Gabinet Tècnic, 14 febrer 2012

1. NOTES DE CONJUNTURA
OLIVERA I
OLI D’OLIVA
14 de febrer de 2012
Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

2. OLI D'OLIVA
UNA CRISI AMB DIFERENTS VECTORS
1. Caiguda de rendiments i de la producció a Catalunya per sequera i altes
temperatures (afecta sobretot a secà)
2. Excel·lent collita a Espanya com a factor de sobreoferta i més estocs
3. Crisi econòmica amb caiguda de demanda (producte de qualitat amb productes
substitutius)
4. Pressió de la gran distribució al si d’una cadena asimètrica
– Pressió a la baixa de preus des d’una posició oligopolista
– Utilització com a producte reclam
5. Competència intrasectorial
– Un gran competidor de l’olivera és l’olivera (modernes explotacions de regadiu)
6. Nova PAC
– Afectació possible als ingressos per ajuts PAC
2 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

3. CAIGUDA A 2011 DE PRODUCCIONS I
RENDIMENTS A CATALUNYA

4. OLI D'OLIVA
Rendiments Secà - Catalunya
Evolució rendiments secà - Catalunya (províncies)
kg/ha
Rendiments 2010-2011
2.000
1.800
1.600
1.400
1.200
SECÀ
1.000
800
600
400
200
0
- 43 %
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011*
Evolució rendiments secà - Catalunya
Barcelona Girona Lleida Tarragona kg/ha
1.400
RENDIMENT SECÀ (kg/ha) ANY
PROVÍNCIA 2010 2011* 2011/10 1.200
Barcelona 1.723 1.043 -39% 1.000
Girona 973 683 -30% 800
Lleida 859 438 -49%
600
Tarragona 1.613 918 -43%
CATALUNYA 1.303 737 -43% 400
Font: Gabinet Tècnic i d'Estudis Sectorials 200
*valors provisionals 0
2006 2007 2008 2009 2010 2011*
4 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

5. OLI D'OLIVA
Rendiments Regadiu - Catalunya
Evolució rendiments regadiu - Catalunya (províncies)
kg/ha
5.000
Rendiments 2010-2011
4.500
4.000
3.500
3.000
2.500
REGADIU
2.000
1.500
1.000
500
0
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011*
- 25 %
Barcelona Girona Lleida Tarragona
Evolució rendiments regadiu - Catalunya
kg/ha
RENDIMENT REGADIU (kg/ha) ANY
4.000
PROVÍNCIA 2010 2011* 2011/10
3.500
Barcelona 2.761 1.901 -31%
Girona 3.385 2.459 -27% 3.000
Lleida 2.117 1.280 -40% 2.500
Tarragona 2.371 2.070 -13% 2.000
CATALUNYA 2.442 1.819 -25% 1.500
Font: Gabinet Tècnic i d'Estudis Sectorials 1.000
*valors provisionals 500
0
2006 2007 2008 2009 2010 2011*
5 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

6. OLI D'OLIVA
PRODUCCIÓ - CATALUNYA
EVOLUCIÓ DE LA PRODUCCIÓ D'OLIVES A CATALUNYA
tn
% Variació 2011 / (mitjana 1997-2010)
106.006,37t
250.000
200.000
-25,4%
150.000 % Variació 2011 /2010
100.000
50.000 -38,6%
0
)
97
98
99
00
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
(p
19
19
19
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
11
20
Producció Oli d’Oliva.
Catalunya 2010
OLI D'OLIVA* (tones)
Verge Extra Verge Llampant Total
Barcelona - 874 - 874
Girona 920 - - 920
Lleida 9.965 - - 9.965
Tarragona 11.016 5.508 14.077 30.601
Catalunya 21.901 6.382 14.077 42.360
* Classificació segons Reglament (CE) nº 702/2007 de la Comissió de 21 de juny de 2007
Font: Gabinet Tècnic i d'Estudis Sectorials del DAAM
6 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

