Submit Search
Upload
Flower Thai Culture Color
•
0 likes
•
996 views
S
Siam Culture @ BUU - Thailand
Follow
ดอกไม้ไทยกับภูมิปัญญาไทย
Read less
Read more
Report
Share
Report
Share
1 of 13
Download now
Download to read offline
Recommended
8.ผลิตภัณฑ์
8.ผลิตภัณฑ์
Sathit Seethaphon
8.ผลิตภัณฑ์
โครงงานคอม
โครงงานคอม
jirapatte
โครงงานวิทยาศาสตร์
โครงงานวิทยาศาสตร์
วิศิษฏ์ ชูทอง
โครงงานเรื่องสเปรย์สมุนไพร
โครงงานเรื่องสเปรย์สมุนไพร
Pornthip Nabnain
เนื้อหา
เนื้อหา
Guntima NaLove
ส่วนประกอบของดอก
ส่วนประกอบของดอก
จิณต์จุฑา ใจหาญ
สมุนไพรให้สี
สมุนไพรให้สี
Fearn Chi
Plant ser 126_60_4
Plant ser 126_60_4
Wichai Likitponrak
งานนำเสนอการสืบค้นความหลากหลายทางพันธุกรรมของพืชในสวนพฤกษศาสตร์ รายวิชาชีววิทยา 6 (ว 30246) ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2560ของนักเรียนม.6ห้อง126โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษา ครูผู้สอน นายวิชัย ลิขิตพรรักษ์ ตำแหน่งครู คศ.1 เอกวิชาชีววิทยา กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษา ประวัติการศึกษา : พ.ศ. 2549 วิทยาศาสตรบัณฑิต (เกรียตินิยมอันดับ 2) สาขาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2551 ศึกษาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาศึกษาศาสตร์ เอกเทคโนโลยีและสื่อสารการศึกษา มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช พ.ศ. 2552 ประกาศนียบัตรบัณฑิตวิชาชีพครู คณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2555 สาธารณสุขศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพ เอกสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช พ.ศ. 2558 ศึกษาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาการประเมินและการวิจัยทางการศึกษา เอกวิจัยทางการศึกษา คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง
Recommended
8.ผลิตภัณฑ์
8.ผลิตภัณฑ์
Sathit Seethaphon
8.ผลิตภัณฑ์
โครงงานคอม
โครงงานคอม
jirapatte
โครงงานวิทยาศาสตร์
โครงงานวิทยาศาสตร์
วิศิษฏ์ ชูทอง
โครงงานเรื่องสเปรย์สมุนไพร
โครงงานเรื่องสเปรย์สมุนไพร
Pornthip Nabnain
เนื้อหา
เนื้อหา
Guntima NaLove
ส่วนประกอบของดอก
ส่วนประกอบของดอก
จิณต์จุฑา ใจหาญ
สมุนไพรให้สี
สมุนไพรให้สี
Fearn Chi
Plant ser 126_60_4
Plant ser 126_60_4
Wichai Likitponrak
งานนำเสนอการสืบค้นความหลากหลายทางพันธุกรรมของพืชในสวนพฤกษศาสตร์ รายวิชาชีววิทยา 6 (ว 30246) ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2560ของนักเรียนม.6ห้อง126โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษา ครูผู้สอน นายวิชัย ลิขิตพรรักษ์ ตำแหน่งครู คศ.1 เอกวิชาชีววิทยา กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษา ประวัติการศึกษา : พ.ศ. 2549 วิทยาศาสตรบัณฑิต (เกรียตินิยมอันดับ 2) สาขาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2551 ศึกษาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาศึกษาศาสตร์ เอกเทคโนโลยีและสื่อสารการศึกษา มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช พ.ศ. 2552 ประกาศนียบัตรบัณฑิตวิชาชีพครู คณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2555 สาธารณสุขศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพ เอกสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช พ.ศ. 2558 ศึกษาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาการประเมินและการวิจัยทางการศึกษา เอกวิจัยทางการศึกษา คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง
