1. Infiintarea culturilor anticipate de verdeturi in solarii
Data: Thursday, November 06 @ 10:34:14 EET
Topic: Agricultura
Solariile sunt constructii foarte utile pentru producerea legumelor extratimpurii si timpurii.
Folosirea lor in perioada actuala presupune cheltuieli mari care pot fi recuperate doar printr-o
exploatare judicioasa.
Realizarea culturilor anticipate constituie o veriga tehnologica si economica foarte eficienta
pentru folosirea intensiva a solariilor acoperite cu material plastic.
Culturile anticipate de verdeturi (ceapa verde, usturoi verde, spanac si salata) se seamana sau se
planteaza toamna, ierneaza sub cerul liber si se recolteaza primavara foarte devreme, cu cateva
saptamani inaintea culturilor similare, semanate sau plantate in primavara.
Pentru reusita acestor culturi anticipate sunt necesare masuri tehnologice specifice, dintre care,
mai importante sunt: stabilirea amplasamentului, pregatirea atenta a terenului, alegerea unor
soiuri adecvate si modul de infiintare a culturii.
Terenurile sau portiunile de solar, alese pentru culturi anticipate, trebuie sa fie irigabile, dar cu
un drenaj bun, fie prin infiltrarea rapida a excesului de umiditate, fie prin scurgerea acestuia in
afara solarului.
Vor fi preferate terenurile cu expozitie favorabila si ferite de vanturi sau curenti de aer rece, care
nu formeaza crusta.
De asemenea, este foarte important ca pe terenurile alese pentru aceste culturi sa nu fi fost
cultivate aceleasi specii in ultimii 2 - 3 ani.
Pentru o pregatire de buna calitate a terenului, este bine sa se execute urmatoarele lucrari:
-Desfiintarea culturii premergatoare, cu evacuarea in afara solarului a tuturor resturilor vegetale
si a materialelor folosite la palisarea fostei culturi.
-Corectarea denivelarilor cunoscute, in care a baltit apa la cultura precedenta.
-Fertilizarea de baza cu gunoi de grajd (250 - 400 kg/100 m², superfosfat (3 - 5 kg/100 m²) si
sulfat de potasiu (1,5 - 2 kg/100 m²), in cantitatile necesare culturii principale care urmeaza in
succesiune dupa recoltarea culturilor anticipate;
-administrarea ingrasamintelor cu azot este daunatoare si neeconomica, deoarece determina
scaderea rezistentei la frig a culturilor anticipate, in cursul iernii.
-Afanarea profunda a solului la 25 - 30 cm adancime, prin arat, sapat la cazma sau eventual prin
lucrare cu masina de sapat solul.
-Maruntirea solului, cu atentia necesara pregatirii unui pat germinativ bun, indispensabil pentru
semanatul semintelor mici.
-Modelarea solului, prin deschiderea de rigole si formarea unor straturi inaltate, in coronamentul
de 94 cm (conform schemelor actuale de modelare pentru suprafete mari) sau cu coronamentul
mai lat pentru suprafete mici pe care lucrarile se realizeaza manual.

2. Modelarea solului este foarte importanta, deoarece excesul de apa din precipitatii se va drena pe
rigole.
Pentru aceste culturi sunt recomandate urmatoarele soiuri:
Ceapa verde - Stuttgart.
Usturoi verde - De Darasti, De Moldova, De Cioroiu, Favorit, Record.
Pentru culturi anticipate de usturoi verde se vor evita soiurile de primavara.
Salata - Polul Nord, Silvia.
Spanac - Matador, Matarer, Smarald.
Epoca optima de infiintare a culturilor de salata si spanac este luna septembrie.
In zonele mai calde, semanatul acestor culturi poate fi amanat pana in prima decada a lunii
octombrie.
Ceapa verde si usturoiul verde se pot planta toamna, in cursul lunii octombrie.
Pentru toate aceste culturi, esential este ca la instalarea ingheturilor, plantele sa fie bine
inradacinate, cu 3 - 4 frunze adevarate, bine formate.
Schemele de semanat pentru salata si spanac se realizeaza, trasand cu semanatoarea 4 randuri pe
coronamentul straturilor modelate.
Pentru culturile semanate manual, este bine ca randurile sa fie plasate perpendicular pe rigole,
echidistant, la 25 cm, deoarece in acest fel semanatul si viitoarele lucrari de ingrijire se pot
realiza mult mai usor si mai bine.
Plantarea arpagicului sau a cateilor de usturoi pentru culturile de ceapa si usturoi verde se poate
realiza mecanizat, conform schemelor prezentate in figura sau, pentru culturi realizate manual, in
randuri echidistante, la distanta de 15 - 20 cm.
