SlideShare a Scribd company logo
1 of 33
Download to read offline
L’AGRICULTURA
                                                                         CATALANA
                                                                        FRONT ALS
                                                                        REPTES DEL
                                                                         SEGLE XXI

                                                                                 Francesc Reguant i Fosas
                                                                          Amb el suport de l‘equip del Gabinet Tècnic



                                                                                                    Mollerusa
                                                                                           27 de gener de 2012
Nota: les opinions expressades en aquesta presentació són de l’exclusiva responsabilitat de l’autor i no reflecteixen necessàriament
la posició oficial del DAAM
1     NOU

    ESCENARI

    SEGLE XXI
UN MON QUE HA CANVIAT

• Un món global
• Un món policèntric
• Un món dels oligopolis
• Un món urbà

                       • Amb reptes globals
                       • Amb problemes globals
                       • Amb solucions globals
SEGLE XXI I
                                                               AGRICULTURA


                          UN SEGLE AMB REPTES GLOBALS
              DESENVOLUPAMENT SENSE RESTRICCIONS. VISIÓ A CURT TERMINI

ESGOTAMENT PROGRESSIU          TENSIONS          DESIGUALTAT
    COMBUSTIBLES                                                         CANVI CLIMÀTIC
   FOSILS I D’ALTRES
                            EN PROVEÏMENT         ECONÒMICA
                                                                         I MEDI AMBIENT
  RECURSOS MINERALS           ALIMENTARI            I SOCIAL




ENERGIA                                                                          AIGUA




                                                     COORDINACIÓ
                        TECNOLOGIA
                                                       GLOBAL
                   DESENVOLUPAMENT SOSTENIBLE. VISIÓ A LLARG TERMINI
SEGLE XXI I
                                       AGRICULTURA


            TENDÈNCIES DE FUTUR

•   Preus energia més alts
•   Revolució energies renovables
•   Revolució estalvi energètic
•   Preus aliments més alts
•   Major volatilitat de preus
•   Més tensió social i política
•   Més tensió interterritorial
•   Més tensió urbà-rural
•   Més coordinació internacional (desitjable)
•   Empobriment regions dependents
2     JA

     ESTÀ

    PASSANT
SEGLE XXI I
                                                                                                                                                                                                                                                                                                 AGRICULTURA



                                       DUES CRISIS DE PREUS ALIMENTARIS
                          Les causes                                                                                                                      INDEX DE PREUS DE LA FAO
                          Tensions estructurals S XXI                                                                                                                                                                                                                                                                                             Crisi preus
                          • Més població                                                                                                                                                                                                                                                                                                          2010-2011..
300,0                                                                                                                                                                                                                                                   Crisi preus
                          • Més desenvolupament
                          • Canvi d’hàbits alimentaris                                                                                                                                                                                                  2007-2008
                          Impuls demanda agrocarburants
250,0
                          Estocs baixos de cereals
                          Tensions conjunturals d’oferta
                          Irrupció especulativa mercat de futurs
200,0                     Espiral especulativa (real i financera)


150,0



100,0




 50,0   FAM                                                              850 M                                                                                                                                                                          790 M                                                                                 1.030 M                                      1000 M

  0,0
        1/1990
                 7/1990
                           1/1991
                                    7/1991
                                             1/1992
                                                      7/1992
                                                               1/1993
                                                                        7/1993
                                                                                 1/1994
                                                                                          7/1994
                                                                                                   1/1995
                                                                                                            7/1995
                                                                                                                     1/1996
                                                                                                                              7/1996
                                                                                                                                        1/1997
                                                                                                                                                 7/1997
                                                                                                                                                          1/1998
                                                                                                                                                                   7/1998
                                                                                                                                                                            1/1999
                                                                                                                                                                                     7/1999
                                                                                                                                                                                              1/2000
                                                                                                                                                                                                       7/2000
                                                                                                                                                                                                                1/2001
                                                                                                                                                                                                                         7/2001
                                                                                                                                                                                                                                  1/2002
                                                                                                                                                                                                                                           7/2002
                                                                                                                                                                                                                                                    1/2003
                                                                                                                                                                                                                                                             7/2003
                                                                                                                                                                                                                                                                      1/2004
                                                                                                                                                                                                                                                                               7/2004
                                                                                                                                                                                                                                                                                        1/2005
                                                                                                                                                                                                                                                                                                 7/2005
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          1/2006
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   7/2006
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            1/2007
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     7/2007
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1/2008
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       7/2008
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1/2009
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         7/2009
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  1/2010
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           7/2010
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    1/2011
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             7/2011
                                                                                                                                       Food Price Index                                  Cereals Price Index                                        Lineal (Cereals Price Index)
SEGLE XXI I
                     AGRICULTURA




                     2ª crisi
          1ª crisi   de preus
          de preus
ESTOCS
   DE
CEREALS
   EN
 TENSIÓ
$/barril




                                                     0
                                                         20
                                                                            40
                                                                                 60
                                                                                        80
                                                                                                 100
                                                                                                       120
                                                                                                                            140
                                                                                                                                                 160
                                        28/09/1988


                                        28/09/1989


                                        28/09/1990


                                        28/09/1991


                                        28/09/1992


                                        28/09/1993


                                        28/09/1994




Font: Thomson Reuters a través de EIA
                                        28/09/1995