7. EXTRAORDINÀRIA COLLITA A
ESPANYA QUE ACCENTÚA
L’INCREMENT D’ESTOCS

8. OLI D'OLIVA
Balanç de Campanya 2010/11
Balanç de campanya Oli d’oliva – Espanya 2010/11
Font: Agencia para el Aceite de Oliva
8 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

9. OLI D'OLIVA
Balanç de Campanya 2011/12-2010/11
Balanç de campanya Oli d’oliva – Espanya 2010/11
Balanç de campanya Oli d’oliva – Espanya 2011/12
+21,6%
+44,6%
+55,2%
Font: Agencia para el Aceite de Oliva
9 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

10. OLI D'OLIVA
PRODUCCIÓ A ESPANYA
S’espera una collita molt
important, molt per sobre
dels darrers anys
10 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

11. OLI D'OLIVA
EXISTÈNCIES A ESPANYA
A l’actual campanya
s’albiren estocs molt per
sobre dels anys anteriors
11 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

12. OLI D'OLIVA
DESEQUILIBRI
OFERTA - DEMANDA
12 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

13. OLI D'OLIVA
LA PRODUCCIÓ MUNDIAL SEGUEIX CREIXENT
PRODUCCIÓ MUNDIAL OLI D'OLIVA
1000 t
3.500
3.000
2.500
2.000
1.500
1.000
500
0
20 03
19 91
19 92
19 93
19 94
19 95
19 96
19 97
19 98
19 99
20 00
20 01
20 02
20 04
20 05
20 06
20 07
20 08
20 200 9
20 /11 10
)
.)
/1 rov
/0
ev
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
9/
90
91
03
04
92
93
94
95
96
97
98
99
00
01
02
05
06
07
08
11 (p
pr
19
2(
10
Espanya UE-27 Món
Font: Elaboració DAAM (Gabinet Tècnic i d'Estudis Sectorials) amb dades International Olive Oil Council
Campanya 2011/12: 1990/91 2011/12 Evolució
La previsió de la producció mundial d’oli d’oliva és Món 1.453,0 3.098,0 113%
de 3.098.000tn, la segona major de la història UE-27 993,7 2.180,7 119%
(2003/04. 3.174.000tn) (Font: COI) Espanya 639,4 1.347,4 111%
13 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

14. OLI D'OLIVA
CONSUM MUNDIAL – Oli d’oliva
CONSUM MUNDIAL OLI D'OLIVA
1000 t
3.500
3.000
2.500
2.000
1.500
1.000
500
0
19 91
19 92
19 93
19 94
19 95
19 96
19 97
19 98
19 99
20 00
20 01
20 02
20 03
20 04
20 05
20 06
20 07
20 08
20 20 9
20 /11 10
)
.)
/1 rov
/0
ev
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
00
01
02
03
04
05
06
07
08
10 09
11 (p
pr
19
2(
Espanya UE-27 Món
Font: Elaboració DAAM (Gabinet Tècnic i d'Estudis Sectorials) amb dades International Olive Oil Council
El consum mundial està creixent però 1990/91 2011/12 Evolució
acompanyat d’un ritme de creixement Món 1.666,5 3.078,5 85%
UE-27 1.214,5 1.889,6 56%
encara més gran de la producció Espanya 394,1 592,7 50%
14 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

15. OLI D'OLIVA
EL CONSUM A CATALUNYA
15 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

16. OLI D'OLIVA
El consum d’oli d’oliva
total a Catalunya està
CONSUM PER CÀPITA A CATALUNYA disminuint, tot i que hi ha
hagut una certa
remuntada els darrers
anys
Però el consum d’oli
d’oliva verge (minoritari)
ha augmentat
L’oli de girasol també
disminueix però menys
Malgrat la crisi el
consumidors català i
espanyol és molt fidel a
l’oli d’oliva
Evolució 2010/2004
consum
Oli oliva total -10,61
Oli verge +12,29
Oli girasol -3,82
16 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

