SlideShare a Scribd company logo
Menú revisat per: Montserrat Garcia i Buxelo (Cap de Qualitat, Medi Ambient i Dietètica d’ISS)
Núm. de col·legiada CAT000540
Idees per un sopar en família. Els sopars proposats representen un estàndard combinatori amb els menús servits durant el temps de migdia en el cas dels menús NO adaptats. És per
això que han de servir de guia orientativa per a una posterior adaptació a la pròpia llar, ja sigui en gustos i costums, com en al·lèrgies i/o intoleràncies.
FRUITA DE TEMPORADA: mandarina, pera, pinya, plàtan, poma, raïm i taronja
ISSActivaEducacional,S.L.N.I.F.B64084338-Inscr.Reg.BarcelonaTomo38.287,folio198,hojaB-32463,inscripción8ª–R.G.S.E.A.A.núm.26.013584/B–R.S.I.P.A.C.núm.26.06949/CAT
Dijous 05/02/2015
Arròs ecològic a banda
2 4
9
Mandonguilles a la
jardinera
1 6
9
12
Fruita de temporada -
E
Kcal
HC
g
PROT
g
LIP
g s͘E͘
851,27 65,56 70,33 34,19
Crema de carbassó
^͘ ͘Truita de formatge amb pa amb
tomàquet
Taronja amb sucre i canyella
Divendres 06/02/2015
Llenties estofades amb
verduretes
12
Calamars a l’andalusa 1 14
Amanida d’enciam i
pastanaga
12
Iogurt natural “La
Fageda”
7
E
Kcal
HC
g
PROT
g
LIP
g s͘E͘793,4 72,4 57,2 30,6
Espàrrecs amb vinagreta de tomàquet
^͘ ͘Pizza de tonyina
Amanida de fruites naturals
Febrer’15 – Menú basal
Dilluns 09/02/2015
Arròs amb salsa de
tomàquet -
Ous farcits gratinats 1 3 4
7
Amanida d’enciam i
pastanaga 12
Fruita de temporada -
E
Kcal
HC
g
PROT
g
LIP
g s͘E͘812,4 90,4 43,4 30,8
Pèsols saltats
^͘ ͘Vedella a la planxa amb patates fregides
Taronja a rodanxes amb mel
Dimarts 10/02/2015
Patates estofades amb
sípia
4 12
14
Botifarra esparracada
amb xampinyons
12
Fruita de temporada -
E
Kcal
HC
g
PROT
g
LIP
g s͘E͘857,5 54,7 52,8 47,5
Sopa de pasta
^͘ ͘Lluç a la planxa amb tomàquet al forn
Natilles
Dimecres 11/02/2015
Macarrons gratinats 1 3
Croquetes de bacallà 3
Amanida d'enciam i blat
de moro
6
12
Fruita de temporada -
E
Kcal
HC
g
PROT
g
LIP
g s͘E͘906,1 78,5 51,0 43,1
Verdures a la brasa
^͘ ͘Pollastre al forn amb patates panadera
Fruita de temporada
Dijous 12/02/2015 12
Mongeta tendra, patata i
pastanaga al vapor amb
oli d’oliva
-
Salmó amb salsa de
taronja 4
Amanida d'enciam i
olives
12
Iogurt natural “La
Fageda”
7
E
Kcal
HC
g
PROT
g
LIP
g s͘E͘753,0 58,4 52,4 34,5
Crema de verdures
^͘ ͘Llom empanat cuit al forn amb tomàquet
amanit i blat de moro
Amanida de fruites
Divendres 13/02/2015
Brou d’au amb pasta
ecològica
9
Cuixes de pollastre al
forn amb herbes
aromàtiques amb
12
Amanida d'enciam i col
llombarda
12
Fruita de temporada -
E
Kcal
HC
g
PROT
g
LIP
g s͘E͘572,2 37,6 49,9 24,7
Amanida juliana
^͘ ͘Arròs amb tomàquet i ou fregit
Plàtan amb xocolata
Dimarts 17/02/2015
Arròs ecològic amb
pollastre i pastanaga
12
Truita a la francesa 3
Amanida d'enciam i
tomàquet
12
Fruita de temporada -
E
Kcal
HC
g
PROT
g
LIP
g s͘E͘839,3 75,4 47,8 38,5
Mongeta tendra i patates
^͘ ͘Hamburguesa amb formatge, enciam i
tomàquet
Flam de vainilla
Dimecres 18/02/2015
Llenties amb verdures 12
Lluç arrebossat 1 3
Amanida d'enciam i
olives
12
Iogurt natural “La
Fageda”
7
E