Semintele de salata si spanac se seamana la 1 - 1,5 cm adancime, folosindu-se norme de 2 kg/ha
(20 g/100 m²) la salata si 25 kg/ha (250 g/100 m²) la spanac.
Aceste norme de semanat sunt mai mari decat cele recomandate pentru culturi de primavara,
deoarece ele trebuie sa compenseze pierderile datorate inghetului, care sunt inerente in timpul
iernii.
Pentru plantarea culturilor de ceapa verde este recomandata folosirea arpagicului mare, cu
diametrul bulbului de peste 21 mm sau chiar a bulbilor mici de ceapa uscata, cazuti la sortare, cu
diametrul pana la 30 mm.
Folosirea materialului de plantare cu diametru mare este preferabila, deoarece ceapa verde va fi
mai viguroasa.
La usturoiul verde, marimea bulbililor (cateilor), folositi la plantare, depinde de soi.
Distanta intre plante pe rand, pentru aceste doua culturi este de 2 - 3 cm, iar adancimea de
plantare este de 4 - 5 cm.
Plantarea mecanizata sau semimecanizata a bulbilor sau bulbililor are drept consecinta formarea
unor tulpini false, strambe, care scad valoarea comerciala a cepei verzi sau a usturoiului verde.
Pentru evitarea acestui fenomen nedorit, pe suprafetele mici, bulbii de arpagic sau bulbilii de
usturoi se vor planta manual, in pozitie verticala, cu discul (radacinile) in jos.

3. Calculand cantitatile necesare de arpagic, la o densitate de 100 - 200 plante / m² pe terenul
efectiv cultivat (in care nu este inclusa suprafata potecilor) si la o greutate medie a bulbilor de 2 -
4 g, sunt necesare norme de 200 - 800 g/m².
Aparent, densitatile si cantitatile de arpagic sunt foarte mari, dar la o cultura de ceapa verde,
plantele se recolteaza la dimensiuni mult mai mici decat ceapa pentru bulbi uscati, iar spatiul de
nutritie necesar este mai mic.
In plus, pierderile de plante in cursul iernii pot fi de 15 - 20% din densitatea initiala.
Datorita acestui fapt, la ceapa verde, usturoi verde si spanac, desi densitatile initiale sunt mari,
culturile nu se raresc.
Pentru evitarea scaderii densitatii cu mult sub parametrii optimi, culturile anticipate de salata se
raresc in primavara.
In cazul lipsei precipitatiilor, imediat dupa infiintarea culturilor, se vor aplica udari, pentru
asigurarea unei rasariri rapide si uniforme a acestora.
Lucrarile de ingrijire a culturilor anticipate in cursul iernii si in primavara vor fi prezentate intr-
un articol viitor.
Dr. ing. Nicolae ATANASIU
SALATA
Salata este cunoscuta sub mai multe varietati: salata capatana, alungita, de foi si salata aurie.
In cultura, mai raspandite la noi sunt soiurile:
Pentru cultura timpurie: Bottner, Timpurie de Banat, Urechiusa
Pentru cultura semitimpurie: De Stuttgart, Marula de Braila, Arges
Pentru semanare in toamna: Polul Nord
Salata se cultiva prin rasad sau prin semanare directa in gradina.
Terenul trebuie lucrat si ingrasat, 2000-3000kg gunoi de grajd la 1000 mp, inca din toamna.
Pentru cultura timpurie de primavara salata se insamanteaza in gradina intre 20 august-10 septembrie.
Pentru culturile de la sfarsitul primaverii, inceputul verii, salata se seamana in februarie-martie.
Pentru cultura de toamna semanarea se face la inceputul lunii august.
Semanatul se face pe straturi de 1-1,5 m pe care se cultiva 5-6 randuri de salata la 20-25 cm distanta, la adancimea de 1,5-2 cm primavara si 2-3 cm toamna. La 1000 mp sunt necesare 200-300 gr samanta.
Salata timpurie se protejeaza in tunele de folie impotriva inghetului.
Cultivata prin rasad, salata face capatani mai mari. Se seamana la jumatatea lui februarie, in rasadnite semicalde sau in solar.
Cand rasadul are 5-6 frunze se face plantarea in gradina. Distanta de plantare a rasadului este de 20 cm intre randuri si 15 cm pe rand. Dupa plantare rasadurile se uda.
Ingrijire
Daca semanarea s-a facut din toamna este bine sa se aseze peste cultura un strat de frunze uscate, paie sau gunoi de grajd paios pentru a proteja cultura de gerurile din timpul iernii.
Cultura se praseste in primavara, se rareste la 20 cm pe rand, se ingrasa suplimentar si se uda. Ingrasarea se face cand plantele au 8-10 frunze.
