Yhdessä enemmän – Suomen matkailun kasvun ja uudistumisen tiekartta 2015–2025, Erityisasiantuntija Nina Vesterinen, TEM; esitys matkailustrategian aloitusseminaarissa 20.4.2015
Ruokamatkailustrategian jalkautus Kristiinat Havas ja Adamsson Elisa Aunola
Suomen ensimmäinen ruokamatkailustrategia jalkautuu käytäntöön työpajoina, ruokamatkailukilpailuna jne. Kristiina Havaksen ja Kristiina Adamssonin esitys ruokamatkailustrategian kick-offissa 26.5.2015
Ravintolaliiketoiminnan kehitys on vuonna 2015 odottava. Päätrendi on fragmentoituminen. Matkailu-, majoitus- ja ravintolamarkkinat sekä elämyskulutus pirstoutuvat. Toinen trendi on kliktivismi: digitaalinen etusormiturismi ja virtuaalimatkailu. Kotimaan matkailun trendit 2015 on koonnut V.A. Heikkinen Haaga-Helia amk.
Länsi uudenmaan matkailustrategia 2013-2016 (2020)Jukka Punamäki
Yrittäjävetoisesti tehty Länsi-Uudenmaan matkailustrategia (julkaisu 18.6.2013) on hyväksytty seitsemässä Länsi-Uudenmaan kunnassa (Raasepori, Lohja, Hanko, Siuntio, Inkoo, Karkkila, Kirkkonummi).
www.lansi.fi/lansiuudenmaanmatkailu
Novagon järjestämässä Länsi-Uudenmaan Sparrausfoorumissa 13.3.2013 järjestettiin myös kolme signaalisessiota. Matkailu oli yksi näistä. Session vetäjänä toimi Länsi-Uudenmaan matkailun aluekoordinaattori Jukka Punamäki
Suomalaisten alkoholituonti toukokuu 2016 - huhtikuu 2019wwwMaRafi
Tutkimus- ja Analysointikekkuksen toukokuussa 2019 julkaisema tutkimus alkoholin matkustajatuonnista erityisesti viimeisen 12 kuukauden aikana.
Tutkimuksen ovat tilanneet Palvelualojen ammattiliitto PAM, Panimo- ja virvoitusjuoma- teollisuusliitto, Päivittäistavarakauppa ry PTY, Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa ja Suomen alkoholijuomakauppayhdistys SAJK.
Suomalaiset Virossa tammikuu 2016 – joulukuu 2018wwwMaRafi
Tutkimus- ja Analysointikeskus TAK Oy on selvittänyt alkoholin matkustajatuonnin kehitystä 2016–2018. TAKin haastattelututkimuksessa haastateltiin Viron ja Suomen välisillä laivoilla tammi-joulukuussa 2018 yhteensä 1988 suomalaista matkustajaa.
Tutkimuksen tilasivat Palvelualojen ammattiliitto PAM ry, Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto ry, Päivittäistavarakauppa ry, Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa ry ja Suomen alkoholijuomakauppayhdistys SAJK ry.
Matkailu- ja ravintola-alan hallitusohjelmatavoitteet 2019wwwMaRafi
Kilpailukyky kuntoon: Valtion kannattaa panostaa matkailu- ja ravintola-alaan. Ala on työvoimavaltainen, kotimainen ja verointensiivinen kasvuala. Matkailu- ja ravintola-alan työpaikat pysyvät Suomessa. Esityksessä on tiivistetysti alan hallitusohjelmatavoitteet.
