1. 茶と茶道の歴史 JHL

2. 茶とは ＿＿＿＿の葉や茎を加工して作られたのが起源。 他の植物やキノコ類、動物性原料の加工物から作られる飲み物も。

3. チャノキの葉(茶の葉)を蒸してから乾かした後、茶臼で細かくしたもの 茶道で飲用、和菓子、洋菓子、料理の素材 ＿＿＿＿＿

4. 茶の名産地 日本では＿＿で最も多く栽培。 2004年に収穫された量 ＿＿＿＿ 197,300 ＿＿＿＿ 123,500 ＿＿＿＿ 33,300 宮崎県 18,600 京都府 13,800 奈良県 12,200 福岡県 10,900 佐賀県 9,770 熊本県 9,200 長崎県 5,370