1. Dokumen tersebut membahas tentang minuman keras dan pengaruhnya bagi manusia. Terdapat berbagai jenis minuman keras lokal di Indonesia seperti cap tikus, tuak, arak bali, sopi, dan lainnya. 2. Minuman keras dapat memberikan efek jangka pendek seperti mabuk, tetapi juga berisiko menyebabkan kerusakan jantung, hati, kanker dan gangguan kesehatan lainnya jika dikonsumsi berlebi

1. 1
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar belakang
Minuman Keras adalah minuman yang memabukan dan dapat
membahayakan kaum pengguna. Bukan hanya orang dewasa yang mongonsumsi
miras tetapi juga anak muada sehingga harus dijauhi oleh anak muda (anak remaja)
karena itu akan merusak masa depannya.
Anak muda merupakan aset negara yang sangat berharga. Seorang anak
muda bisa merubah dunia dengan pemikirannya. Banyak anak muda yang dapat
bisa membanggakan negaranya dengan berbagai prestasi yang diraihnya.
Anak muda memiliki rasa ingin tahu yang sangat tinggi. Rasa ingin tahu sangat
berguna bagi seorang anak muda karena dengan sifat ini, anak muda bisa menjadi
manusia yang kreatif dan mau mencari tahu tentang sesuatu yang belum dia
ketahuinya. Tapi rasa ingin tahu yang dimiliki anak muda bisa menjadi hal yang
negatif bila anak muda menggunakannya pada hal-hal negatif.
Masa muda adalah masa pencarian jati diri. Masa muda mencoba berbagai
hal untuk mendapatkan jati diri yang sesungguhnya. Hal yang dilakukan bisa hal
yang positif ataupun hal yang negatif. Pada masa ini juga anak muda ingin
memperlihatkan eksistensinya dimasyarakat, mereka melakukan berbagai hal agar
diperhatikan oleh orang di sekelililngnya.
Di era globalisasi ini anak muda sulit membedakan mana hal yang boleh
dilakukan dan mana hal yang tidak boleh dilakukan. Karena bagi anak muda semua
hal yang dilakukannya dianggap benar.
Kenakalan remaja di era modern ini sudah melebihi batas yang sewajarnya.
Banyak anak dibawah umur yang sudah mengenal Rokok, Narkoba, Freesex, dan
terlibat banyak tindakan kriminal lainnya. Fakta ini sudah tidak dapat diungkuri
lagi, anda dapat melihat brutalnya remaja jaman sekarang. Meningkatnya tingkat
kriminal di Indonesia tidak hanya dilakukan oleh orang dewasa, tetapi banyak juga

2. 2
dari kalangan para remaja. Tindakan kenakalan remaja sangat beranekaragam dan
bervariasi dan lebih terbatas jika dibandingkan tindakan kriminal orang dewasa.
B. Rumusan Masalah
Agar lebih fokus dalam pembahasan, makalah ini membatasi permasalahan pada
beberapa hal, yaitu:
1. Apa arti minuman keras?
2. Ada berapa jenis minuman keras itu?
3. Bagaimana efek minuman keras pada manusia ?
4. Bagaimana mengatasi penggunaan dan penyalahgunaan minuman keras?
C. Tujuan Penulisan
1. Mengetahui arti minuman keras
2. Mengetahui berbagai jenis minuman keras
3. Mengetahui bagaimana efek minuman keras pada manusia
4. Mengetahui cara mengatasi penggunaan dan penyalahgunaan minuman
keras.
D. Kegunaan Penulisan
Penulisan karya ilmiah ini berguna agar para generasi muda mengetahui
keburukan dari minuman keras hingga dapat menghindari penyalahgunaan
minuman keras.

