Resep pempek ikan yang menggunakan bahan utama ikan 1 kg, telur 2 butir, sagu 300 gr, bawang merah, daun bawang, santan kental 1/2 bks, dan air 1 mangkok. Bahan-bahan tersebut dicampur hingga rata kemudian dibentuk bulat-bulat dan digoreng hingga mengembang dan kekuningan.

1. Sesuai janji ini saya buatkan resep pempek adaan bahan :
Ikan 1 kg
Telur 2 butir
Air 1 mangkok bakso
Garam 1 sdm
Msg 1/4 sdm ( bisa pakai / bisa jg gak ). Sagu 300 gr
Bawang merah blender
Daun bawang diiris halus.
Santan kental 1/2 bks
Cara membuat:
Ikan + air + garam + msg + santan aduk sampai tercampur rata kemudian masukkan bawang merah + daun bawang
aduk kembali masukkan sagu aduk perlahan .goreng dengan minyak sedang dengan cara di pentol - pentol seperti
buat bakso.Setelah mengembang dan kekuningan angkat.
Untuk resep pempek kulitbisa lihatdi fb saya. Oke karena gak bisa divideo in jadi saya buat resepnya aja.