business planning

1. RANCANGAN PERNIAGAAN
“BAQ HANG CORNER”
BPK 20802 : KEUSAHAWANAN
AHLI KUMPULAN NO.MATRIK
FAIZAL REZZA BIN RAZALI DB130103
NUR AZIAH BT MUSTAFA CB130012
NUR SYUHADAH BTE ABDUL RAHIM CB130069
SITI KHADIJAH BINTI BASARAI@BASRI CB130048
NUR HIDAYAH BINTI MD. YASIN CB130068
ROSSHEILA BINTI ROZUKI CB130098

2. RINGKASAN EKSEKUTIF
Penggunaan bahan mentah yang halal dan bersih
adalah aspek yang amat dititikberatkan oleh “Baq Hang
Corner” ini adalah untuk meyakinkan kepada orang
ramai khususnya masyarakat Islam untuk membeli
produk kami.
kedai kami juga mementingkan kepuasan dan
keselesaan pelanggan sepanjang mereka menerima
perkhidmatanlayanan yang cepat dan cekap agar para
pelanggan tidak menunggu lama.
Sasaran pasaran kami adalah terdiri daripada penduduk
kawasan parit raja dan batu pahat dan para pelajar. Bagi
menarik minat pelanggan kami cuba melaksanakan
kehendak dan citarasa pelanggan di sekitar kawasan
yang terlibat .

3. OBJEKTIF
RANCANGAN
PERNIAGAAN
Mengagihkan sumber
perniagaan dengan
berkesan.
Mengkaji dan
menilai citarasa dan
kehendak pelanggan.
Menjadi garis
panduan dalam
pengurusan
perniagaan.
Menyediakan satu
senarai pemasaran
yang diperlukan bagi
mengelakkan
pembaziran bahan.

4. LATAR BELAKANG
PERNIAGAAN
Lokasi Perniagaan :
Dataran Anggerik, Universiti Tun Hussein Onn, 86400
Parit Raja Batu
Pahat ,Johor.
Nama Perniagaan :
BAQ HANG CORNER
Jenis Perniagaan :
Perkongsian

5. KETERANGAN LOGO

6. MAKLUMAT PERNIAGAAN
Nama Perniagaan : BAQ HANG CORNER
Alamat Perniagaan : DATARAN ANGGERIK, UNIVERSITI TUN
HUSSEIN ONN MALAYSIA, 86400 BATU
PAHAT JOHOR.
No Telefon :012-2435090
Bentuk Perniagaan :Perkongsian
Aktiviti Utama Perniagaan :Menjual Laksa Kedah,
Rojak Buah Penang dan Air Vitara
Tarikh Memulakan Perniagaan :5 April 2015
Tarikh Perniagaan Didaftarkan :6 April 2015
Nama Bank Perniagaan : Maybank
Nombor Akaun Bank : 1511-2824-3495
Modal Perniagaan :RM 500

7. RANCANGAN PEMASARAN
PENGENALAN TERHADAP PRODUK
Sudah diketahui umum makanan seperti Laksa Kedah, Rojak Buah
Penang dan Air Vitara adalah berasal dari utara.Memandangkan
daerah Batu Pahat menjadi tumpuan pelajar dari merata ceruk
negeri iaitu dengan bukti tertubuhnya institusi pengajian tinggi
awam dan swasta, idea untuk menjual makanan dari menu utara ini
tercetus di samping bertujuan untuk mengkomersialkan menu
tersebut.

8. SASARAN PASARAN
para pelajar universiti,
 pekerja dalam universiti ,
 pekerja kilang serta penduduk-penduduk
bermastautin di sekitar kawasan Parit Raja.
menjalankan promosi di media sosial bagi
menarik perhatian pelanggan luar