Kcal
HC
g
PROT
g
LIP
g s͘E͘908,3 77,7 69,0 35,7
Crema d'espàrrecs
^͘ ͘Macarrons amb tonyina
Mandarines amb nous
Dijous 19/02/2015
Escudella barrejada
1 3
9 12
Estofat de gall dindi amb
salsa de pastanaga
9
12
Fruita de temporada -
E
Kcal
HC
g
PROT
g
LIP
g s͘E͘538,6 33,3 51,1 15,9
Arròs amb verdures
^͘ ͘Formatge fresc amb tomàquet amanit
Poma al forn
Divendres 20/02/2015
Bledes amb patates al
vapor
12
Magra de porc amb
salsa de tomàquet
-
Amanida d'enciam i blat
de moro
12
Fruita de temporada -
E
Kcal
HC
g
PROT
g
LIP
g s͘E͘611,8 41,3 48,6 28,0
Sopa de pasta
^͘ ͘Sandvitxos vegetals
Macedònia de fruites
Dilluns 23/02/2015
Macarrons amb salsa de
tomàquet casolana
1 3
Llom arrebossat 1 3
Amanida d'enciam i
olives
12
Fruita de temporada -
E
Kcal
HC
g
PROT
g
LIP
g s͘E͘825,4 79,1 48,2 38,0
Crema de carbassa
^͘ ͘Quiche de verdures
Natilles
Dimarts 24/02/2015
Paella de verdures 9
Bastonets de lluç
casolans
1 3
4
Amanida d’enciam i
tomàquet
12
Fruita de temporada -
E
Kcal
HC
g
PROT
g
LIP
g s͘E͘750,3 72,9 44,8 31,1
Minestra de verdures
^͘ ͘Vedella a la planxa amb patates fregides
Pinya amb kiwi
Dimecres 25/02/2015
Brou d’au amb pasta
1 3
9
Cuixes de pollastre al
forn amb patates
panadera
12
Fruita de temporada -
E
Kcal
HC
g
PROT
g
LIP
g s͘E͘602,5 45,4 50,9 24,2
^͘ ͘Albergínia farcida
Crepe de fruita de temporada
Dijous 26/02/2015
Crema de verdures amb
rostes de pa
1
12
Pastís de carn al forn
6 9
12
Amanida d’enciam i
tomàquet 12
Fruita de temporada -
E
Kcal
HC
g
PROT
g
LIP
g s͘E͘677,3 55,0 48,6 29,2
Sopa minestrone
^͘ ͘Calamars a la romana amb amanida
d'enciam
Suc de taronja
Divendres 27/02/2015
Estofat de cigrons 12
Remenat d’ou amb
patates
3
12
Iogurt natural “La
Fageda”
7
E
Kcal
HC
g
PROT
g
LIP
g s͘E͘834,3 72,5 51,9 37,4
Amanida de patates
^͘ ͘Salsitxes de frankfurt
Préssec en almívar amb nata
LLEGENDA ABREVIATURES: A=Al·lèrgens / V.N.=Valors nutricionals / E=Energia / HC=Hidrats de carboni / PROT=Proteïnes / LIP=Lípids / S.C.=Sopars complementaris
AL·LÈRGENS: Gluten(1) Crustacis(2) Ou(3) Peix(4) Cacauets(5) Soja(6) Lactosa(7) Fruita de closca(8) Api(9) Mostassa(10) Sèsam(11) Sulfits(12) Tramussos(13) Mol·luscs(14)
Dilluns 02/02/2015
Fideus ecològics a la
cassola amb salsitxes
1 3 6
9 12
Truita a la francesa 3
Amanida d'enciam i blat
de moro
12
Fruita de temporada -
E
Kcal
HC
g
PROT
g
LIP
g s͘E͘897,3 74,1 48,6 45,2
Mongeta tendra amb patates
^͘ ͘Filet de gall dindi a la planxa amb
amanida
Flam de xocolata
Dimarts 03/02/2015
Crema de pastanaga
amb crostons de pa
1 12
Lluç a la papillota 4
amb ceba tendra
pastanaga i carbassó
2 9
12
Fruita de temporada -
E
Kcal
HC
g
PROT
g
LIP
g s͘E͘
654,8 54,0 48,1 27,4
Amanida d'enciam i tomàquet
^͘ ͘Arròs tres delícies
Iogurt
Dimecres 04/02/2015
Sopa de galets
1 3
9
Pit de pollastre empanat
al forn
1 3
7
Amb patates xips i
tomàquet amanit
12
Fruita de temporada -
E
Kcal
HC
g
PROT
g
LIP
g s͘E͘576,4 42,6 48,2 23,7
Patates al forn amb maionesa
^͘ ͘Sardines al forn amb tomàquet i olives
Plàtan i kiwi a rodanxes
Escola Alfons I de Puigcerdà
Dilluns 16/02/2015
Festiu
Dia de lliure
disposició

