1. ‫החקר‬ ‫שאלת‬:
‫הביצה‬ ‫קליפת‬ ‫על‬ ‫החומר‬ ‫משפיע‬ ‫כיצד‬?
‫מגישים‬:‫יהלי‬‫חליבה‬,‫ואורן‬ ‫יוסף‬ ‫יובל‬‫נימצוביץ‬'
‫כיתה‬:‫ז‬'1
‫ביה‬"‫ס‬:‫גבעתיים‬ ‫כצנלסון‬

2. ‫מבוא‬:
‫לאחר‬‫בנו‬ ‫התעוררה‬ ‫הניסוי‬ ‫עריכת‬ ‫לקראת‬ ‫רקע‬ ‫קצת‬ ‫שבדקנו‬
‫תוצאותיו‬ ‫לגבי‬ ‫סקרנות‬.
‫להשפיע‬ ‫יכולים‬ ‫מסוימים‬ ‫חומרים‬ ‫וכיצד‬ ‫האם‬ ‫לגלות‬ ‫מאוד‬ ‫רצינו‬
‫מסוים‬ ‫עצם‬ ‫על‬.
‫על‬ ‫מידע‬ ‫קראנו‬ ‫בניסוי‬ ‫נשתמש‬ ‫בהם‬ ‫החומרים‬ ‫על‬ ‫להחליט‬ ‫כדי‬
‫באינטרנט‬ ‫מידע‬ ‫במקורות‬ ‫אפשריים‬ ‫חומרים‬ ‫ועל‬ ‫דומים‬ ‫ניסוים‬
‫מידע‬ ‫באתרי‬ ‫סרטונים‬ ‫וראינו‬.
•‫וזולים‬ ‫זמינים‬ ‫בחומרים‬ ‫להשתמש‬ ‫החלטנו‬.‫למשל‬ ‫כמו‬,‫מים‬,
‫לימון‬,‫חומץ‬,‫קולה‬.
•‫קליפת‬‫קרבונאט‬ ‫קלציום‬ ‫שנקרא‬ ‫מחומר‬ ‫מורכבת‬ ‫הביצה‬.‫החומר‬ ‫זה‬
‫כ‬ ‫קשה‬ ‫להיות‬ ‫לקליפה‬ ‫שגורם‬"‫כ‬.

3. ‫בשאלה‬ ‫נעסוק‬ ‫חקר‬ ‫בעבודת‬:‫הביצה‬ ‫קליפת‬ ‫על‬ ‫החומר‬ ‫משפיע‬ ‫כיצד‬?
‫הביצה‬ ‫על‬ ‫ישפיעו‬ ‫אכן‬ ‫בחרנו‬ ‫אותם‬ ‫שהחומרים‬ ‫שיערנו‬ ‫אנו‬.
‫והשערתנו‬ ‫החקר‬ ‫שאלת‬:

4. ‫חקר‬ ‫תכנית‬
‫לקחנו‬4‫מפלסטיק‬ ‫העשויות‬ ‫בגודלן‬ ‫השוות‬ ‫כוסות‬.
‫לכל‬ ‫הכנסנו‬‫כוס‬200‫מ‬"‫של‬ ‫ל‬‫נוזלי‬ ‫חומר‬:
‫כוס‬1‫הכנסנו‬200‫מ‬"‫חומץ‬ ‫של‬ ‫ל‬,
‫כוס‬2‫הכנסנו‬200‫מ‬"‫ברז‬ ‫מי‬ ‫של‬ ‫ל‬,
‫כ‬‫וס‬3‫הכנסנו‬200‫מ‬"‫מיץ‬ ‫של‬ ‫ל‬‫לימון‬,
‫כוס‬4‫הכנסנו‬200‫מ‬"‫קולה‬ ‫של‬ ‫ל‬.
‫מכן‬ ‫לאחר‬,‫לכל‬ ‫הכנסנו‬‫כוס‬‫במשך‬ ‫וצפינו‬ ‫ביצה‬‫יומיים‬.
‫בשעה‬15:50‫הנחנו‬‫את‬‫בחוץ‬ ‫הכל‬

