Documentul discută caracteristicile apei potabile, inclusiv temperatura, culoarea, mirosul, gustul și turbiditatea, evidențiind importanța acestor trăsături în evaluarea poluării apei. De asemenea, se menționează că o apă potabilă de calitate trebuie să fie incoloră, fără miros, cu gust plăcut și o turbiditate acceptabilă. Proiectul a fost realizat de elevi ai școlii gimnaziale Halmeu, cu sprijinul Comisiei Europene.