menu

1. PROGRAMACIÓ DE MENÚS “ESCOLA PLA DE LES VINYES”
CORRESPONENT AL MES DE DESEMBRE DE 2014
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
1 2 3 4 5
*Escudella Catalana
amb pasta i llegum
Nuggets de pollastre
enciam, *llombarda,
tomàquet, olives
*fruita de temporada
Arròs de muntanya
“mongetes,pastanaga
i salsitxes”
Truita de carbassó
enciam, pastanaga,
tomàquet, olives
fruita
*Puré de patates
i carbassa amb
oli d’oliva fi
Botifarres amb seques
all i julivert
fruita
Raviolis de carn
amb formatge i
salseta de tomàquet
Filet de lluç al forn
amb salsa verda
fruita
Pèsols amb pernil
pastanaga
Llom sajonia al forn
enciam, blat de moro,
tomàquet, olives
fruita
iogurt natural ensucrat
8 9 10 11 12
FESTA
Brou de peix amb pasta
“lluç i rap”
Mandonguilles de
vedella a la jardinera
(*pastanaga,patates, pèsols)
fruita
Llenties amb xoriço i
sofregit de verdures
*Truita d’espinacs
enciam, *llombarda,
tomàquet, olives
iogurt de macedònia
Crema casolana
de carbassó
Pollastre al fungi
“pit al forn i
xampinyons”
fruita
Macarrons al pesto
“oli d’oliva, alfàbrega, julivert,
pinyons”
Filets de Seitons
arrebossats (peix blau)
enciam,tomàquet,
blat de moro, olives
* fruita de temporada
15 16 17 18 19
Verdura del temps
“mongeta perona, patates
Llom sajonia a la planxa
amb amanida i xips
fruita
Crema de llegums
amb oli d’oliva
Daus de tonyina (peix
blau) amb salsa de
tomàquet
iogurt de maduixa
Fideus a la cassola
amb sofregit de verduretes
Truita de patates
enciam, *llombarda,
tomàquet, olives
fruita
Brou de carn amb pasta
Pernilets de pollastre
al forn
enciam, blat de moro,
tomàquet, olives
fruita
Arròs tres delícies
Bastonets de lluç
arrebossats
enciam,tomàquet,
blat de moro, olives
* fruita de temporada
22 23
MENÚ DE
NADAL
Brou de Nadal
“amb galets”
Canelons d’àvia
gratinats
Fruita i torrons
*Crema d’espinacs
Croquetes de pollastre
enciam, *llombarda,
tomàquet, olives
fruita
BON NADAL
PROGRAMACIÓ DE DIETES SETMANALS
Pasta bullida , pernil
dolç planxa i fruita
Arròs bullit, pit pollastre
a la planxa i fruita
Patates i pastanaga bullida
i lluç al forn i fruita
Pasta bullida , pernil dolç
planxa i fruita
Arròs bullit, pit pollastre
a la planxa i fruita
Al·lèrgies al ou: La truita es substituirà per, truita de maicena, llet i patates.
Intolerància a la lactosa: Es farà aquest mateix menú adaptat.
Celiaquia : Es farà aquest mateix menú adaptat.
Al·lèrgia al peix: es substituirà per pollastre.
Al.lergia al marisc: Es farà aquest mateix menú adaptat.
Al·lèrgia a les llegums: es substituirà per patates.
Al·lèrgia a la proteïna de la vaca: Es farà aquest mateix menú adaptat.
Menús no porc: Es substituirà per pollastre.
Un cop a la setmana introduirem el pa integral
*Producte de temporada – Tots els nostres menús estan elaborats amb productes de proximitat -properament a pàgina web.
El menú del Petit,S.l.l. C/ Canonge Doctor Auguet, 14 08840 Viladecans – tel. 93 637 7850 – fax 93 659 3262
info@elmenudelpetit.es - www.elmenudelpetit.es