3. 3
BAB II
PEMBAHASAN
A. Pengertian minuman keras
Minuman keras / beralkohol adalah minuman yang mengandung etanol.
Etanol adalah bahan psikoaktif dan konsumsinya menyebabkan penurunan
kesadaran. Di berbagai negara, penjualan minuman keras / beralkohol dibatasi ke
sejumlah kalangan saja, umumnya orang-orang yang telah melewati batas usia
tertentu.
Minuman keras meliputi seluruh jenis minuman yang mengandung alkohol
(nama kimianya etanol). Menurut catatan arkeologi, minuman beralkohol sudah
dikenal manusia sejak kurang lebih 5000 tahun yang lalu. Minuman beralkohol
merupakan bagian dari kehidupan sehari-hari pada berbagai kebudayaan tertentu.
Di Indonesia, dikenal beberapa minuman lokal yang beralkohol, misalnya brem,
tuak, dan ciu.
Alkohol adalah zat penekan susuan syaraf pusat meskipun dalam jumlah
kecil mungkin mempunyai efek stimulasi ringan Bahan psikoaktif yang terdapat
dalam alkohol adalah etil alkohol yang diperoleh dari proses fermentasi madu, gula
sari buah atau umbi umbian. Nama yang populer : minuman keras (miras), kamput,
tomi (topi miring), cap tikus , balo dll.
Alkohol dapat dibuat melalui proses fermentasi (peragian) berbagai jenis
bahan yang mengandung gula, misalnya buah-buahan (seperti anggur dan apel),
biji-bijian (seperti beras dan gandum), umbi-umbian (seperti singkong), dan madu.
Melalui proses fermentasi dapat diperoleh alkohol dengan kadar 14%. Alkohol
dengan kadar yang lebih tinggi dapat diperoleh melalui penyulingan. Selain
melalui proses fermentasi, alkohol juga dapat dibuat dari etena, suatu produk dari
minyak bumi.

4. 4
B. Jenis Minuman Keras
Baru-baru ini kita mendengar berita mengenai minuman keras di Indonesia
yang menelan banyak korban. Di Tondano, Sulawesi Utara terjadi tindakan
criminal yang mengakibatkan jatuhnya korban pembunuhan sebagai akibat
pengguna miras. Disini kami hanya akan menyebutkan minuman keras asal
Indonesia saja.
1. Cap tikus dan sagoer
Cap Tikus merupakan minuman keras dari Manado hasil penyulingan
Sagoer. Sagoer sendiri adalah cairan yang disadap dari pohon enau dan
mengandung sedikit kadar alkohol sekitar 5%. Setelah disuling dengan cara
tradisional, minuman khas Minahasa ini menjadi pendorong kerja untuk kalangan
petani. Namun saat ini Cap Tikus lebih menjadi sarana pelampiasan dan mabuk-
mabukan. Begitu berbahayanya minuman ini hingga orang-orang tua
mengingatkan agar bisa menahan atau mengontrol minum minuman Cap Tikus.
Sejak dulu pula dikenal pameo menyangkut Cap Tikus, minum satu seloki Cap
Tikus, cukup untuk menambah darah, dua seloki bisa masuk penjara, dan minum
tiga seloki bakal ke neraka.
2. Tuak
Tuak merupakan minuman keras khas Indonesia hasil fermentasi dari
bermacam buah. Bahan-bahan tuak biasanya beras atau cairan yang diambil dari
tanaman seperti nira kelapa atau aren, legen dari pohon siwalan atau tal, atau
sumber lain. Di daerah Batak tuak dibuat dari pohon aren yang mirip pohon kelapa
maka sering disebut bir panjat. Bar-bar tradisional yang menyediakan tuak disebut
lapo tuak. Sebenarnya tuak tersebar di begitu banyak daerah di Indonesia sehingga
sering disebut dengan nama-nama lain, namun tuak di sini mengacu pada minuman
hasil fermentasi dari buah yang manis. Sama seperti temannya dari Manado tuak
juga sangat memabukkan dengan kadar alkohol yang lebih ringan. Di salah satu
lapo tuak tertulis Segelas tuak penambah darah. 2 gelas, lancar bicara. 3 gelas,
mulai tertawa-tawa. 4 gelas, mencari gara-gara. 5 gelas, hati membara. 6 gelas,
membuat perkara. 7 gelas, semakin menggila. 8 gelas, membuat sengsara. 9 gelas,
masuk penjara dan 10 gelas, masuk neraka.

