G’Connect Hospitality Education là trung tâm Tư vấn giáo dục chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Du lịch – Dịch vụ Khách hàng (Hospitality) bằng cách tổ chức những hoạt động đa dạng / chuyên sâu và cung cấp dịch vụ tư vấn du học, nhằm hỗ trợ các bạn học sinh / sinh viên tiếp cận kiến thức và văn hóa ở các quốc gia có nền giáo dục tiên tiến nhất trên thế giới như Thụy Sỹ, Úc, Anh quốc hay Tây Ban Nha.

1. Nguy n Minh Hi n, C u Sinh Viên H c Vi n Culinary Arts Academy
(Th y S )
CẢM NHẬN HƯƠNG VỊ CUỐI THU
G’CONNECT HOSPITALITY EDUCATION
Tháng 10/2018
SỰ KIỆN TRONG THÁNG
THÔNG TIN HỌC BỔNG
GÓC CHÍA SẺ
CÓ THỂ BẠN ĐÃ BIẾT?!
GƯƠNG MẶT TIÊU BIỂU
SỰ KIỆN THÁNG 11
TRANG GIẢI TRÍ
Chúng tôi tin rằng...
Series #18: Du H c Úc
Qu n Tr Khách S n T i Vi t Nam
Th a Th Thi u Th y Và Cơ H i Ngh Nghi p R ng M
Series #19: Du H c Th y S
Nâng T m m Th c
Thành Ngh Thu t T i H c Vi n Culinary Arts Academy
H c B ng đ n t H c Vi n International Management Institute (IMI)
- Th y S
Maria Julia Florentin - C u Sinh Viên H c Vi n Les Roches , Chia S
V Cơ H i Ngh Nghi p
Chúng tôi tin r ng khi các em đư c h c t p và rèn luy n trong môi trư ng giáo
d c chu n m c h i đ nh ng phương pháp phát tri n chuyên môn, tư duy, tính
cách và năng l c b n thân. Các em s phát tri n t t trong b t c môi trư ng công
vi c nào song song v i vi c v n d ng m t cách t i ưu các k năng đã đư c h c và
rèn luy n.
Chúng tôi tin r ng khi các em h c sinh có s chu n b đ y đ và toàn di n, các em
s t tin hơn r t nhi u và d dàng ti p c n v i nh ng n n giáo d c tiên ti n và
ti p thu ki n th c hi u qu hơn, t đó giúp các em hoàn thi n b n thân và phát
tri n ngh nghi p m t cách thu n l i hơn.
Chúng tôi đ c bi t tin r ng đ i v i tính ch t đ c thù c a ngành Khách s n / Du
l ch hay S ki n (Hospitality) vi c t o đi u ki n cho các em ti p c n s m nh t có
th v i kinh nghi m th c t là y u t tiên quy t cho s thành công trong s
nghi p c a các em.
G’Connect Hospitality Education là trung tâm Tư v n giáo d c chuyên ngành
Qu n tr Khách s n – Du l ch – D ch v Khách hàng (Hospitality) b ng cách t
ch c nh ng ho t đ ng đa d ng / chuyên sâu và cung c p d ch v tư v n du h c,
nh m h tr các b n h c sinh / sinh viên ti p c n ki n th c và văn hóa các qu c
gia có n n giáo d c tiên ti n nh t trên th gi i như Th y S , Úc, Anh qu c hay Tây
Ban Nha.
Trang 3
Trang 2
Trang 3
Trang 3
Trang 4
Trang 4
Thông Tin T B Di Trú Úc: Vi t Nam Đư c Thăng H ng Xét Duy t
Visa Du H c
Trang 2
ĐIỂM ĐẾN CỦA THÁNG
Hu - M t C Đô C Kính

2. Tin vui n i ti p tin vui! Trư ng International Management Institute Switzerland (IMI) Th y S . T đây đ n cu i năm 2018 s dành nhi u su t h c b ng giá tr
cho h c sinh, sinh viên có d đ nh theo h c chương trình Đ i h c lên đ n 29,150 CHF (tương đương 691,000,000 VNĐ) cho chuyên ngành: Qu n tr D ch V
Khách hàng Qu c t
M t lưu ý nh mà G’Connect mu n nh c nh là t t c các th t c tham gia đăng ký nh n h c b ng t i trư ng IMI ph i hoàn t t và g i v trư ng trư c 05 gi
chi u ngày 30/11/2018. Nh ng b n đ t yêu c u s h c khóa h c đ u tiên c a mình vào 02/2019 s p t i.
Liên h ngay v i G’Connect Hospitality Education đ đư c h tr s m nh t!
