1. Skripsi ini telah diuji dan dipertahankan di depan sidang penguji dan dinyatakan lulus
pada tanggal 10 Januari 2014. Abstrak telah disetujui oleh penguji :
Tanda
Tangan
Nama
Terang
Ir. Sahadi Didi
Ismanto, M.Si
Fitriani Kasim,
S.TP, M.Si
Dr. Ir. Novizar
Nazir, M.Si
Dr. Ir. Kesuma Sayuti,
MS
Prof. Dr. rer.nat, Ir.
Anwar Kasim
Mengetahui Ketua Jurusan :
Teknologi Hasil Pertanian
Dr. Ir. Novelina, MS
NIP. 195611071986032001 Tanda Tangan
No. Alumni Universitas DANIEL PATTAS JULIANDREW No. Alumni Fakultas
a) Tempat / Tgl lahir: Medan - Sumut / 22 Juli 1990, b) Nama Orang Tua: Sumurung Pakpahan dan
Magdalena Silalahi c) Fakultas: Teknologi Pertanian, d) Jurusan: Teknologi Hasil Pertanian, e) No BP:
0911122071, d) Tanggal Lulus: 10 Januari 2014, g) Predikat Lulus: Sangat Memuaskan h) IPK 3,55 i)
Lama Studi : 4 Tahun 5 Bulan j) Alamat Orang Tua : Jl. Pirmatoba I, Kel. Titian Antui, Kec. Pinggir,
Kab. Bengkalis, Riau.
PENGARUH KONSENTRASI ASAM SULFAT DAN LAMANYA HIDROLISIS TANDAN KOSONG
KELAPA SAWIT TERHADAP HASIL FURFURAL
Oleh: Daniel Pattas Juliandrew
Pembimbing: Prof. Dr. rer.nat, Ir. Anwar Kasim dan Dr. Ir. Kesuma Sayuti, MS
ABSTRAK
Sintesis Furfural dilakukan dengan mengkonversi Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS) melalui
proses hidrolisis pada suhu 120⁰C dengan kombinasi perlakuan berbagai tingkat konsentrasi asam sulfat dan
berbagai tingkat lama hidrolisis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi antar kedua faktor tidak
menunjukkan adanya pengaruh yang signifikan. Rata-rata rendemen tertinggi didapatkan pada taraf perlakuan
B3 dengan nilai 14,26%. Setiap unit percobaan positif mengandung Furfural dan secara umum menunjukkan
nilai yang bersesuaian dengan standar Furfural serta berada pada rentang yang ditetapkan pada literatur. Hasil
analisis dengan Spektrofotometri UV-Vis menunjukkan rata-rata konsentrasi tertinggi diperoleh pada
perlakuan A2B2 dengan nilai sebesar 2,688 mg/L. Hasil analisis dengan GC-MS menunjukkan konsentrasi
standar Furfural yang digunakan dalam penelitian ini sebesar 84,79% dan konsentrasi sampel Furfural
tertinggi pada perlakuan A3B3 (2) yakni sebesar 100,56% relatif terhadap konsentrasi standar Furfural.
Kata kunci: TKKS, Furfural, asam sulfat, hidrolisis

2. Alumnus telah mendaftar ke Fakultas/Universitas dan mendapat No. Alumnus :
Petugas Fakultas/Universitas
No. Alumni Fakultas Nama : Tanda Tangan
No. Alumni Universitas Nama : Tanda Tangan
No. Alumni Universitas
DANIEL PATTAS JULIANDREW
No. Alumni Fakultas
a) Tempat / Tgl lahir: Medan - Sumut / 22 Juli 1990, b) Nama Orang Tua: Sumurung Pakpahan dan
Magdalena Silalahi c) Fakultas: Teknologi Pertanian, d) Jurusan: Teknologi Hasil Pertanian, e) No
BP: 0911122071, d) Tanggal Lulus: 10 Januari 2014, g) Predikat Lulus: Sangat Memuaskan h) IPK
3,55 i) Lama Studi : 4 Tahun 5 Bulan j) Alamat Orang Tua : Jl. Pirmatoba I, Kel. Titian Antui, Kec.
Pinggir, Kab. Bengkalis, Riau.
PENGARUH KONSENTRASI ASAM SULFAT DAN LAMANYA HIDROLISIS TANDAN
KOSONG KELAPA SAWIT TERHADAP HASIL FURFURAL
Oleh: Daniel Pattas Juliandrew
Pembimbing: Prof. Dr. rer.nat, Ir. Anwar Kasim dan Dr. Ir. Kesuma Sayuti, MS
ABSTRAK
Sintesis Furfural dilakukan dengan mengkonversi Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS) melalui
proses hidrolisis pada suhu 120⁰C dengan kombinasi perlakuan berbagai tingkat konsentrasi asam sulfat dan
berbagai tingkat lama hidrolisis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi antar kedua faktor tidak
menunjukkan adanya pengaruh yang signifikan. Rata-rata rendemen tertinggi didapatkan pada taraf
perlakuan B3 dengan nilai 14,26%. Setiap unit percobaan positif mengandung Furfural dan secara umum
menunjukkan nilai yang bersesuaian dengan standar Furfural serta berada pada rentang yang ditetapkan pada
literatur. Hasil analisis dengan Spektrofotometri UV-Vis menunjukkan rata-rata konsentrasi tertinggi
diperoleh pada perlakuan A2B2 dengan nilai sebesar 2,688 mg/L. Hasil analisis dengan GC-MS
menunjukkan konsentrasi standar Furfural yang digunakan dalam penelitian ini sebesar 84,79% dan
konsentrasi sampel Furfural tertinggi pada perlakuan A3B3 (2) yakni sebesar 100,56% relatif terhadap
konsentrasi standar Furfural.
Kata kunci: TKKS, Furfural, asam sulfat, hidrolisis