5. 5
3. Arak bali
Mirip dengan tuak, arak bali merupakan minuman keras hasil fermentasi dari
sari kelapa dan buah-buahan lain. Kadar alkoholnya 37-50%. Arak ini dari
namanya saja sudah jelas berasal dari Bali dan sering digunakan dalam upacara-
upacara adat. Dalam upacara menghormati para dewata arak akan dituangkan ke
daun pisang yang sudah dibentuk seperti tangkup dan kemudian arak akan
dicpiratkan tangan kanan dengan bantuan sebuah bunga. Arak-arak untuk upacara
biasanya mutu terendah karena arak terbaik akan diminum. Arak ini cukup populer
juga di kalangan wisatawan di Bali dan salah satu resep cocktail yang terkenal
adalah “arak attack” yaitu campuran Arak Bali dan orange juice. Meskipun banyak
turis mancanegara tidak akan terkesan dengan rasa arak dibanding minuman keras
dunia lainnya namun keberadaan Arak Bali jelas membantu seorang asing
menikmati liburannya dan mempromosikan pulau dewata.
4. Sopi
Sopi adalah minuman keras asal Maluku yang dilarang di sana namun sudah
sangat populer dan mendarah daging. Sopi sendiri merupakan fermentasi dari
pohon aren (jadi masih bersaudara dengan minuman keras Indonesia lainnya) dan
memiliki kadar alkohol diatas 50%. Pembuatan Sopi yang menghasilkan rasa
khasnya adalah penambahan bubuk akar Husor dan penggunaan bambu untuk
penyulingan. Para pembuat Sopi tradisional meskipun terlarang sangatlah makmur
sampai bisa menyekolahkan anak-anak mereka sampai ke bangku kuliah maka ada
sebutan di Maluku sudah ada orang yang menjadi profesor-profesor karena Sopi
ini. Ada yang bilang rasa Sopi mirip Vodka.
5. Lapen
Nah minuman keras asal Yogyakarta ini reputasinya sungguh buruk. Coba saja
Anda cari di google mengenai minuman ini, halaman awal akan didominasi kisah-
kisah tragis penegak lapen, dari kebutaan, kelumpuhan, sampai kematian massal.
Namanya pun sudah cukup sangar Lapen merupakan singkatan dari “langsung
pening”. Memang cara pembuatannyapun akan membuat kita geleng kepala.
Alkohol 98,5% dicampur 15 liter air mineral ditambah gula dan pemanis lainnya,

6. 6
didiamkan 12 jam siap untuk dikonsumsi. Anda yang jeli akan bertanya alkohol
apa yang dipakai? Disitulah masalahnya karena tidak jelas maka minuman ini
sering terkontaminasi Methanol yang sangat beracun (bahan kosmetik, pembersih,
dll) yang akan menjadi asam di dalam tubuh dan menyerang sistem saraf terutama
saraf mata. Lebih parahnya lagi di Yogyakarta para pemuda yang hilang arah
sering adu keberanian dengan mencampur Lapen dengan berbagai cairan lain
untuk memperkuat rasanya, dan yang kami maksud cairan bukan hanya cairan
minuman tapi bisa karbol, formalin, dan bahan kimia apapun yang bisa Anda
pikirkan. Tidak heran halaman demi halaman pencarian google untuk “Lapen”
dihiasi obituari dan berita pengerebekan polisi.
6. Ciu
Ciu merupakan sebuah nama sebutan untuk minuman keras khas dari daerah
Banyumas dan Bekonang, Sukoharjo. Meskipun mungkin ada hubungannya tapi
tidak sama dengan Ang Ciu atau arak merah Cina. Di Banyumas Ciu merupakan
hasil fermentasi dari beras dengan kadar alkohol mencapai 50-90%. Di tempat ini
Ciu illegal dan dengan aktif diberantas oleh pemerintah daerahnya. Di Bekonang di
lain pihak, pembuatan Ciu ini didukung oleh pemerintah daerahnya, sehingga
menjadi sangat populer dan dipasarkan ke seluruh Karesidenan Surakarta,
Surabaya hingga Madura. Pada jaman dahulu setiap ada hajatan malamnya pasti
diikuti dengan acara mabuk “Ciu Bekonang”. Ciu ini pembuatannya menggunakan
tape dan ketan sehingga hasil fermentasi dari singkong tidak seperti saudaranya di
banyumas. Kedua Ciu tidak berwarna, bening dan rasanya sangat kuat.
7. Anggur Orang Tua, Bir Bintang, Anker Beer, dan Minuman Keras Lokal
Lainnya
Meskipun masih menjadi polemik dan perdebatan di kalangan rohaniawan,
minuman keras produksi skala besar telah menjadi bisnis yang sangat besar. Lihat
saja grup orang tua yang dari anggur kolesomnya bisa merambah hingga ke bisnis
makanan lain. Bir produksi dalam negeri (yang rasanya kalah jauh dengan bir luar
negeri) juga populer di kalangan masyarakat kecil. Minuman-minuman itu ada di
daftar ini hanya karena mereka dibuat di Indonesia meskipun kecil nilai tradisinya.