Plant ser 126_60_2
Plant ser 126_60_2
Wichai Likitponrak
งานนำเสนอการสืบค้นความหลากหลายทางพันธุกรรมของพืชในสวนพฤกษศาสตร์ รายวิชาชีววิทยา 6 (ว 30246) ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2560ของนักเรียนม.6ห้อง126โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษา ครูผู้สอน นายวิชัย ลิขิตพรรักษ์ ตำแหน่งครู คศ.1 เอกวิชาชีววิทยา กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษา ประวัติการศึกษา : พ.ศ. 2549 วิทยาศาสตรบัณฑิต (เกรียตินิยมอันดับ 2) สาขาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2551 ศึกษาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาศึกษาศาสตร์ เอกเทคโนโลยีและสื่อสารการศึกษา มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช พ.ศ. 2552 ประกาศนียบัตรบัณฑิตวิชาชีพครู คณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2555 สาธารณสุขศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพ เอกสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช พ.ศ. 2558 ศึกษาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาการประเมินและการวิจัยทางการศึกษา เอกวิจัยทางการศึกษา คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง
Plant ser 143_60_2
Plant ser 143_60_2
Wichai Likitponrak
งานนำเสนอการสืบค้นความหลากหลายทางพันธุกรรมของพืชในสวนพฤกษศาสตร์ รายวิชาชีววิทยา 6 (ว 30246) ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2560ของนักเรียนม.6ห้อง143โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษา ครูผู้สอน นายวิชัย ลิขิตพรรักษ์ ตำแหน่งครู คศ.1 เอกวิชาชีววิทยา กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษา ประวัติการศึกษา : พ.ศ. 2549 วิทยาศาสตรบัณฑิต (เกรียตินิยมอันดับ 2) สาขาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2551 ศึกษาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาศึกษาศาสตร์ เอกเทคโนโลยีและสื่อสารการศึกษา มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช พ.ศ. 2552 ประกาศนียบัตรบัณฑิตวิชาชีพครู คณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2555 สาธารณสุขศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพ เอกสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช พ.ศ. 2558 ศึกษาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาการประเมินและการวิจัยทางการศึกษา เอกวิจัยทางการศึกษา คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง
News4vol5
News4vol5
aoysumatta
อาหารเจ
อบตศพอเพียง เสรี
อบตศพอเพียง เสรี
Link Standalone
Banana Tree
Banana Tree
Pee See
ข้อมูลส่วนประกอบของต้นกล้วย
ลูกประคบสมุนไพร
ลูกประคบสมุนไพร
aromdjoy
Thai boxing
Thai boxing
Siam Culture @ BUU - Thailand
มวยไทย
Skillmapping version2
Skillmapping version2
Siam Culture @ BUU - Thailand
โครงการออกแบบและพัฒนาระบบฐานข้อมูลการพัฒนาชุมชนและท้องถิ่นเพื่อการบริหาร เฉพาะส่วนฐานข้อมูลทางด้านภูมิปัญญาท้องถิ่น วิถีชีวิตชุมชน (Skill Mapping)ภาคตะวันออก
Skillmapping
Skillmapping
Siam Culture @ BUU - Thailand
โครงการออกแบบและพัฒนาระบบฐานข้อมูลการพัฒนาชุมชนและท้องถิ่นเพื่อการบริหาร เฉพาะส่วนฐานข้อมูลทางด้านภูมิปัญญาท้องถิ่น วิถีชีวิตชุมชน (Skill Mapping)ภาคตะวันออก
Coconut sticky-rice
Coconut sticky-rice