                                        28/09/1996


                                        28/09/1997


                                        28/09/1998


                                        28/09/1999            10 $/barril

                                        28/09/2000


                                        28/09/2001


                                        28/09/2002
                                                                                                                                                       EUROPE BRENT SPOT PRICE FOB




                                        28/09/2003


                                        28/09/2004


                                        28/09/2005


                                        28/09/2006


                                        28/09/2007
                                                                                                                                  144 $/barril




                                        28/09/2008
                                                                                                                                                                                                                                        SEGLE XXI I
                                                                                                                                                                                                                                       AGRICULTURA




                                        28/09/2009


                                        28/09/2010
                                                                                                                                                                                     EL PREU DEL PETROLI ES MULTIPLICA PER MES DE 10



                                                                                                             126 $/barril




                                        28/09/2011
SEGLE XXI I
                      AGRICULTURA


TENSIÓ TAMBÉ EN FERTILITZANTS


                              + 100 %
SEGLE XXI I
                        AGRICULTURA


TENSIÓ TAMBÉ EN ALIMENTACIÓ ANIMAL

                                + 60 %
SEGLE XXI I
                                    AGRICULTURA


      EL CANVI CLIMÀTIC JA ÉS UN ACTOR PRESENT
                     DETONANT



CRISI PREUS
ALIMENTARIS      AGROCARBURANTS
 2007-2008
                                   EL CANVI CLIMÀTIC,
                                      LES TENSIONS
                                     ENERGÈTIQUES
CRISI PREUS
                                     I LES TENSIONS
ALIMENTARIS      SEQUERA RUSSA
 2010-2011                            ALIMENTARIES
                                          CAUSES
                                         DIRECTES
                                      O INDIRECTES
                                    DELS DETONANTS
CRISI POLITICA     INCREMENT
    NORT
  D’ÀFRICA
                 PREUS ALIMENTS
EN UN MON DELS OLIGOPOLIS
• 4 companyies controlen entre el 75 i 90% del comerç
  global de gra.
• 10 companyies controlen el 40 % de la distribució
  minorista
• 7 companyies controlen pràcticament tota la oferta
  de fertilitzants
• 5 companyies controlen el 68 % del mercat mundial
  d’agroquímics
• 3 companyies controlen quasi el 50 % del mercat de
  llavors certificades.
 The Oxford Farming Conference
3   PREVISIONS
        I
    OBJECTIUS
    GLOBALS
SEGLE XXI I
                                                                     AGRICULTURA


           PREVISIONS I OBJECTIUS GLOBALS
               DEMANDA D’ENERGIA          NECESSITAT REDUCCIÓ         Limitar l’increment
             AMB POLITIQUES ACTUALS       EMISSIONS CO 2 FINS 2035    de la temperatura a
                                                                      2º C requereix una
ENERGIA                2009     2035             2009      2035       revolució en energia
                                                                      de baix carboni.
            Mtoe       12.132   18.302   Mt      28.844    21.574

            Inc %                        Inc %                        Aquest objectiu
                          51 %                       -25 %            (només) pot ser
           Font IEA                                                   assolit a través d’un
                                           NECESSITAT AUGMENT         radical i coordinada
               POBLACI Ó MUNDIAL
                    A 2050
                                          PRODUCCI Ó D’ALIMENTS       acció política de totes
                                                  A 2050
                                                                      les regions (del mon)
ALIMENTS
                                                                      L’hora d’actuar ha
            9.000 M hab.                 X 70 %                       arribat
                                                                      IEA (Agència Internacional
                                                                      de l’Energia) 2009

            Font FAO
SEGLE XXI I
                                                   AGRICULTURA


       PARAULES PER A LA REFLEXIÓ
“Si no canviem de direcció aviat arribarem a l’objectiu” (que havíem
recomanat no traspassar, escenari 450)

“Hi ha poques senyals de que les urgents necessitats de canvi de
direcció en les tendències globals de l’energia estiguin en camí”


“Per assolir l’escenari 450 cal fer inversions molt costoses. Ara bé,
demorar l’acció és una falsa economia: per cada dolar (+1 $)
d’inversió que evitem en el sector de l’energia abans del 2020,
necessitarem gastar + 4,3   $ després de 2020 per compensar
l’increment d’emissions”


                          WORLD ENERGY OUTLOOK 2011
                    IEA (Agència Internacional de l’Energia) 2011
SEGLE XXI I
                                                             AGRICULTURA


 L’AIGUA, LA TERRA I L’AGRICULTURA AL MON
                                 1961         2009         Increment Increment
                                  Mha          Mha
                                                           Superficie Producció
  Total terres conreades           1.368       1.527         + 12 %    + 180 %
      Secà                         1.229       1.226         - 0,2 %
      Regadiu                           139          301    + 117 %
 Font: FAO

La terra conreable és avui un actiu cobejat als mercats internacionals

Les 301 Mha de regadiu (front a les 1.226 Mha de secà) proveeixen més de la
meitat dels aliments del món.

