1. ใบงานที่ 11 เรื่อง กาหนดและลาดับขั้นตอนการปฏิบัติ
-------------------------------------------------------
ให้นักเรียนเรียงลาดับขั้นตอนการทางาน จากกิจกรรมที่กาหนดให้ต่อไปนี้
1. การสารวจสภาพน้าที่คูเมือง
ขั้นที่ 1 เตรียมเครื่องมือที่ใช้ในสารวจ ได้แก่ pH Meter กระดาษอินดิเคเตอร์
ขั้นที่ 2 เดินทางไปที่คูเมือง ตาแหน่งที่ 1 ด้านทิศเหนือด้วยรถจักรยานยนต์พร้อม
เครื่องมือสารวจ
ขั้นที่ 3 เก็บน้าตัวอย่าง แล้วนามาทดสอบด้วยเครื่องมือ
2. การทาร่มกระดาษสาที่บ่อสร้าง
ขั้นที่ 1 การทาหัวร่ม ตุ้มร่ม นาไม้สาหรับทาหัวร่ม และ ตุ้มร่ม ขนาดโตวัดเส้นผ่า
ศูนย์กลางขนาด 2-2.5 นิ้วนาเอามาตัดท่อนๅความเท่ากับขนาดของหัวร่มและ
ตุ่มร่มที่ต้องการแล้วเจาะรูตรงกลางขนาดพอที่จะใส่คันร่มชนิดนั้นๅ ได้แล้วจึง
เอาไปกลึงเป็นหัวร่มรือตุ่มร่มตามแบบที่ได้กาหนดไว้
ขั้นที่ 2 การทาซี่ร่ม หลังจากได้ไม้ไผ่มาแล้งก็นาเอามาตัดออกเป็นท่อนๅถ้าเป็นไม้ไผ่
ที่มีปล้องยาวก็ตัดระหว่างข้อ แต่ถ้าเป็นไม้ปล้องสั้นก็ตัดให้ข้อไม้อยู่ตรงกลาง
ความยาวของท่อนไม้ที่ตัดเท่าบขนาดของร่มที่จะทา เช่น ทาร่มขนาด 20นิ้วก็
ตัดไม้ไผ่ยาว 20นิ้วเป็นต้นเมื่อตัดไม้ไผ่เป็นท่อนยาวแล้วก็ใช้มีดขูดผิวไม้ออก
ให้หมดแล้วทาเครื่องหมายสาหรับเจาะรูไว้ โดยการใช้ตะปูตอกบนไม้ ขอให้
ปลายตะปูโผล่ออกมานิดหนึ่งแล้วใช้ไม้ขอขีดรอบปล้องไม้ตรงกับระยะที่
ต้องการเจาะรูแล้วจึงผ่าไม้ออกเป็น 4 ชิ้น แต่ละชิ้นขนาดเท่ากันใช้มีดตรงท้อง
ตามระยะที่ได้กะไว้ให้เสมอกันทุกชิ้น ให้ทางปลายซี่เรียว และใช้มีดจักเป็นซี่ๅ
ตรงหัวไม้ ความหนาแต่ละซี่ประมาณ 1/8 นิ้ว แล้วใช้มือฉีกออกเป็นซี่ๅ ถ้า
ฉีกไม่ออกก็ใช้มีดผ่าออกไปตรงๅ แล้วเหลาทั้งสองข้างให้ เรียบและปาดตรง

2. หัวซี่ทั้ง 2 ให้บางพอดีที่จะใส่เข้าร่องหัวร่มได้แล้วซี่ตรงท้องนิดนึงเพื่อให้มุม
มนแล้วเหลาตรงท้องซึ่งให้ ้ปลายซี่ร่มเรียวเท่ากันทุกๅซี่ ใช้มีดปลายแหลม
แทงลงไปตรงรอยปาดท้องซี่ ให้ปลายมีดทะลุออกด้านหลังซึ่งตรงกลางแล้ว
ผ่าตรงออกไปตามยาวประมาณ 2 นิ้ว เพือให้ปลายซี่สั้นสอดเข้าไปเวลาร้อย
คือ ประติดกับซี่สั้น
ส่วนการทาซี่ร่มสั้นนั้น ตัดไม้ยาวตามขนาดที่ต้องการแล้วเกลาเอาผิว
ไม้ออก แล้วทาเครื่องหมายสาหรับเจาะรู แล้ว จักเป็นซี่ๅ เหลาสองข้างให้
เรียบร้อย ปลายซึ่งข้างหนึ่งปาดท้องซี่ให้เป็นมุมแล้วเหลา 2 ข้าง ให้บางที่จะ
สอดเข้ารองตุ่มร่มได้ ส่วนอีกข้างหนึ่งเหลาปลายให้มน และเหลาตรงปลาย 2
ข้างให้บางพอสมควร
ขั้นที่ 3 การเจาะรูซี่ร่มสั้นและซี่ร่มยาว ใช้เหล็กแหลมชนิดปลายเป็นสามเหลี่ยมเจาะ
โดยการหมุนไปหมุนมาหรือ จะใช้เหล็กแหลมเผาไฟให้ร้อนแล้วเจาะรูก็ได้(ถ้า
ไม่มีเครื่องเจาะ แต่ถ้ามีเครื่องเจาะซี่ร่มโดยเฉพาะ ก็ใช้เครื่องเจาะเพราะเร็ว
ขั้นที่ 4 การมัดหัวร่มและตุ่มร่มนาเอาซี่ร่มยาวและซี่ร่มสั้นที่เจาะรูแล้วร้อยติดกันเรียง
เป็นตับโดยร้อยเอาทางหลัง ซี่ขึ้นข้างบนทุกซี่ แล้วเอาหัวร่มที่ผ่าร่องซี่แล้วมา
ปาดซี่ออก 1 ช่อง เพื่อสาหรับจะได้ไว้ผกปมเชือก เอาซี่ร่มที่ร้อยแล้วใส่ลงไป
ู
ในหัวร่มช่องละซี่ แล้วดึงเชือกให้ตึงแล้วใส่ต่อไปอีกจนครบทุกช่อง แล้วดึง
ปลายเชือกทั้ง 2 ข้างให้ตึง เอาปลายเชือกผูกให้แน่น แล้วตัดเชือกที่ผกออก
ู
ให้เหลือปลายเชือกไว้ประมาณข้างละ 1 นิ้ว การมัดหัวร่มและตุ้มร่มทาด้วยวิธี
เดียวกัน

3. 3. การล้างจาน
ขั้นที่ 1 เก็บถ้วยชามที่ใช้รับประทานอาหาร
ขั้นที่ 2 เขี่ยเศษอาหารทิ้ง
ขั้นที่ 3 ล้างตะเกียบและชามด้วยน้าเปล่า
ขั้นที่ 4 ล้างตะเกียบและชามด้วยน้ายาล้างจานโดยใช้ฟองน้าถูตามรูปภาพ
ขั้นที่ 5 ล้างน้ายาล้างจานออกด้วยน้าเปล่า
ขั้นที่ 6 คว่าจานให้เรียบร้อย
ขั้นที่ 7 เทเศษอาหารทิ้ง