THÔNG TIN HỌC BỔNG:
Sinh viên s đư c tr i nghi m t v trí ph c v phòng, l tân, tr c qu y… đ n qu n lý
đ th u hi u công vi c c a mình
2
Series #18 - Du H c Úc
QU N TR KHÁCH S N T I VI T NAM
TH A TH THI U TH Y VÀ CƠ H I NGH NGHI P R NG M
HÀ N I
14h30 - 17h00
Th B y, 20/10/2018
Khách S n Sofitel Legend Metropole
Phòng H Long - T ng 1
56 Lý Thái T , Q. Hoàn Ki m
Du l ch Vi t Nam đang bư c vào th i kỳ tăng trư ng n tư ng, d ki n đ n năm 2020, ngành du
l ch s t o ra 35 t USD, đóng góp 10% GDP c nư c, t o ra 4 tri u vi c làm, là cơ h i cho nh ng b n
tr đang d đ nh phát tri n s nghi p trong ngành qu n tr du l ch, nhà hàng, khách s n, m th c,
gi i trí & s ki n.
Vi t Nam r t nhi u khách s n và khu ngh dư ng cao c p 4 đ n 5 sao, ph n l n nh ng v trí quan
tr ng như giám sát, qu n lý c p trung, qu n lý c p cao đ u thu c v các nhân s nư c ngoài, còn
nhân s ngư i Vi t khá lép v do chưa đáp ng đư c nh ng tiêu chu n qu c t , t ngo i ng ,
chuyên môn đ n k năng giao ti p. Chính vì v y, nhi u b n tr đã l a ch n con đư ng du h c đ có
th gia tăng l i th c nh tranh cho mình.
Th y S , Úc, M hay Anh qu c, th m chí Trung qu c là nh ng cư ng qu c du h c n i ti ng v
ngành Qu n tr khách s n, d ch v đư c nhi u b n tr quan tâm khi có ý đ nh du h c. Và n u b n
nào yêu thích Úc – thì Blue Mountains International Hotel Management School (BMIHMS) là s l a
ch n hàng đ u.
Sau g n 30 năm phát tri n, BMIHMS đã đ nh v tr thành trư ng Qu n lý khách s n s 1 Châu Á –
Thái Bình Dương và th 3 trên th gi i (kh o sát do công ty nghiên c u th trư ng uy tín TNS ti n
hành năm 2017).
Y u t mang l i s thành công cho BMIHMS là phương pháp đào t o hi u qu chú tr ng k t h p lý
thuy t và th c hành và m ng lư i m i quan h r ng kh p mang đ n cơ h i th c t p và ngh nghi p
quý giá.
T i BMIHMS sinh viên s nh n đư c m c lương t i thi u là AU $18,29/gi , t c là ít nh t kho ng AU
$35,000 tương đương g n 600 tri u đ ng trong nh ng kỳ th c t p.
T i Vi t Nam, BMIHMS đã l a ch n G’Connect Hospitality Education là đ i di n tuy n sinh đ c
quy n c a trư ng. Thông tin chi ti t v chương trình h c t p cũng như nh ng cơ h i h c b ng h p
d n s đư c đ i di n nhà trư ng và G’Connect chia s cùng quý ph huynh, h c sinh t i s ki n:
Du h c Úc Series #18: Qu n tr khách s n t i Vi t Nam – Th a th thi u th y và cơ h i ngh nghi p
r ng m .

3. Đư c m nh danh là cái nôi c a n n m th c đ c đáo b t nh t th gi i – Th y S chính là s l a ch n hoàn h o dành cho các b n có ni m đam mê b p núc - dành tr n tình yêu cho n n m th c Châu Âu!
H c vi n Culinary Arts Academy (CAA) thu c t p đoàn giáo d c hàng đ u SEG, hàng năm đã “ch p cánh thành công” hàng trăm ư c mơ tr thành nh ng “ông vua” đ u b p tr i kh p năm châu cho h c viên
c a mình, thông qua chương trình gi ng d y ch t lư ng mang âm hư ng truy n th ng lâu đ i t m th c Ý và Pháp.
Hãy đ n v i CAA “phép màu trong căn b p” s n m trong t m tay c a b n m t cách “chân th t
nh t”.
Thông tin chi ti t v chương trình h c t p cũng như nh ng cơ h i h c b ng h p d n t i Culinary
Arts Academy s đư c đ i di n nhà trư ng và G’Connect Hospitality Education chia s đ n quý v
ph huynh và các em h c sinh quan tâm t i s ki n: N i b t trong s ki n l n này là cu c thi n u ăn
SWISS Taste h a h n s đem đ n nhi u đi u b t ng và khơi ngu n c m h ng cho các b n tr yêu
thích lĩnh v c m th c và mong mu n tìm hi u theo đu i s nghi p trong lĩnh v c này.