Dit en altres paraules, si deixéssim de regar perdríem més de la meitat de la
producció d’aliments mundials
SEGLE XXI I
                                                       AGRICULTURA


             OBJECTIU: ALIMENTAR EL MÓN
Per assolir incrementar la producció d’aliments un 70 % fins al 2050 la FAO
considera que més del 80 % del increment haurà de procedir de l’augment de
la productivitat de les terres.



                               Com?
                         Amb regadiu
                        Amb tecnologia

                             Objectiu
                       INTENSIFICACIÓ
                         SOSTENIBLE
4    L’AGRICULTURA

       AL CANTÓ

    DE LES SOLUCIONS
SEGLE XXI I
                                                                                              AGRICULTURA


         OPORTUNITATS PER A L’AGRICULTURA
  L’AGRICULTURA                                                     SERVEIS AMBIENTALS GESTIÓ PAISATGE

  AL COR DE LES                                                                                    FORMACIÓ
                               ALIMENTS                                 RECICLATGE                AGRONATURA
   ESTRATÈGIES
   DEL SEGLE XXI                                                      CAPTACIÓ CO2               ECOTURISME
                      ESGOTAMENT
                                              TENSIONS                          DESIGUALTAT
                     COMBUSTIBLES                          CANVI CLIMÀTIC
                                           EN PROVEÏMENT                         ECONÒMICA
                     FOSILS I ALTRES                       I MEDI AMBIENT
                                             ALIMENTARI                            I SOCIAL
                   RECURSOS MINERALS




AGROCARBURANTS                                                                                     REGADIU
                   ENERGIA                                                              AIGUA


 BIOMASSA                                                                                        GESTIÓ AIGUA

                                                                COORDINACIÓ
                                       TECNOLOGIA
                                                                  GLOBAL




                 BIOTECNOLOGIA                                               Al si d’una
                                                                            gestió global
                                                                            dels recursos
SEGLE XXI I
                                                                                              AGRICULTURA


         OPORTUNITATS PER A L’AGRICULTURA
                                                                                                               IN A
                                                    FE
                                                                                                   FORMACIÓ
  L’AGRICULTURA                                                     SERVEIS AMBIENTALS
                                                                                                  AGRONATURA
  AL COR DE LES
   ESTRATÈGIES       ALIMENTS    ECOTURISME    TA
                                             RECICLATGE
                                             L
   DEL SEGLE XXI
                                          MOCAPTACIÓ CO             GESTIÓ PAISATGE                            2

                      ESGOTAMENT
                     COMBUSTIBLES

                                  RI
                     FOSILS I ALTRES
                                     BA       TENSIONS
                                           EN PROVEÏMENT
                                             ALIMENTARI
                                                           CANVI CLIMÀTIC
                                                           I MEDI AMBIENT
                                                                                DESIGUALTAT
                                                                                 ECONÒMICA
                                                                                   I SOCIAL



                               AR
                   RECURSOS MINERALS




                            HI                 REGADIU
                         LS
AGROCARBURANTS
                   ENERGIA                                                              AIGUA


 BIOMASSA
                     S E                     GESTIÓ AIGUA

                   SO
                 GE
                                                                COORDINACIÓ
                                       TECNOLOGIA
                                                                  GLOBAL




       S PA
  AL             BIOTECNOLOGIA                                               Al si d’una
                                                                            gestió global
                                                                            dels recursos
SEGLE XXI I
                                                              AGRICULTURA


ACTIUS EMERGENTS VINCULATS AMB L’AGRICULTURA
• Els aliments:
  Consciència creixent de la seva rellevància i potencial escassetat

• L’agroenergia:
  Agrocarburants i biomassa

• L’aigua:
  Nous potencials de regadiu des de l'escassetat. Necessària tecnologia
d’optimització productiva. Reciclatge i reutilització Necessària actuació sobre la
degradació de la seva qualitat. Amenaçada pel canvi climàtic.

• La terra agrícola:
  Revaloritzada des de la pressió urbana i les compres estratègiques de terres.
Tensions per degradació dels seus potencials productius

• El bosc:
  Producció biològica (Fusta, fruits, bolets i biomassa), espai natural, espai de
lleure, reserva de biodiversitat, efecte embornal de CO2
SEGLE XXI I
                                                   AGRICULTURA


L’AGRICULTURA AMB UN ROL AMBIVALENT

 •   PROBLEMA :

     Causa de tensions mediambientals (14 % emisions GEH)

 •   SOLUCIÓ:

     Activitat plurifuncional reparadora

     Sector anticíclic davant la crisi econòmica

     VICTIMA:

     Afectada pel canvi climàtic

 •   RISC:

     Gran potencial desestabilitzador
5   L’AGRICULTURA

    COM A SECTOR

      ANTICÍCLIC
SEGLE XXI I
                                                                    AGRICULTURA


L’AGROALIMENTACIÓ SECTOR ANTICÍCLIC: OCUPACIÓ
                      VARIACIÓ AFILIATS SEGURETAT SOCIAL (set 08-11)

                                                                             1,68
       2,00




       0,00




       -2,00




  %    -4,00




       -6,00




       -8,00                                              -7,85
                      -8,33
                                       -9,19
      -10,00
               TOTAL ESPANYA   TOTAL CATALUNYA   IND. ALIMENTÀRIA    AGRARI I PESCA
SEGLE XXI I
                                                    AGRICULTURA


