Eva se siente frustrada sexualmente por la falta de atención de Adán. Intenta seducir a varios animales, incluyendo un dinosaurio, un gorila y un pez, pero es rechazada agresivamente. Enfurecida, Eva mutila los genitales del dinosaurio y arranca los pelos del culo del gorila. Finalmente encuentra placer sexual usando al pez como consolador.
Eva se siente frustrada sexualmente por la falta de atención de Adán. Intenta seducir a varios animales, incluyendo un dinosaurio, un gorila y un pez, pero es rechazada agresivamente. Enfurecida, Eva mutila los genitales del dinosaurio y arranca los pelos del culo del gorila. Finalmente encuentra placer sexual usando al pez como consolador.
Índex de la presentació
1. Introducció: per què el sistema agroalimentari és tan important?
2. Hi ha una sola salut: el canvi de dieta és imprescindible
3. Emissions agroalimentàries de GEH a Espanya: increment i malbaratament
4. La via de sortida: una Transició Agroecològica del Sistema Alimentari
La prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentari, un element clau de l’alimentació sostenible.
Jornada: Reptes de la sostenibilitat alimentària per a la salut pública
Raquel Díaz Ruiz – Fundació Espigoladors
Índex de la presentació
1. Introducció: per què el sistema agroalimentari és tan important?
2. Hi ha una sola salut: el canvi de dieta és imprescindible
3. Emissions agroalimentàries de GEH a Espanya: increment i malbaratament
4. La via de sortida: una Transició Agroecològica del Sistema Alimentari
La prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentari, un element clau de l’alimentació sostenible.
Jornada: Reptes de la sostenibilitat alimentària per a la salut pública
Raquel Díaz Ruiz – Fundació Espigoladors
1. La petjada ecològica<br />La petjada ecològica és un indicador que tracta de determinar quantitativament el grau d'impacte de les activitats humanes sobre la Terra. És un indicador clau per mantenir la sostenibilitat de la Terra. És molt útil ja que serveix per comparar l'activitat humana en la Terra i les seves conseqüències.<br />És expressada sempre en hectàrees/habitant/any, i pot ser utilitzada per englobar: països, ciutats o fins i tot persones.<br />El principal inconvenient d'aquest sistema és el seu càlcul, ja que es molt complicat i fins i tot en alguns casos impossible. Però en qualsevol cas, existeixen diversos mètodes a partir del càlcul sobre el que una persona consumeix i els residus que produeix. Aquesta sèrie de càlculs estan basats en els següents aspectes:<br />La quantitat de hectàrees utilitzades per urbanitzar, generar infraestructures i centres de treball.<br />Estimació de les hectàrees necessàries per proporcionar l’aliment vegetal necessari.<br />Superfície necessària per camps que alimentin al bestiar.<br />Superfície marina necessària per produir el peix.<br />Hectàrees de bosc necessàries per assumir el CO2 que provoca el nostre consum energètic. En aquest cas no només incidirà en el grau d’eficiència energètica arribada sinó que també les fonts necessàries per obtenir-la. És a dir quant més gran sigui l’ús de les energies renovables, es produirà una menor petjada ecològica.<br />Des de el punt de vista global, a partir d’aquests càlculs s’ha estimat en 1,8 ha quadrades la bio capacitat del nostre planeta per cada habitant, és a dir, si tinguéssim que repartir a parts iguals el terreny productiu de la terra a cadascú ens correspondrien 1,8 hectàrees per poder satisfer les nostres necessitats durant un any. Amb les dades del 2005, el consum mitjà per habitant en un any es de 2,7 hectàrees, això significa de que a nivell global, estem consumin més recursos i generant més residus dels que en realitat el planeta pot generar i subministrant-ne. <br />-289560-42545<br />En aquesta gràfica podem comprovar com absolutament tots els països desenvolupats econòmicament i tecnològicament superen i de llarg la biocapacitat de la terra. El exemple més clar el veuríem en els EE.UU la primera potència mundial, hi on es veu que és el país que tracte pitjor al nostre planeta. Això deixa en molt mal lloc a les grans potències mundials ja que son les més avençades però les que menys s’estan preocupant de l’estat del planeta on vivim, si això segueix a aquest ritme poc a poc les condicions de vida a la terra seran més dures i s’escorçarà la vida del nostre planeta.<br />