Мастер-класс "Управление запасами в производстве: как достичь целевого уровня обслуживания клиентов". Хотите знать больше об управлении цепями поставок, планировании продаж и операций, управлении спросом и о многом другом, что касается производственной логистики? Тогда Вам сюда: http://www.facebook.com/aplanning

1. Мастер-класс "Управление запасами в
производстве: как достичь целевого
уровня обслуживания клиентов».
Постановка задачи и краткий обзор.

2. Факторы
конкурентоспособности
Качество
Стоимость Скорость
Факторы
конкуренто-
способности
Уровень
Гибкость
обслуживания
«Сервис»
2

3. Уровень обслуживания
• Уровень обслуживания – измеритель (обычно
выраженный в процентах) степени своевременного
удовлетворения спроса из запасов или посредством
текущего графика производства для удовлетворения
запрошенных клиентом дат поставки и объемов поставки.
• В среде «производство на склад» уровень обслуживания
обычно рассчитывается как процент заказов, полностью
укомплектованных со склада при получении заказа клиента,
как процент полностью укомплектованных строк заказов,
или же как процент полностью укомплектованного спроса в
стоимостном выражении.
• В средах «производство на заказ» и «конструирование
на заказ» уровень обслуживания – это процент случаев,
когда затребованная или сообщенная клиентом дата была
достигнута посредством отгрузки полного количества
продукта.
3

4. Функции/Виды запасов
• Страховые запасы - возможен автоматизированный расчет
величины запасов на основе статистических данных
– для нейтрализации ошибки прогнозирования спроса, в
форме параметра планирования «страховой запас»
– для нейтрализации отклонений в поставках (по
качеству), в форме параметра планирования «страховой
запас»
– для нейтрализации отклонений в поставках (по
длительности цикла поставки), в форме параметра
планирования «страховое время»
• Подготовительные запасы - возможно управление этими
запасами на основе известных/планируемых дат событий
– для подготовки к будущим известным событиям
(сезонный спрос, накопление запасов при плановых
остановках в производстве поставщиков, при
проведении планового ремонта на заводе и т.п.)
4

5. Функции/Виды запасов
(продолжение)
• Оборотный запас (задел) в НЗП – часть текущего запаса
• возникает вследствие партионности производства и закупок, как
следствие решения о размере партии в производстве и в закупках
• его величина отражает компромисс между стоимостью хранения
запасов и стоимостью формирования и исполнения нового заказа
• Цикловой задел в НЗП – часть текущего запаса
• возникает при длительном производственном цикле выполнения
производственного заказа, превышающем плановый период,
уменьшается при сокращении длительности производственного
цикла
5

6. Вопросы по текущим и
страховым запасам
MRP
Текущие
запасы Риски
Точка Страховые
заказа запасы
Критерии выбора
механизма ?
Способ
расчета
6

7. Принципиальная схема
системы управления запасами
• Выбор стратегии позиционирования продукта для
того или иного типа продукции
• Разработка системы управления запасами в рамках
выбранной стратегии:
– ABC-классификация номенклатуры – для
определения подхода к управлению текущими
запасами материалов, ДСЕ/полуфабрикатов и
продукции (MRP/точка заказа)
– Разработка методики управления величиной
страховых запасов
– Разработка методики управления размером
производственной партии (т.е. фактически
управление оборотными заделами в НЗП)
7

8. Сравнение стратегий
позиционирования продуктов -
запасы
Форма запаса «Производство на «Сборка на заказ» «Производство на
заказ» склад»
Запас готовой Текущий запас – Текущий запас – Текущий запас –
продукции согласно графика согласно графика согласно прогноза
отгрузки отгрузки спроса, и страховой
запас
Запас деталей Текущий запас – Текущий запас Текущий запас -
и сборочных согласно графика согласно графика согласно графика
единиц/полу- сборки сборки, и страховой запуска готовой
фабрикатов запас продукции в
производство
Запас Текущий запас – Текущий запас – Текущий запас –
материалов согласно графика согласно графика согласно графика
запуска деталей в запуска деталей в запуска деталей в
производство, и производство, и производство, и
страховой – для страховой – для страховой – для
защиты от недолжных защиты от защиты от
качества/дисциплины недолжных качества/ недолжных качества/
поставок дисцип-лины дисциплины поставок
поставщиками поставок поставщиками
поставщиками 8

