Ringkasan dokumen tersebut adalah: 1. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui preferensi konsumen terhadap produk-produk baru Freezing Granny seperti ice cream berburger dan rasa baru. 2. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ice cream berburger lebih disukai daripada ice cream Medan dan konsumen lebih menyukai rasa roti burger green tea dan red velvet. 3. Program promosi Freezing Granny berhasil meningkatkan minat konsumen ter

1. Business Statistic
Ezar Alkafia – Devina Callista – R Gratiyana Ningrat –
Rexa Evanda – Saraswati Aisyah

2. Latar Belakang

4. Tujuan Penelitian
1. Perilaku konsumen terhadap Freezing Granny
2. Pengaruh promosi terhadap minat konsumen dalam membeli Freezing Granny
3. Minat konsumen terhadap rasa baru ice cream Freezing Granny
4. Preferensi pelanggang terhadap rasa burger (red velvet, green tea, dan original bun)

5. Metode Penelitian

6. Survey
20 180

7. Hasil Penelitian

8. Penerimaan Konsumen Terhadap Freezing Granny
15 5
Es Krim
Medan
Ho : 0.5 Ice Cream Burger Freezing Granny tidak lebih disukai
H1 : 0.5 Ice Cream Burger Freezing Granny lebih disukai daripada Original Ice Cream Medan
Level of
significance : 0.05

9. Formulate the decision rule
one tailed test critical valuenya adalah +1.65
Do not reject Ho apabila Z hitung berada di area sebelah kiri dari +1.65 (critical
value)
Reject Ho apabila Z hitung berada di area sebelah kanan dari +1.65 (critical value)

10. Z = 4.4285
Crit.Value = +1.96

11. Reject Ho.
Ice Cream Burger Freezing Granny lebih disukai daripada Original Ice Cream Medan.
Dengan kata lain ice cream burger dari Freezing Granny dapat diterima konsumen dengan baik.

12. Konsumen Terhadap Tiga Varian Rasa Roti Burger
77
28
75
Equal Expected Bun - 60
Ho= There is no difference in the proportion of consumer selecting each bun.
H1= There is a difference in the proportion of consumer selecting each bun.
Level of significance :
0.05

13. Formulate the decision rule
Degree of freedom adalah k-1, dimana k ada tiga varian rasa roti.
Dikarenakan ada tiga rasa roti maka k=3-1=2. Critical value untuk
degree of freedoom dengan significance level 0.05 adalah 5,991.

14. Goodness of Fit Test
observed expected O-E (O - E)² / E % of chisq
28 60,000 -32,000 17,067 66,58
77 60,000 17,000 4,817 18,79
75 60,000 15,000 3,750 14,63
180 180,000 0,000 25,633 100,00
25,63 chi-square
2 Df
0,00000272 p-value

15. Reject Ho
Maka dapat disimpulkan bahwa Freezing Granny perlu memasok roti
burger dengan jumlah yang berbeda-beda untuk penjualan kedepannya.
Dikarenakan preferensi konsumen berbeda-beda terhadap rasa roti
burger Green Tea dan Red Velvet.

16. Pengaruh promosi yang diberikan oleh Freezing Granny terhadap minat
konsumen dalam membeli Freezing Granny
+ 12 - 2 No
Sign 6

17. Tidak ada perubahan minat pelanggan terhadap Ice Cream Burger
setelah diadakannya program promosi oleh Freezing Granny
Terdapat peningkatan minat pelanggan terhadap Ice Cream Burger
setelah diadakannya program promosi oleh Freezing Granny
Significant Level : 0.1

18. Number of Probability of Cumulative
Successes Success Probability
0 0.000 1.000
1 0.001 0.999
2 0.006 0.998
3 0.022 0.992
Penjumlahan peluang dihitung dari bawah ke atas karena
4 0.061 0.970
lambang yang digunakan pada alternate hypothesis ialah
5 0.122 0.909
lebih besar dari (>) , yang juga mengindikasikan bahwa
6 0.183 0.787
area rejection berada di sebelah kanan (upper tail).
7 0.209 0.604
8 0.183 0.395
9 0.122 0.212
10 0.061 0.090
11 0.022 0.029
12 0.006 0.007
13 0.001 0.001
14 0.000 0.000

19. Decision rule nya ialah apabila jumlah plus
pada sampel 10 atau melebihi 10, maka null
hypothesis ditolak (rejected) dan alternate
hypothesis diterima (accepted).

20. Reject Ho
12 dari 14 orang pelanggan Freezing Granny meningkat minatnya
terhadap Ice Cream Burger setelah diadakannya program promosi.
Angka 12 ini berada di area rejection, yang dimulai dari 10 orang
pelanggan, maka dari itu keputusannya ialah reject null hypothesis.
Kesimpulannya adalah program promosi yang dilakukan oleh
freezing Granny meningkatkan minat pelanggan terhadap produk
Ice Cream Burger.

21. Minat konsumen terhadap rasa baru ice cream Freezing Granny
New Ice Cream Variance
GREEN TEA

22. H0: Tidak terdapat perbedaan diantara penilaian kedua rasa.
H1: Penilaian terhadap green tea lebih tinggi.
Level of significance : 0.05
new flavor current flavor difference absolute Signed Rank
Name Rank
Green Tea Strawberry in score difference R+ R-
Icha 10 3 7 7 19,5 19,5
Vina 9 4 5 5 18 18
Nadia 8 6 2 2 9 9
Adri 8 1 7 7 19,5 19,5
Marsella 7 6 1 1 3,5 3,5
Handy 8 5 3 3 13,5 13,5
Lidia 9 7 2 2 9 9
Bayu 6 2 4 4 16,5 16,5
Doni 7 4 3 3 13,5 13,5
Remon 6 8 -2 2 9 9
Audi 8 9 -1 1 3,5 3,5
Yoga 5 2 3 3 13,5 13,5
Jordhi 8 7 1 1 3,5 3,5
Denny 5 3 2 2 9 9
Steven 6 5 1 1 3,5 3,5
Dhimas 7 5 2 2 9 9
David 7 4 3 3 13,5 13,5
Richard 6 5 1 1 3,5 3,5
Hadi 3 7 -4 4 16,5 16,5
Hans 4 3 1 1 3,5 3,5
181 29

23. Wilcoxon Signed Rank Test
variables: new flavor - current flavor
181 sum of positive ranks
29 sum of negative ranks
20 n
105,00 expected value
22,73 standard deviation
3,34 z, corrected for ties
,0004 p-value (one-tailed, upper)
Dengan 0.05 sebagai significance level dan jumlah
sampel (n) adalah 20, maka berdasarkan Wilcoxon T
values table, critical value nya ialah 60.

24. Reject Ho
Jumlah penilaian yang lebih kecil ialah 29, sehingga keputusan yang diambil
ialah reject null hypothesis. Kesimpulannya adalah penilaian (rating) yang
dilakukan oleh pelanggan terhadap ice cream green tea lebih tinggi dibanding
penilaian pelanggan terhadap ice cream rasa stroberi, maka sebaiknya ice cream
rasa stroberi tersebut diganti dengan yang rasa green tea.

25. Thank You!