1. Salata verde
Salata (Lactuca sativa) este o specie legumicola, erbacee, anuala, cu inaltimea de pana a
60cm, originara din zona Mediterana si face parte din familia Asteraceae. Tulpina florala este
tare, dreapta, ramificata in partea superioara. Florile sunt mici, de culoare galbena
s
i infloresc in luna mai-iunie. Este o planta pretentioasa fata de umiditate, mai ales in perioada
rasaririi si formarii capatanilor. Salata prefera solurile racoroase si umede, se dezvolta bine
chiar si in locuri umbrite iar daca sunt plantate int-un loc insorit cu temperaturi ridicate pe durata
zilei au tendinta sa formeze tulpina si sa produca flori.
Salata se cultiva prin rasad sau prin semanare directa in gradina. Pentru salata de primavara,
semintele se sadesc direct in camp, incepand cu jumatatea lunii august si pana la sfaristul lunii
septembrie, la distante de 14-20 cm intre randuri. Pentru culturile de la sfarsitul primaverii,
inceputul verii, salata se seamana in februarie-martie. Pentru cultura de toamna semanarea se
face la inceputul lunii august.
1/3

2. Salata verde
rasadnite semicalde a rasadului Cand mai mari. randuri si 15 cm pe rand. Dupa plantare
Cultivata prin uda. sau in solar.este derasadul are 5-6 frunze se face plantarea in gradina.
rasadurile se rasad,
Distanta de plantare salata face capatani20 cm intreSe seamana la jumatatea lui februarie, in
sufera de toamna, recomandam: protejarea
semanata de ingrijireprasitul, se un gust amar sila folie de plastic cm protectia udatul (daca
Ca lucrari seceta salata va avea raresc plantelecuva produce flori),impotriva inghetului daunatori.
distante de 20 si pe rand, fata de a salatei
2/3

3. Salata verde
se face manual prin taierea capatanii de salata nu mai sunt bune
In momentul aparitiei tulpinilor florifere, frunzelela nivelul solului. pentru consum. Recoltarea
3/3