Siam Culture @ BUU - Thailand
ข้าวเหนียวมูลหน้าต่างๆ
Thai dessert
Thai dessert
Siam Culture @ BUU - Thailand
ขนมไทยหายาก
Thai Incense Flower
Thai Incense Flower
Siam Culture @ BUU - Thailand
เครื่องหอมไทยจากดอกไม้
Flap Basketwork
Flap Basketwork
Siam Culture @ BUU - Thailand
จักสานพัด
Basketwork - bangle
Basketwork - bangle
Siam Culture @ BUU - Thailand
จักสานหุ้มกำไล
Basketwork Ceramics
Basketwork Ceramics
Siam Culture @ BUU - Thailand
จักสานหุ้มเซรามิกส์
Flower Throw Thai Style
Flower Throw Thai Style
Siam Culture @ BUU - Thailand
ดอกไม้ดินไทย
Weave Ceramics
Weave Ceramics
Siam Culture @ BUU - Thailand
ผลงานโครงการต้นกล้าอาชีพ การสานหุ้มเซรามิกส์
Thai Incense from Flower
Thai Incense from Flower
Siam Culture @ BUU - Thailand
เครื่องหอมไทยจากดอกไม้
Thai Fresh Wreath
Thai Fresh Wreath
Siam Culture @ BUU - Thailand
การประดิษฐ์ดอกไม้สด
More Related Content
Similar to Flower Thai Culture Color
Plant ser 126_60_2
Plant ser 126_60_2
Wichai Likitponrak
งานนำเสนอการสืบค้นความหลากหลายทางพันธุกรรมของพืชในสวนพฤกษศาสตร์ รายวิชาชีววิทยา 6 (ว 30246) ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2560ของนักเรียนม.6ห้อง126โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษา ครูผู้สอน นายวิชัย ลิขิตพรรักษ์ ตำแหน่งครู คศ.1 เอกวิชาชีววิทยา กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษา ประวัติการศึกษา : พ.ศ. 2549 วิทยาศาสตรบัณฑิต (เกรียตินิยมอันดับ 2) สาขาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2551 ศึกษาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาศึกษาศาสตร์ เอกเทคโนโลยีและสื่อสารการศึกษา มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช พ.ศ. 2552 ประกาศนียบัตรบัณฑิตวิชาชีพครู คณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2555 สาธารณสุขศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพ เอกสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช พ.ศ. 2558 ศึกษาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาการประเมินและการวิจัยทางการศึกษา เอกวิจัยทางการศึกษา คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง
Plant ser 143_60_2
Plant ser 143_60_2
Wichai Likitponrak
งานนำเสนอการสืบค้นความหลากหลายทางพันธุกรรมของพืชในสวนพฤกษศาสตร์ รายวิชาชีววิทยา 6 (ว 30246) ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2560ของนักเรียนม.6ห้อง143โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษา ครูผู้สอน นายวิชัย ลิขิตพรรักษ์ ตำแหน่งครู คศ.1 เอกวิชาชีววิทยา กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษา ประวัติการศึกษา : พ.ศ. 2549 วิทยาศาสตรบัณฑิต (เกรียตินิยมอันดับ 2) สาขาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2551 ศึกษาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาศึกษาศาสตร์ เอกเทคโนโลยีและสื่อสารการศึกษา มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช พ.ศ. 2552 ประกาศนียบัตรบัณฑิตวิชาชีพครู คณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2555 สาธารณสุขศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพ เอกสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช พ.ศ. 2558 ศึกษาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาการประเมินและการวิจัยทางการศึกษา เอกวิจัยทางการศึกษา คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง
