A presentation about marketing strategy of McDonald's

3. I. Giới
thiệu
chung
II. Các yếu tố
vi mô
III. Các yếu tố
vĩ mô
IV. Cơ hội
V. Thách thức

4. • Thành lập vào năm 1940
tại San Bernardino,
California và được mua
lại bởi Ray Kroc.
• Hơn 38.000 cửa hàng tại
hơn 118 quốc gia.
• Phục vụ 70 triệu lượt
khách mỗi ngày.
I. Giới thiệu chung

5. OUR MISSION

6. Our strategy is underpinned by our
focus on running great restaurants,
empowering our people, and getting
faster, more innovative, and more
efficient at solving problems for our
customers and people.
OUR VISION

7. II.
CÁC
YẾU
TỐ
VI
MÔ
1. Nhà cung cấp
2. Khách hàng
4. Nhân viên
3. Đối thủ cạnh tranh

8. 01.
Nhà
cung
cấp
• “The supplier code of conduct” - Mcdonald's xây dựng
một bộ tiêu chuẩn riêng áp dụng cho các nguyên liệu
đầu vào, bao gồm những tiêu chuẩn áp dụng cho môi
trường làm việc, các tác động đến môi trường sống,
đạo đức kinh doanh và mới đây nhất là về quyền con
người.
• Hầu hết các nguyên liệu đầu vào của Mcdonald's đều
nhập từ nước ngoài. Điều này làm cho giá thành của 1
suất ăn cũng trở nên đắt đỏ hơn.
• Để giảm giá thành, McDonald's cũng đang tìm và phối
hợp với các công ty nội địa và toàn cầu để phát triển
chuỗi cung ứng tại chỗ.

9. 02.
Khách
hàng
McDonald's có lượng khách hàng rộng rãi. Hầu
hết khách hàng đều ở độ tuổi từ 18 đến 54.
Người mua, cả nam và nữ, thường có thu nhập
từ thấp đến trung bình. Họ là những thực
khách bình dân trung thành với thương hiệu
và chi trung bình 7,79 USD mỗi lần ăn.

10. 02.
Khách
hàng
“Happy Meal” – Một combo đồ ăn đi kèm với đồ
chơi theo chủ đề, ra đời năm 1979 với mục tiêu
hướng tới đối tượng khách hàng là trẻ nhỏ.

11. 02.
Khách
hàng
Thực hiện nghiên cứu thị
trường cơ bản để xác định
cách tiếp thị bản thân và
đảm bảo thương hiệu phù
hợp với đối tượng nhân
khẩu học được nhắm đến.
McDonald's sử dụng các
cuộc khảo sát và bảng câu
hỏi để nắm bắt được sở
thích ăn uống của khách
hàng để điều chỉnh các sản
phẩm hiện có hoặc tạo ra
những sản phẩm hoàn
toàn mới tại bất kỳ thời
điểm nào.

12. Mcdonalds cũng chú trọng đẩy mạnh sự
hiện diện qua mạng xã hội như quảng
bá thông qua billboard, podcast, tung ra
các dịch vụ giao hàng qua ứng dụng và
triển khai các chiến dịch truyền thông,
cộng tác với người nổi tiếng,

13. 03.
Đối
thủ
cạnh
tranh
• McDonald's cũng có các đối thủ cạnh tranh như
KFC, Burger king, Subway, Lotteria, Jollibee, … có
địa vị, thương hiệu, vốn kinh doanh lâu dài và giá
trị thị trường cổ phiếu cao. Vì vậy, McDonalds
luôn chú trọng các yếu tố cạnh tranh như chất
lượng sản phẩm, dịch vụ, giá cả, thị trường,
doanh số bán hàng, tốc độ tăng trưởng.

14. 03.
Đối
thủ
cạnh
tranh
• Các loại “đồ ăn nhanh” địa phương của các nước.
• Mối đe dọa từ những đối thủ tiềm ẩn là thấp.

15. 04.
Nhân
viên
Đảm bảo:
• Tăng tốc dịch vụ bằng cách đơn giản hóa nhà
hàng cho nhân viên và khách hàng
• Đảm bảo nhân viên thân thiện và mến khách
• Cung cấp chương trình đào tạo phù hợp, tiết
kiệm chi phí cho lực lượng lao động trên toàn thế
giới.
Năm cam kết với nhân viên:
• Tôn trọng và công nhận
• Giá trị cốt lõi và tư duy lãnh đạo
• Lương thưởng và phúc lợi
• Học tập, Phát triển và Phát triển Cá nhân
• Hỗ trợ hoàn thành công việc

16. IIII.
Môi
trường
vĩ
mô
1. Chính trị
3. Văn hóa,
xã hội
2. Kinh tế
4. Công nghệ

17. 1. Chính trị: Xung đột với chính phủ nước ngoài
• Phải đáp ứng các luật lệ và ảnh hưởng chính trị ở hơn
một trăm quốc gia.
• Chịu áp lực từ dư lượng đường và natri có trong thức ăn.
• Căng thẳng chính trị giữa các quốc gia: Hoa Kỳ và Vương
quốc Anh, Nga và Ukraina,… khiến các hiệp định thương
mại bị thay đổi.

