1. FILANTROPIA I MEDI AMBIENT
Presentació de Treball Final
Iniciació a les competènciesTIC
Grup: 9
Universitat Oberta de Catalunya
Albert Alemany
Maria del Mar Mut
Jaume Piñol
Sergio Royo
Albert Trull
Presentacio Wikispaces
Els_cinc_van_a_la_UOC_PF

2. MEDI AMBIENT I EMPRESES.
Presentació de dades: Taula Nestlé
ANYS
2008 2009 2010
Ventas totales (miliones €) 2.136 2.077 2.209
Volumen empleado de materias primas e ingredientes, excepto agua (toneladas) 454.348 421.557 453.425
Inversiones totales en materia medioambiental (miliones €) 4,6 7,8 3,5
Volumen total de agua empleada (miles de m3) 9.850 8.889 9.115
Agua empleada por tonelada de producto (m3/tonelada de producto) 11,55 11,14 11,02
Volumen total de agua vertida (miles de m3) 2.058 1.861 2.276
a (Gigajulios) 3.271.682 2.997.601 3.191.563
a por tonelada de producto (Gigajulios/tonelada de producto) 3,84 3,76 3,86
Emisiones directas de CO2 (toneladas) 178.324 149.168 155.714
Emisiones directas de CO2 por tonelada de producto (kg de CO2/tonelada de producto) 209 187 188
sticas (kg de CO2/toneladas ventas) 119,5 118,95
Volumen total del material de embalaje (toneladas) 106.366 87.637 101.857
Volumen de embalaje por tonelada de producto (kg/tonelada de producto) 124,68 109,79 123,11
Residuos totales (toneladas) 8.563 6.976 9.234
Residuos por tonelada de producto (kg/tonelada de producto) 10,04 8,74 11,16
Els_cinc_van_a_la_UOC_PF

3. Gràfiques Nestlé
Emisiones directas de CO2 por
tonelada de producto
215
210
205
Axis Title
200
195
190
185
180
Consumo total de a por
175
2008 2009 2010 tonelada de producto
Emisiones directas de 3.88
CO2 por tonelada de 3.86
producto (kg de 209 187 188 3.84
CO2/tonelada de
3.82
Axis Title
producto)
3.8
3.78
3.76
3.74
Agua empleada por tonelada de 3.72
producto 3.7
2008 2009 2010
11.6
11.5 a por tonelada
11.4
Axis Title
de producto 3.84 3.76 3.86
11.3
11.2 (Gigajulios/tonelada
11.1 de producto)
11
10.9
10.8
10.7
2008 2009 2010
Agua empleada por
tonelada de producto
(m3/tonelada de 11.55 11.14 11.02
producto)
Els_cinc_van_a_la_UOC_PF

4. Taula Kellogg
ANYS
2005 2006 2007 2008 2009 2010
a (en gigajulios)
Totales en millones 12,26 12,58 12,57 12,8 13 13,07
consumo de energía (en gigagilios) por
tonelada mética de alimento producido 5,72 5,56 5,44 5,41 5,38 5,29
tricas)
Totales en millones 1,12 1,15 1,15 1,16 1,15 1,17
tricas) por
tonelada métrica de alimento producido 0,52 0,51 0,5 0,49 0,48 0,47
Flota de camiones de Kellogg: emisiones de
CO2 por caja enviada (en libras) 1,25 1,01 1,02 0,93 0,94
bicos)
Totales en millones 12,63 12,82 12,66 13,22 12,71 12,53
bicos) por tonelada
métrica de alimento producido 5,89 5,66 5,48 5,58 5,26 5,07
tricas) Totales en miles 33,91 38,74 37,76 30,65 23,5 19,13
tricas) por
tonelada métrica de alimento producido 0,016 0,017 0,016 0,012 0,01 0,008
Els_cinc_van_a_la_UOC_PF

5. Gràfiques Kellogg
Residuos enviados al consumo de energía (en
vertedero en portentaje en gigagilios) por tonelada
relación al total mética de alimento…
0.3 Residuos 6 consumo de…
0.2 enviados al 5.5
0.1 vertedero en 5
0 portentaje en
200520062007200820092010 relación al…
tricas) por bicos) por tonelada
tonelada métrica de… métrica de alimento…
0.55 6 …
0.5 … 5.5
0.45 5
0.4 4.5
200520062007200820092010 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Els_cinc_van_a_la_UOC_PF

6. Conclusions
 Empresa Kellogg disposa de millors eines per tal de disminuir el
seu impacte ambiental ja que té una millora continua any rere
any, fet que a l’empresa Nestlé no succeeix.
 Empresa Nestlé ha de millorar en alguns aspectes, ja que l’últim
període no és més positiu que l’anterior, sinó que empitjora.
 Han establert un canvi dràstic en els resultats que fan referència
a la sostenibilitat I al medi ambient, provocant menys
contaminació i malbaratament d’aigua o electricitat.
 Les polítiques ecològiques afavoreixen la gestió responsable
dels recursos per part de cada una de les empreses.
Els_cinc_van_a_la_UOC_PF

7. TEIXIT EMPRESARIAL SOSTENIBLE.
CAS COMPARAT SEGONS OCDE
 1. Context
 2. Justificació dels continguts
 3. Presentació de dades
 4. Punts estudiats
4.1. Accions preses per a reduir emissions
4.2. Motivacions principals per a reduir emissions
 5. Anàlisi i enterpretació de dades
Els_cinc_van_a_la_UOC_PF

8. 1. Context
 Els combustibles fòssils suposen el 85% del subministrament d'energia.
 Cal desenvolupar una alternativa que compleixi amb les següents premisses:
Eliminació d’emissions de CO2
Diferents vies de reducció amb horitzó temporal llarg
Viabilitat econòmica
Rendiments satisfactoris
Solucions mediambientalment respectuoses
Socialment acceptables
Els_cinc_van_a_la_UOC_PF

9. 3. Punts estudiats.
Accions preses per a reduir emissions
Les mesures de sostenibilitat ambiental que més desenvolupen les empreses són les
que els produeixen una rendibilitat econòmica directa, com ara un augment de
l’eficiència energètica
Els_cinc_van_a_la_UOC_PF

10. 3. Punts estudiats.
Motius per a reduir emissions
La reducció del cost energètic apareix com la principal raó per a
realitzar accions de sostenibilitat. Es confirma la preferència per motius
amb rendibilitat econòmica directa.
 El motiu menys popular són possibles millores a l’accés a finançament per
mesures mediambientals responsables.
Els_cinc_van_a_la_UOC_PF

11. 4. Anàlisi i interpretació de dades
 Les empreses tenen tendència a adoptar accions que beneficien el medi
ambient alhora que incideixen en una millora en la seva
competivitat.
 El percentatge d'empreses que realitzen accions molt importants cara a la
reducció d'emissions de gasos d'efecte hivernable superior al 90%
Els_cinc_van_a_la_UOC_PF