More Related Content

What's hot

Menú novembre sense-carn
Menú novembre sense-carnMenú novembre sense-carn
Menú novembre sense-carn
escolapratdelariba
 
Menú novembre
Menú novembreMenú novembre
Menú novembre
escolapratdelariba
 
Menú d'abril i maig
Menú d'abril i maig Menú d'abril i maig
Menú d'abril i maig
escsantacaterina
 
Menú sòlid-desembre 2017-santa-caterina-sense-carn
Menú sòlid-desembre 2017-santa-caterina-sense-carnMenú sòlid-desembre 2017-santa-caterina-sense-carn
Menú sòlid-desembre 2017-santa-caterina-sense-carn
escsantacaterina
 
Menú sòlid-desembre 2017-santa-caterina
Menú sòlid-desembre 2017-santa-caterinaMenú sòlid-desembre 2017-santa-caterina
Menú sòlid-desembre 2017-santa-caterina
escsantacaterina
 
Menú menjador Desembre 2015
Menú menjador Desembre 2015Menú menjador Desembre 2015
Menú menjador Desembre 2015
Mònica Muñoz Roure
 
3r trimestre quercus pdf
3r trimestre quercus pdf3r trimestre quercus pdf
3r trimestre quercus pdf
Pep Ribalta
 
Menú sòlid-desembre 2017-santa-caterina-sense-porc
Menú sòlid-desembre 2017-santa-caterina-sense-porcMenú sòlid-desembre 2017-santa-caterina-sense-porc
Menú sòlid-desembre 2017-santa-caterina-sense-porc
escsantacaterina
 
Menu febrer 14
Menu febrer 14Menu febrer 14
Menu febrer 14
Ampa Antoni Roig
 
Menú octubre musulmà sense carn
Menú  octubre  musulmà sense carnMenú  octubre  musulmà sense carn
Menú octubre musulmà sense carn
escolapratdelariba
 
Menú basal escoles setembre
Menú basal escoles setembreMenú basal escoles setembre
Menú basal escoles setembre
escsantacaterina
 
Menú octubre prat de la riba (dinar)
Menú  octubre prat de la riba (dinar)Menú  octubre prat de la riba (dinar)
Menú octubre prat de la riba (dinar)
escolapratdelariba
 
Menú octubre musulmà sense porc
Menú  octubre musulmà sense porcMenú  octubre musulmà sense porc
Menú octubre musulmà sense porc
escolapratdelariba
 