News4vol5
News4vol5
aoysumatta
อาหารเจ
อบตศพอเพียง เสรี
อบตศพอเพียง เสรี
Link Standalone
Banana Tree
Banana Tree
Pee See
ข้อมูลส่วนประกอบของต้นกล้วย
ลูกประคบสมุนไพร
ลูกประคบสมุนไพร
aromdjoy
Similar to Flower Thai Culture Color
(6)
Plant ser 126_60_2
Plant ser 126_60_2
Plant ser 143_60_2
Plant ser 143_60_2
News4vol5
News4vol5
อบตศพอเพียง เสรี
อบตศพอเพียง เสรี
Banana Tree
Banana Tree
ลูกประคบสมุนไพร
ลูกประคบสมุนไพร
More from Siam Culture @ BUU - Thailand
Thai boxing
Thai boxing
Siam Culture @ BUU - Thailand
มวยไทย
Skillmapping version2
Skillmapping version2
Siam Culture @ BUU - Thailand
โครงการออกแบบและพัฒนาระบบฐานข้อมูลการพัฒนาชุมชนและท้องถิ่นเพื่อการบริหาร เฉพาะส่วนฐานข้อมูลทางด้านภูมิปัญญาท้องถิ่น วิถีชีวิตชุมชน (Skill Mapping)ภาคตะวันออก
Skillmapping
Skillmapping
Siam Culture @ BUU - Thailand
โครงการออกแบบและพัฒนาระบบฐานข้อมูลการพัฒนาชุมชนและท้องถิ่นเพื่อการบริหาร เฉพาะส่วนฐานข้อมูลทางด้านภูมิปัญญาท้องถิ่น วิถีชีวิตชุมชน (Skill Mapping)ภาคตะวันออก
Coconut sticky-rice
Coconut sticky-rice
Siam Culture @ BUU - Thailand
ข้าวเหนียวมูลหน้าต่างๆ
Thai dessert
Thai dessert
Siam Culture @ BUU - Thailand
ขนมไทยหายาก
Thai Incense Flower
Thai Incense Flower
Siam Culture @ BUU - Thailand
เครื่องหอมไทยจากดอกไม้
Flap Basketwork
Flap Basketwork
Siam Culture @ BUU - Thailand
จักสานพัด
Basketwork - bangle
Basketwork - bangle
Siam Culture @ BUU - Thailand
จักสานหุ้มกำไล
Basketwork Ceramics
Basketwork Ceramics
Siam Culture @ BUU - Thailand
จักสานหุ้มเซรามิกส์
Flower Throw Thai Style
Flower Throw Thai Style
Siam Culture @ BUU - Thailand
ดอกไม้ดินไทย
Weave Ceramics
Weave Ceramics
Siam Culture @ BUU - Thailand
ผลงานโครงการต้นกล้าอาชีพ การสานหุ้มเซรามิกส์
Thai Incense from Flower
Thai Incense from Flower
Siam Culture @ BUU - Thailand
เครื่องหอมไทยจากดอกไม้
Thai Fresh Wreath
Thai Fresh Wreath
Siam Culture @ BUU - Thailand
การประดิษฐ์ดอกไม้สด
More from Siam Culture @ BUU - Thailand
(13)
Thai boxing
Thai boxing
Skillmapping version2
Skillmapping version2
Skillmapping
Skillmapping
Coconut sticky-rice
Coconut sticky-rice
Thai dessert
Thai dessert
Thai Incense Flower
Thai Incense Flower
Flap Basketwork
Flap Basketwork
Basketwork - bangle
Basketwork - bangle
Basketwork Ceramics
Basketwork Ceramics
Flower Throw Thai Style
Flower Throw Thai Style
Weave Ceramics
Weave Ceramics
Thai Incense from Flower
Thai Incense from Flower
Thai Fresh Wreath
Thai Fresh Wreath
Flower Thai Culture Color
1.
สีน้ําเงิน
ดอกอัญชัน สีดํา ดอกดิน ชื่อพืช ดอกอัญชัน ใหสี น้ําเงิน หรือสีมวงถาเติมมะนาว การเตรียม ใชสวนที่เปนแกนตมกับน้ํา อาหารที่ใช ชอมวง ขนมชั้น ซาหริ่ม ขนมน้ําดอกไม ขนมเรไร ขาวมันกะทิ- ดอกอัญชัน บัวลอย ชื่อพืช ดอกดิน ใหสี ดํา “ การรักษาศิลปวัฒนธรรม คือการรักษาชาติ ” การเตรียม นําสวนดอกมาโขลกรวมกับแปง อาหารที่ใช ขนมดอกดิน สถาบันวิจยวัฒนธรรมและศิลปะ ั มหาวิทยาลัยบูรพา INSTITUTE FOR RESEARCH IN CULTURE AND THE ARTS BURAPHA UNIVERSITY ขนมดอกดิน ขนมชอมวง http://siamculture.buu.ac.th/th โทรศัพท 038 – 745807, 038 – 102565 -7
2.