Matkailu- ja ravintola-alan suhdannekatsaus 2/2018wwwMaRafi
Suhdannekatsaus 2/2018: Majoitus- ja ravintola-alan liikevaihdon odotetaan kasvavan tänä vuonna lähes 5 prosenttia, ravintoloiden liikevaihdon hieman majoitusliikkeitä rivakammin. Kuumat kesäkelit hyödyttivät terassiravintoloita, mutta majoitusliikkeissä yövyttiin vähemmän kuin keskimäärin kevään ja syksyn aikana. Yöpymiset kaikissa majoitusliikkeissä lisääntyivät tammi-lokakuussa 1,2 prosenttia. Kotimaan matkailun kasvu on ollut kuluvana vuonna ulkomailta Suomeen suuntautuvaa matkailua vahvempaa. Ongelmia toimialalle aiheuttavat ammattitaitoisen työvoiman saatavuus ja raaka-aineiden hintojen nopea nousu.
Matkailu- ja ravintola-alan loppuvuoden näkymät myönteisiäwwwMaRafi
Matkailu- ja ravintola-alan yritysten myynnin kasvu jatkui kuluvan vuoden tammi-maaliskuussa kohtalaisena. Koko toimialan myynti kasvoi vajaat kolme prosenttia. Kevään suhdannetiedustelussa alan yritykset kuvaavat suhdannetilanteensa olevan keskimääräisellä tasolla. MaRan suppean tiedustelun mukaan ravintoloiden myynti kasvoi touko-kesäkuussa 5–10 prosenttia.
Pikkujoulumyynti menestys – myös venäläisten määrä kasvussa wwwMaRafi
MaRan jäsenkyselyn mukaan alan yritysten pikkujoulumyynti sujui jopa ennakko-odotuksia paremmin. Kyselyyn vastanneista yrityksistä 83 prosenttia kasvatti myyntiään edellisestä vuodesta. Venäläisten asiakkaiden määrä kasvoi vuodenvaihteen sesongin aikana noin 70 prosentissa MaRan jäsenyrityksistä. Myynnin kasvu ei kuitenkaan näy kannattavuuden parantumisena raaka-aineiden hintakehityksen ja verotuksen vuoksi.
Anniskelun määrä alkoholin kokonaiskulutuksesta on laskenut 10 prosenttiin. Pääasiallisena syynä tähän on alkoholin korkea hinta verrattuna kaupasta hankittuun alkoholiin, puhumattakaan Baltian maista tuodusta alkoholista. Arvonlisäveron alentaminen 14 prosenttiin lisäisi paitsi alkoholijuomien myös ruoan kysyntää ravintoloissa.
Matkailu- ja ravintola-ala hyvässä kasvuvireessä – yritysten kannattavuus on ...wwwMaRafi
Matkailu- ja ravintola-alan yritysten myynnin kasvu jatkui kuluvan vuoden tammi-maaliskuussa vahvana. Koko mara-alan liikevaihto kasvoi 8,5 prosenttia. Kasvu oli majoitusliikkeissä ravintoloita ripeämpää. Matkailu ulkomailta Suomeen ja hyvä kotimaan talousvire tukevat toimialan näkymiä: matkailu- ja ravintola-alan liikevaihdon odotetaan kasvavan vuoden ensimmäisellä puoliskolla lähes 8 prosenttia. Alan yritysten ongelmana on kuitenkin heikko kannattavuus. Mara-alan palvelujen kysyntä on vasta saavuttamassa finanssikriisiä edeltävän tason.
Yhdessä enemmän – Suomen matkailun kasvun ja uudistumisen tiekartta 2015–2025, Erityisasiantuntija Nina Vesterinen, TEM; esitys matkailustrategian aloitusseminaarissa 20.4.2015
Ruokamatkailustrategian jalkautus Kristiinat Havas ja Adamsson Elisa Aunola
Suomen ensimmäinen ruokamatkailustrategia jalkautuu käytäntöön työpajoina, ruokamatkailukilpailuna jne. Kristiina Havaksen ja Kristiina Adamssonin esitys ruokamatkailustrategian kick-offissa 26.5.2015
Ravintolaliiketoiminnan kehitys on vuonna 2015 odottava. Päätrendi on fragmentoituminen. Matkailu-, majoitus- ja ravintolamarkkinat sekä elämyskulutus pirstoutuvat. Toinen trendi on kliktivismi: digitaalinen etusormiturismi ja virtuaalimatkailu. Kotimaan matkailun trendit 2015 on koonnut V.A. Heikkinen Haaga-Helia amk.
