2. Stufare in padella con olio, sale , pepe e poca acqua
i carciofi o qualsiasi altra verdura con la quale si
voglia condire la pizza di carne.

3. Preparare l’impasto di carne bianca(pollo o tacchino) con le
stesse modalità della ricetta originaria. Mettere nella teglia
olio e pangrattato, stendere sopra la carne. Cospargere di
pangrattato.

4. Girare la pizza per far fare la crosta anche
dall’altra parte.

5. Adagiare i carciofi o qualsiasi altro
condimento.

6. Aggiungere la mozzarella e coprire per far
fondere.

7. Servire ben calda.