สีผสมอาหารจากธรรมชาติ
สีเหลือง ดอกคําฝอย สีแดง ดอกกระเจี๊ยบแดง สีผสมอาหาร มีวัตถุประสงคในการใชเพื่อเพิ่มความ ดึงดูดใจ แตงแตมสีสัน ทําใหอาหาร นารับประทานมากยิ่งขึ้น ชื่อพืช ดอกกระเจียบแดง ๊ การใชสีผสมอาหารชวยใหการผลิตอาหารหรือผลิตภัณฑอาหาร ใหสี แดง เปนที่พอใจ ของผูบริโภคมี 2 ประเภท คือ สีสังเคราะหและสีที่ การเตรียม ใชสวนกลีบเลี้ยงที่หุมฝก แกะฝกทิ้ง ไดจากธรรมชาติ โดยการสกัดจากพืช ดอกไม และผลไม สีผสมอาหารจากพืช ในปจจุบันชักเลือนหายไป การ แลวตมใหเดือด ใชสีผสมอาหารจากธรรมชาตินอกจากจะไดสีสันสวยงามแลว อาหารที่ใช อาหารที่ตองการสีเหลืองแดง เชน ยังไดกลิ่นเฉพาะตัวอีกดวย สีที่เราสามารถสกัดจากพืช เปนสี น้ํากระเจี๊ยบ ที่ปลอดภัยและไมเปนอันตรายตอสุขภาพ ไดแก ชื่อพืช ดอกคําฝอย สีเหลือง ดอกกรรณิการ ใหสี เหลืองออน การเตรียม แกะเอาแตกลีบดอก ตากใหแหง เวลาใช ใสน้ําพอทวม แลวตมใหเดือด นานประมาณ 5 นาที กรองเอากากทิง ใชแตน้ํา ้ อาหารที่ใช อาหารที่ตองการสีเหลืองออน เชน ขาวพิลาฟ ขนมน้ําดอกไม มะพราวแกว ขนมถวยฟู ชื่อพืช ดอกกรรณิการ ใหสี เหลืองทอง ขนมเรไร น้ํากระเจี๊ยบ การเตรียม เด็ดเอาแตเฉพาะหลอดดอก ใสผาขาวบาง หยดน้ําใสนดหนอยแลวคั้นเอาแตน้ํา ิ อาหารที่ใช อาหารที่ตองการสีเหลืองทอง เชน มะพราวแกว ขนมเรไร วุน ฯลฯ
3.
ขอเชิญชมและชิม
ณ อาคารนวัตกรรมวัฒนธรรม สถาบันวิจัยวัฒนธรรมและศิลปะ วันที่ 14 พฤษภาคม 2553 เวลา 10.00 น.เปนตนไป
4.
งานดอกไม้ไทยกับภูมปญญาไทย
ิั งานดอกไม้ไทยกับภูมปญญาไทย ิั งานดอกไม้ไทยกับภูมปญญาไทย ิั สถาบันวิจยวัฒนธรรมและศิลปะ ั สถาบันวิจยวัฒนธรรมและศิลปะ ั สถาบันวิจยวัฒนธรรมและศิลปะ ั ขอเชิญชม ขอเชิญชม ขอเชิญชม ศิลปะการแกะสลัก, ร้อยมาลัย ศิลปะการแกะสลัก, ร้อยมาลัย ศิลปะการแกะสลัก, ร้อยมาลัย เครื่องแขวนไทย, เครื่องหอม เครื่องแขวนไทย, เครื่องหอม เครื่องแขวนไทย, เครื่องหอม ศิลปะการจัดดอกไม้ในงานแต่งงาน ศิลปะการจัดดอกไม้ในงานแต่งงาน ศิลปะการจัดดอกไม้ในงานแต่งงาน และเชิญชิม และเชิญชิม และเชิญชิม ดอกไม้กับขนมไทย และ ดอกไม้กับขนมไทย และ ดอกไม้กับขนมไทย และ อาหารไทยนานาชนิด อาหารไทยนานาชนิด อาหารไทยนานาชนิด ณ อาคารนวัตกรรมวัฒนธรรม ณ อาคารนวัตกรรมวัฒนธรรม ณ อาคารนวัตกรรมวัฒนธรรม สถาบันวิจัยวัฒนธรรมและศิลปะ สถาบันวิจัยวัฒนธรรมและศิลปะ สถาบันวิจัยวัฒนธรรมและศิลปะ วันศุกร์ที่ 14 พฤษภาคม 2553 วันศุกร์ที่ 14 พฤษภาคม 2553 วันศุกร์ที่ 14 พฤษภาคม 2553 เวลา 10.00 น. เป็นต้นไป เวลา 10.00 น. เป็นต้นไป เวลา 10.00 น. เป็นต้นไป
5.
