Dokumen tersebut membahas tentang asam, basa, dan garam. Asam dapat melepaskan ion hidrogen (H+) dalam air, basa dapat melepaskan ion hidroksida (OH-), dan garam terbentuk dari reaksi asam dan basa. Dokumen tersebut juga menjelaskan cara mengidentifikasi larutan asam dan basa menggunakan kertas lakmus dan indikator alami seperti bunga mawar merah, serta menjelaskan skala pH untuk meng

1. ASAM, BASA,GARAM
A. ASAM
ADALAH ZAT YANG DALAM AIR DAPAT MENGHASILKAN ION HIDROGEN (H +)

2. Ketika kamu berolahraga, asam
laktat akan dihasilkan sebagai hasil
samping proses di dalam sel.
Penimbunan asam laktat dapat
menyebabkan rasa sakit pada otot.
B. BASA
ADALAH SENYAWA YANG DILARUTKAN DALAM AIR DAPAT MELEPASKAN ION HIDROKSIDA
(OH-)

3. C. GARAM
ADALAH SENYAWA YANG TERBENTUK DARI HASIL REAKSI ASAM DAN BASA.
IDENTIFFIKASI LARUTAN ASAM,BASA DENGAN KERTAS LAKMUS
IDENTIFFIKASI LARUTAN ASAM,BASA DENGAN INDIKATOR ALAMI

4. Tabel 2.12 Contoh indikator alami dan perubahan warnanya.
Warna dalam
Bahan dan warna
ekstrak bunga Air aki (Asam Larutan garam Air kapur
sulfat) H2SO4 dapur NaCl Ca(OH)2
merah merah hijau
Mawar merah
merah merah hijau
Bunga sepatu
merah merah hijau
Kunir
merah merah hijau
Kulit manggis

5. Derajat Keasaman ( pH)
Di daerah pertanian, keasaman atau kebasaan suatu tanah sangat
diperhatikan karena harus sesuai dengan tanaman yang akan diproduksi. Ada
tanaman yang dapat berkembang baik dalam keasaman rendah atau tinggi.
Untuk menentukan berapa derajat keasaman suatu larutan digunakan skala pH dan
alatnya dapat berupa kertas indikator universal , indikator universal cair dan pH meter
seperti gambar berikut.
Gambar 2. 1 Indikator universal dan pH meter
ASAM NETRAL BASA
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
MERAH JINGGA HIJAU BIRU
Gb. 2.12 Kertas Indikator universal dan warnanya sesuai pH