Bab 2. Struktur dan Fungsi Tubuh Makhluk Hidup Makanan SMP Ibrahimy 1 Sukorejo Zainul Hasan, S, Si Kelas 8 Tujuan Pembelajaran Mengetahui tentang kalori, nutrien, zat aditif, diet sehat, tabel informasi nilai gizi, dan sistem pencernaan manusia Menghitung besaran kalori yang dibutuhkan Mengidentifikasi jenis-jenis vitamin Menganalisa makanan yang dibutuhkan Mengklasifikasikan makanan Mengaplikasikan tabel informasi nilai gizi untuk memilih makanan yang tepat Maryana, Okky Fajar Tri, dkk. 2021. Ilmu Pengetahuan Alam Untuk SMP Keas VIII. Jakarta: Pusat Perbukuan, Badan Standar, Kurikulum, dan Asesmen Pendidikan, Kementrian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi.

1. Bab 2. Struktur dan Fungsi
Tubuh Makhluk Hidup
Makanan
SMP Ibrahimy 1 Sukorejo
Zainul Hasan, S, Si Kelas 8

2. Tujuan Pembelajaran
Makanan dan
Sistem
Pencernaan
 Mengetahui tentang kalori, nutrien, zat
aditif, diet sehat, tabel informasi nilai
gizi, dan sistem pencernaan manusia
 Menghitung besaran kalori yang dibutuhkan
 Mengidentifikasi jenis-jenis vitamin
 Menganalisa makanan yang dibutuhkan
 Mengklasifikasikan makanan
 Mengaplikasikan tabel informasi nilai gizi
untuk memilih makanan yang tepat
 Menganalisa grafik mengenai tingkat
pencernaan protein

3. Pertanyaan
 Mengapa makhluk hidup membutuhkan
makan?.
 Apa yang terjadi pada makanan di dalam
tubuh?.
 Apakah kita makan hanya menggunakan
mulut saja?.
 Organ-organ apa yang berperan dalam
mencerna makanan?.
 Kandungan apa saja yang dibutuhkan tubuh
yang terdapat dalam makanan?.

4. Seorang remaja seperti kalian
membutuhkan 2000-2500 kalori
setiap harinya

5. Nutrien
Nutrien adalah zat yang terkandung dalam makanan yang
berisi energi atau bahan mentah yang dibutuhkan tubuh
untuk melakukan seluruh proses penting yang
menunjang kehidupan.
6 Kategori Nutrien : Karbohidrat, Protein , Lemak,
vitamin, mineral, dan Air

7. Karbohidrat

9.  Bagaimana jika tubuh
kekurangan karbohidrat?.
Bagaimana jika tubuh
kelebihan karbohidrat?.

10. Protein

11. Lemak
Jangan selalu menganggap lemak sebagai zat yang buruk.
Lemak berfungsi sebagai sumber energi yang menghasilkan energi dua
kali lipat dibandingkan karbohidrat. lemak berfungsi memproteksi organ
tubuh dari benturan dan goncangan. Juga berfungsi sebagai isolator untuk
mempertahankan panas tubuh, serta membentuk sel membran pada tubuh
makhluk hidup.

16. Vitamin
Vitamin memang tidak mengandung energi
seperti halnya karbohidrat, protein dan lemak
Vitamin digunakan untuk mempercepat reaksi
kimia yang ada di dalam tubuh

17. Dua Tipe Vitamin

18. Diskusikan Hal berikut yang berkaitan dengan vitamin

22. Mineral
Sama halnya dengan vitamin mineral tidak bisa dihasilkan sendiri oleh
tubuh. Kita memperolehnya dari makanan atau minuman yang kita
konsumsi sehari-hari.
Fungsinya hampir mirip dengan vitamin yaitu membantu proses kimiawi
dalam tubuh.
Contohnya yang sering kalian dengar adalah kalsium yang berfungsi
untuk memperkuat tulang dan gigi yang biasanya disebutkan banyak
terkandung dalam susu.

24. Air
Pertanyaan : Setiap kita membeli air dalam kemasan selalu tertulis “Air Mineral”, Apa maksudnya?.
Apakah semua air selalu mengandung mineral?.

26. Zat Tambahan Makanan (Aditif)
Setujukah kalian dengan sebutan generasi
micin?.
Apa itu micin/vetsin/MSG?
Untuk apa sebenarnya micin tersebut
ditambahkan dalam makanan?
Apakah menurut kalian ada efek buruk jika
berlebihan mengkonsumsi micin?.

27. Kelompok Zat Aditif

30. Fri Sat Sun

31. Diet Sehat
Menurut kalian apakah diet sama dengan puasa?.

32. Fri Sat Sun
Membaca
Tabel
Informasi
Nilai
Gizi

34. Sources
Maryana, Okky Fajar Tri, dkk. 2021. Ilmu Pengetahuan
Alam Untuk SMP Keas VIII. Jakarta: Pusat
Perbukuan, Badan Standar, Kurikulum, dan
Asesmen Pendidikan, Kementrian Pendidikan,
Kebudayaan, Riset, dan Teknologi.