10,0% 5,70
А 2,2% 0,0% 2,2% 11,1% 24,4% 36,7% 23,3% 5,59
N = 200
12. 12
Հարցվածների նախասիրությունների ընդհանուր գնահատականը
Նմուշ A-ի լապշայի որակը նույնպես հարցվածները գնահատել են ավելի բարձր
Ըստ հարցվածների մեծ մասի՝ տնական արիշտային ավելի նման է A նմուշը
Նմուշի
համարը
Ընդհանրապես
դուր չեկավ
Դուր
չեկավ
Ավելի շուտ
դուր չեկավ
Ո՛չ մեկը, ո՛չ
մյուսը
Ավելի շուտ
դուր եկավ
Միջին
միավոր
1 2 3 4 5
C 12,5% 12,5% 18,8% 48,8% 7,5% 3,26
B 5,6% 8,9% 26,7% 45,6% 13,3% 3,52
А 3,3% 11,1% 23,3% 47,8% 14,4% 3,60
Ամենահաճելի հետհամը ունի նմուշ B-ն:
Այնուամենայնիվ, A նմուշը ստացել է ավելի շատ առավելագույն գնահատականներ:
Նմուշի
համարը
Ընդհանրապես
դուր չեկավ
Դուր
չեկավ
Ավելի շուտ
դուր չեկավ
Ո՛չ մեկը, ո՛չ
մյուսը
Ավելի շուտ
դուր եկավ
Դուր եկավ
Շատ դուր
եկավ
Միջին
միավոր
1 2 3 4 5 6 7
C 0,0% 1,3% 2,5% 11,3% 35,0% 45,0% 5,0% 5,35
B 0,0% 1,1% 2,2% 13,3% 24,4% 47,8% 11,1% 5,49
А 0,0% 0,0% 5,6% 12,2% 32,2% 36,7% 13,3% 5,40
Նմուշի
համարը
Ընդհանրապես
դուր չեկավ
Դուր
չեկավ
Ավելի շուտ
դուր չեկավ
Ո՛չ մեկը, ո՛չ
մյուսը
Ավելի շուտ
դուր եկավ
Դուր եկավ
Շատ դուր
եկավ
Միջին
միավոր
1 2 3 4 5 6 7
C 1,3% 2,5% 2,5% 16,3% 43,8% 30,0% 3,8% 5,04
B 0,0% 0,0% 0,0% 21,1% 36,7% 35,6% 6,7% 5,28
А 0,0% 0,0% 2,2% 17,8% 37,8% 33,3% 8,9% 5,29
N = 200
13. 13
Հարցվածների նախասիրությունների ընդհանուր գնահատականը
Գնելու հավանականությունը հարցվածները բավականին բարձր են գնահատել բոլոր նմուշների համար։
Հարցվածները գնահատել են գնման ամենաբարձր հավանականությունը A նմուշի դեպքում` միջինը 83,2%:
Նմուշի
համարը
Հաստատ
չեմ գնի
Ավելի շուտ չեմ
գնի
Միգուցե գնեմ,
միգուցե ոչ
Ավելի շուտ
կգնեմ
Անպայման
կգնեմ
Գնման
հավանականություն
1 2 3 4 5
C 2,5% 2,5% 21,3% 51,3% 22,5% 78,0%
B 2,2% 4,4% 12,2% 50,0% 31,1% 80,6%
А 1,1% 4,4% 13,3% 40,0% 41,1% 83,2%
Ապրանքը գնելու հավանականությունը
Հաշվի առնելով վերը նշված բոլոր գործոնները՝
հարցվածների մեծամասնությունը, 46,2%-ը, նշել է,
որ իրենց ավելի շատ դուր է եկել A նմուշը,
32,3%-ը ընտրել է B նմուշը, իսկ հարցվածների
21,5%-ը՝ C նմուշը:
Արտադրանքի վերջնական նախապատվությունը
42,5%
27,5%
0,0%
21,5%
57,5%
0,0%
38,0%
32,3%
0,0%
72,5%
62,0%
46,2%
N = 200
14. 14
Հարցվածների նախասիրությունների ընդհանուր գնահատականը
Ըստ արտադրանքի նմուշների իրենց
նախասիրությունների՝ հարցվածները նշել են, որ իրենք
կգնեն իրենց նախընտրած ապրանքը շաբաթական 2-
3 անգամ:
Միևնույն ժամանակ, A նմուշը կգնեն մի փոքր ավելի
հաճախ՝ շաբաթական 4-5 անգամ (38,3% ընդդեմ B
նմուշի՝ 21,4% և C նմուշի՝ 10,7%):
Նոր արտադրանքի սպառման հաճախականությունը
Սպառման
հաճախականությունը
Նմուշ C Նմուշ B Նմուշ А
Շաբաթը 2-3 անգամ 71,4% 64,3% 58,3%
Շաբաթը մեկ անգամ 14,3% 7,1% 3,3%
Շաբաթը 4-5 անգամ 10,7% 21,4% 38,3%
Ամեն օր 3,6% 7,1% 0,0%