7. 7
C. Efek Minuman Keras Terhadap Manusia
a. Pengaruh Terhadap Tubuh (Fisik dan Mental)
Pengaruh alkohol terhadap tubuh bervariasi, tergantung pada beberapa faktor
yaitu :
• Jenis dan jumlah alkohol yang dikonsumsi
• Usia, berat badan, dan jenis kelamin
• Makanan yang ada di dalam lambung
• Pengalaman seseorang minum – minuman beralkohol
• Situasi dimana orang minum – minuman beralkohol
b. Pengaruh jangka pendek
Walaupun pengaruh terhadap individu berbeda – beda, terdapat hubungan
antara konsentrasi alkohol di dalam darah (Blood Alkohol Concentration – BAC)
dan efeknya. Euphoria ringan dan stimulasi terhadap perilaku lebih aktif seiring
dengan meningkatnya konsentrasi alkohol di dalam darah. Sayangnya orang
banyak beranggapan bahwa penampilan mereka menjadi lebih baik dan mereka
mengabaikan efek buruknya.
c. Resiko intoksikasi (”mabuk”)
Gejala intoksikasi alkohol yang paling umum adalah ”mabuk”,”teler”
sehingga dapat menyebabkan cedera dan kematian. Penurunan kesadaran seperti
koma dapat terjadi pada keracunan alkohol yang berat demikian juga henti nafas
dan kematian. Selain kematian, efek jangka pendek alkohol dapat menyebabkan
hilangny produktifitas kerja (misalnya ”teler, kecelakaan akibat ngebut).
Sebagai tambahan, alkohol dapat menyebabkan perilaku kriminal. 70 % dari
narapidana menggunakan alkohol sebelum melakukan tindak kekerasan dan
lebih dari 40 % kekerasan dalam rumah tangga dipengaruhi oleh alcohol.

8. 8
d. Pengaruh Jangka Panjang
Mengkonsumsi alkohol berlebiha dalam jangka panjang dapat
menyebabkan :
• Kerusakan jantung
• Tekanan Darah Tinggi
• Stroke
• Kerusakan hati
• Kanker saluran pencernaan
• Gangguan pencernaan lainnya (misalnya tukak lambung)
• Impotensi dan berkurangnya kesuburan
• Meningkatnya resiko terkena kanker payudara
• Kesulitan tidur
• Kerusakan otak, perubahan kepribadian dan suasana perasaan
• Sulit dalam mengingat dan berkonsentrasi
• Sebagai tambahan terhadap masalah kesehatan, alkohol juga
berdampak terhadap hubungan sesama, finansial, pekerjaan, dan
juga menimbulkan masalah hukum .
Sering kita mendengar, membaca, bahkan menyaksikan baik
melalui media massa, cetak maupun elektronik, khususnya televisi di
tayangkan sebuah atraksi bulldozer yang sedang memusnahkan ribuan
bahkan jutaan botol minuman keras yang "di algojoi" oleh Polri bersama
pihak terkait lainnya. Sehingga menimbulkan berbagai tanggapan-
tanggapan dari berbagai kalangan khususnya dari kalangan Agama sangat
bangga akan sikap tegar Polri untuk memberantas peredaran minuman
keras sampai keakar-akarnya. Karena minuman keras dapat mengancam
eksistensi bangsa kita, yang dalam jangka pendek dapat menggoyahkan
stabilitas keamanan dan dalam jangka panjang dapat mengancam masa
depan bangsa.