สีผสมอาหารจากธรรมชาติ สถาบันวิจัยวัฒนธรรมและศิลปะ มหาวิทยาลัยบูรพา
6.
สีผสมอาหารจากธรรมชาติ
สีผสมอาหาร มีวัตถุประสงคในการใชเพือเพิ่มความดึงดูดใจ แตงแตมสีสัน ทําใหอาหาร ่ นารับประทานมากยิ่งขึ้น การใชสผสมอาหารชวยใหการผลิตอาหารหรือผลิตภัณฑอาหารเปนที่พอใจ ี ของผูบริโภคมี 2 ประเภท คือ สีสังเคราะหและสีที่ไดจากธรรมชาติ โดยการสกัดจากพืช ดอกไม และ ผลไม สีผสมอาหารจากพืช ในปจจุบันชักเลือนหายไป การใชสีผสมอาหารจากธรรมชาติ นอกจากจะไดสีสันสวยงามแลว ยังไดกลิ่นเฉพาะตัวอีกดวย สีที่เราสามารถสกัดจากพืช เปนสี ที่ปลอดภัยและไมเปนอันตรายตอสุขภาพ
7.
สีเหลือง ดอกกรรณิการ ชื่อพืช ดอกกรรณิการ ใหสี
เหลืองทอง การเตรียม เด็ดเอาแตเฉพาะหลอดดอก ใสผาขาวบาง หยดน้ําใสนิดหนอยแลวคั้นเอาแตน้ํา อาหารที่ใช อาหารที่ตองการสีเหลืองทอง เชน มะพราวแกว ขนมเรไร วุน ฯลฯ
8.
สีเหลือง ดอกคําฝอย
ชื่อพืช ดอกคําฝอย ใหสี เหลืองออน การเตรียม แกะเอาแตกลีบดอก ตากใหแหง เวลาใช ใสน้ําพอทวม แลวตมใหเดือด นานประมาณ 5 นาที กรองเอากากทิ้ง ใชแตน้ํา อาหารที่ใช อาหารที่ตองการสีเหลืองออน เชน ขาวพิลาฟ ขนมน้ําดอกไม มะพราวแกว ขนมถวยฟู ขนมเรไร
9.
สีแดง
ดอกกระเจี๊ยบ ชื่อพืช ดอกกระเจี๊ยบแดง ใหสี แดง การเตรียม ใชสวนกลีบเลียงที่หุมฝก แกะฝกทิ้ง ้ แลวตมใหเดือด น้ํากระเจียบ ๊ อาหารที่ใช อาหารที่ตองการสีเหลืองแดง เชน น้ํากระเจี๊ยบ
10.
สีน้ําเงิน ดอกอัญชัน
ชื่อพืช ดอกอัญชัน ใหสี น้ําเงิน หรือสีมวงถาเติมมะนาว การเตรียม ใชสวนที่เปนแกนตมกับน้ํา อาหารที่ใช ชอมวง ขนมชัน ซาหริ่ม ้ ขนมน้ําดอกไม ขนมเรไร ขาวมันกะทิ- ดอกอัญชัน บัวลอย ขนมชอมวง
11.
สีดํา
ดอกดิน ชื่อพืช ดอกดิน ใหสี ดํา การเตรียม นําสวนดอกมาโขลกรวม กับแปง อาหารที่ใช ขนมดอกดิน ขนมดอกดิน
12.
ซุ้มพวงมาลัยไทย
13.
งานดอกไม้ไทยกับภูมิปัญญาไทย สถาบันวิจัยวัฒนธรรมและศิลปะ ขอเชิญชม
ศิลปะการแกะสลัก, ร้อยมาลัย, เครืองแขวนไทย ่ เครืองหอม, ศิลปะการจัดดอกไม้ในงานแต่งงาน ่ ขอเชิญชิม ดอกไม้กับขนมไทย และอาหารไทยนานาชนิด โดยวิทยากรชื่อดัง ณ อาคารนวัตกรรมวัฒนธรรม สถาบันวิจยวัฒนธรรมและศิลปะ ั วันศุกร์ที่ 14 พฤษภาคม 2553 เวลา 10.00 น. เป็นต้นไป
Download now