17. OLI D'OLIVA
EL CONSUM - CATALUNYA
CONSUM A LES LLARS: CATALUNYA CONSUM A LES LLARS: CATALUNYA
TOTAL OLI D'OLIVA 2004-2010 TOTAL OLI D'OLIVA VERGE 2004-2010
40 5 14
24
22 35
12
20 4
30
18 10
16 25
Kg/ L Kg/L 3
Euros
14 8
Euros
12 20
10 2 6
15
8
4
6 10
1
4 2
5
2
0 0 0 0
20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20
04 05 06 07 08 09 10 04 05 06 07 08 09 10
despesa per càpita - € consum per càpita - Kg/L despesa per càpita - € consum per càpita - Kg/L
Font: Font:
Panel del Consum. M ARM Panel del Consum. M ARM
A les llars catalanes el consum d’oli d’oliva, després de la disminució des de mitjans
del 2006, aquest 2010 se’n veu la recuperació.
17 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

18. OLI D'OLIVA
Consum i Despesa per càpita - Catalunya
Consum per càpita Catalunya
Consum per càpita Catalunya
kg-L
kg-L
Total Oli d'oliva
Total Oli d'oliva
1,20
1,20
1,00
1,00
0,80
0,80
0,60
0,60
0,40
0,40
0,20
0,20
0,00
0,00
brre
brre
ai i g
brre
io l
rrer
rrli l
rr e
eer
yy
ul li o
arrç
tt
e
e
g
e
l
er
ooss
e
r
ç
unn
i
Ma
mb
mb
mb
Abb
enn
Ma
ubb
JJ u
JJ u
ebb
M
eem
eem
t teem
A
Ge
M
ct tu
Ag
FFe
Ag
G
Oc
ovv
ess
O
Se
No
De
Se
N
D
2011
2011 2010
2010
kg-L Despesa per càpita Catalunya
Despesa per càpita Catalunya
kg-L
Total Oli d'oliva
Total Oli d'oliva
3,50
3,50
3,00
3,00
Aquest 2011, tret dels mesos 2,50
2,50
2,00
2,00
de gener, març, abril i 1,50
1,50
1,00
1,00
novembre, el consum per 0,50
0,50
càpita es troba per sota dels 0,00
0,00
bbre
bbre
ai i g
io l
brre
rrer
rrli l
eer
rr e
yy
ul li o
arrç
tt
re
re
g
l
e
nivells del 2010
er
r
ooss
e
ç
unn
i
Ma
mb
Abb
enn
Ma
ubb
JJ u
JJ u
ebb
M
em
em
te m
A
Ge
M
ct tu
Ag
em
em
FFe
Ag
G
te
Oc
ovv
ess
O
See
No
De
S
N
D
2011
2011 2010
2010
18 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

19. OLI D'OLIVA
EL REGADIU VERS UN NOU
ESCENARI
19 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

20. OLI D'OLIVA
MATEIXA SUPERFICIE PERÒ MÉS REGADIU
122.373 ha 118.525 ha
Part del regadiu és amb
conreu clàssic i reg de
suport però també
emergeix el regadiu
amb modernes
plantacions i
recol.lecció amb
collitadora
El regadiu sovint no és
una opció possible però
cal no desatendre-la
quan sigui possible
20 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

21. OLI D'OLIVA
ELS PREUS COM A
INDICADOR DE MERCAT
21 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

22. OLI D'OLIVA
ELS PREUS A ESPANYA MOLT BAIXOS
Preus més alts de l’oli d’oliva en les tres últimes campanyes
En l’oli d’oliva verge, el preu més alt
d’aquesta campanya és un
25% inferior
al del preu més alt de la campanya
2008/09, quant a petició del sector, es
va activar l’emmagatzematge privat.
L’oferta acaba tenint sortida però a
uns preus molt més baixos.
22 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