9. 9
Di dalam Bhagavata Purana (I. 17. 38. - 39) terdapat keterangan
mengenai mata rantai kejahatan yang di mulai dari Perjudian, mabuk-
mabukan, pelacuran, perkelahian dan kehilangan rasa kasih sayang
diantara sesama mahluk hidup yang berakibat munculnya rasa benci dan
iri hati. Jika manusia sudah diselimuti oleh sifat benci dan iri hati maka ia
akan hilang rasa kegembiraan yang paling besar, dan tidak akan ada
kegembiraan maupun ketenangan dihati mereka yang memiliki rasa benci.
Pecandu miras melakukan tidakan kejahatan yg tidak terma'afkan
terhadap anak cucunya. Karena, ia menyebabkan anak2 mereka terlahir
dengan bentuk tubuh yg jelek & akhlak yg buruk, terutama sel2 saraf, tak
terkecuali sperma. Penyakit2 yg disebabkan miras sampai kepada
keturunan2nya lewat pembuahan sel telur, sehingga 'alaqah (bakal janin)
pun menjadi sakit.
e. Pengaruh Terhadap Ibu Hamil
Miras merupakan salah satu faktor utama terjadinya keguguran. Hal
ini dapat menyebabkan seorang ibu mengalami komplikasi2 berbahaya yg
bisa membuat meninggal dunia. Jika seorang bayi selamat dari kematian
saat ia masih barupa janin di dalam rahim, itu tidak berarti ia telah
terbebas dari bahaya-bahaya miras yg disebabkan kedua orang tuanya.
Sebaliknya, ia akan manuai busuk yg mereka tanam untuknya, serta
menderita karena tekanan gangguan berbahaya 7 penyakit mematikan yg
ingin mereka timpakan kepadanya. Anak ini akan menjadi orang
menderita, yang tidak mengerjakan dosa dan tidak minum racun.
f. Toleransi dan Ketergantungan
Pengguna alkohol yang terus menerus dapat mengalami toleransi
dan ketergantungan. Toleransi adalah peningkatan penggunaan alkohol
dari jumlah yang kecil menjadi lebih besar untuk mendapatkan pengaruh
yang sama. Sedangkan ketergantungan adalah keadaan dimana alkohol
menjadi bagian yang penting dalam kehidupannya, banyak waktu yang

10. 10
terbuang karena memikirkan (cara mendapatkan, mengkonsumsi dan
bagaimana cara berhenti). Pengguna alkohol akan mengalami kesulitan
cara menghentikan atau mengendalikan jumlah alkohol yang dikonsumsi.
D. Cara Mengatasi Penggunaan Dan Penyalahgunaan Minuman Keras
Menurut Suryadharma, upaya mencegah masyarakat dari pengaruh miras
tidak perlu terpaku kepada aturan baku, karena selain agama telah
menyatakan larangannya, norma sosial juga tidak membenarkan seseorang
untuk mengkonsumsi miras.
“Karena dalam miras, ada fakta orang yang mabuk akan mudah
berkelahi, hilang akal sehingga bisa berbuat menyimpang. Jadi efek
mudharatnya jauh lebih besar,” katanya.
1. Rehidrasi tubuh Anda
Etanol yang terkandung dalam minuman alkohol mengakibatkan tubuh
mengalami dehidrasi, yang memicu timbulnya sakit kepala, mulut
kering dan kelelahan. Mengonsumsi 500 ml air putih setelah minum
minuman alkohol dan sebelum beranjak tidur sangat dianjurkan. Cairan
ini akan membantu menghidrasi tubuh serta meningkatkan jumlah
elektrolit dan kadar glukosa dalam darah.
2. Kurangi Kafein
Sebagian orang percaya kalau kafein bisa mengobati sakit kepala dan
migrain akibat mabuk. Sayangnya, kafein juga memiliki efek dehidrasi
pada tubuh yang justru meningkatkan masalah sakit kepala dan migrain
Anda. Dibanding minum secangkir kopi, lebih baik Anda minum
segelas jus segar untuk menetralkan rasa nyeri di kepala.
3. Makan
Setelah puas bersulang semalaman, bangun tidur di pagi hari dengan
kepala berat pasti rasanya tak enak. Untuk mengatasinya, carilah
makanan berkarbohidrat yang bisa membawa level tekanan gula darah