Recoltarea salatei incepe in aprilie si se continua in mai si iunie, functie de tipul de cultura.
La 1000 mp de cultura se pot obtine 20000-25000 capatani.
Marula - salata cu capatana alungita - este mai rezistenta la seceta si poate fi cultivata si in timpul verii. Acest soi necesita in plus fata de alte tipuri de salata o lucrare speciala de ingrijire, si anume, cand frunzele au crescut mari si se
formeaza capatana, pentru ca inima salatei sa ramana alba si frageda, se leaga frunzele la varf cu sfoara, pentru a tine capatana stransa si a nu patrunde lumina in interior.
Salata
Sanatate

4. Salata
(Lactuca sativa) este o plantă legumicolă anuală sau bianuală, din familia Asteraceelor. Este
cultivată îndeosebi ca legumă pentru salate, folosită în stare crudă. Este foarte apreciată şi
consumată tot timpul anului, fiind crescută în sere, în special în cele hidroponice (pe apă).
Salata este cunoscuta sub mai multe varietati: salata capatana, alungita, de foi si salata
aurie.
In cultura, mai raspandite la noi sunt soiurile:
Pentru cultura timpurie: Bottner, Timpurie de Banat, Urechiusa
Pentru cultura semitimpurie: De Stuttgart, Marula de Braila, Arges
Pentru semanare in toamna: Polul Nord
Salata se cultiva prin rasad sau prin semanare directa in gradina.
Terenul trebuie lucrat si ingrasat, 2000-3000kg gunoi de grajd la 1000 mp, inca din
toamna.Pentru cultura timpurie de primavara salata se insamanteaza in gradina intre 20 august-
10 septembrie.Pentru culturile de la sfarsitul primaverii, inceputul verii, salata se seamana in
februarie-martie.

5. Pentru cultura de toamna semanarea se face la inceputul lunii august.
Semanatul se face pe straturi de 1-1,5 m pe care se cultiva 5-6 randuri de salata la 20-25 cm
distanta, la adancimea de 1,5-2 cm primavara si 2-3 cm toamna. La 1000 mp sunt necesare 200-
300 gr samanta.
Salata timpurie se protejeaza in tunele de folie impotriva inghetului.
Cultivata prin rasad, salata face capatani mai mari . Se seamana la jumatatea lui februarie, in
rasadnite semicalde sau in solar .Cand rasadul are 5-6 frunze se face plantarea in gradina.
Distanta de plantare a rasadului este de 20 cm intre randuri si 15 cm pe rand. Dupa plantare
rasadurile se uda.
Ingrijire
Daca semanarea s-a facut din toamna este bine sa se aseze peste cultura un strat de frunze uscate,
paie sau gunoi de grajd paios pentru a proteja cultura de gerurile din timpul iernii.Cultura se
praseste in primavara, se rareste la 20 cm pe rand, se ingrasa suplimentar si se uda. Ingrasarea se
face cand plantele au 8-10 frunze.Recoltarea salatei incepe in aprilie si se continua in mai si
iunie, functie de tipul de cultura.La 1000 mp de cultura se pot obtine 20000-25000 capatani.
Marula - salata cu capatana alungita - este mai rezistenta la seceta si poate fi cultivata si in timpul
verii. Acest soi necesita in plus fata de alte tipuri de salata o lucrare speciala de ingrijire, si
anume, cand frunzele au crescut mari si se formeaza capatana, pentru ca inima salatei sa ramana
alba si frageda, se leaga frunzele la varf cu sfoara, pentru a tine capatana stransa si a nu patrunde
lumina in interior.
Soiurile de salata
* COURT: recomandat pentru cultura timpurie; capatana compacta si bine inchisa la baza;
sensibilitate redusa la putregai; crestere rapida si productii ridicate; se preteaza foarte bine la
transport; rezistenta la mana
* BROGAN: special recomandat pentru cultura de avra, dar poate fi cultivata cu susces si
primavara/toamna; capatana mare si ferma; culoare verde - deschis; emite foarte greu tulpini
florifere; rezistenta la mana.
* EMBRACE: recomandata pentru culturi de primavara si toamna; capatana mare (500-
800grame) rezistenta la crapare; suporta foarte bine conditiile dificile de cultura; se poate recolta
esalonata; se comporta bine in camp; se preteaza bine la transport; rezistent la mana.
Pentru melci
1. Optimol un moluscocid foarte eficent. Sunt niste granule albastrui (nu mai stiu
daca candva demult de tot nu am vazut si albastre-roz) de forma cam cu arata
calciul ce era demult pt copii (daca nu-s safarmate). Imprastiati dar nu peste
salata, mai departe un pic. Cititi instructiunile.
Optimol e o denumire comerciala. Substanta activa e metaldehida.