9. RAMALAN JUALAN
BIL. JENIS MENU
ANGGARAN
JUALAN
5 APRIL
(PER PACK)
ANGGARAN
JUALAN
6 APRIL
(PER PACK)
JUMLAH
(RM)
ROJAK BUAH 100 X RM 2.00 110 X RM 2.00 RM 420.00
LAKSA KEDAH 100X RM 3.50 110 X RM 3.50 RM 388.50
1. AIR VITARA
100 PACK X RM
1.00
120PACK X RM
1.00
RM 220.00
JUMLAH 300 PACK 340 PACK RM 1028.50
UNTUNG KASAR = PENDAPATAN – PERBELANJAAN OPERASI
= RM 1028.50 – RM 376.90
= RM 651.60
UNTUNG BERSIH = UNTUNG KASAR - UPAH PEKERJA
= RM 651.60 – RM 180.00
= RM 471.60

10. STRATEGI PEMASARAN
mengedarkan risalah serta menggantungkan
banner bagi tujuan promosi di dalam kawasan
universiti dan di luar kawasan universiti.
promosi di laman web untuk menghebahkan
aktiviti yang dilakukan.
Penetapan harga berkonsepkan harga
pasaran

11. PERBELANJAAN
PEMASARAN
BIL JENIS KOS ANGGARAN
BELANJA UNTUK
2 HARI
(RM)
1 RISALAH (20 UNIT) RM 10.00
2 BANNER ( 2 UNIT) RM32 X 2 = RM64
JUMLAH PERBELANJAAN
PEMASARAN
RM 74

12. PRODUK YANG DITAWARKAN
BIL JENIS PRODUK KUANTITI
DALAM SATU
BUNGKUSAN
HARGA
(RM)
1 LAKSA KEDAH I SET RM 3.50
2 ROJAK BUAH PENANG 1 SET RM 2.00
3 AIR KITARA 1 CAWAN RM 1.00

13. CARTA ALIRAN PROSES
MEMBUAT PEMBELIAN BAHAN
MENTAH DAN BARANGAN LAIN.
MENENTUKAN HARGA SEUNIT
DAN MELAKUKAN PROMOSI
MELALUI MEDIA SOSIAL DAN
MENGEDARKAN
MELAKSANAKAN PENJUALAN MENU
DAN MENDAPATKAN HASIL JUALAN

14. CARTA ORGANISASI
PENGURUS
NUR AZIAH
BAHAGIAN
KEWANGAN
SITI KHADIJAH
BAHAGIAN
OPERASI
NUR SYUHADAH DAN
ROSSHEILA
BAHAGIAN
PEMASARAN
NUR HIDAYAH
BAHAGIAN
PEMBELIAN
FAIZAL REZZA

15. SENARAI JAWATAN DAN
SPESIFIKASI TUGAS
• Mengawasi, mengawal dan mengurus perjalanan operasi dan kewangan syarikat
dari semua aspek.Pengurus
• Menjadi Juruwang di bahagian kaunter perkhidmatan.
• Mengira duit dan membuat akau perniagaan untuk 2 hariPengurus kewangan
• Memproses setiap menu.
• Mengamalkan system FIFO
• Memastikan suhupenyimpanan di jaga dengan betul.
Bahagian operasi
• Bertanggung jawab mempromosikan dan memasarkan produkBahagian Pemasaran
• Menjalankan pembelian bahan mentah dan barang lain yang di perlukanBahagian pembelian

16. KOS BAHAN MENTAH
PRODUK
BIL BAHAN
MENTAH
KUANTITI HARGA PERUNIT JUMLAH
1 Mi laksa 3 KG 500 GM = RM 2.50 RM 15.00
2 Ikan kembung 3 KG 1 KG = RM 6.50 RM 19.50
3 Telur 30 BIJI 30 BIJI = RM 10.50 RM 10.50
4 Salad Campuran 300 GM 300 GM = RM 15.00 RM 15.00
5 Lada kering 300 GM 300 GM = RM 3.50 RM 3.50
6. Bawang besar 1 KG 1 KG = RM 4.70 RM 4.70
7. Bawang putih 500 GM 500 GM = RM 3.30 RM 3.30
8. Belacan 2 NOS 2 NOS = RM 2.60 RM 2.60
9. Asam jawa 1 KG 1 KG = RM 3.70 RM 3.70
10. Asam keping 2 PAKET (S) 1 PAKET = RM 1.00 RM 2.00
11. Limau kasturi 500 GM 500 GM = 5.50 RM 5.50
12. Lada merah 200 GM 200 GM = RM 3.00 RM 3.00
13. Lada hijau 200 GM 200 GM = RM 3.00 RM 3.00
14. Daun kesum I IKAT 1 IKAT = RM 2.00 RM 2.00
15. Bunga kantan 1 IKAT 1 IKAT = RM 3.00 RM 3.00
16 Kunyit 300 GM 300 GM = RM 2.00 RM 2.00