23. OLI D'OLIVA
PREUS MERCAT I REPRESENTATIUS
L’oli d’oliva verge s’està situant
Preus d’intervenció
sota els llindars d’intervenció.
Reglament (CE) núm. 1234/2007 pel qual es crea una
Organització Comú de Mercats Agrícoles:
Art. 33 (preus d’intervenció);
Oli d’oliva verge extra = 1.779 €/t
Oli d’oliva verge = 1.710 €/t
Oli d’oliva llampant = 1.524 €/t
23 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

24. OLI D'OLIVA
PREUS REPRESENTATIUS (GENER 2012) I PREUS D’INTERVENCIÓ
Preus d’intervenció
Reglament (CE) núm. 1234/2007 pel qual es crea
una Organització Comú de Mercats Agrícoles:
Art. 33 (preus d’intervenció);
Oli d’oliva verge extra = 177,9 €/100kg
Oli d’oliva verge = 171,0 €/100kg
Oli d’oliva llampant = 152,4 €/100kg
L’oli d’oliva s’està
situant sota els
llindars d’intervenció.
24 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

25. OLI D'OLIVA
ELS PREUS – Preu percebut pel pagès
Font: Gabinet Tècnic i d'Estudis Sectorials
DAAM
Oli
Evolució preu percebut pel pagès: 2005-2011
450
Emmagatzematge privat
400
350
Eur/100 kg
300
250
200
150
1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112 1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112 1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112 1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112 1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112 1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112 1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Oli d'oliva verge extra <0,8º Oli d'oliva verge 0,8º a 2º Oli d'oliva lampante de >2º
El preu anual 2011 respecte l’any precedent, va ser inferior en totes les qualitats d’oli d’oliva.
La disminució va esser d’un 3,4% en l’oli d’oliva verge extra, d’un 6,1% en l’oli d’oliva verge
i un 5,6% en l’oli d’oliva llampant.
25 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

26. OLI D'OLIVA
Preu percebut pel pagès versus preus d’intervenció
Producte Any Gen. Feb. Mar. Abr. Mai. Jun. Jul. Ago. Set. Oct. Nov. Des. Anual
Oli d'oliva verge extra <0,8º (R(CE)1513/2001) 2005 305,89 309,87 314,58 298,76 289,67 289,67 300,69 335,75 - - 389,84 398,85 321,14
€/100 kg 2006 418,09 413,56 408,03 388,88 336,75 317,72 322,73 322,73 - - 264,62 321,83 384,19
2007 337,02 339,64 352,45 330,69 265,63 252,61 247,60 248,60 - - 259,62 333,54 325,42
2008 267,14 266,39 265,63 259,62 249,60 248,35 250,61 245,35 - - 222,81 210,03 255,76
2009 207,78 197,58 186,91 179,30 175,79 185,31 196,83 227,63 - - 215,61 201,34 197,94
2010 204,34 199,08 199,23 200,58 201,33 198,33 198,33 200,13 - - 195,32 198,33 200,31
2011 195,33 193,82 194,12 192,32 192,32 192,32 192,32 192,32 - - 192,32 191,32 193,58
Oli d'oliva verge 0,8º a 2º (R(CE)1513/2001) 2005 254,43 264,44 270,45 270,45 270,45 270,45 284,47 322,54 - - 367,61 365,61 288,58
€/100 kg 2006 414,69 400,67 381,64 346,58 313,52 301,50 307,51 309,52 - - 251,42 244,41 347,10
2007 246,41 253,43 262,44 261,44 251,42 235,39 231,39 231,39 - - 246,41 250,42 249,52
2008 254,68 252,42 252,42 242,41 232,39 232,14 234,39 231,39 - - 209,60 193,07 237,69
2009 188,56 190,07 177,89 171,28 169,78 176,29 190,82 221,62 - - 207,34 194,58 188,76
2010 199,08 190,82 185,71 183,30 183,30 180,30 180,30 183,91 - - 181,30 184,30 187,83
2011 180,30 176,54 176,69 174,29 174,29 174,89 175,49 175,49 - - 174,29 174,29 176,33
Oli d'oliva lampante de >2º (R(CE)1513/2001) 2005 230,20 242,22 247,23 246,22 247,72 247,23 260,25 294,30 - - 335,37 327,36 262,56
€/100 kg 2006 386,96 376,94 350,40 309,83 295,80 261,25 275,77 273,77 - - 227,95 217,17 318,68
2007 213,17 225,69 237,21 236,71 224,19 207,66 201,65 201,14 - - 225,19 227,19 222,13
2008 232,35 230,20 227,19 222,18 213,17 210,29 213,30 212,17 - - 196,01 175,73 217,08
2009 167,47 177,30 160,77 155,26 156,26 163,77 177,29 208,65 - - 192,32 185,94 173,68
2010 187,43 178,80 171,28 160,77 158,76 156,26 157,76 162,87 - - 173,19 172,28 172,79
2011 164,90 165,65 165,27 164,77 162,27 160,77 161,52 159,27 - - 162,27 156,26 163,16
Reglament (CE) núm. 1234/2007 pel qual es crea una Els preus percebuts 2005-2011 a
Organització Comú de Mercats Agrícoles: Catalunya han estat sempre per
Art. 33 (preus d’intervenció);
sobre dels preus d’intervenció.
Oli d’oliva verge extra = 1.779 €/tn 177,9 €/100kg
Oli d’oliva verge = 1.710 €/tn 171,0 €/100kg Uns preus de intervenció que cal
Oli d’oliva llampant = 1.524 €/tn 152,4 €/100kg considerar molt baixos
26 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