Menú sòlid-maig 2017-santa-caterina
Menú sòlid-maig 2017-santa-caterinaMenú sòlid-maig 2017-santa-caterina
Menú sòlid-maig 2017-santa-caterina
escsantacaterina
 
Propostes sopars octubre
Propostes sopars octubrePropostes sopars octubre
Propostes sopars octubre
escolapratdelariba
 
Menú sòlid-març 2017-escoles_sense-carn_santa-caterina
Menú sòlid-març 2017-escoles_sense-carn_santa-caterinaMenú sòlid-març 2017-escoles_sense-carn_santa-caterina
Menú sòlid-març 2017-escoles_sense-carn_santa-caterina
escsantacaterina
 
Menjador Els Arenys. Menú febrer 2015
Menjador Els Arenys. Menú febrer 2015Menjador Els Arenys. Menú febrer 2015
Menjador Els Arenys. Menú febrer 2015
Mònica Muñoz Roure
 
Menú sòlid-abril 2017-santa-caterina
Menú sòlid-abril 2017-santa-caterinaMenú sòlid-abril 2017-santa-caterina
Menú sòlid-abril 2017-santa-caterina
escsantacaterina
 

What's hot (20)

Menú novembre sense-carn
Menú novembre sense-carnMenú novembre sense-carn
Menú novembre sense-carn
 
Menú novembre
Menú novembreMenú novembre
Menú novembre
 
Menú d'abril i maig
Menú d'abril i maig Menú d'abril i maig
Menú d'abril i maig
 
Menú sòlid-desembre 2017-santa-caterina-sense-carn
Menú sòlid-desembre 2017-santa-caterina-sense-carnMenú sòlid-desembre 2017-santa-caterina-sense-carn
Menú sòlid-desembre 2017-santa-caterina-sense-carn
 
Menú sòlid-desembre 2017-santa-caterina
Menú sòlid-desembre 2017-santa-caterinaMenú sòlid-desembre 2017-santa-caterina
Menú sòlid-desembre 2017-santa-caterina
 
Taula aliments
Taula alimentsTaula aliments
Taula aliments
 
Menú menjador Desembre 2015
Menú menjador Desembre 2015Menú menjador Desembre 2015
Menú menjador Desembre 2015
 
3r trimestre quercus pdf
3r trimestre quercus pdf3r trimestre quercus pdf
3r trimestre quercus pdf
 
Menú sòlid-desembre 2017-santa-caterina-sense-porc
Menú sòlid-desembre 2017-santa-caterina-sense-porcMenú sòlid-desembre 2017-santa-caterina-sense-porc
Menú sòlid-desembre 2017-santa-caterina-sense-porc
 
Menu febrer 14
Menu febrer 14Menu febrer 14
Menu febrer 14
 
MENJADOR NOV
MENJADOR NOVMENJADOR NOV
MENJADOR NOV
 
Menú octubre musulmà sense carn
Menú  octubre  musulmà sense carnMenú  octubre  musulmà sense carn
Menú octubre musulmà sense carn
 
Menú basal escoles setembre
Menú basal escoles setembreMenú basal escoles setembre
Menú basal escoles setembre
 
Menú octubre prat de la riba (dinar)
Menú  octubre prat de la riba (dinar)Menú  octubre prat de la riba (dinar)
Menú octubre prat de la riba (dinar)
 
Menú octubre musulmà sense porc
Menú  octubre musulmà sense porcMenú  octubre musulmà sense porc
Menú octubre musulmà sense porc
 
Menú sòlid-maig 2017-santa-caterina
Menú sòlid-maig 2017-santa-caterinaMenú sòlid-maig 2017-santa-caterina
Menú sòlid-maig 2017-santa-caterina
 
Propostes sopars octubre
Propostes sopars octubrePropostes sopars octubre
Propostes sopars octubre
 
Menú sòlid-març 2017-escoles_sense-carn_santa-caterina
Menú sòlid-març 2017-escoles_sense-carn_santa-caterinaMenú sòlid-març 2017-escoles_sense-carn_santa-caterina
Menú sòlid-març 2017-escoles_sense-carn_santa-caterina
 