L’AGROALIMENTACIÓ SECTOR ANTICÍCLIC: COMERÇ EXTERIOR

            EVOLUCIÓ TAXA COBERTURA COMERÇ EXTERIOR CATALUNYA

    85,00




    80,00
                                                      79,14         79,60


    75,00
%




                                          71,57
    70,00


                             67,64
    65,00       65,32


    60,00
            2.007        2.008        2.009       2.010         2.011
SEGLE XXI I
                                                                        AGRICULTURA


L’AGROALIMENTACIÓ SECTOR ANTICÍCLIC: IPI
                   VARIACIÓ INDEX PRODUCCIÓ INDUSTRIAL (NOV 2007-11)


       0,0
                   -0,4

       -5,0                                                    -4,5


      -10,0                    -9,1


      -15,0

  %
      -20,0

                                                                          -22,0
      -25,0                                                                           -24,5

                                                    -28,6
      -30,0
                                        -30,2

      -35,0
              ALIMENTARIA   QUIMICA   TEXTIL     MATERIAL   ENERGIA    GENERAL     GENERAL
                                                TRANSPORT             CAT ALUNYA   ESPANYA
6   MÉS AGRICULTURA,

      UN OBJECTIU

      ESTRATÈGIC
SEGLE XXI I
                              AGRICULTURA


AUTOPROVEÏMENT AMB PEUS DE FANG




    94,4 %        40,- %


                 CARN I ELABORATS
     CEREALS
                     VI I CAVA
      SOJA
                  FRUITA FRESCA
       LLET            OLIS
SEGLE XXI I
                    AGRICULTURA




                        MES
MILLORAR            AGRICULTURA

L’AUTOPROVEÏMENT
ÉS UNA PRIORITAT
ESTRATÈGICA         REGADIU

                   TECNOLOGIA
SEGLE XXI I
                                                            AGRICULTURA


                           DIFERENTS RESPOSTES
                TRADICIONAL                         MÉS I MILLOR
                 O D’ESPERA                         AGRICULTURA
•   Resistència al canvi            •   Oberta al canvi
•   Visió a curt termini            •   Visió estratègica
•   Paper clau dels ajuts           •   Emprenedora

•   Visió només local               •   Innovadora en tecnologia i gestió

•   Insuficient innovació           •   Integració productiva i comercial
                                    •   Agricultura sostenible i de qualitat
•   No integració, no economies
    d’escala                        •   Sinèrgies amb un món urbanitzat
                                    •   Mercat global des de la força del mercat
                                        local



     Camí obert a que empreses
     competitives substitueixin
      l’activitat de l’explotació
SEGLE XXI I
                                 AGRICULTURA




                      • REGAR (QUAN SIGUI POSSIBLE)

                      • SUMAR
PER A NO
EQUIVOCAR-SE          • INNOVAR

                      • AUTOESTIMA




  EN CORRESPONSABILITAT PRIVAT I PÚBLIC
SEGLE XXI I
                       AGRICULTURA




PER A MÉS INFORMACIÓ
gabinet_tecnic.daam@gencat.cat

More Related Content

Viewers also liked

Sesion02
Sesion02Sesion02
Sesion02
UB Art
 
MESHACK DOCUMENTS[1]
MESHACK DOCUMENTS[1]MESHACK DOCUMENTS[1]
MESHACK DOCUMENTS[1]
Meshack Nkuna
 
Noviciado misoneras teresitas en acción
Noviciado misoneras teresitas en acciónNoviciado misoneras teresitas en acción
Noviciado misoneras teresitas en acción
misiotere
 
DECIO -Der universelle Adapter für Ihre Banking Architektur
DECIO -Der universelle Adapter für Ihre Banking ArchitekturDECIO -Der universelle Adapter für Ihre Banking Architektur
DECIO -Der universelle Adapter für Ihre Banking Architektur
sjozic
 
Rms Literaturstudie Pages 17 68
Rms Literaturstudie Pages 17 68Rms Literaturstudie Pages 17 68
Rms Literaturstudie Pages 17 68
guest56b53b
 
Sistemas operarivos
Sistemas operarivosSistemas operarivos
Sistemas operarivos
90060159504
 

Viewers also liked (19)

Yadi Power Point
Yadi Power PointYadi Power Point
Yadi Power Point
 
Blogs in der Lehre: IGEP HS12 - Auswertung der Abschlussumfrage
 Blogs in der Lehre: IGEP HS12 - Auswertung der Abschlussumfrage  Blogs in der Lehre: IGEP HS12 - Auswertung der Abschlussumfrage
Blogs in der Lehre: IGEP HS12 - Auswertung der Abschlussumfrage
 
Ultimas 2 practicas
Ultimas 2 practicasUltimas 2 practicas
Ultimas 2 practicas
 
DOC.PDF
DOC.PDFDOC.PDF
DOC.PDF
 
Fragmentos el principio era el fin
Fragmentos el principio era el finFragmentos el principio era el fin
Fragmentos el principio era el fin
 
Sesion02
Sesion02Sesion02
Sesion02
 
Etica
EticaEtica
Etica
 
MESHACK DOCUMENTS[1]
MESHACK DOCUMENTS[1]MESHACK DOCUMENTS[1]
MESHACK DOCUMENTS[1]
 