27. OLI D'OLIVA
EL COMERÇ EXTERIOR
COM A INDICADOR DE
COMPETITIVITAT
27 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

28. OLI D'OLIVA
COMERÇ EXTERIOR (valor)
EVOLUCIÓ DEL COMERÇ EXTERIOR
TOTAL OLI D'OLIVA
Catalunya a 2010
Milers €
• Va prroduir 42.360 tn
450.000
400.000 •Va exportar 160.447 tn
350.000
300.000 A considerar el rol
250.000
200.000
de la multinacional Grup
150.000 Borges
100.000
50.000
0
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 La major part de l’oli que
Importacions Exportacions
(P)
s’exporta, és oli d’oliva
verge
Variació 2011/2010
2010 (Gen-Nov) 2011 (Gen-Nov)
Catalunya (milers d'€) (%)
EXPORT IMPORT EXPORT IMPORT EXPORT IMPORT
Total Oli d'oliva 352.969,51 20.918,61 297.517,01 22.981,48 -16% 10%
Oli d'oliva verge 259.799,48 20.451,52 208.959,74 22.392,51 -20% 9%
Font: DataComex
28 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

29. OLI D'OLIVA
COMERÇ EXTERIOR – Catalunya/Espanya
EVOLUCIÓ DEL COMERÇ EXTERIOR
Exportacions TOTAL OLI D'OLIVA %
Milers €
2.500.000 30
25
2.000.000
20
1.500.000
15
1.000.000
10
500.000
5
0 -
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
(P)
Espanya Catalunya % de Catalunya vs Espanya Anys
La representativitat de l’oli exportat des de Catalunya pel que fa
al mercat exterior, guanya importància en els darrers anys en
relació al conjunt espanyol, tot i que aquest 2010 ha disminuït en
un 12% respecte el nivell assolit el 2009.
29 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