Länsi uudenmaan matkailustrategia 2013-2016 (2020)Jukka Punamäki
Yrittäjävetoisesti tehty Länsi-Uudenmaan matkailustrategia (julkaisu 18.6.2013) on hyväksytty seitsemässä Länsi-Uudenmaan kunnassa (Raasepori, Lohja, Hanko, Siuntio, Inkoo, Karkkila, Kirkkonummi).
www.lansi.fi/lansiuudenmaanmatkailu
Novagon järjestämässä Länsi-Uudenmaan Sparrausfoorumissa 13.3.2013 järjestettiin myös kolme signaalisessiota. Matkailu oli yksi näistä. Session vetäjänä toimi Länsi-Uudenmaan matkailun aluekoordinaattori Jukka Punamäki
Suomalaisten alkoholituonti toukokuu 2016 - huhtikuu 2019wwwMaRafi
Tutkimus- ja Analysointikekkuksen toukokuussa 2019 julkaisema tutkimus alkoholin matkustajatuonnista erityisesti viimeisen 12 kuukauden aikana.
Tutkimuksen ovat tilanneet Palvelualojen ammattiliitto PAM, Panimo- ja virvoitusjuoma- teollisuusliitto, Päivittäistavarakauppa ry PTY, Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa ja Suomen alkoholijuomakauppayhdistys SAJK.
Suomalaiset Virossa tammikuu 2016 – joulukuu 2018wwwMaRafi
Tutkimus- ja Analysointikeskus TAK Oy on selvittänyt alkoholin matkustajatuonnin kehitystä 2016–2018. TAKin haastattelututkimuksessa haastateltiin Viron ja Suomen välisillä laivoilla tammi-joulukuussa 2018 yhteensä 1988 suomalaista matkustajaa.
Tutkimuksen tilasivat Palvelualojen ammattiliitto PAM ry, Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto ry, Päivittäistavarakauppa ry, Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa ry ja Suomen alkoholijuomakauppayhdistys SAJK ry.
Matkailu- ja ravintola-alan hallitusohjelmatavoitteet 2019wwwMaRafi
Kilpailukyky kuntoon: Valtion kannattaa panostaa matkailu- ja ravintola-alaan. Ala on työvoimavaltainen, kotimainen ja verointensiivinen kasvuala. Matkailu- ja ravintola-alan työpaikat pysyvät Suomessa. Esityksessä on tiivistetysti alan hallitusohjelmatavoitteet.
Matkailu- ja ravintola-alan suhdannekatsaus 2/2018wwwMaRafi
Suhdannekatsaus 2/2018: Majoitus- ja ravintola-alan liikevaihdon odotetaan kasvavan tänä vuonna lähes 5 prosenttia, ravintoloiden liikevaihdon hieman majoitusliikkeitä rivakammin. Kuumat kesäkelit hyödyttivät terassiravintoloita, mutta majoitusliikkeissä yövyttiin vähemmän kuin keskimäärin kevään ja syksyn aikana. Yöpymiset kaikissa majoitusliikkeissä lisääntyivät tammi-lokakuussa 1,2 prosenttia. Kotimaan matkailun kasvu on ollut kuluvana vuonna ulkomailta Suomeen suuntautuvaa matkailua vahvempaa. Ongelmia toimialalle aiheuttavat ammattitaitoisen työvoiman saatavuus ja raaka-aineiden hintojen nopea nousu.
