Jaringan meristem adalah jaringan tumbuhan yang terdiri dari sel-sel muda yang aktif membelah untuk pertumbuhan. Terdapat dua jenis jaringan meristem, yaitu primer di ujung akar dan batang, dan sekunder seperti kambium antara xilem dan floem. Jaringan meristem memungkinkan pertambahan panjang dan diameter batang serta akar tumbuhan.