Standard scorm
Standard scormStandard scorm
Standard scorm
 
Noviciado misoneras teresitas en acción
Noviciado misoneras teresitas en acciónNoviciado misoneras teresitas en acción
Noviciado misoneras teresitas en acción
 
21 de septiembre
21 de septiembre21 de septiembre
21 de septiembre
 
Die digitale Bildforensik
Die digitale BildforensikDie digitale Bildforensik
Die digitale Bildforensik
 
E20C Workshop
E20C Workshop E20C Workshop
E20C Workshop
 
Engage the crowd - Social Media in der Schweiz
Engage the crowd - Social Media in der SchweizEngage the crowd - Social Media in der Schweiz
Engage the crowd - Social Media in der Schweiz
 
Thunders
ThundersThunders
Thunders
 
DECIO -Der universelle Adapter für Ihre Banking Architektur
DECIO -Der universelle Adapter für Ihre Banking ArchitekturDECIO -Der universelle Adapter für Ihre Banking Architektur
DECIO -Der universelle Adapter für Ihre Banking Architektur
 
Rms Literaturstudie Pages 17 68
Rms Literaturstudie Pages 17 68Rms Literaturstudie Pages 17 68
Rms Literaturstudie Pages 17 68
 
Sistemas operarivos
Sistemas operarivosSistemas operarivos
Sistemas operarivos
 
Estructura de las aulas virtuales segun PACIE
Estructura de las aulas virtuales segun PACIEEstructura de las aulas virtuales segun PACIE
Estructura de las aulas virtuales segun PACIE
 

More from Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural. Generalitat de Catalunya

More from Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural. Generalitat de Catalunya (19)

Actuacions 2013 programa de dones 2013 2015 DAAM
Actuacions 2013 programa de dones 2013 2015 DAAMActuacions 2013 programa de dones 2013 2015 DAAM
Actuacions 2013 programa de dones 2013 2015 DAAM
 
Programa de dones 2013 2015 DAAM
Programa de dones 2013 2015 DAAMPrograma de dones 2013 2015 DAAM
Programa de dones 2013 2015 DAAM
 
Campanya DUN 2013
Campanya DUN 2013Campanya DUN 2013
Campanya DUN 2013
 
Campanya prevenció d'incendis 2013
Campanya prevenció d'incendis 2013Campanya prevenció d'incendis 2013
Campanya prevenció d'incendis 2013
 
Polítiques de preus i marges
Polítiques de preus i margesPolítiques de preus i marges
Polítiques de preus i marges
 
Crisi econòmica al sector agrari
Crisi econòmica al sector agrariCrisi econòmica al sector agrari
Crisi econòmica al sector agrari
 
Intensificació sostenible. Concepte de futur. El cas del porcí.
Intensificació sostenible. Concepte de futur. El cas del porcí.Intensificació sostenible. Concepte de futur. El cas del porcí.
Intensificació sostenible. Concepte de futur. El cas del porcí.
 
Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva
Notes de cojuntura: olivera i oli d'olivaNotes de cojuntura: olivera i oli d'oliva
Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva
 
Crisi de preus al sector agrari. Fluctuacions i especulació
Crisi de preus al sector agrari. Fluctuacions i especulacióCrisi de preus al sector agrari. Fluctuacions i especulació
Crisi de preus al sector agrari. Fluctuacions i especulació
 
Aliments, volatilitat i especulació
Aliments, volatilitat i especulacióAliments, volatilitat i especulació
Aliments, volatilitat i especulació
 
Dossier de premsa: Indicadors sector agroalimentari 2012.pdf
Dossier de premsa: Indicadors sector agroalimentari 2012.pdfDossier de premsa: Indicadors sector agroalimentari 2012.pdf
Dossier de premsa: Indicadors sector agroalimentari 2012.pdf
 
Presentació Drosophila suzukii_RS_Jornades Fito_IQS2011.ppt
Presentació Drosophila suzukii_RS_Jornades Fito_IQS2011.pptPresentació Drosophila suzukii_RS_Jornades Fito_IQS2011.ppt
Presentació Drosophila suzukii_RS_Jornades Fito_IQS2011.ppt
 
Presentació Drosophila suzukii_RS_Jornades Fito_IQS2011.ppt
Presentació Drosophila suzukii_RS_Jornades Fito_IQS2011.pptPresentació Drosophila suzukii_RS_Jornades Fito_IQS2011.ppt
Presentació Drosophila suzukii_RS_Jornades Fito_IQS2011.ppt
 
Properes Jornades Tècniques_15-20_desembre_2011.pdf
Properes Jornades Tècniques_15-20_desembre_2011.pdfProperes Jornades Tècniques_15-20_desembre_2011.pdf
Properes Jornades Tècniques_15-20_desembre_2011.pdf
 
Presentació Sector Ramader CSM 20110928.pdf
Presentació Sector Ramader CSM 20110928.pdfPresentació Sector Ramader CSM 20110928.pdf
Presentació Sector Ramader CSM 20110928.pdf
 