18. 2. Kinh tế: Nền kinh tế của 118 quốc gia
- Nền kinh tế của các quốc gia nơi đặt cửa hàng cũng ảnh
hướng đến McDonald’s: Giá nguyên liệu đầu vào, thuế quan,…
- Dịch Covid-19:
• Gián đoạn chuỗi cung ứng: Thiếu hụt nguyên liệu và làm
gián đoạn quá trình sản xuất thực phẩm.
• Áp lực tài chính: Doanh số bán hàng giảm trong khi chi phí
liên tục tăng cao.
• Tỉ lệ thôi việc của McDonald’s khá cao: thuờng xuyên thuê và
mất nhân công.

19. 3. Văn hóa – xã hội: Hình ảnh thương hiệu tiêu cực
- Đồ ăn chứa quá nhiều đường và tinh bột.
- Thực đơn không đáp ứng được nhu cầu của những người
quan tâm đến sức khỏe.
- “Đồ ăn nhanh” không tốt cho sức khỏe.
- Người dân đã quen với các món ăn địa phương.

20. 4. Công nghệ: Ít công nghệ hơn, tác động mạnh hơn
McDonald’s cần công nghệ để cải thiện năng suất của nhân viên,
giao tiếp giữa các nhóm và sản xuất thực phẩm nhanh chóng
như khách hàng mong đợi.
Họ cũng đã sửa sang lại các cửa hàng của mình như một
phương tiện để đổi mới hình ảnh thương hiệu.

21. IV. Cơ hội Sáng tạo ra
những món ăn mới
Việc tạo ra các món ăn mà chỉ McDonalds mới có có thể mang lại một
lượng khách hàng khổng lồ trong ngắn hạn và dài hạn:
• Năm 2018, công ty bắt đầu phục vụ đồ uống độc quyền – MIX của Sprite
Tropic Berry tại các cửa hàng ở New York với hương vị mới lạ.
• Việt Nam có Burger vị phở, ở Canada có McLobster, ở Ý có McToast,...
=> Điều này có thể thu hút những khách hàng tò mò, muốn khám phá
những điểu mới lạ.

22. Mở rộng toàn cầu
- McDonald’s đã có hơn 40.000 cửa hàng hoạt động tại hơn 100 quốc gia nhưng họ lại
tập trung nhiều vào Hoa Kỳ và các nước phương Tây khác.
=> Vẫn còn nhiều thị trường chưa được khai thác mà công ty có thể mở rộng kinh
doanh và tăng thị phần.
- Mang lại khả năng tiếp cận khách hàng và thị trường mới
=> Đa dạng hóa nguồn doanh thu và giảm sự phụ thuộc vào các thị trường cụ thể. Điều
này có thể giúp giảm thiểu rủi ro liên quan đến sự bất ổn kinh tế và chính trị ở các khu
vực cụ thể.

23. Mở rộng toàn cầu
- Giúp McDonald's nâng cao nhận thức về thương hiệu và danh tiếng của mình. Bằng
cách thiết lập sự hiện diện mạnh mẽ tại các thị trường mới, công ty có thể cải thiện khả
năng nhận diện thương hiệu và xây dựng danh tiếng của mình với tư cách là công ty
dẫn đầu toàn cầu trong ngành thức ăn nhanh. Điều này có thể giúp thu hút khách hàng
mới và tăng lòng trung thành của khách hàng.
- Tận dụng sự thay đổi về sở thích và xu hướng của người tiêu dùng, tạo ra sự kết nối
mạnh mẽ hơn với khách hàng địa phương và tăng lòng trung thành với thương hiệu.
- Nắm bắt các cơ hội hợp tác và đối tác chiến lược.

24. Xây dựng hình ảnh thức ăn lành mạnh
Các chế độ ăn uống lành mạnh hiện
có của McDonald's như sữa ít béo và
salad là rất thấp. Do đó, thương hiệu
nhà hàng nên khuếch đại thực đơn
thực phẩm lành mạnh hơn của mình
bằng cách cung cấp nhiều món hơn.
=> Tạo ra tác động lớn hơn và thu hút
sự chú ý của thị trường khách hàng
có ý thức ăn kiêng lớn hơn. Điều đó
có nghĩa là McDonald's phải xây dựng
lại hình ảnh thương hiệu thực phẩm
lành mạnh, tuyên bố sứ mệnh và các
mục tiêu một lần nữa.