Եթե փորձարկված ապրանքը հայտնվի վաճառքում, ապա
հարցվածների 78,3%-ը կսպառի իր արտադրանքը և A
ապրանքը նույն հաճախականությամբ, իսկ մի փոքր ավելի
փոքր թիվը կսպառի B ապրանքը (73,8%) իր արտադրանքի
հետ համարժեք:
C ապրանքն այս դեպքում կսպառի հարցվածների 71,4%-ը
Հարցվածների 21,7%-ը, որոնք ընտրել են A ապրանքը, ասել
են, որ ամբողջությամբ կհրաժարվեն իրենց
արտադրանքից՝ հօգուտ նորի:
Իսկ հօգուտ B ապրանքի, կհրաժարվի իր ապրանքից
հարցվածների 21,4%-ը։ Հարցվածների միայն 7,1%-ը
կհրաժարվի իր արտադրանքից՝ հօգուտ C ապրանքի։
Նմուշ C Նմուշ B Նմուշ А
Ես կգնեմ իմ ապրանքը և այս
ապրանքը նույն
հաճախականությամբ
71,4% 73,8% 78,3%
Ես երբեմն կգնեմ այս ապրանքը,
բայց հիմնականում ես կսպառեմ
իմ արտադրանքը
21,4% 4,8% 0,0%
Ես ամբողջությամբ կհրաժարվեմ
իմ արտադրանքից՝ հօգուտ այս
ապրանքի
7,1% 21,4% 21,7%
Նոր ապրանքի սպառման հաճախականության փոփոխությունը
N = 200
15. 15
Հարցվածների նախասիրությունների ընդհանուր գնահատականը
Ընդհանուր առմամբ, բոլոր չափանիշների գնահատականները մոտ են B և A նմուշների համար: Բոլոր պարամետրերի
համար ամենացածր գնահատականները ստացել է C նմուշը:
Նմուշ A-ն առաջատար է ընդհանուր տպավորության, ընդհանուր համի, տավարի համի ինտենսիվության, սնկի համի
ինտենսիվության, լապշայի որակի և տնական արիշտաների նմանության չափանիշներով: B նմուշը առաջատար դիրքերում
է՝ ըստ կանաչու համի ինտենսիվության, հոտի, տեսքի, գույնի և հետհամի:
Գնման հավանականությունն ամենաբարձրն է A նմուշի համար՝ 83,20%: Հարցվածների 42,6%-ի վերջնական ընտրությունը
կանգ է առել նաև A-ի վրա։
Բնութագրեր Նմուշ C Նմուշ B Նմուշ А
Ընդհանուր տպավորություն 93,0% 90,3% 93,1%
Համն ընդհանրապես 80,1% 80,3% 82,0%
Տավարի մսի
արտահայտվածություն
51,8% 57,6% 58,0%
Սնկերի արտահայտվածություն 51,2% 51,0% 52,4%
Կանաչու արտահայտվածություն 52,8% 56,6% 56,2%
Հոտ 59,2% 72,0% 61,6%
Արտաքին տեսք 80,0% 94,0% 81,0%
Գույն 80,0% 81,4% 79,9%
Լապշայի որակ 72,0% 75,4% 75,6%
Տնական արիշտայի հետ
նմանություն
65,2% 70,4% 72,0%
Հետհամ 76,4% 78,4% 77,1%
Գնման հավանականություն 78,0% 80,6% 83,2%
Ընտրություն 21,5% 32,3% 46,2%
N = 200
16. 16
Ստանդարտ բաղադրատոմսի համեմատություն № -ի բաղադրատոմսի
հետ
Հարցվածները բավականին բարձր են գնահատել երկու նմուշները գնելու հավանականությունը։
B նմուշը գնելու հավանականությունը 80,0% է, իսկ С նմուշը՝ 79,0%:
Նմուշի
համարը
Հաստատ
չեմ գնի
Ավելի շուտ
չեմ գնի
Միգուցե գնեմ,
միգուցե ոչ
Ավելի շուտ
կգնեմ
Անպայման
կգնեմ
Գնման
հավանականություն
1 2 3 4 5
C 5,0% 5,0% 12,5% 47,5% 30,0% 79,0%
B 5,0% 5,0% 12,5% 40,0% 37,5% 80,0%
Ապրանքը գնելու հավանականությունը
Հաշվի առնելով վերը նշված բոլոր գործոնները՝
հարցվածների 57,5%-ը նշել է, որ իրենց ավելի
շատ է դուր եկել B նմուշը, իսկ 42,5%-ն
ընտրել է C նմուշը:
Արտադրանքի վերջնական նախապատվությունը
N = 200
17. 17