Menjador Els Arenys. Menú febrer 2015
Menjador Els Arenys. Menú febrer 2015Menjador Els Arenys. Menú febrer 2015
Menjador Els Arenys. Menú febrer 2015
 
Menú sòlid-abril 2017-santa-caterina
Menú sòlid-abril 2017-santa-caterinaMenú sòlid-abril 2017-santa-caterina
Menú sòlid-abril 2017-santa-caterina
 

Viewers also liked

Calendari escolar 2016-2017
Calendari escolar 2016-2017Calendari escolar 2016-2017
Calendari escolar 2016-2017
lburgos
 
POEMA DE NADAL
POEMA DE NADALPOEMA DE NADAL
POEMA DE NADAL
mrroca
 
M'agrada el nadal.
M'agrada el nadal.M'agrada el nadal.
M'agrada el nadal.
Annatercer
 
Cançons per demanar d'asguinaldo
Cançons per demanar d'asguinaldoCançons per demanar d'asguinaldo
Cançons per demanar d'asguinaldo
Salvia
 
Grandes Poetas Versifican La Navidad
Grandes Poetas Versifican La NavidadGrandes Poetas Versifican La Navidad
Grandes Poetas Versifican La Navidad
Salvia
 
Poemes infantils de Nadal
Poemes infantils de NadalPoemes infantils de Nadal
Poemes infantils de Nadal
Salvia
 

Viewers also liked (7)

Calendari escolar 2016-2017
Calendari escolar 2016-2017Calendari escolar 2016-2017
Calendari escolar 2016-2017
 
Pla lector
Pla lectorPla lector
Pla lector
 
POEMA DE NADAL
POEMA DE NADALPOEMA DE NADAL
POEMA DE NADAL
 
M'agrada el nadal.
M'agrada el nadal.M'agrada el nadal.
M'agrada el nadal.
 
Cançons per demanar d'asguinaldo
Cançons per demanar d'asguinaldoCançons per demanar d'asguinaldo
Cançons per demanar d'asguinaldo
 
Grandes Poetas Versifican La Navidad
Grandes Poetas Versifican La NavidadGrandes Poetas Versifican La Navidad
Grandes Poetas Versifican La Navidad
 
Poemes infantils de Nadal
Poemes infantils de NadalPoemes infantils de Nadal
Poemes infantils de Nadal
 

Similar to Menú febrer

Menú febrer '15
Menú febrer '15Menú febrer '15
Menú febrer '15
escolafolchitorres
 
Menú sòlid-maig 2017-santa-caterina-sense-carn
Menú sòlid-maig 2017-santa-caterina-sense-carnMenú sòlid-maig 2017-santa-caterina-sense-carn
Menú sòlid-maig 2017-santa-caterina-sense-carn
escsantacaterina
 
Menú sòlid-maig 2017-santa-caterina-sense-porc
Menú sòlid-maig 2017-santa-caterina-sense-porcMenú sòlid-maig 2017-santa-caterina-sense-porc
Menú sòlid-maig 2017-santa-caterina-sense-porc
escsantacaterina
 
Menú Juny 2015
Menú Juny 2015Menú Juny 2015
Menú Juny 2015
escolafolchitorres
 
Menú juny´15
Menú juny´15Menú juny´15
Menú juny´15
escolafolchitorres
 
Menú juny´15
Menú juny´15Menú juny´15
Menú juny´15
escolafolchitorres
 
Menú desembre´15
Menú desembre´15 Menú desembre´15
Menú desembre´15
escolafolchitorres
 
Menú març 2015
Menú març 2015Menú març 2015
Menú març 2015
escolafolchitorres
 
Menú novembre 2015
Menú novembre 2015Menú novembre 2015
Menú novembre 2015
escolafolchitorres
 
Menu octubre´14
Menu octubre´14Menu octubre´14
Menu octubre´14
escolafolchitorres
 