30. OLI D'OLIVA
COMERÇ EXTERIOR D’OLI D’OLIVA EUROPEU
30 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

31. OLI D'OLIVA
Destí exportacions Catalunya
DataComex
Altres; 12,9% Destins de les exportacions Que el principal destí
Xina; 1,2% Catalunya 2010
Corea del Sur; oli d'oliva verge exportador sigui Itàlia, un país
2,2%
productor i exportador, indica
Rússia; 4,3%
Brazil; 5,8%
que probablement li estem
Itàlia; 48,9%
atorgant el paper de
Austràlia; 6,9%
comercialitzador dels olis
Estats Units; 7,6% Total exp (gen-nov) catalans de qualitat
França; 10,1% 259.799,48 milers €
DataComex
Destins de les exportacions
Catalunya 2011
Altres; 17%
oli d'oliva verge
Corea del Sur; 2%
Itàlia; 36%
Xina; 2%
Rússia; 4%
Austràlia; 7%
Brazil; 8%
França; 14% Total exp (gen-nov)
Estats Units; 9% 208.959,74 milers €
31 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

32. OLI D'OLIVA
Origen importacions Catalunya
DataComex
Altres; 3%
Origen de les importacions
Itàlia; 2% Catalunya 2010 Les importacions són
Xile; 3% oli d'oliva verge reduides però indiquen
Portugal ; 4%
l’emergència de nous països
França; 7%
competidors a més de l’àrea
mediterrània: Australia,
Austràlia; 19% Tunísia; 62%
Argentina, Xile…
Total imp (gen-nov)
20.451,52 milers €
Altres; 0,3%
Origen de les importacions
França; 3,3%
Catalunya 2011
Itàlia; 3,5%
oli d'oliva verge
Argentina; 3,5%
Austràlia; 3,6%
Xile; 3,9%
Portugal ; 8,0%
Tunísia; 73,8%
Total imp (gen-nov)
22.392,51 milers €
32 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

33. OLI D'OLIVA
NOTES PER A LA
REFLEXIÓ
33 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

34. OLI D'OLIVA
DADES (2010) PER A LA REFLEXIÓ
34 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

35. OLI D'OLIVA
ALGUNES NOTES PER A LA REFLEXIÓ
• El consumidor català coneix la qualitat dels nostres olis. Ho
estem aprofitant prou?
• Tenim el patrimoni natural i històric del millor oli del món
(arbequina). Ho sap el món que l’arbequina ve d’Arbeca?
• 122 cooperatives són el millor model per comercialitzar el
nostre oli?
• Estem aprofitant prou les sinergies de comptar amb una
multinacional com Borges?
• Estem a punt per aprofitar els nous potencials de regadiu?
Estem defensant prou aquesta opció davant de moltes
altres demandes des d’altres entorns?
35 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

36. OLI D'OLIVA
ANNEXES
36 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

37. OLI D'OLIVA
PRODUCCIÓ I CONSUM MUNDIAL 1990-2012
PRODUCCIÓ (milers tones)
2010/11 2011/12
1000 t 1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 (prov) (prev.)
Espanya 639,4 593,0 623,1 550,9 538,8 337,6 947,3 1.077,0 791,9 669,1 973,7 1.411,4 861,1 1.412,0 989,8 826,9 1.111,4 1.236,1 1.030,0 1.401,5 1.389,6 1.347,4
UE-27 354,3 1.125,8 768,6 808,4 832,2 1.066,0 807,3 1.039,7 915,0 1.209,3 966,8 1.052,3 1.081,6 1.036,0 1.367,4 1.101,7 919,4 882,6 908,7 823,1 815,7 833,3
Món 459,3 487,2 419,8 465,7 474,5 280,4 840,4 348,8 695,6 496,1 625,0 361,8 552,8 726,0 655,8 643,9 736,2 594,3 730,8 748,9 813,2 917,3
CONSUM (milers tones)
2010/11( 2011/12
1000 t 1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 prov) (prev.)
Espanya 394,1 418,7 421,4 421,0 420,0 352,1 470,2 550,4 528,5 502,6 580,8 631,2 591,3 613,9 615,7 477,8 538,7 546,3 533,6 539,4 555,4 592,7
UE-27 820,4 938,1 962,2 1.032,5 1.031,2 1.034,9 1.096,5 1.154,8 1.180,4 1.225,4 1.254,3 1.263,2 1.327,3 1.383,4 1.463,2 1.440,1 1.365,9 1.319,6 1.322,4 1.306,6 1.300,5 1.296,9
Món 452,0 500,2 520,4 531,5 543,3 465,5 674,8 676,3 704,1 714,5 755,4 712,1 758,9 885,2 844,6 772,6 893,9 888,6 975,5 1.056,0 1.128,1 1.188,9
37 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

