Untuk Informasi

1. Oleh :
Ebi Rubianto
Pusat Pelatihan Mandiri Kelautan Perikanan
Sawargi Aquatics
E-mail : ikankubagus@gmail.com
Hp : 08164633098

2. KUALITAS AIR
Budidaya Ikan Parameter Fisika & Kimiawi :
1. Suhu
2. Oksigen Terlarut (DO)
3. pH
4. Amoniak (NH3)
Mempunyai Peranan Penting dalam Keberhasilan Budidaya.

3. SUHU
Pengaruhnya
Sangat Nyata !!!
Metabolisme tubuh
Suhu dingin
Proses pencernaan berjalan
lambat
Suhu Hangat Proses pencernaan berjalan
cepat
Kisaran Yang baik : 28 -32 derajat Celcius

4. PENGARUH SUHU PADA
STADIA LARVA DAN BENIH
Suhu Tinggi
Mis : 28-32O C
Larva Cepat
diberi Pakan
Metabolisme
Berjalan Cepat

5. Metabolisme
Berjalan Cepat
Proses pencernaan
Berjalan cepat
Benih Cepat Lapar
Suplai pakan lebih cepat
4 jam sekali
Ikan Cepat
Tumbuh Besar

6. DO (OKSIGEN TERLARUT)
OKSIGEN
Penting Bagi MH. !!!
- Pernafasan
- Metabolisme Tubuh
“Kebutuhan Oksigen tiap ikan Berbeda-beda”
Perbedaan Sel darah merah
- Ikan Perenang Cepat DO Tinggi
- Ikan Perenang Lambat DO Rendah

7. KONSENTRASI OKSIGEN TERLALUT
UNTUK BUDIDAYA IKAN
Oksigen
Terlarut
3-7 ppm (Ideal 5 mg/liter)
Ikan Perenang Cepat
>5 ppm
- Oksigenasi
- Aerasi
Budidaya Pakan Alami
5 ppm - Aerasi
Ikan mempunyai alat pernafasan tambahan
3 ppm - Aerasi sesuai
kebutuhan

8. PENGARUH OKSIGEN TERLARUT
TERHADAP IKAN
Ikan Perenang Cepat DO Kurang
Indikator : - Ikan sering berada dipermukaan
- Mendekati Inlet
Jangka Waktu Lama
Tewas
Ikan mempunyai alat pernafasan tambahan
Pengaruh
Oksigen tinggi
Penyakit Buble disease
(perut kembung)

9. HUBUNGAN PARAMETER
FISIKA KIMIAWI AIR
SUHU DO (Oksigen Terlarut)
Tinggi Kerapatan (Viskositas) air tinggi,
Oksigen sulit masuk ke dalam air
Kelarutan O2 Berkurang
Ex : Pada Sore Hari ikan
butuh Oksigen tinggi
Dingin Kelarutan O2 tinggi
Ex : Paking &Trasfortasi

10. pH (Power Hidrogen)
pH : - Derajat Keasaman Air
- Banyak Nilai Ion H+ di perairan
- Nilai 1 - 14
pH
di perairan
1- 6,5 Asam
7 Netral
7,5 - 14 Basa
Alat Ukur pH meter, Kertas Lakmus,
dirasakan Indera!

11. TIAP DAERAH MEMPUNYAI
pH YANG BERBEDA
Kota pH Jenis Ikan Contoh Ikan
Bandung 8
Sukabumi 7-7,5
Jabodetabek 6-6,5
Siklid Nila, Palmas
Carp Mas, Koi
Tetra Bawal, Neon
Cat : Tiap jenis ikan, hidup dan berkembang-
biak sesuai pH di Habitat aslinya

12. PENGARUH pH TERHADAP IKAN
Basa
Netral
Asam
14
12
10
8
7
6
5
4
3
2
1
Ikan mati
Hidup tapi Tidak tumbuh
Hidup dan
Berkembang biak
Hidup tapi Tidak tumbuh
Ikan mati

13. Racun
bagi ikan :
1 mg/L
AMONIAK (NH3)
“Gas Buangan Hasil Metabolisme”
Sumber Feses Ikan
Sisa Pakan
Pupuk Kandang
Reaksi Kimia :
NH3
(Amoniak)
Sangat Racun
+ H20
(Air)
NH4+ OH
(Amonia)
Tidak Terlalu beracun
“Bersifat Racun bagi ikan Pada Batas tertentu”

14. KEADAAN AMONIA DI ALAM
Kolam Budidaya
Amonia (NH4)
Sebagian terurai
Alam terbuka
Amonia (NH4)
Seluruh terurai
- Bakteri
pengurai terbatas
- Lingkungan sempit
- Biota dibudidayakan
banyak
- Banyak bakteri
pengurai
- Lingkungan luas
- Biota sedikit

15. PENGARUH AMONIAK
TERHADAP IKAN
“Kadar Amoniak 1 mg/L dapat mematikan Ikan”
Indikator Air
Air berbau busuk
Warna air keruh
Air Lama
(tidak pernah diganti)
Efek terhadap Ikan
Stress Menghambat pertumbuhan
- Jangka Waktu lama Ikan Tewas
Timbul penyakit Non Infeksi (perut kembung)

16. MENGATASI AMONIA AGAR TIDAK
MERACUNI IKAN...???
Amonia
(NH4+)
Beracun 1 mg/L
Jika Kinerja Bakteri
pengurai terbatas
Kualitas Air
Ingin Baik
Suplai
Bakteri
1. Filtrasi
2. Probiotik

17. MEMPERBAIKI KUALITAS AIR
Tambak
& Kolam
1. Runing Water
2. Pemberian Biofilter
3. Pemberian Probiotik
Hatchery/
Panti Benih
1. Pergantian Air Berkala
2. Resirkulasi + Biofilter
3. Pemberian Probiotik