11. 11
normal kembali. Pisang juga layak dijadikan cemilan. Pisang
mengandung beberapa zat yang dapat menetralisir perut Anda dalam
waktu singkat.
4. Tidur
Alkohol mengacaukan kelenjar pituitari saat Anda minum yang
berakibat pada siklus tidur. Seberapa parahnya mabuknya, Anda hanya
butuh tidur. Bila Anda bisa langsung tidur setelah berpesta minuman,
itu bagus! Bila tidak, coba untuk tidur pada keesokan pagi atau siang
harinya.
5. Olahraga
Beberapa jenis olahraga berat seperti cardio, bisa membantu memompa
darah yang membuat tubuh lebih cepat mensirkulasikan darah melalui
ginjal dan hati. Hal ini akan membuat tubuh semakin cepat
mengeluarkan efek alkohol dari tubuh.
Jika ingin menghindari efek dari alkohol, cara tersehat adalah dengan
menjauhi miras dan sejenisnya. Mencegah jauh lebih baik, terutama
bagi kesehatan Anda.
Ada beberapa hal yang bisa dilakukan untuk mencegah penggunaan
dan penyalahgunaan minuman keras, diantaranya:
• Pendidikan Agama sejak dini
• Pembinaan kehidupan rumah tangga yang harmonis dengan penuh
perhatian dan kasih saying.
• Menjalin komunikasi yang konstruktif antara orang tua dan anak
• Orang tua memberikan teladan yang baik kepada anak-anak.
• Anak-anak diberikan pengetahuan sedini mungkin tentang narkoba,
jenis, dan dampak negatifnya

12. 12
BAB III
PENUTUP
A. Kesimpulan
Demikian beberapa alternative penanggulangan terhadap masalah
miras atau minuman keras.
1. Melihat kondisi social, politik, ekonomi dan hukum kita hingga saat ini
masih belum stabil, jadi masih pesimis kalau masalah ini dapat diatasi
secara tuntas.
2. Pertama sebenarnya kita harus memiliki landasan Hukum yang kuat dan
mapan sebagai landasan utama untuk mengatur proses pembangunan social,
budaya, ekonomi dan politik serta character building. Merubah suatu
budaya atau tradisi sangat sulit dan memerlukan waktu dan proses yang
lama
3. Minuman keras sangat berbahaya bagi penggunanya.
4. Semua pihak harus terus berusaha agar penggunaan dan
penyalahgunaan minuman keras dapat dihentikan.
B. Saran
Dari uraian di atas dapat disarankan beberapa hal, diantaranya:
1. Perlunya pemahaman dari generasi muda akan efek negative dari
minuman keras.
2. Perlunya ketegasan pemerintah dan penguasa dalam membatasi atau
bahkan menghapuskan minuman keras dari lingkungan

13. 13
DAFTAR PUSTAKA
http://makalahtugasku.blogspot.com/2013/05/contoh-makalah-minuman-
keras.html
http://kampung-jawa.blogspot.com/2012/01/cara-menghindari-miras-minuman
keras.html
http://farhan-toghel.blogspot.com/2012/03/contoh-makalah.htm