Brian Ivander, mahasiswa ITB, menciptakan helixponik, sistem hidroponik berbentuk spiral yang memungkinkan tanaman untuk bergerak turun secara otomatis saat dipanen. Inovasi ini bertujuan meningkatkan produksi sayuran di perkotaan dengan memanfaatkan lahan secara vertikal dan mengurangi jejak karbon dari distribusi pangan. Prototipe helixponik sedang dikembangkan dan menghadapi tantangan biaya serta intensitas cahaya matah

1. SITI RETNO WULANDARI
B
AYANGKAN seluncur berbentuk
spiral, mirip dengan yang banyak
di kolam renang. Namun, yang
meluncur turun bukanlah orang,
melainkan tanaman.
Seperti itulah desain inovasi dari ma-
hasiswa semester empat Jurusan Teknik
Mesin, Institut Teknologi Bandung (ITB),
Brian Ivander.
Spiral tersebut ditempatkan pada
sebuah tiang penyangga pada posisi ver-
tikal. Pada kolom spiral, nantinya akan
diisi tanaman satu kali panen seperti sawi,
pakcoy, dan selada.
“Inovasi ini didasari pada berkurangnya
lahan pertanian konvensional, apalagi di
kota besar seperti Jakarta. Segala jenis
sayur harus dikirim dari berbagai daerah
di Tanah Air untuk kemudian dijual di
pasar Jakarta,” tutur Brian kepada Media
Indonesia di kampus ITB Jalan Ganesha,
Bandung, Rabu (15/4).
Brian terinspirasi dari desain taman
vertikal dan tanaman hidroponik. Na-
mun, ia menyadari kebun vertikal yang
banyak sekarang ini bisa menyulitkan saat
panen. Bayangkan saja jika orang harus
menggeser-geser tangga untuk memanen
tanaman.
Karena itu, Brian menggunakan desain
berbentuk spiral, dengan penerapan
teknik gravitasi. Saat tanaman di bagian
bawah dipanen, secara otomatis tanaman
di atas bergerak turun.
Untuk memutar spiral, digunakan te-
naga listrik. Begitu juga untuk memompa
air ke atas.
“Dengan mampu berpindah sendiri,
semua bisa terkontrol, lebih sederhana,”
ucap pria yang mengaku memang senang
dunia pertanian itu.
Inovasi orisinal yang ditampilkan
di pameran inovasi mahasiswa ITB,
ITB In Move 2015, pada awal April
2015 itu juga dikatakan ramah tem-
pat. Spiral berukuran 6x6 meter
dengan tinggi 5,5 meter itu dapat
dibangun di dekat apartemen, pasar,
sekolah atau area publik lainnya.
Dengan begitu, perkotaan
dapat mengurangi keter-
gantungan pangan dari
wilayah perdesaan. Ha-
silnya jejak karbon aki-
bat distribusi sayuran
dari desa ke kota juga
bisa dikurangi.
Dalam presentasi-
nya, Brian meng-
asumsikan dalam
satu hari terdapat 12
ribu mobil yang masuk
ke Jakarta. Sebagian dari itu merupakan
rantai distribusi pangan ke Jakarta.
“Kalau punya ladang sayur sendiri,
meskipun tidak semua sayur, bisa sedikit
mengurangi tingkat kemacetan, polusi,
juga ketergantungan terhadap harga BBM
(bahan bakar minyak). Sayur akan dijual
mahal mengikuti penaikan harga BBM.
kalau ada di dekat kita kan perjalanan
menjadi lebih singkat,” ungkapnya.
Masih terdapat kendala
Berdasar desain yang dibuat, spiral
dapat menggunakan PVC, sedangkan
tiang menggunakan besi. Jika diperlukan,
helixponik dapat juga dilengkapi
atap agar aman dari serangan
hujan.
Berdasar ukurannya, he-
lixponik bisa memuat 12
ribu tanaman dengan target
panen 400 per hari. Namun,
yang menjadi pertanyaan
ialah soal intensitas sinar
matahari hingga ke tanaman di
tingkat bawah.
Untuk soal itu, Brian
menawarkan opsi
penggunaan lampu
penumbuh tanam-
an yang sekarang
banyak di pa-
saran. Di sisi lain,
Brian mengaku
terkendala biaya
untuk membuat
prototipe.
“Saat presentasi
di acara ITB Innovators Move, komunitas
Indonesia Berkebun tertarik, tetapi ingin
melihat prototipenya terlebih dahulu
yang akan selesai pada Juni 2015. Masih
membutuhkan donatur juga sih untuk
membuat prototipe,” tuturnya.
Mahasiswa cemerlang itu pun meng-
inginkan adanya rekan kerja yang memi-
liki latar belakang di bidang pertanian. Ia
ingin mengetahui bagaimana pemberian
jarak yang benar dalam bertanam hidro-
ponik dengan bentuk spiral.
Karena, imbuh Brian, pada desainnya
itu antara pot tanaman yang satu dan
lainnya berdempetan. Selain itu, ia ingin
mengetahui tingkat stres tanaman apabila
mengikuti pola kerja alat inovasinya.
Brian ingin terus mengembangkan alat
inovasinya agar bisa diterapkan pada
lingkungan masyarakat dan tidak seka-
dar wacana. Ia pun sudah terpikirkan
beberapa alternatif untuk memberikan
jarak, tapi tanaman dapat tetap berpindah
dengan sendirinya. Seperti penggunaan
sensor, jika tanaman di bagian bawah
spiral dipanen.
