Dokumen tersebut meringkas profil Sabila Farm, perkebunan buah naga yang berlokasi di Yogyakarta yang telah berdiri selama 9 tahun. Sabila Farm kini memiliki lahan seluas 5 hektar untuk budidaya buah naga, papaya, srikaya, sirsak dan jambu. Usaha ini memberikan omset hingga Rp750 juta per tahun dengan pasar utama di Jabodetabek dan pengunjung langsung.

1. TugasWawancara Kewirausahaan Kelompok 3
Kebun Buah Naga “Sabila Farm”
Jalan Kaliurang km 18,5 Yogyakarta

2. Foto : Bersama Mas Lukman staff “Sabila Farm”
Ratna Tri Palupi (12201241001)
Frans Apriliadi (12201241006)
Arief Kurniatama (12201241020)
Erlina Hidayati (12201241025)
Ika Nafisatur R (12201241032)
M Mabdaus Salam (12201241040)

3. Asal Usul “Sabila farm”
1. Sabila Farm merupakan perusahaan yang bergerak dibidang pertanian, khusunya
buah naga.
2. Usaha ini sudah berlangsung selama 9 tahun tepatnya dimulai sejak tahun 2005.
3. Sebelum memilih buah naga sebagai usahanya, Pak Gun (sapaan akrab pemiliknya)
sempat mencoba menanam buah-buah yang lainnya. Akan tetapi setelah beliau umroh
dan memohon kepada Allah akhirnya buah naga menjadi pilihan usahanya sampai saat
ini.
4. Nama Sabila sendiri diambil dari nama anak kedua (anak perempuan) yang
merupakan singkatan dari “Sarana Belajar Ilmu Allah”.
5. Lulusan IPB jurusan pertanian ini, menamai anak-anaknya tak jauh-jauh dari
pertanian dan nama anak pertamanyapun tidak jauh dari ilmu tanah, seperti hal nama
anak pertamanya yang bernama Lahandi.

4. Perkembangan SABILA FARM
# Saat ini Sabila Farm telah memiliki 5 hektar lahan buah naga dan buah-buah tropis lainnya yang
sedang dikembangkan.
# Khusus untuk bibit buah naga didapat dari daerah Jawa Timur.
# Biasanya buah naga tumbuh di daerah yang panas, akan tetapi Pak Gun melakukan inovasi dengan
menanam buah naga di daerah pegunungan, yang kebanyakan didominasi oleh pasir gunung merapi
dan bebatuan padat.
# Berhubung budidaya ini dilakukan di pegunungan, salah satu inovasi yang dilakukan adalah
memberikan penyinaran tambahan dengan memberikan satu buah lampu 20 watt per 4 pohon buah
naga.
# Masa panen dari buah naga adalah bulan November-April.
# Sistem budidaya dari buah naga adalah dengan teknik stek, jarak tanam 3x3 meter atau 2,5x2,5
meter.
# Disamping penjualan buah naga murni, Sabila Farm juga menjualnya dalam bentuk dodol, lulur
buah, selai, sirup, puding, cake dan lain-lain. Selain buah naga Sabila Farm juga sedang
mengembangkan budidaya papaya hawai, srikaya jumbo, sirsak, jambu biji dan lain-lain.

5. PEREKRUTAN PEGAWAI
# Dalam perekrutan karyawan Pak Gun biasanya membuka secara resmi dan
berdasar rekomendasi.
# Pak Gun juga memperkerjakan warga sekitar dengan jumlah 10% dari jumlah
total karyawan. Karyawan di Sabila Farm juga dari mahasiswa-mahasiswa
pertanian berbagai perguruan tinggi di Indonesia yang pernah melakukan
penelitian di kebun in, disamping dibantu oleh masyarakat di sekitar perkebunan
Sabila Farm.
# Perekrutan karyawan di Sabila Farm sendiri memiliki standar penilaian yang
tinggi, disamping harus memiliki keahlian di bidang pertanian. Seorang karyawan
Sabila Farm harus memiliki pengetahuan yang memadai, dilihat dari keterampilan
dan aspek kognitif pada saat wawancara.

6. PENGUNJUNG DI SABILA FARM
# Pengunjung yang datang pun beragam mulai dari berbagai daerah di
Indonesia (sabang-merauke), Asia, Eropa dan sebagian Afrika.
# Televisi baik local maupun nasional juga sering melakukan liputan di
kebun buah naga Sabila Farm.

7. OMSET PEMASUKAN DAN DISTRIBUSI
# Harga satu kilo buah naga putih adalah Rp25.000 dan untuk buah naga merah
Rp30.000.
Saat ini Pak Gun sedang mengembangkan buah naga kuning yang harganya bisa
mencapai Rp180.000 per kilonya.
# Tak tanggung-tanggung omset pertahunnya dari 5 hektar kebun buah naga bisa
mencapai Rp750.000.000 dan dengan biaya perawatan sekitar Rp50.000.000.
# Budidaya buah naga khusus daerah Jogja saat ini memang sudah lumayan
banyak, untuk itu sasaran pasar dari Sabila Farm adalah daerah JABODETABEK
(65%), Jogja dan para pengunjung yang langsung mendatangi kebun di Jalan
Kaliurang km 18,5 Yogyakarta

8. Foto 1 : perkebunan buah naga

9. Foto 2 : Buah Papaya (Gandul) diolah menjadi dodol oleh PKL UGM

10. Foto 3 : Perkebunan Sirsak Foto 4 : Perawatan Buah Naga

11. Foto 5 : Contoh Buah Sirsak Foto 6 : Contoh Buah Srikaya

12. Foto 8 : Lahan perkebunan jambu kristal

13. Foto 7 : Lahan perkebunan sirsak

14. Selesai......