Marc Comunitari per aconseguir un ús sostenibles dels plaguicides.pdf
Marc Comunitari per aconseguir un ús sostenibles dels plaguicides.pdfMarc Comunitari per aconseguir un ús sostenibles dels plaguicides.pdf
Marc Comunitari per aconseguir un ús sostenibles dels plaguicides.pdf
 
EPSA2011_CAT_Aerial_Check.pdf
EPSA2011_CAT_Aerial_Check.pdfEPSA2011_CAT_Aerial_Check.pdf
EPSA2011_CAT_Aerial_Check.pdf
 
Pla director venta directa - Institut Cerdà
Pla director venta directa - Institut CerdàPla director venta directa - Institut Cerdà
Pla director venta directa - Institut Cerdà
 
David Hughes de l'Imperial College of London: El consumidor i els productes l...
David Hughes de l'Imperial College of London: El consumidor i els productes l...David Hughes de l'Imperial College of London: El consumidor i els productes l...
David Hughes de l'Imperial College of London: El consumidor i els productes l...
 

L'agricultura catalana front el reptes del segle XXI

  • 1. L’AGRICULTURA CATALANA FRONT ALS REPTES DEL SEGLE XXI Francesc Reguant i Fosas Amb el suport de l‘equip del Gabinet Tècnic Mollerusa 27 de gener de 2012 Nota: les opinions expressades en aquesta presentació són de l’exclusiva responsabilitat de l’autor i no reflecteixen necessàriament la posició oficial del DAAM
  • 2. 1 NOU ESCENARI SEGLE XXI
  • 3. UN MON QUE HA CANVIAT • Un món global • Un món policèntric • Un món dels oligopolis • Un món urbà • Amb reptes globals • Amb problemes globals • Amb solucions globals
  • 4. SEGLE XXI I AGRICULTURA UN SEGLE AMB REPTES GLOBALS DESENVOLUPAMENT SENSE RESTRICCIONS. VISIÓ A CURT TERMINI ESGOTAMENT PROGRESSIU TENSIONS DESIGUALTAT COMBUSTIBLES CANVI CLIMÀTIC FOSILS I D’ALTRES EN PROVEÏMENT ECONÒMICA I MEDI AMBIENT RECURSOS MINERALS ALIMENTARI I SOCIAL ENERGIA AIGUA COORDINACIÓ TECNOLOGIA GLOBAL DESENVOLUPAMENT SOSTENIBLE. VISIÓ A LLARG TERMINI
  • 5. SEGLE XXI I AGRICULTURA TENDÈNCIES DE FUTUR • Preus energia més alts • Revolució energies renovables • Revolució estalvi energètic • Preus aliments més alts • Major volatilitat de preus • Més tensió social i política • Més tensió interterritorial • Més tensió urbà-rural • Més coordinació internacional (desitjable) • Empobriment regions dependents
  • 6. 2 JA ESTÀ PASSANT
  • 7. SEGLE XXI I AGRICULTURA DUES CRISIS DE PREUS ALIMENTARIS Les causes INDEX DE PREUS DE LA FAO Tensions estructurals S XXI Crisi preus • Més població 2010-2011.. 300,0 Crisi preus • Més desenvolupament • Canvi d’hàbits alimentaris 2007-2008 Impuls demanda agrocarburants 250,0 Estocs baixos de cereals Tensions conjunturals d’oferta Irrupció especulativa mercat de futurs 200,0 Espiral especulativa (real i financera) 150,0 100,0 50,0 FAM 850 M 790 M 1.030 M 1000 M 0,0 1/1990 7/1990 1/1991 7/1991 1/1992 7/1992 1/1993 7/1993 1/1994 7/1994 1/1995 7/1995 1/1996 7/1996 1/1997 7/1997 1/1998 7/1998 1/1999 7/1999 1/2000 7/2000 1/2001 7/2001 1/2002 7/2002 1/2003 7/2003 1/2004 7/2004 1/2005 7/2005 1/2006 7/2006 1/2007 7/2007 1/2008 7/2008 1/2009 7/2009 1/2010 7/2010 1/2011 7/2011 Food Price Index Cereals Price Index Lineal (Cereals Price Index)
  • 8. SEGLE XXI I AGRICULTURA 2ª crisi 1ª crisi de preus de preus ESTOCS DE CEREALS EN TENSIÓ
  • 9. $/barril 0 20 40 60 80 100 120 140 160 28/09/1988 28/09/1989 28/09/1990 28/09/1991 28/09/1992 28/09/1993 28/09/1994 Font: Thomson Reuters a través de EIA 28/09/1995 28/09/1996 28/09/1997 28/09/1998 28/09/1999 10 $/barril 28/09/2000 28/09/2001 28/09/2002 EUROPE BRENT SPOT PRICE FOB 28/09/2003 28/09/2004 28/09/2005 28/09/2006 28/09/2007 144 $/barril 28/09/2008 SEGLE XXI I AGRICULTURA 28/09/2009 28/09/2010 EL PREU DEL PETROLI ES MULTIPLICA PER MES DE 10 126 $/barril 28/09/2011