Menú octubre´15
Menú octubre´15Menú octubre´15
Menú octubre´15
escolafolchitorres
 
Menu novembre´14
Menu novembre´14Menu novembre´14
Menu novembre´14
escolafolchitorres
 
Menu novembre´14
Menu novembre´14Menu novembre´14
Menu novembre´14
escolafolchitorres
 
Menú febrer´16
Menú febrer´16Menú febrer´16
Menú febrer´16
escolafolchitorres
 
Menú setembre´15
Menú setembre´15Menú setembre´15
Menú setembre´15
escolafolchitorres
 
Menú setembre´15
Menú setembre´15Menú setembre´15
Menú setembre´15
escolafolchitorres
 
Menú abril´15
Menú abril´15Menú abril´15
Menú abril´15
escolafolchitorres
 

Similar to Menú febrer (20)

Menú febrer '15
Menú febrer '15Menú febrer '15
Menú febrer '15
 
Menú sòlid-maig 2017-santa-caterina-sense-carn
Menú sòlid-maig 2017-santa-caterina-sense-carnMenú sòlid-maig 2017-santa-caterina-sense-carn
Menú sòlid-maig 2017-santa-caterina-sense-carn
 
Menú sòlid-maig 2017-santa-caterina-sense-porc
Menú sòlid-maig 2017-santa-caterina-sense-porcMenú sòlid-maig 2017-santa-caterina-sense-porc
Menú sòlid-maig 2017-santa-caterina-sense-porc
 
Menú Juny 2015
Menú Juny 2015Menú Juny 2015
Menú Juny 2015
 
Menú juny´15
Menú juny´15Menú juny´15
Menú juny´15
 
Menú juny´15
Menú juny´15Menú juny´15
Menú juny´15
 
Menú desembre´15
Menú desembre´15 Menú desembre´15
Menú desembre´15
 
Menú març 2015
Menú març 2015Menú març 2015
Menú març 2015
 
Menú novembre 2015
Menú novembre 2015Menú novembre 2015
Menú novembre 2015
 
Menu octubre´14
Menu octubre´14Menu octubre´14
Menu octubre´14
 
Menu octubre´14
Menu octubre´14Menu octubre´14
Menu octubre´14
 
Menu octubre´14
Menu octubre´14Menu octubre´14
Menu octubre´14
 
A usolan 1r trim_2014-15
A usolan 1r trim_2014-15A usolan 1r trim_2014-15
A usolan 1r trim_2014-15
 