25. Xây dựng hình ảnh thức ăn lành mạnh
Xu hướng ăn chay trên thế giới đang
tạo ra cơ hội rất tốt dành cho
McDonald’s để giới thiệu những sản
phẩm có nguồn gốc 100% từ thiên
nhiên.
Nuggets thuần chay
McPlant
Burger PLT

26. Tận dụng công nghệ
- Đơn giản hóa quy trình đặt hàng và
mang lại trải nghiệm thuận tiện và cá
nhân hóa hơn cho khách hàng của mình.
- Cải thiện chuỗi cung ứng và hệ thống
hậu cần vì lợi ích của một số cửa hàng
trên khắp thế giới. Bằng cách sử dụng
phân tích dữ liệu và các công nghệ tiên
tiến khác, công ty có thể tối ưu hóa hoạt
động và giảm chi phí.
- Tăng cường nỗ lực tiếp thị và quảng
cáo.
- Sử dụng những tiến bộ công nghệ để
cải thiện trải nghiệm của khách hàng tại
các cửa hàng thực tế của mình.

27. V. Thách thức
1. Sự thay đổi trong nhận thức của khách hàng
- Khách hàng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và
lối sống lành mạnh hơn:
• Một cuộc khảo sát của YouGov năm 2022 cho
thấy 72% người Mỹ quan tâm đến việc ăn uống
lành mạnh hơn.
• Một nghiên cứu của Nielsen năm 2022 cho thấy
doanh số bán hàng của các sản phẩm thực
phẩm lành mạnh đã tăng 12% trong năm 2021.
• McDonald đã bổ sung thêm các lựa chọn ăn
uống lành mạnh hơn, chẳng hạn như salad, trái
cây và ngũ cốc nguyên hạt. Tuy nhiên, công ty
này vẫn cần phải làm nhiều việc hơn nữa để đáp
ứng nhu cầu của khách hàng.

28. V. Thách thức
1. Sự thay đổi trong nhận thức của khách hàng
- Các mối quan tâm về bảo vệ môi trường từ khách
hàng đang trở thành một thách thức đối với
McDonald’s.
• Vào tháng 3 năm 2018, các nhà hoạt động môi
trường đã đệ trình một bản kiến nghị lên ban
giám đốc McDonald's, kêu gọi công ty từ bỏ việc
sử dụng ống hút nhựa tại hơn 40.000 nhà hàng
của họ trên toàn thế giới.
• Tính đến năm 2023, McDonald's đã loại bỏ hơn
1,8 tỷ ống hút nhựa trên toàn thế giới. Công ty đã
sử dụng hơn 100 triệu cốc giấy có thể tái chế.
McDonald's đã cam kết sử dụng 100% vật liệu
bao bì có thể tái chế hoặc tái tạo vào năm 2025.

29. V. Thách thức
2. Các lệnh cấm vận và hạn chế kinh doanh
- McDonald đã bị cấm hoặc hạn chế kinh
doanh ở một số quốc gia, chẳng hạn như
Iceland, Montenegro, Macedonia, Bermuda,
Bolivia và Venezuela. Các lệnh cấm và hạn chế
này có thể do các yếu tố chính trị, chẳng hạn
như quan hệ ngoại giao giữa các quốc gia hoặc
các quy định về thực phẩm và sức khỏe.
- Thường xuyên phải đối mặt với các cuộc biểu
tình và tẩy chay do các vấn đề chính trị, chẳng
hạn như các cuộc chiến tranh, xung đột sắc
tộc hoặc các vi phạm nhân quyền.

30. V. Thách thức
3. Các thách thức đến từ phát triển công nghệ
- Các đầu tư vào công nghệ tiên tiến của
McDonald có triển vọng cao, song vẫn chưa đem
lại những sự đột biến về mặt doanh thu và chiến
lược.
- Năm 2019, McDonald đã mua lại một công ty
công nghệ là Dynamic Yield với giá gần 300 triệu
đôla. Tuy nhiên, đến năm 2021, McDonald đã phải
thông báo sẽ cắt giảm 62% vốn đầu tư cho công
nghệ này, đồng thời bán một phần của công ty
này cho Mastercard. Nguyên nhân có lẽ là do nó
đã không thể đem lại sự đột phá doanh thu mà
McDonald mong đợi, và nó cũng không cải thiện
được đáng kể trải nghiệm của khác hàng trong
thời gian McDonald ứng dụng công nghệ này.

32. Nội dung
Bùi Thu Trang
Nguyễn Phương Anh
Nguyễn Nhật Minh
Trần Bạch Dương
Thuyết trình
Nguyễn Văn Đạt
Nguyễn Đức Biền
Slide
Trịnh Văn Hoàng