Առաջին Փուլ։
Ստանդարտ բաղադրատոմսի համեմատություն № -ի բաղադրատոմսի հետ
Ըստ արտադրանքի նմուշների վերաբերյալ իրենց
նախասիրությունների՝ հարցվածները նշել են, որ իրենք
կգնեն իրենց ընտրած ապրանքը շաբաթական 2-3
անգամ:
Միևնույն ժամանակ, B նմուշը կգնվի ավելի հաճախ՝
շաբաթական 4-5 անգամ (21,7%՝ առաջին նմուշի 11,8%-ի
դիմաց):
Նոր արտադրանքի սպառման հաճախականությունը
Սպառման
հաճախականությունը
Նմուշ
C
Նմուշ
B
Շաբաթը 2-3 անգամ 76,5% 65,2%
Շաբաթը 4-5 անգամ 11,8% 21,7%
Ամեն օր 5,9% 8,7%
Շաբաթը մեկ անգամ 5,9% 4,3%
Եթե փորձարկված ապրանքը հայտնվի վաճառքում, ապա
հարցվածների 78,3%-ը նույն հաճախականությամբ
կսպառի իր ապրանքը և B ապրանքը։
C ապրանքն այս դեպքում կսպառի հարցվածների 76,5%-ը։
Հարցվածների 17,4%-ը, որոնք ընտրել են B ապրանքը,
ասել են, որ ամբողջությամբ կհրաժարվեն իրենց
արտադրանքից՝ հօգուտ նորի:
Այնուամենայնիվ, ռեսպոնդենտներից ոչ մեկը չի հրաժարվի իր
արտադրանքից՝ հօգուտ C ապրանքի:
Նմուշ C Նմուշ B
Կգնեն իրենց ապրանքը և նոր
ապրանքը նույն
հաճախականությամբ
76,5% 78,3%
Երբեմն կգնեն այս ապրանքը, բայց
հիմնականում կսպառեն իրենց
արտադրանքը
23,5% 4,3%
Լիովին կհրաժարվեն իրենց
արտադրանքից՝ հօգուտ նոր
ապրանքի
0,0% 17,4%
Նոր ապրանքի սպառման հաճախականության փոփոխությունը
N = 200
18. 18
Առաջին Փուլ։
Ստանդարտ բաղադրատոմսի համեմատություն № -ի բաղադրատոմսի հետ
Հարցվածները, որոնք նախընտրել են C նմուշը,
առաջինն ընտրել են այն, քանի որ այն իրենց թվում է
ավելի քիչ կծու (64,7%), ինչպես նաև նշել են
արտադրանքի ավելի ինտենսիվ համը և հոտը (11,8%):
Հարցվածների ևս 5,9%-ին գրավել է սնկի ավելի
արտահայտված համը, տնական արիշտաների հետ
նմանությունը, բաղադրիչների օպտիմալ
հարաբերակցությունը և քիչ քանակությամբ ձեթը։
Հարցվածները, որոնք նախընտրել են B նմուշը, ընտրել են
այն, քանի որ այն ունի բաղադրիչներից յուրաքանչյուրի ավելի
ընդգծված համ (56,5%), արտադրանքն ավելի կծու է (26,1%),
ունի ավելի բնական համ (8,7%), մոտ է տնական ուտեստներին,
ունի հաճելի հետհամ (4,3%):
ՆմուշC
•Ավելի քիչ կծու (64,7%)
•Ավելի ինտենսիվ համ (11,8%)
•Սնկերի համն ավելի արտահայտված է (5,9%).
•Ավելի շատ է նման տնական արիշտայի (5,9%)
•Բաղադրիչների իդեալական
հարաբերակցություն (5,9%)
•Ավելի քիչ յուղոտ է (5,9%)
ՆմուշB
•Բաղադրիչների ավելի ընդգծված համ (56,5%)
•Ավելի կծու (26.1%)
•Բնական համ (8,7%)
•Ավելի շատ է նման տնական արիշտայի (4.3%)
•Հաճելի հետհամ (4,3%)
Ընդհանուր առմամբ, պետք է նշել, որ հարցվածների գնահատականները բավականին մոտ են երկու նմուշների համար՝ С
և B։
Նմուշ B-ն այս փուլում առաջատարն է մի փոքր ավելի հագեցած, ընդգծված համուհոտի և ավելի սուր համի շնորհիվ:
Ելնելով արագ սննդի նկատմամբ սպառողների նախասիրությունների առանձնահատկություններից՝ հարցվածների
մեծամասնությունը նախընտրում է ավելի կծու սնունդ՝ բաղադրիչների ընդգծված համով։
N = 200