Downloaded 82 times
More Related Content
Similar to 9 структура і функції білків
9 структура і функції білків
- 1.
- 2. Білки – цеорганічні речовини, полімери, мономерами яких є амінокислоти Амінокислоти – це невеликі за розмірами органічні сполуки, у молекулі яких одночасно містяться аміногрупа й карбоксильна група. Загальна формула амінокислоти Аміногрупа Карбоксильна група
- 3. У процесі біосинтезубілка до його складу включаються 20 амінокислот
- 4.
- 5. Властивості білкової молекули Денатурація– порушення природної структури білка. Ренатурація – відновлення структури білка (можлива при збереженні первинної структури. Деструкція – необоротний процес руйнування первинної структури білків.
- 6. Функції білків Білки входятьдо складу всіх мембран, що оточують і пронизують клітину, й усіх органел (колаген, кератин).
- 7. Функції білків Переносять кисень тавуглекислий газ в крові, забезпечують транспорт речовин у клітину та з клітини назовні (гемоглобін, гемоціанін, міоглобін). Молекула гемоглобіну
- 8. Функції білків Скоротливі білки забезпечуютьрух (актин, міозин).
- 9. Функції білків Білки захищають організмивід проникнення ззовні хвороботворних мікроорганізмів (інтерферон, лізоцим).
- 10. Функції білків Білки можутьбути джерелом енергії. Під час розпаду 1 г білка виділяється близько 17 кДж енергії.
- 11. Функції білків Особливі білки– ферменти впливають на перебіг біохімічних реакцій (прискорюють хімічні реакції в клітині).
- 12. Функції білків Мембранні білки сприймаютьзовнішні впливи і передають сигнал всередину клітини (білки рецепторів).
- 13. Функції білків Білкову природу маютьпевні гормони та нейрогормони, які регулюють активність обміну речовин і розвитку органів (гормон росту, тиреотропний гормон та ін.)
- 14. Домашнє завдання 1. ТаглінаО.В. Біологія. 10 клас. §10. 2. Відповісти на запитання наприкінці параграфа (стор. 65). 3. Підготувати повідомлення про роль вітамінів у життєдіяльності людини.