5. ‫בחומץ‬ ‫ביצה‬ ‫בקולה‬ ‫ביצה‬ ‫ברז‬ ‫במי‬ ‫ביצה‬‫טבעי‬ ‫מלימון‬ ‫במיץ‬ ‫ביצה‬

6. ‫טבעי‬ ‫מלימון‬ ‫במיץ‬ ‫ביצה‬‫בחומץ‬ ‫ביצה‬ ‫בקולה‬ ‫ביצה‬ ‫ברז‬ ‫במי‬ ‫ביצה‬

7. ‫המחקר‬ ‫תוצאות‬-‫תצפית‬ ‫לוח‬
‫בקולה‬ ‫ביצה‬: ‫ברז‬ ‫ממי‬ ‫ביצה‬: ‫מלימון‬ ‫ממיץ‬ ‫ביצה‬
‫טבעי‬:
‫בחומץ‬ ‫ביצה‬: ‫תאריך‬:
‫שעה‬3:50
‫לא‬ ‫כלום‬‫קרה‬
‫שעה‬3:50
‫קרה‬ ‫לא‬ ‫כלום‬
‫שעה‬3:50
‫קרה‬ ‫לא‬ ‫כלום‬
‫שעה‬3:50
‫הביצה‬‫תוססת‬
25.3
‫שעה‬3:50
‫צבע‬ ‫את‬ ‫קבלה‬ ‫היא‬
‫הקולה‬
‫שעה‬3:50
‫נפתחה‬ ‫קצת‬ ‫היא‬
‫שעה‬3:50
‫רכה‬ ‫הייתה‬ ‫היא‬
‫ומחוספסת‬
‫שעה‬3:50
‫רכה‬ ‫נהייתה‬ ‫היא‬
‫וחלקה‬
26.3

8. ‫בתוצאות‬ ‫דיון‬
‫על‬ ‫החומרים‬ ‫השפעת‬ ‫את‬ ‫גילינו‬ ‫יומיים‬ ‫במשך‬ ‫תצפית‬ ‫שערכנו‬ ‫לאחר‬ ‫הניסוי‬ ‫את‬ ‫סיימנו‬
‫הביצה‬.
‫טבעי‬ ‫מלימון‬ ‫מיץ‬-‫קצף‬ ‫היה‬ ‫לביצה‬ ‫מסביב‬ ‫הניסוי‬ ‫במהלך‬ ‫הראשון‬ ‫ביום‬
‫בקולה‬-‫הקולה‬ ‫משקה‬ ‫של‬ ‫צבעו‬ ‫את‬ ‫ספגה‬ ‫היא‬ ‫אך‬ ‫דבר‬ ‫לביצה‬ ‫קרה‬ ‫לא‬.
‫בחומץ‬-‫בדקנו‬ ‫אותם‬ ‫האחרים‬ ‫בחומרים‬ ‫מאשר‬ ‫משמעותיים‬ ‫יותר‬ ‫שינויים‬ ‫חלו‬.
‫יותר‬ ‫וגדולה‬ ‫נפוחה‬ ‫שהביצה‬ ‫בכך‬ ‫השינויים‬ ‫את‬ ‫רואים‬,‫בביצה‬ ‫שקוף‬ ‫שהוא‬ ‫קטן‬ ‫חלק‬ ‫ויש‬
‫ברז‬ ‫מי‬:‫נסדקה‬ ‫קצת‬ ‫היא‬

9. ‫מסקנות‬
‫מסקנותינו‬‫מהניסוי‬‫הן‬:
‫שהחומר‬‫על‬ ‫ביותר‬ ‫שמשפיע‬‫הביצה‬‫החומץ‬ ‫הוא‬.
‫בביצה‬ ‫ביותר‬ ‫הגדול‬ ‫לשינוי‬ ‫גרם‬ ‫הוא‬ ‫מרכיביו‬ ‫שבגלל‬ ‫חושבים‬ ‫אנו‬ ‫כן‬ ‫ועל‬( .‫ניפח‬
‫אותה‬,‫ספג‬‫הנוזל‬ ‫את‬‫וגרם‬‫לסדקים‬‫בביצה‬.)
‫בחומץ‬ ‫גדול‬ ‫שינוי‬ ‫נראה‬ ‫שאכן‬ ‫שערכנו‬ ‫העבודה‬ ‫בתחילת‬,‫חומציותו‬ ‫בגלל‬‫ואכן‬
‫קרה‬ ‫כך‬.
‫שינוי‬ ‫יהיה‬ ‫בקולה‬ ‫שגם‬ ‫שיערנו‬ ‫זאת‬ ‫לעומת‬-‫ותסיסה‬ ‫חומציות‬ ‫יש‬ ‫שבקולה‬ ‫מפני‬,
‫כך‬ ‫קרה‬ ‫לא‬ ‫אך‬.

10. ‫מידע‬ ‫מקורות‬
‫ויקיפדיה‬
‫בגוגל‬ ‫אחרים‬ ‫מידע‬ ‫מקורות‬
‫שכל‬ ‫חילקנו‬ ‫ובנינו‬ ‫צוות‬ ‫עבודת‬ ‫של‬ ‫נהדרת‬ ‫והרגשה‬ ‫שיתוף‬ ‫היה‬ ‫בעבודה‬
‫אחר‬ ‫משהו‬ ‫יעשה‬ ‫אחד‬.
‫ריפלקציה‬