Menú octubre´15
Menú octubre´15Menú octubre´15
Menú octubre´15
 
Menu novembre´14
Menu novembre´14Menu novembre´14
Menu novembre´14
 
Menu novembre´14
Menu novembre´14Menu novembre´14
Menu novembre´14
 
Menú febrer´16
Menú febrer´16Menú febrer´16
Menú febrer´16
 
Menú setembre´15
Menú setembre´15Menú setembre´15
Menú setembre´15
 
Menú setembre´15
Menú setembre´15Menú setembre´15
Menú setembre´15
 
Menú abril´15
Menú abril´15Menú abril´15
Menú abril´15
 

Menú febrer

  • 1. Menú revisat per: Montserrat Garcia i Buxelo (Cap de Qualitat, Medi Ambient i Dietètica d’ISS) Núm. de col·legiada CAT000540 Idees per un sopar en família. Els sopars proposats representen un estàndard combinatori amb els menús servits durant el temps de migdia en el cas dels menús NO adaptats. És per això que han de servir de guia orientativa per a una posterior adaptació a la pròpia llar, ja sigui en gustos i costums, com en al·lèrgies i/o intoleràncies. FRUITA DE TEMPORADA: mandarina, pera, pinya, plàtan, poma, raïm i taronja ISSActivaEducacional,S.L.N.I.F.B64084338-Inscr.Reg.BarcelonaTomo38.287,folio198,hojaB-32463,inscripción8ª–R.G.S.E.A.A.núm.26.013584/B–R.S.I.P.A.C.núm.26.06949/CAT Dijous 05/02/2015 Arròs ecològic a banda 2 4 9 Mandonguilles a la jardinera 1 6 9 12 Fruita de temporada - E Kcal HC g PROT g LIP g s͘E͘ 851,27 65,56 70,33 34,19 Crema de carbassó ^͘ ͘Truita de formatge amb pa amb tomàquet Taronja amb sucre i canyella Divendres 06/02/2015 Llenties estofades amb verduretes 12 Calamars a l’andalusa 1 14 Amanida d’enciam i pastanaga 12 Iogurt natural “La Fageda” 7 E Kcal HC g PROT g LIP g s͘E͘793,4 72,4 57,2 30,6 Espàrrecs amb vinagreta de tomàquet ^͘ ͘Pizza de tonyina Amanida de fruites naturals Febrer’15 – Menú basal Dilluns 09/02/2015 Arròs amb salsa de tomàquet - Ous farcits gratinats 1 3 4 7 Amanida d’enciam i pastanaga 12 Fruita de temporada - E Kcal HC g PROT g LIP g s͘E͘812,4 90,4 43,4 30,8 Pèsols saltats ^͘ ͘Vedella a la planxa amb patates fregides Taronja a rodanxes amb mel Dimarts 10/02/2015 Patates estofades amb sípia 4 12 14 Botifarra esparracada amb xampinyons 12 Fruita de temporada - E Kcal HC g PROT g LIP g s͘E͘857,5 54,7 52,8 47,5 Sopa de pasta ^͘ ͘Lluç a la planxa amb tomàquet al forn Natilles Dimecres 11/02/2015 Macarrons gratinats 1 3 Croquetes de bacallà 3 Amanida d'enciam i blat de moro 6 12 Fruita de temporada - E Kcal HC g PROT g LIP g s͘E͘906,1 78,5 51,0 43,1 Verdures a la brasa ^͘ ͘Pollastre al forn amb patates panadera Fruita de temporada Dijous 12/02/2015 12 Mongeta tendra, patata i pastanaga al vapor amb oli d’oliva - Salmó amb salsa de taronja 4 Amanida d'enciam i olives 12 Iogurt natural “La Fageda” 7 E Kcal HC g PROT g LIP g s͘E͘753,0 58,4 52,4 34,5 Crema de verdures ^͘ ͘Llom empanat cuit al forn amb tomàquet amanit i blat de moro Amanida de fruites Divendres 13/02/2015 Brou d’au amb pasta ecològica 9 Cuixes de pollastre al forn amb herbes aromàtiques amb 12 Amanida d'enciam i col llombarda 12 Fruita de temporada - E Kcal HC g PROT g LIP g s͘E͘572,2 37,6 49,9 24,7 Amanida juliana ^͘ ͘Arròs amb tomàquet i ou fregit Plàtan amb xocolata Dimarts 17/02/2015 Arròs ecològic amb pollastre i pastanaga 12 Truita a la francesa 3 Amanida d'enciam i tomàquet 12 Fruita de temporada - E Kcal HC g PROT g LIP g s͘E͘839,3 75,4 