17. 17 Halia 200 GM 200 GM = RM 1.10 RM 1.10
18. Garam 600 GM 600 GM = RM 0.80 RM 0.80
19. Minyak masak 2 KG 1 KG = RM 2.50 RM 5.00
20. Kuah rojak 1 KG 1 KG = RM 25.00 RM 25.00
21. Nenas 2 BIJI 1 BIJI = RM 1.50 RM 3.00
22. Jambu Batu 1 ½ KG 1 KG = RM 5.00 RM 7.50
23. Sengkuang 1 KG 1 KG = RM 4.00 RM 4.00
24. Manga muda 1 KG 1 KG = RM 5.00 RM 5.00
25. Kacang tanah ½ KG ½ KG = RM 3.90 RM 3.90
26. Cordial (Vitara) 1 BOTOL RM 15.00 RM 15.00
27. Ais 2 PAKET 1 PAKET = RM2.00 RM 4.00
JUMLAH RM 172.60

18. BIL BAHAN LAIN KUANTITI HARGA PERUNIT JUMLAH
1. Mangkuk polistrin 100 100 pieces = RM 8.00 RM 8.00
2. Sudu plastik 100 100 pieces = RM 2.90 RM 2.90
3. Garfu plastik 100 100 pieces = RM 2.90 RM 2.90
4. Tupperware plastik 50 50 pieces = RM 12.00 RM 12.00
5. Polistrin 100 100 pieces = RM 9.50 RM 9.50
6. Cawan plastic
bertutup
50 50 pieces = RM 7.50 RM 7.50
7. Plastik sampah 10 10 pieces = RM3.60 RM 3.60
8. Plastik kecil 50 50 pieces= RM 2.50 RM 2.50
9. Sarung tangan 1 box RM 6.50 RM 6.50
10. Lidi 1 paket RM 4.00 RM 4.00
11 Portable gas 4 nos 4 nos = RM 10.90 RM 10.90
JUMLAH RM 70.30
JUMLAH KESELURUHAN = RM 242.90

19. GAJI PEKERJA
BIL JAWATAN
BIL.
(ORANG)
GAJI
HARIAN
(RM)
JUMLAHGAJI
2 HARI
(RM)
1 Pengurus 1 15 15 X 2 = 30
2
Bahagian
kewangan
1
15 15 X 2 = 30
3
Bahagian
operasi
2
15 X 2 15 X 2 = 60
4
Bahagian
pemasaran
1
15 15 X 2 = 30
5
Bahagian
pembelian
1
15 15 X 2 = 30
JUMLAH 6 ORANG RM 90 RM 180

20. KOS OVERHEAD ( 2 HARI)
JENIS BAYARAN JUMLAH
1. AIR RM 20.00
1. MINYAK PETROL RM 40.00
JUMLAH RM 60.00

21. KESIMPULAN
 Berdasarkan kepada perancangan dan unjuran pendapatan
yang telah dibentangkan, BAQ HANG CORNER amat
berkeyakinan bahawa perniagaan yang diceburi ini akan
memberikan pulangan yang menggalakkan.
 Kajian dan perancangan yang sistematik telah dirangka
bagi membolehkan perniagaan ini berjalan dengan lancar
dan seterusnya dapat mencapai sasaran keuntungan yang
telah dirangka.
 Oleh itu BAQ HANG CORNER amat optimis dengan
perniagaan ini dan yakin ia boleh berdaya maju.
 Oleh itu, kami berharap agar segalanya dapat berjalan
dengan lancar di sertai dengan sokongan daripada pihak
universiti sendiri.

22. MENU UTAMA:
Rojak Buah Penang Laksa Kedah