1. Prices are subject to 10% service charge and 7% goods & services tax.
Gourmet Menu
Filetto di Tonno al Sesamo con Salsa Balsamica e Arancia
Sesame-Crusted Tuna with Orange Sauce & Balsamic Reduction
Ca’Stella, Latisana, Pinot Grigio, Friuli, Italy, 2013
b
Gnocchi di Patate al RagÚ di Aragosta Profumata alla Mentuccia
Potato Gnocchi in Lobster Ragu & Fresh Mint
Elvio Cogno, Bricco di Merli, Barbera d’Alba, Piemonte, Italy, 2012
b
Filetto di Manzo con Funghi Porcini
Beef Tenderloin with Porcini Mushroom served with Mashed Potato,
Green Asparagus & San Marzano Cherry Tomatoes
Michel Rolland, “Mariflor”, Pinot Noir, Mendoza, Argentina, 2011
or
Filetto di Merluzzo con Sformatino di Patate e Pancetta
Cod Fish served with Potato & Bacon Soufflé in Cauliflower Sauce
Pietracupa, Greco di Tufo, DOCG, Montefredane, Campania, Italy, 2012
b
Panna Cotta alla Mentuccia
Fresh Mint Panna Cotta
Donnafugata, “Ben Rye”, Passito di Pantelleria, Sicily, Italy, 2010
$98++
Additional $68++ with Wine Pairing served at 90ml