โครงงาน

1. แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์
รหัสวิชา ง33202 ชื่อวิชา เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร 6
ปีการศึกษา 2559
ชื่อโครงงาน
สรรพคุณของลาไย
ชื่อผู้ทาโครงงาน
นางสาว อารียา ปัญญาชัย
เลขที่ 2ชั้น ม.6 ห้อง10
ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษาโครงงาน ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาดาเนินงาน ภาคเรียนที่ 1-2
ปีการศึกษา 2559
โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย จังหวัดเชียงใหม่
สานักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเขต 34

2. ใบงาน
การจัดทาข้อเสนอโครงงานคอมพิวเตอร์
สมาชิกในกลุ่ม
นางสาว อารียา ปัญญาชัย เลขที่ 2
คาชี้แจง ให้ผู้เรียนแต่ละกลุ่มเขียนข้อเสนอโครงงานตามหัวข้อต่อไปนี้
ชื่อโครงงาน (ภาษาไทย) สรรพคุณของลาไย
ชื่อโครงงาน (ภาษาอังกฤษ) Longan
ประเภทโครงงาน โครงงานพัฒนาสื่อเพื่อการศึกษา
ชื่อผู้ทาโครงงาน นางสาว อารียา ปัญญาชัย
ชื่อที่ปรึกษา ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาดาเนินงาน ภาคเรียนที่ 1-2 ปีการศึกษา 2559
ที่มาและความสาคัญของโครงงาน
ปัจจุบันมีผลไม้หลายชนิดที่มีสรรพคุณและประโยชน์อันมากมายที่ผู้คนที่รับบริโภคมักจะไม่รู้ ในเรื่องของ
การรักษาโรคภัยไข้เจ็บลาไยก็สามารถบรรเทาอาการได้มากมาย เรื่องของรสชาติในการประกอบทาอาหาร
ว่าง ลาไยก็น่ารับประทานเป็นอย่างมาก ประโยชน์ของลาไยนั้นมีมากมายเกินกว่าที่เราคิด ในบางเรื่องก็ไม่
อาจจะคาดถึงได้ดังนั้นโครงงานเล่มนี้ได้จัดขึ้นเพื่อยกตัวอย่างผลไม้ชนิดนี้ (ลาไย)อันมีประโยชน์มากมายที่
เรามักมองข้ามประโยชน์ของมันไปรู้จักแปรรูปผลไม้แปรให้มีประโยชน์สูงสุดช่วยให้ผลไม้ชนิดนี้ยังมีการ
เพาะปลูกค้าขายไม่สูญหายถูกลืมไปตามกาลเวลาเพราะหากเราไม่เห็นความสาคัญของมันผลไม้ชนิดนี้ อาจ
จางหายไปในอนาคตข้างหน้า และรวมถึงให้ตระหนักถึงผลไม้ในประเทศของเรา และร่วมบริโภคผลไม้ใน
ประเทศมากขึ้นจะส่งผลให้ประเทศมีรายได้จากการค้าขายผลไม้ไปในตัวจึงอยากให้เห็นถึงความสาคัญของ
ผลไม้ชนิดนี้
วัตถุประสงค์
1 เข้าใจถึงประวัติความเป็นมาของลาไย
2 รู้ถึงสรรพคุณของลาไย
3 รู้คุณค่าโภชนาการ

3. ขอบเขตโครงงาน
โครงงานนี้บอกถึงความเป็นมาในเรื่องของลาไยเบื้องต้นเพียงเท่านั้น และรวมถึงบอกสรรพคุณ และคุณค่า
ทางโภชนาการของลาไย
หลักการและทฤษฎี
- ความรู้ทางชื่อวิทยาศาสตร์
- ความรู้ทางด้านโภชนาการอาหารและยา
วิธีดาเนินงาน แนวทางการดาเนินงาน
1. สืบค้นข้อมูลทางอินเทอร์เน็ต
2. สอบถามข้อมูลจากผู้รู้ หรือ แหล่งเรียนรู้นอกสถานที่
3. รวบรวมข้อมูล
4. นาเสนอ
เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้
ลาไยพันธ์ต่างๆ
งบประมาณ
100-200 บาท
ขั้นตอนและแผนดาเนินงาน
ลาดับ
ที่
ขั้นตอน สัปดาห์ที่ ผู้รับผิดชอบ
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
1 คิดหัวข้อโครงงาน /
2 ศึกษาและค้นคว้าข้อมูล / / / / /
3 จัดทาโครงร่างงาน / /
4 ปฏิบัติการสร้างโครงงาน / / /
5 ปรับปรุงทดสอบ / /
6 การทาเอกสารรายงาน / /
7 ประเมินผลงาน /
8 นาเสนอโครงงาน /

4. ผลที่คาดว่าจะได้รับ
เข้าใจถึงที่มาของลาไย คุณค่าสรรพคุณ และคุณค่าทางโภชนาการ สามารถนาไปบอกต่อ และเผยแพร่อย่างถูกต้อง
ได้
สถานที่ดาเนินการ
ตลาด และ โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย
กลุ่มสาระการเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง
การงานอาชีพ และ เทคโนโลยี
แหล่งอ้างอิง
https://www.google.co.th/webhp?sourceid=chrome-
instant&ion=1&espv=2&ie=UTF-8#q=