9. Сравнение стратегий
позиционирования продуктов -
заказы
Вид заказов «Производство «Сборка на заказ» «Производство на
на заказ» склад»
Производственные Формируются на Формируются на Формируются на
заказы на основании заказа основании заказа основании прогноза
(финальную) клиента клиента спроса
сборку
Производственные Формируются на Формируются на Формируются на
заказы на детали основании заказа основании прогноза основании прогноза
клиента спроса и структуры спроса и
изделий- структуры изделий
представителей
Заказы на закупку Формируются на Формируются на Формируются на
ПКИ основании заказа основании прогноза основании прогноза
клиента спроса и структуры спроса и
изделий- структуры изделий
представителей
Заказы на закупку Формируются на Формируются на Формируются на
материалов основании заказа основании прогноза основании прогноза
клиента спроса и структуры спроса и
изделий- структуры изделий
представителей
9

10. Страховые запасы в цепи
поставок
Страховые запасы
Страховые Страховые
запасы сырья запасы готовой
и ПКИ продукции
Страховые запасы
поставщиков Страховые запасы
в каналах дистрибуции
10

11. Стратегии позиционирования
продукта
• производство продукции «на
склад»
• сборка продукции «на заказ» из
типовых сборочных единиц и
компонентов
• производство продукции «на
заказ» при отсутствии типовых
сборочных единиц и компонентов
• разработка продукции «на заказ»
при создании конструкции продукта
11

12. Выбор стратегии позиционирования
продукта
«Разработка «Производство «Сборка «Производство
на заказ» на заказ» на заказ» на склад»
Материалы Полуфабрикат Готовая продукция
t
Стремление клиента
Стремление предприятия
12

13. Место нахождения основных страховых запасов при
Типы производства
различных стратегиях позиционирования продукта
«Производство «Сборка на заказ» «Производство «Разработка
на склад» под заказ» под заказ»
Запас ГП ГП ГП ГП
Запас
Запас Запас?
Материалы/Компоненты Материалы/Компоненты Материалы/Компоненты Материалы/Компоненты
Изготовление Запас - изготовление компонент ГП - изготовление готовой ГП - изготовление готовой
готовой продукции согласно и сборочных единиц согласно продукции только согласно продукции только согласно
прогнозу прогнозу заказам потребителей, заказам потребителей
ГП - окончательная сборка КД и ТД подготовлена. КД и ТД подготавливается
определенных конфигураций под заказ.
согласно заказам потребителей
13

14. Взаимосвязь целей по уровню
обслуживания и запасов
Страховой запас ! Для обеспечения целей по уровню
обслуживания формируется страховой запас. Чем
выше цели по уровню обслуживания, тем выше
страховой запас; чем ближе цели по уровню
обслуживания к 100%, тем шаг увеличения страхового
запаса больше.
Service Inventory
99,9 99 98 95 90 80 75 70 level level
%, Уровень обслуживания
14

15. Достижение целевого уровня обслуживания
при «Производстве на склад»
РИСКИ ПРОГНОЗОВ
Страховые Риск ошибки Demand side:
запасы готовой прогноза Точность прогноза по точность
продукции потребности в готовой продукции прогноза
готовой продукции
Произ-
ство
вод-
ОМ
иП
РИСКИ
Страховые ПРОИЗВОДСТВА Уро-
Риск брака в
запасы производстве вень
материалов, обслу-
шт., руб.
Страховое Риск срыва жива-
время, дни графика ния
производства
РИСКИ ЗАКУПОК
Страховое Риск несвоеврем. Supply side:
Закуп
время, дни поставки надежность
ки
-
Страховые Риск брака поставок
запасы материалов и ПК
материалов
Текущие запасы График потребности
Планов
отдел
деталей и ПК в ПК и деталях
ый
Запасы
вспомогательных
материалов,
инструмента
15

16. Достижение целевого уровня обслуживания
при «Сборке на заказ»
16

17. Достижение целевого уровня обслуживания
при «Производстве на заказ»
17

18. Достижение целевого уровня обслуживания
при «Разработке на заказ»
18

19. Благодарю за внимание!
Готов ответить на Ваши
вопросы.
Дмитрий Гаврилов, CPIM,
APICS Associate CPIM Instructor
Член управляющего комитета
Ассоциации Производственной Логистики
association@productionplanning.ru
www.productionplanning.ru
www.aplanning.ru