Sensor secara otomatis akan mengirim-
kan sinyal kepada sekat yang ada untuk
membuka celah pembatas. Sensor juga
bisa menghitung jumlah panen yang nanti-
nya data akan tersimpan dan bisa dibuka
melalui komputer.
Brian juga sudah menyiapkan sistem
pendataan panen. Dengan begitu, peng-
guna bisa menyesuaikan panen dengan
permintaan yang ada. (M-3)
miweekend@mediaindonesia.com
ANTARA/SAHLAN KURNIAWAN
Pangan Perkotaan: Untuk membantu perkotaan memenuhi kebutuhan sayur sendiri,
mahasiswa Institut Teknologi Bandung (ITB), Brian Ivander memadukan konsep hidroponik
(atas) dengan taman vertikal (kanan). Dengan inovasi yang dinamakan Helixponik itu
diharapkan pula jejak karbon dari distrubusi pangan bisa berkurang.
MINGGU, 19 APRIL 2015 7JEJAK HIJAU
PROSES rehabilitasi terumbu karang di Taman Laut
Pulau Pombo, Kabupaten Maluku Tengah, berjalan
baik dan mengalami peningkatan pertumbuhan
sebesar 87%.
“Prosesnya berjalan sangat baik, terakhir kami
periksa pada Oktober 2014, tingkat pertumbuhan
terumbu karang yang kami sebarkan mencapai 87%.
Dalam waktu dekat ini akan dicek lagi keberlang-
sungannya sudah seperti apa,” kata peneliti Pusat
Penelitian Laut Dalam (P2LD) Daniel Pelasula, di
Ambon, Maluku.
Pemeriksaan berikutnya, jelas Daniel, akan meng-
ukur diameter tinggi dan lebar koloni terumbu
karang serta perkembangan cabang sekitar 400
anakan karang yang telah disebarkan dalam dua
tahap, yakni pada 14 Maret-19 Maret 2014 dan 16
April-17 April 2014.
“Anakan yang kami sebarkan ada dua macam, ada
karang bercabang dan karang masif, khusus untuk
karang bercabang pertumbuhannya juga diukur dari
pertumbuhan cabang-cabangnya,” katanya.
Rehabilitasi terumbu karang di pulau itu, tambah
dia, dilakukan untuk mengganti karang-karang yang
rusak akibat terjangan ombak dan aktivitas penang-
kapan ikan oleh masyarakat yang bermukim di seki-
tarnya. Proses pertumbuhan terumbu karang yang
disebarkan di bagian timur, barat, dan utara pulau
seluas 1.000 hektare itu akan terus dipantau secara
intensif oleh tim peneliti (P2LD) LIPI Ambon, hingga
dipastikan telah menjadi karang dewasa. (Ant/M-3)
MAKIN banyaknya hewan laut yang terdampar me-
rupakan dampak aktivitas manusia. Direktur Kon-
servasi Kawasan dan Jenis Ikan Ditjen Kelautan, Pe-
sisir, Pulau-Pulau Kecil (KP3K) KKP Agus Dermawan
mengatakan salah satu penyebab terdamparnya
paus ialah adanya gangguan polusi suara.
Polusi itu terjadi akibat peledakan bahan dinamit,
pelayaran kapal selam dengan menggunakan sonar
dan navigasi sehingga menyebabkan disorientasi
pada hewan mamalia tersebut.
Salah satu wilayah yang kini ikut disoroti akibat
polusi lautnya ialah Sunda Kecil (Lesser Sunda).
Wilayah perairan itu mencapai luas 35.802.039
hektare (ha) dan 10,886 kilometer (km) garis pantai
yang membentang dari wilayah perairan Bali, Nusa
Tenggara Barat (NTB), Nusa Tenggara Timur (NTT),
Maluku, hingga Timor Leste menjadi salah satu
ekoregion kaya di wilayah timur Indonesia.
Di wilayah tersebut banyak perusahaan minyak
dan gas dengan aktivitas yang dapat memicu po-
lusi suara di laut. Salah satu upaya untuk menjaga
ekosistem laut ialah dengan penetapan kawasan
konservasi laut (KKL). Menurut Agus, sudah ada 36
KKL di ekoregion Lesser Sunda, dengan luas sekitar
4.826.569 ha.
Berdasarkan kajian TNC, menurut Lesser Sunda
Portofolio Manager TNC Glaudy Perdanahardja, ada
100 area di ekoregion tersebut yang potensial untuk
dijadikan jejaring KKL, dengan total luas kawasan
mencapai lebih kurang 9.864.045 ha.
Indonesia menargetkan penetapan 20 juta ha
KKL di 2020 sebagai upaya penyelamatan Segitiga
Terumbu Karang. (Ant/M-3)
Mahasiswa ITB
Brian Ivander menciptakan
alat helixponik yang
berangkat dari paduan
konsep hidroponik
dan taman vertikal.
MI/ROMMY PUJIANTO
INFO HIJAU
KarangdiPulauPomboTumbuhPesat PolusiSuaraGangguBiotaLaut
ANTARA/JIMMY AYAL
Brian Ivander
Hidroponik dengan Panen Praktis
MI/IMMANUEL ANTONIUS
DOK. BRIAN IVANDER