More Related Content
Similar to Lena Koinberg | Baskemi: Syror och baser
Lena Koinberg | Baskemi: Syror och baser
- 1. Baskemi för årskurs7-9 Syror och baser Lena Koinberg
- 2. Denna presentation innehåller •Syror och baser OBS! Det här är Baskemi, en förkortad variant av den vanliga presentationen om syror och baser.
- 3. pH-skala • pH-värde runt7: Neutral (t.ex. destillerat vatten) • pH-värde lägre än 7: Sur • pH-värde högre än 7: Basisk • Indikatorer visar om ett ämne är surt, neutralt eller basiskt.
- 4. Syror • Syror harsurt pH, d.v.s. pH-värde lägre än 7. • Syror smakar surt. • Syror är vanliga i natur och mat. • Citronsyra finns i citron och apelsin. • Mjölksyra bildas i musklerna om de tränar hårt. • Utspädd ättiksyra används vid inläggning av mat. • Kolsyra tillsätts i läsk och mineralvatten. • Myrsyra är myrors och brännässlors försvar.
- 5. Starka syror • Destarka syrorna är starkt frätande. • De vanligaste starka syrorna: – Saltsyra, HCl – Svavelsyra, H2SO4 – Salpetersyra, HNO3 • Saltsyra finns naturligt i magsäcken. Den behövs för att maten ska kunna sönderdelas.
- 6. SIV-regeln • När syrorspäds med vatten så ska det göras enligt SIV-regeln: Syra I Vatten • Syra ska alltid hällas i vattnet, aldrig tvärtom! • Om man gör tvärtom så kan det börja koka och stänka.
- 7. Några vanliga syror Allasyror innehåller minst en väteatom. Syra Kemisk formel Svavelsyra H2SO4 Saltsyra HCl Salpetersyra HNO3 Kolsyra H2CO3
- 8. Fria vätejoner, H+ •I en vattenlösning med en syra så kan väteatomen lossna från syramolekylen. • Vätets elektron stannar kvar i syramolekylen. • Väteatomen blir en fri vätejon H+ • Det är de fria vätejonerna H+ som ger syrorna deras egenskaper.
- 9. Stark och svagsyra • Det finns fler fria vätejoner i en stark syra än i en svag syra. • Starka syror har lägre pH än vad svaga syror har.
- 10. Koncentrerad och utspäddsyra • När en syra blandas med vatten så blir den utspädd. • Koncentrerad syra: Mycket syra i lite vatten. • Utspädd syra: Lite syra i mycket vatten. • En syra blir mindre sur när den är utspädd.
- 11. Baser • Baser harbasiskt pH-värde, d.v.s. pH-värde över 7. • Baser är ovanliga i natur och mat. • Baser känns hala mellan fingrarna. • Tvål och rengöringsmedel är oftast basiska. • Bakpulver är basiskt.
- 12. Starka baser • Starkabaser är frätande. • Natriumhydroxid, NaOH – Löser proppar i avlopp • Kaliumhydroxid, KOH – Används i batterier
- 13. Fria hydroxidjoner, OH- •När baser löses i vatten så bildas det fria hydroxidjoner, OH- • Exempel: Natriumhydroxid som löses i vatten bildar natriumjoner och hydroxidjoner. • NaOH Na+ + OH- Bas Kemisk formel Natriumhydroxid NaOH Kaliumhydroxid KOH Kalciumhydroxid Ca(OH) 2
- 14. Utspädd bas • Baserkan precis som syror spädas ut med vatten. • Desto mer utspädd basen är, desto mindre basisk är den. • Det har inte skett någon reaktion det är bara mer vatten och mindre bas.
- 15. Neutralisation • När vätejonerfrån en syra reagerar med hydroxidjoner från en bas så bildas det vatten. Det kallas för en neutralisation. • H+ + OH- H2O
- 16. Försurning • Naturens normalapH-värde är strax under 7. • Vid försurning så sjunker pH-värdet i naturen. • När pH-värdet sjunker så blir det försämrad miljö för växter och djur.
- 17. Surt regn • Svaveldioxidoch kväveoxid släpps ut då vi eldar med kol och olja. • Avgaser från bilar innehåller också svaveldioxid och kväveoxid. • Surt regn: Svaveldioxid och kväveoxid är lättlösliga i vatten. När de löser sig i regnvattnet så bildas surt regn. När det regnet når marken så sjunker pH-värdet i jord och vatten.
- 18. Minska försurningsskador • Basisktkalkpulver kan spridas över försurade områden för att höja pH-värdet. • Minska utsläppen genom att: – Rena bilavgaserna – Rena industriutsläppen – Minska användningen av olja • Utsläpp är globala. De sprids med luften över landsgränserna.