Matkailu- ja ravintola-alan loppuvuoden näkymät myönteisiäwwwMaRafi
Matkailu- ja ravintola-alan yritysten myynnin kasvu jatkui kuluvan vuoden tammi-maaliskuussa kohtalaisena. Koko toimialan myynti kasvoi vajaat kolme prosenttia. Kevään suhdannetiedustelussa alan yritykset kuvaavat suhdannetilanteensa olevan keskimääräisellä tasolla. MaRan suppean tiedustelun mukaan ravintoloiden myynti kasvoi touko-kesäkuussa 5–10 prosenttia.
Pikkujoulumyynti menestys – myös venäläisten määrä kasvussa wwwMaRafi
MaRan jäsenkyselyn mukaan alan yritysten pikkujoulumyynti sujui jopa ennakko-odotuksia paremmin. Kyselyyn vastanneista yrityksistä 83 prosenttia kasvatti myyntiään edellisestä vuodesta. Venäläisten asiakkaiden määrä kasvoi vuodenvaihteen sesongin aikana noin 70 prosentissa MaRan jäsenyrityksistä. Myynnin kasvu ei kuitenkaan näy kannattavuuden parantumisena raaka-aineiden hintakehityksen ja verotuksen vuoksi.
Anniskelun määrä alkoholin kokonaiskulutuksesta on laskenut 10 prosenttiin. Pääasiallisena syynä tähän on alkoholin korkea hinta verrattuna kaupasta hankittuun alkoholiin, puhumattakaan Baltian maista tuodusta alkoholista. Arvonlisäveron alentaminen 14 prosenttiin lisäisi paitsi alkoholijuomien myös ruoan kysyntää ravintoloissa.
Matkailu- ja ravintola-ala hyvässä kasvuvireessä – yritysten kannattavuus on ...wwwMaRafi
Matkailu- ja ravintola-alan yritysten myynnin kasvu jatkui kuluvan vuoden tammi-maaliskuussa vahvana. Koko mara-alan liikevaihto kasvoi 8,5 prosenttia. Kasvu oli majoitusliikkeissä ravintoloita ripeämpää. Matkailu ulkomailta Suomeen ja hyvä kotimaan talousvire tukevat toimialan näkymiä: matkailu- ja ravintola-alan liikevaihdon odotetaan kasvavan vuoden ensimmäisellä puoliskolla lähes 8 prosenttia. Alan yritysten ongelmana on kuitenkin heikko kannattavuus. Mara-alan palvelujen kysyntä on vasta saavuttamassa finanssikriisiä edeltävän tason.
Suomalaisten ravintoloiden ja hotellien henkilökunnan asiakasystävällisyys Eu...wwwMaRafi
TCI Research -tutkimuslaitos teki tutkimuksen*, jossa arvioitiin kansainvälisten asiakkaiden hotelli- ja ravintolapalveluihin liittyviä elämyksiä Euroopan maissa. Tutkimus selvitti myös heidän tulevaisuuden odotuksiaan hotelli- ja ravintolapalveluista. Tutkimus toteutettiin hotelli- ja ravintola-alan eurooppalaisen kattojärjestön Hotrecin toimeksiannosta. Kansainväliset asiakkaat arvioivat suomalaiset hotellit ja ravintolat kolmen parhaan Euroopan maan joukkoon neljällä osa-alueella seitsemästä.
Matkailu- ja ravintola alan yritysten liikevaihto kasvoi 4,9 prosenttia vuonna 2016. Kasvu jatkuu 6-8 prosenttia vuoden 2017 ensimmäisellä puoliskolla.
1. TYÖTÄ JA HYVINVOINTIA KOKO SUOMEEN
Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa ry
Helsinki tarvitsee
kansainvälisesti tunnetun vetovoimatekijän
GUGGENHEIM HELSINKI
Timo Lappi 4.6.2015
2. TYÖTÄ JA HYVINVOINTIA KOKO SUOMEEN
Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa ry
MaRa ja sen jäsenyritykset
tukevat Guggenheim Helsinki
–hanketta 2,8 miljoonalla eurolla.
Miksi?
