Dokumen ini membahas tentang bisnis katering yang mencakup jenis-jenis layanan katering seperti katering rumah, kantor, sekolah, dan acara khusus serta hal-hal yang perlu diperhatikan dalam memulai bisnis katering seperti modal, sarana prasarana, pemasaran, dan analisis ekonomi.

1. BISNIS KATERING Kelompok 12

2. Grace Johan (A1) Chrismasya RTS (A1) Irene Sinaga (A1) Jessica Meliza (A1) Amanda Adelia (M2)

3. USAHA KATERING • Katering Rumah • Katering Kantor • Katering Sekolah • Katering acara-acara khusus

4. Hal yang harus diperhatikan : • Mental • Masalah Operasinal • Sarana & Prasarana • Modal • Pemasaran

5. (No header) • Lokalisasi Bisnis • Kualitas & Kuantitas penjualan (Menu,Rasa,Sertifikat Halal) • Analisa Ekonomi

6. Jenis Katering • Jasa Katering Pesta • Jasa Katering Rantangan • Jasa Katering Perusahaan • Jasa Katering Transportasi • Jasa Katering Rumah Sakit

7. (No header) • Jasa Katering Khusus • Jasa Katering Untuk Pekerja Bangunan • Jasa Katering Rapat & Seminar • Jasa Katering Tradisional • Jasa Katering Lauk Rumah Tangga

8. (No header) • Jasa Katering Pesta Anak-Anak • Jasa Katering Pesta Perkawinan

9. Langkah - Langkah • Menentukan Konsep • Menentukan Standar Resep • Membuat Perencanaan Usaha • Membuat menu / daftar harga • Mempersiapkan segala sesuatu keperluan

10. Jenis Menu : Makanan Tradisional,Tumpeng, Masakan Padang, Masakan Jawa, Masakan Sunda, Masakan Chinese Food, Masakan Barat, Masakan Menado, dll....