  • 10. SEGLE XXI I AGRICULTURA TENSIÓ TAMBÉ EN FERTILITZANTS + 100 %
  • 11. SEGLE XXI I AGRICULTURA TENSIÓ TAMBÉ EN ALIMENTACIÓ ANIMAL + 60 %
  • 12. SEGLE XXI I AGRICULTURA EL CANVI CLIMÀTIC JA ÉS UN ACTOR PRESENT DETONANT CRISI PREUS ALIMENTARIS AGROCARBURANTS 2007-2008 EL CANVI CLIMÀTIC, LES TENSIONS ENERGÈTIQUES CRISI PREUS I LES TENSIONS ALIMENTARIS SEQUERA RUSSA 2010-2011 ALIMENTARIES CAUSES DIRECTES O INDIRECTES DELS DETONANTS CRISI POLITICA INCREMENT NORT D’ÀFRICA PREUS ALIMENTS
  • 13. EN UN MON DELS OLIGOPOLIS • 4 companyies controlen entre el 75 i 90% del comerç global de gra. • 10 companyies controlen el 40 % de la distribució minorista • 7 companyies controlen pràcticament tota la oferta de fertilitzants • 5 companyies controlen el 68 % del mercat mundial d’agroquímics • 3 companyies controlen quasi el 50 % del mercat de llavors certificades. The Oxford Farming Conference
  • 14. 3 PREVISIONS I OBJECTIUS GLOBALS
  • 15. SEGLE XXI I AGRICULTURA PREVISIONS I OBJECTIUS GLOBALS DEMANDA D’ENERGIA NECESSITAT REDUCCIÓ Limitar l’increment AMB POLITIQUES ACTUALS EMISSIONS CO 2 FINS 2035 de la temperatura a 2º C requereix una ENERGIA 2009 2035 2009 2035 revolució en energia de baix carboni. Mtoe 12.132 18.302 Mt 28.844 21.574 Inc % Inc % Aquest objectiu 51 % -25 % (només) pot ser Font IEA assolit a través d’un NECESSITAT AUGMENT radical i coordinada POBLACI Ó MUNDIAL A 2050 PRODUCCI Ó D’ALIMENTS acció política de totes A 2050 les regions (del mon) ALIMENTS L’hora d’actuar ha 9.000 M hab. X 70 % arribat IEA (Agència Internacional de l’Energia) 2009 Font FAO
  • 16. SEGLE XXI I AGRICULTURA PARAULES PER A LA REFLEXIÓ “Si no canviem de direcció aviat arribarem a l’objectiu” (que havíem recomanat no traspassar, escenari 450) “Hi ha poques senyals de que les urgents necessitats de canvi de direcció en les tendències globals de l’energia estiguin en camí” “Per assolir l’escenari 450 cal fer inversions molt costoses. Ara bé, demorar l’acció és una falsa economia: per cada dolar (+1 $) d’inversió que evitem en el sector de l’energia abans del 2020, necessitarem gastar + 4,3 $ després de 2020 per compensar l’increment d’emissions” WORLD ENERGY OUTLOOK 2011 IEA (Agència Internacional de l’Energia) 2011
  • 17. SEGLE XXI I AGRICULTURA L’AIGUA, LA TERRA I L’AGRICULTURA AL MON 1961 2009 Increment Increment Mha Mha Superficie Producció Total terres conreades 1.368 1.527 + 12 % + 180 % Secà 1.229 1.226 - 0,2 % Regadiu 139 301 + 117 % Font: FAO La terra conreable és avui un actiu cobejat als mercats internacionals Les 301 Mha de regadiu (front a les 1.226 Mha de secà) proveeixen més de la meitat dels aliments del món. Dit en altres paraules, si deixéssim de regar perdríem més de la meitat de la producció d’aliments mundials
  • 18. SEGLE XXI I AGRICULTURA OBJECTIU: ALIMENTAR EL MÓN Per assolir incrementar la producció d’aliments un 70 % fins al 2050 la FAO considera que més del 80 % del increment haurà de procedir de l’augment de la productivitat de les terres. Com? Amb regadiu Amb tecnologia Objectiu INTENSIFICACIÓ SOSTENIBLE
  • 19. 4 L’AGRICULTURA AL CANTÓ DE LES SOLUCIONS
  • 20. SEGLE XXI I AGRICULTURA OPORTUNITATS PER A L’AGRICULTURA L’AGRICULTURA SERVEIS AMBIENTALS GESTIÓ PAISATGE AL COR DE LES FORMACIÓ ALIMENTS RECICLATGE AGRONATURA ESTRATÈGIES DEL SEGLE XXI CAPTACIÓ CO2 ECOTURISME ESGOTAMENT TENSIONS DESIGUALTAT COMBUSTIBLES CANVI CLIMÀTIC EN PROVEÏMENT ECONÒMICA FOSILS I ALTRES I MEDI AMBIENT ALIMENTARI I SOCIAL RECURSOS MINERALS AGROCARBURANTS REGADIU ENERGIA AIGUA BIOMASSA GESTIÓ AIGUA COORDINACIÓ TECNOLOGIA GLOBAL BIOTECNOLOGIA Al si d’una gestió global dels recursos