38. OLI D'OLIVA
Rendiments Secà - Comarcals
BARCELONA
RENDIMENT SECÀ (kg/ha) ANY vaiacions (%)
COMARCA 2009 2010 2011* 2011/10 2011/09 2010/2009
Alt Penedès 1.500 1.975 1.215 -38% -19% 0,1%
Anoia 1.150 1.154 616 -47% -46% 0,1%
Bages 1.454 1.154 616 -47% -58% 0,1%
Baix Llobregat 1.541 1.975 1.215 -38% -21% 0,1%
Garraf 1.750 1.740 1.300 -25% -26% 0,1%
Maresme 1.750 1.740 1.300 -25% -26% 0,1%
Vallès Occidental 2.100 1.975 1.215 -38% -42% 0,0%
Vallès Oriental 2.100 1.975 1.215 -38% -42% 0,0%
GIRONA
RENDIMENT SECÀ (kg/ha) ANY vaiacions (%)
COMARCA 2009 2010 2011* 2011/10 2011/09 2010/2009
Alt Empordà 983 983 690 -30% -30% 0,1%
Baix Empordà 900 900 630 -30% -30% 0,1%
Garrotxa 900 900 900 0% 0% 0,1%
Gironès 900 900 630 -30% -30% 0,1%
La Selva 0 900 630 -30% __ __
Pla de l'Estany 900 900 630 -30% -30% 0,1%
38 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

39. OLI D'OLIVA
Rendiments Secà - Comarcals
LLEIDA
RENDIMENT SECÀ (kg/ha) ANY vaiacions (%)
COMARCA 2009 2010 2011* 2011/10 2011/09 2010/2009
Alt Urgell 741 874 360 -59% -51% 0,2%
Garrigues 701 659 310 -53% -56% 0,1%
Noguera 670 629 283 -55% -58% 0,1%
Pallars Jussà 797 787 318 -60% -60% 0,1%
Pallars Sobirà 0 0 383 __ __ __
Pla d'Urgell 476 288 208 -28% -56% 0,1%
Segarra 1.300 1.152 616 -47% -53% 0,1%
Segrià 1.000 912 598 -34% -40% 0,1%
Solsonès 839 872 437 -50% -48% 0,1%
Urgell 1.376 1.138 602 -47% -56% 0,1%
TARRAGONA
RENDIMENT SECÀ (kg/ha) ANY vaiacions (%)
COMARCA 2009 2010 2011* 2011/10 2011/09 2010/2009
Alt Camp 2.450 2.260 1.450 -36% -41% 0,0%
Baix Camp 2.450 2.175 1.520 -30% -38% 0,0%
Baix Ebre 700 1.670 890 -47% 27% 0,3%
Baix Penedès 1.750 1.740 1.300 -25% -26% 0,1%
Conca de Barberà 2.100 1.690 980 -42% -53% 0,0%
Montsià 781 1.720 1.035 -40% 33% 0,3%
Priorat 2.100 2.025 500 -75% -76% 0,0%
Ribera d'Ebre 1.750 1.250 750 -40% -57% 0,0%
Tarragonès 2.100 1.870 970 -48% -54% 0,0%
Terra Alta 1.150 800 480 -40% -58% 0,1%
39 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

40. PER A MÉS
INFORMACIÓ
gabinet_tecnic.daam@gencat.cat
Secretaria General Gabinet Tècnic d’Estudis sectorials