1. 1
Disampaikan pada
Workshop Jabatan Fungsional APHP
Ypgyakarta 21 Mei 2014

2. Responden
• petani / poktan/ gapoktan
sebagai produsen komoditas
TPH
• pedagang sarana produksi
(harga sarana produksi)
2

3. Waktu Pencatatan
• Data Analisa Usahatani
dikumpulkan pada setiap akhir
musim tanam (Musim Hujan/MH,
Musim Kering I/MK I, Musim
Kering II/MK II). Data supplier
dikumpulkan setiap bulan dan
dikirimkan setiap tahun.
3

4. Prosedur Pengumpulan Data
SAPRODI
• Jumlah responden yang diambil untuk setiap komoditi  5
Org
• Metode penentuan harganya  metoda rata-rata tanpa nilai
ekstrim  yaitu dengan menghilangkan nilai ekstrim tinggi
dan rendah.
contoh:
Responden A Rp. 2 100,-
Responden B Rp. 1700, 
Responden C Rp. 2150,-
Responden D Rp. 2200,-
Responden E Rp. 2500, 
Harga yang terjadi adalah :
(2100+2150+2200) : 3 = 2150
4

5. Form
• Hortikultura
• Peternakan
• Tanaman Pangan
• Perkebunan
5

6. PRESEPSI
• APA YANG DIMAKSUD
DENGAN BIAYA ?
6

7. PENGERTIAN BIAYA
“Biaya adalah seluruh pengeluaran n yang diukur dalam
satuan uang untuk memperoleh barang atau jasa”.
Menurut Pengertian
Kartandinata
(2000:24)
pengorbanan yang diukur dengan satuan uang, yang
dilakukan dan harus dilakukan untuk mencapai tujuan
tertentu
Suwardjono
(1991 ; 60)
keluarnya sumber ekonomik dari kesatuan usaha dalam
usaha untuk mendatangkan atau menimbulkan pendapatan
Mulyadi (2009 ;
23)
pengorbanan sumber ekonomi, yang diukur dalam satuan
uang, yang telah terjadi atau yang kemungkinan akan terjadi
untuk tujuan tertentu

8. Langkah-Langkah IDENTIFIKASI BIAYA
8
Menetapkan
Rencana
Pengumpulan
Data
Identifikasi
Komponen
Usaha
Input Proses Output
Menghitung
Biaya

9. INPUT
CONTOH IDENTIFIKASI
KOMPONEN USAHA
Add Your Title
Add Your Title
Add Your Title
-LAHAN
- BIBIT
-PUPUK
- BAHAN
PENGENDALIAN
HAMAC
-TENAGA KERJA
- ALAT
-dll
Guild Design PROSES
OUTPUT
- PERSIAPAN
BIBIT
- PERSIAPAN
LAHAN
- PENANAMAN
- PEMELIHARAAN
- PEMUPUKAN
- PANEN
-PASCAPANEN
- Jagung
Pipil
- Cabe
keriting
-dll

10. 10
BIAYA ( COST = C )
Biaya Investasi Harta Tetap
BIAYA
OPERASIONAL
Biaya Pokok Produksi
= Biaya Tidak Tetap,
Biaya Usaha
= Biaya Tetap
B
I
A
Y
A

11. 11
Investasi Harta
Tetap
= BERSIFAT JANGKA PANJANG
= CONTOH : ALSINTAN, GUDANG,
SARANA PENDUKUNG
= Menghitung Biaya
Penyusutan
untuk setiap jenis sarana

12. BIAYA PENYUSUTAN (BP)
12
NP
BP = --------------------------------
UE x ∑ pemakaian/thn
KTERANGAN :
BP : Biaya penyusutan
NP : Nilai perolehan atau investasi
UE : Umur Ekonomis

13. 13
CARA MENGHITUNG
BIAYA PENYUSUTAN Per musim tanam
CONTOH :
• Harga alat Rp. 10.000.000
• Usia ekonomi (n) = 5 Th
• Umlah pemakaian per tahun = 3 kali
• = 10.000.000
5 x 3
= 666.667

14. 14
BIAYA POKOK PRODUKSI/BIAYA TIDAK
TETAP (Variable Cost=VC)
 Biaya yang berhubungan langsung dengan
produk yang dihasilkan
 Biaya yang jumlahnya tergantung pada jumlah
produk yang dihasilkan
 BAHAN BAKU
 BAHAN LAIN
 UPAH TENAGA KERJA

15. 15
BIAYA USAHA/BIAYA TETAP (Fixed Cost=FC)
- Biaya yang tidak berhubungan langsung dengan
produk yang dihasilkan.
- Biaya yang besarnya tidak tergantung jumlah
produksi
Contoh Biaya Usaha :
• PERIJINAN
• SEWA LAHAN
• GAJI PENGELOLA
• TRANSPORT PENGELOLA
• IURAN WAJIB LAINNYA (MSL: KELEMBAGAAN; JALAN
DESA)
• PENYUSUTAN

16. Form
• Biaya Usahatani
16

17. Chinese Proverbs by Confucious
I hear and I forget
I see and I remember
I do then I understand
(Filosofi China)