  • 21. SEGLE XXI I AGRICULTURA OPORTUNITATS PER A L’AGRICULTURA IN A FE FORMACIÓ L’AGRICULTURA SERVEIS AMBIENTALS AGRONATURA AL COR DE LES ESTRATÈGIES ALIMENTS ECOTURISME TA RECICLATGE L DEL SEGLE XXI MOCAPTACIÓ CO GESTIÓ PAISATGE 2 ESGOTAMENT COMBUSTIBLES RI FOSILS I ALTRES BA TENSIONS EN PROVEÏMENT ALIMENTARI CANVI CLIMÀTIC I MEDI AMBIENT DESIGUALTAT ECONÒMICA I SOCIAL AR RECURSOS MINERALS HI REGADIU LS AGROCARBURANTS ENERGIA AIGUA BIOMASSA S E GESTIÓ AIGUA SO GE COORDINACIÓ TECNOLOGIA GLOBAL S PA AL BIOTECNOLOGIA Al si d’una gestió global dels recursos
  • 22. SEGLE XXI I AGRICULTURA ACTIUS EMERGENTS VINCULATS AMB L’AGRICULTURA • Els aliments: Consciència creixent de la seva rellevància i potencial escassetat • L’agroenergia: Agrocarburants i biomassa • L’aigua: Nous potencials de regadiu des de l'escassetat. Necessària tecnologia d’optimització productiva. Reciclatge i reutilització Necessària actuació sobre la degradació de la seva qualitat. Amenaçada pel canvi climàtic. • La terra agrícola: Revaloritzada des de la pressió urbana i les compres estratègiques de terres. Tensions per degradació dels seus potencials productius • El bosc: Producció biològica (Fusta, fruits, bolets i biomassa), espai natural, espai de lleure, reserva de biodiversitat, efecte embornal de CO2
  • 23. SEGLE XXI I AGRICULTURA L’AGRICULTURA AMB UN ROL AMBIVALENT • PROBLEMA : Causa de tensions mediambientals (14 % emisions GEH) • SOLUCIÓ: Activitat plurifuncional reparadora Sector anticíclic davant la crisi econòmica VICTIMA: Afectada pel canvi climàtic • RISC: Gran potencial desestabilitzador
  • 24. 5 L’AGRICULTURA COM A SECTOR ANTICÍCLIC
  • 25. SEGLE XXI I AGRICULTURA L’AGROALIMENTACIÓ SECTOR ANTICÍCLIC: OCUPACIÓ VARIACIÓ AFILIATS SEGURETAT SOCIAL (set 08-11) 1,68 2,00 0,00 -2,00 % -4,00 -6,00 -8,00 -7,85 -8,33 -9,19 -10,00 TOTAL ESPANYA TOTAL CATALUNYA IND. ALIMENTÀRIA AGRARI I PESCA
  • 26. SEGLE XXI I AGRICULTURA L’AGROALIMENTACIÓ SECTOR ANTICÍCLIC: COMERÇ EXTERIOR EVOLUCIÓ TAXA COBERTURA COMERÇ EXTERIOR CATALUNYA 85,00 80,00 79,14 79,60 75,00 % 71,57 70,00 67,64 65,00 65,32 60,00 2.007 2.008 2.009 2.010 2.011
  • 27. SEGLE XXI I AGRICULTURA L’AGROALIMENTACIÓ SECTOR ANTICÍCLIC: IPI VARIACIÓ INDEX PRODUCCIÓ INDUSTRIAL (NOV 2007-11) 0,0 -0,4 -5,0 -4,5 -10,0 -9,1 -15,0 % -20,0 -22,0 -25,0 -24,5 -28,6 -30,0 -30,2 -35,0 ALIMENTARIA QUIMICA TEXTIL MATERIAL ENERGIA GENERAL GENERAL TRANSPORT CAT ALUNYA ESPANYA
  • 28. 6 MÉS AGRICULTURA, UN OBJECTIU ESTRATÈGIC
  • 29. SEGLE XXI I AGRICULTURA AUTOPROVEÏMENT AMB PEUS DE FANG 94,4 % 40,- % CARN I ELABORATS CEREALS VI I CAVA SOJA FRUITA FRESCA LLET OLIS
  • 30. SEGLE XXI I AGRICULTURA MES MILLORAR AGRICULTURA L’AUTOPROVEÏMENT ÉS UNA PRIORITAT ESTRATÈGICA REGADIU TECNOLOGIA
  • 31. SEGLE XXI I AGRICULTURA DIFERENTS RESPOSTES TRADICIONAL MÉS I MILLOR O D’ESPERA AGRICULTURA • Resistència al canvi • Oberta al canvi • Visió a curt termini • Visió estratègica • Paper clau dels ajuts • Emprenedora • Visió només local • Innovadora en tecnologia i gestió • Insuficient innovació • Integració productiva i comercial • Agricultura sostenible i de qualitat • No integració, no economies d’escala • Sinèrgies amb un món urbanitzat • Mercat global des de la força del mercat local Camí obert a que empreses competitives substitueixin l’activitat de l’explotació
  • 32. SEGLE XXI I AGRICULTURA • REGAR (QUAN SIGUI POSSIBLE) • SUMAR PER A NO EQUIVOCAR-SE • INNOVAR • AUTOESTIMA EN CORRESPONSABILITAT PRIVAT I PÚBLIC
  • 33. SEGLE XXI I AGRICULTURA PER A MÉS INFORMACIÓ gabinet_tecnic.daam@gencat.cat