2
3. TYÖTÄ JA HYVINVOINTIA KOKO SUOMEEN
Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa ry
Matkailu maailmalla kasvaa kovaa vauhtia
minkä osuuden Suomi haluaa kansainvälisen matkailun kasvusta?
1,8
miljardia
kansain-
välistä
matkaa
1,1
miljardia
kansain-
välistä
matkaa0,4 %
Suomen osuus
kansainvälisestä
matkailusta
2014 2030
?
Lähde: UNWTO
X,X %
3
4. TYÖTÄ JA HYVINVOINTIA KOKO SUOMEEN
Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa ry
Pohjoismaiden pääkaupungit panostavat matkailuun
Helsinki on jäänyt muiden Pohjoismaiden tahdista
Lähde: Pohjoismaiset Tilastokeskukset
Indeksiulkomaisetyöpymisethotelleissa2007=100
Kööpenhamina
4,5
Tukholma
2,9
Helsinki
1,7
Oslo
1,5
Miljoonaa hotelliyöpymistä
80
90
100
110
120
130
140
150
160
170
180
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
4
5. TYÖTÄ JA HYVINVOINTIA KOKO SUOMEEN
Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa ry
Suomi on syrjässä?
Venäjä naapurissa ja Euroopan ja Aasiaan välinen yhteys on valmiina
Japani
22 000 000
Kiina
72 000 000
Venäjä
36 000 000
Helsinki tarvitsee kansainvälisesti tunnetun vetovoimatekijän
Intia
13 000 000
Yhdysvallat
95 000 000
Kanada
38 000 000
Matkojen määrä
5
Länsi-Eurooppa
351 000 000
Lähde: ETC , UNWTO
6. TYÖTÄ JA HYVINVOINTIA KOKO SUOMEEN
Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa ry
Pohjoismaat samalla viivalla
Helsingin vetovoimaisuus määrittelee aasialaisten halukkuuden
pysähtyä Suomessa
PohjoismaidenAasianmarkkinaosuuksienkehitys2008=100
2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
80
85
90
95
100
105
110
115
120
125
Lähde: Pohjoismaiset Tilastokeskukset
Tanska
(21 %)
Norja
(25 %)
Suomi
(28%)
Ruotsi
(26 %)
Markkinaosuus¹, %
6
¹kaikki majoitusliikkeet
7. TYÖTÄ JA HYVINVOINTIA KOKO SUOMEEN
Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa ry
Liite: Helsingin hotellien ja ravintoloiden
liikevaihto, työllisyys ja arvio verotuotoista
• Helsingin neljä suurinta hotelliketjua työllistävät 1 860 henkilöä.
Niiden majoitustoiminnan liikevaihto on 282 miljoonaa euroa.
Helsingin neljä suurinta hotelliketjua tuovat arviolta 36 miljoonan
euron verotulot valtiolle ja kunnille vuosittain. Hotellien
ravintolatoiminnan luvut sisältyvät alla oleviin ravintolatoiminnan
lukuihin.
• Helsingin arviolta 2 100 ravintolaa työllistävät noin 16 000 henkilöä.
Niiden verollinen myynti on arviolta noin 1,2 miljardia euroa. Ne
tuottavat arviolta 0,4 miljardin euron verotulot valtiolle ja kunnille
vuosittain.
7
Editor's Notes
Pohjoismaat samalla viivalla –
Suomen osuus laskee
Aasialaisia lentää Suomeen, mutta ne eivät pysähdy Suomessa – miksi koska ei kiinnosta
Eli Suomella on jo valmis yhteys Aasian, nyt Aasialaiset pitää saada pysähtymään
Finnairin Stop over -hanke ja Helsingin vetovoimaisuus määrittelevät Aasialaisten tulla Suomeen. Jos pysähtyvät Helsingissä menevät myös muualle. Pitää saada vahvemmin kansalliseksi hankkeeksi.
Fyrkkaa Finnairilta?