47,8 38,5 Mongeta tendra i patates ^͘ ͘Hamburguesa amb formatge, enciam i tomàquet Flam de vainilla Dimecres 18/02/2015 Llenties amb verdures 12 Lluç arrebossat 1 3 Amanida d'enciam i olives 12 Iogurt natural “La Fageda” 7 E Kcal HC g PROT g LIP g s͘E͘908,3 77,7 69,0 35,7 Crema d'espàrrecs ^͘ ͘Macarrons amb tonyina Mandarines amb nous Dijous 19/02/2015 Escudella barrejada 1 3 9 12 Estofat de gall dindi amb salsa de pastanaga 9 12 Fruita de temporada - E Kcal HC g PROT g LIP g s͘E͘538,6 33,3 51,1 15,9 Arròs amb verdures ^͘ ͘Formatge fresc amb tomàquet amanit Poma al forn Divendres 20/02/2015 Bledes amb patates al vapor 12 Magra de porc amb salsa de tomàquet - Amanida d'enciam i blat de moro 12 Fruita de temporada - E Kcal HC g PROT g LIP g s͘E͘611,8 41,3 48,6 28,0 Sopa de pasta ^͘ ͘Sandvitxos vegetals Macedònia de fruites Dilluns 23/02/2015 Macarrons amb salsa de tomàquet casolana 1 3 Llom arrebossat 1 3 Amanida d'enciam i olives 12 Fruita de temporada - E Kcal HC g PROT g LIP g s͘E͘825,4 79,1 48,2 38,0 Crema de carbassa ^͘ ͘Quiche de verdures Natilles Dimarts 24/02/2015 Paella de verdures 9 Bastonets de lluç casolans 1 3 4 Amanida d’enciam i tomàquet 12 Fruita de temporada - E Kcal HC g PROT g LIP g s͘E͘750,3 72,9 44,8 31,1 Minestra de verdures ^͘ ͘Vedella a la planxa amb patates fregides Pinya amb kiwi Dimecres 25/02/2015 Brou d’au amb pasta 1 3 9 Cuixes de pollastre al forn amb patates panadera 12 Fruita de temporada - E Kcal HC g PROT g LIP g s͘E͘602,5 45,4 50,9 24,2 ^͘ ͘Albergínia farcida Crepe de fruita de temporada Dijous 26/02/2015 Crema de verdures amb rostes de pa 1 12 Pastís de carn al forn 6 9 12 Amanida d’enciam i tomàquet 12 Fruita de temporada - E Kcal HC g PROT g LIP g s͘E͘677,3 55,0 48,6 29,2 Sopa minestrone ^͘ ͘Calamars a la romana amb amanida d'enciam Suc de taronja Divendres 27/02/2015 Estofat de cigrons 12 Remenat d’ou amb patates 3 12 Iogurt natural “La Fageda” 7 E Kcal HC g PROT g LIP g s͘E͘834,3 72,5 51,9 37,4 Amanida de patates ^͘ ͘Salsitxes de frankfurt Préssec en almívar amb nata LLEGENDA ABREVIATURES: A=Al·lèrgens / V.N.=Valors nutricionals / E=Energia / HC=Hidrats de carboni / PROT=Proteïnes / LIP=Lípids / S.C.=Sopars complementaris AL·LÈRGENS: Gluten(1) Crustacis(2) Ou(3) Peix(4) Cacauets(5) Soja(6) Lactosa(7) Fruita de closca(8) Api(9) Mostassa(10) Sèsam(11) Sulfits(12) Tramussos(13) Mol·luscs(14) Dilluns 02/02/2015 Fideus ecològics a la cassola amb salsitxes 1 3 6 9 12 Truita a la francesa 3 Amanida d'enciam i blat de moro 12 Fruita de temporada - E Kcal HC g PROT g LIP g s͘E͘897,3 74,1 48,6 45,2 Mongeta tendra amb patates ^͘ ͘Filet de gall dindi a la planxa amb amanida Flam de xocolata Dimarts 03/02/2015 Crema de pastanaga amb crostons de pa 1 12 Lluç a la papillota 4 amb ceba tendra pastanaga i carbassó 2 9 12 Fruita de temporada - E Kcal HC g PROT g LIP g s͘E͘ 654,8 54,0 48,1 27,4 Amanida d'enciam i tomàquet ^͘ ͘Arròs tres delícies Iogurt Dimecres 04/02/2015 Sopa de galets 1 3 9 Pit de pollastre empanat al forn 1 3 7 Amb patates xips i tomàquet amanit 12 Fruita de temporada - E Kcal HC g PROT g LIP g s͘E͘576,4 42,6 48,2 23,7 Patates al forn amb maionesa ^͘ ͘Sardines al forn amb tomàquet i olives Plàtan i kiwi a rodanxes Escola Alfons I de Puigcerdà Dilluns 16/02/2015 Festiu Dia de lliure disposició