Download as PDF, PPTX
Denominacions Orixe Rev1
- 1. Centro Integrado deFP Carlos Oroza Pontevedra Exposición e degustación Productos Galegos de Calidade 1 ao 5 de marzo de 2010
- 2. A actividade, datos Organizan CM Cociña e gastronomía CM Servizos Restauración CS Restauración Patrocina Consellos Reguladores de DO e IXP Consellería do Medio Rural Consellería de Educación e OU
- 3. Produtos galegos decalidade Galiza, unha gran terra rica en produtos de calidade no sector agroalimentario Nestes momentos existen trinta recoñecementos de calidade (algúns ent tramitación) que distinguen aos produtos agroalimentarios galegos pola súa orixe, sabor e salubridade Agradecemento a todos os Consellos Reguladores que participan na organización desta xornada
- 4. DO Rías Baixas Superficieinscrita 3037 ha Nº viticultores 6196 Nº adegas 184 Produción certificada 107317 hl
- 5. DO Ribeiro Superficie inscrita 2685 ha Nº viticultores 5983 Nº adegas 109 Produción certificada 119346 hl
- 6. DO Ribeira Sacra Superficieinscrita 1241 ha Nº viticultores 2906 Nº adegas 100 Produción certificada 19064 hl
- 7. DO Valdeorras Superficie inscrita 1395 ha Nº viticultores 2064 Nº adegas 44 Produción certificada 30079 hl
- 8. DO Monterrei Superficie inscrita 650 ha Nº viticultores 545 Nº adegas 17 Produción certificada (media) 4015 hl
- 9. DX Orujo deGalicia Nº destiladores 34 Nº locais envellecemento 14 Nº elaboradores-embotelladores 39 Produción 173362 litros
- 10. DX Augardente HerbasGalicia Nº destiladores 34 Nº locais envellecemento 14 Nº elaboradores-embotelladores 39 Produción 220
- 11. DX Licor Caféde Galicia Nº elaboradores-embotelladores 39 Produción 1715 litros
- 12. DX Licor deHerbas de Galicia Nº elaboradores-embotelladores 39 Produción 2358 litros
- 13. DOP Queixo Tetilla Nºqueixerías 34 Produción certificada 2739000 kg
- 14. DOP Queixo Arzúa-Ulloa Nºqueixerías 18 Produción certificada 2374470 kg
- 15. DOP Queixo SanSimón Nº queixerías 7 Produción certificada 267582 kg
- 16. DOP Queixo Cebreiro Nºqueixerías 2 Produción certificada 21479 kg
- 17. DO Mexillón deGalicia Nº bateas 3337 Facturación anual media 15000 – 18000 mill € Postos de traballo 11500
- 18. IXP Ternera Gallega Nºgandeiros 6571 Nº matadoiros 44 Nº salas depezamento 27 Nº canais certificados 70750 Carne certificada 15161 Tm
- 19. IXP Lacón Gallego Nºgranxas 93 Nº industrias 34 Produción certificada 5882 pezas
- 20. IXP Mel deGalicia Nº apicultores 395 Nº envasadores 39 Produción certificada 250382 kg
- 21. IXP Pataca deGalicia Nº productores 710 Nº envasadores 13 Superficie controlada 522 ha Produción certificada 5166 Tm
- 22. IXP Pan deCea Nº fornos 13 Nº pezas comercializadas 262962 Nº ½ pezas 62010 comercializadas Produción certificada 293967 kg
- 23. Agricultura Ecolóxica Galicia Superficie inscrita 9156 ha Nº agricultores 243 Nº gandeiros 127 Nº industrias 55
- 24. Viño galego -degustación Pinchos Lacón desosado, con vinagreta e ceboliño Mexillón con xelatina de limón Mexillón recheo de hortalizas ecolóxicas Spaguettis de San Simón con anchoas trituradas, albahaca e aceituna negra Pataca en tosta de cebola Crema fría de Cebreiro Xerrete de terneira galega con patacas de Xinzo Croquetiñas de pataca galega recheas de queixo da Ulloa Brocheta asada de pataca, lacón e cebola ecolóxica Tortilla de pataca de Galiza Empanada de pataca e lacón
- 25. Viño galego -degustación Sobremesas Mousse de orujo Crema lixeira de licor de café Pan de Cea tostado, tetilla e mel Viños e bebidas Cóctel de orujo Rías Baixas Ribeiro Ribeira Sacra Valdeorras Monterrei
- 26.
- 27.
- 28. Moitas grazas CIFP CarlosOroza Avda Montecelo s/n 36161 Pontevedra Teléfonos: 986 847 002 / 986 868 608 Fax: 986 847 003 cifp.carlos.oroza@edu.xunta.es http://www.cifpcarlosoroza.es