Tp. H Chí Minh:
13h00 - 17h30
Ch Nh t, 28/10/2018
Khách S n Park Hyatt
Phòng Drawing 1&2 - T ng L ng
S 2 Công Trư ng Lam Sơn, Q.1
Nâng tầm ẩm thực thành nghệ thuật tại Culinary
Arts Academy
SWISS Taste
Thông tin t B di trú Úc: Vi t Nam đã thăng h ng t Visa Assessment Level 3 lên Visa Assessment Level 2 k t ngày
27/09/2018. Đ ng nghĩa v i vi c h c sinh s đư c mi n ch ng minh ti ng Anh, mi n ch ng minh tài chính khi đăng ký
vào h u h t các trư ng t i Úc.
Du h c Úc chưa bao gi d dàng đ n như v y! Đây qu th t là m t tin vui cho toàn th sinh viên Vi t nam, đ nh n s
h tr cũng như c p nh t thông tin m i nh t t B Di Trú Úc, quý ph huynh và các em h c sinh hãy liên h ngay
G’Connect Hospitality Education!
CÓ THỂ BẠN ĐÃ BIẾT?!:
Chesse Fondue hay còn g i là l u pho mát là m t món ăn Th y Sĩ, Pháp, và Ý g m pho mát ch y
đư c ph c v trong n i nóng đ t trên m t cái b p di đ ng đư c làm nóng b ng n n ho c đèn
c n, và ăn b ng cách ch m bánh mì vào pho mát
Cơ h i ngh nghi p và quy t đ nh v trí c a b n thân s đư c c u h c viên trư ng Les
Roches, ch Maria Julia Florentin tr i lòng cùng các b n:
“Khi l a ch n h c ngành Qu n lý khách s n h u h t các b n s nghĩ r ng sau khi t t nghi p
b n hi n nhiên s làm vi c v i v trí là m t nhà Qu n lý khách s n tương lai ho c ít nh t trong
kỳ th c t p c a mình các b n s đư c tr i nghi m m t khách s n nào đó ph i không nào?!
Cá nhân tôi cũng nghĩ th cho đ n năm 2016, tôi b t đ u đư c trư ng Les Roches đưa ra
nhi u g i ý khác nhau và k t đó tôi nh n ra r ng th c s có r t nhi u l a ch n vô cùng h p
d n và thú v khi ch n nơi mình s th c t p.
Th này nhé, có r t nhi u nơi th c t p t t, đ n n i mà h c viên Les Roches cũng không n m
rõ là t i sao mình l i đư c th c t p nhi u nơi v i nhi u v trí như v y. Les Roches s giúp các
b n nh n ra r ng ngành Qu n lý khách s n th t s r t r ng l n, n u b n mu n tr i nghi m
th c t p m t nơi nào đó không ph i là khách s n, b n có th th c t p làm vi c thu c m ng
F&B (b ph n cung c p th c ăn và đ u ng) t i Hakkasan (h p đêm l n t i Las Vegas, M )
ho c h th ng nhà hàng Ý – Big Mamma có chi nhánh đ i di n t i Pháp. Không ng ng l i đó,
là m t h c viên c a trư ng Les Roches b n có đ đi u ki n đ th c t p trên t t c nh ng nhà
hàng danh ti ng đã đo t gi i DiverXO/StreetXO (m t gi i m th c t vua đ u b p ngư i Tây
Ban Nha - David Muñoz)
Như tôi đã chia s trên, đ ng nghĩa r ng có r t nhi u s l a ch n h c t p và làm vi c t i các
v trí khác nhau trong ngành Qu n lý khách s n, b n có th cân nh c xem mình phù h p v trí
nào: b n ch n làm vi c cùng các vua đ u b p đ i tài ho c ch n làm vi c cùng đ i nhóm đ u
tư phát tri n th trư ng, các doanh nghi p… tùy vào b n thích gì và ch n gì thôi!”
GÓC CHIA SẺ
H c vi n Les Roches n m trong s 5 trư ng hàng đ u trong b ng x p h ng đi u tra toàn c u
v k năng Qu n lý khách s n 5 sao và đây luôn là ngôi trư ng trong nhóm đ u c a ngành Du
l ch, Khách s n t i Th y S . (ngu n QS 2018)
M t khác Les Roches còn đư c công nh n b i hi p h i NECHE - t ch c th m đ nh ch t lư ng
giáo d c uy tín nh t trên th gi i hi n nay. Trư ng có vinh d là 1 trong 3 cơ s đào t o duy
nh t t i Th y S đư c c p phép đào t o b c đ i h c, cao h c cho ngành Qu n tr khách s n,
Du l ch và D ch v khách hàng.
V i nh ng đi u n i b t nói trên, Les Roches có l là s l a ch n t t nh t dành riêng cho b n!
3
www.lesroches.edu
Series #19 – Du h c Th y S

4. Trung tâm cung c p d ch v Tư v n hư ng nghi p/Du h c chuyên bi t trong lĩnh v c Qu n tr Khách
s n, Du l ch & S ki n.
TP.HCM: 6b Tú Xương, Phư ng 7, Qu n 3 Hà N i: 30 Phan Đình Phùng, Qu n Ba Đình Hotline: 0913 839 963 (Cô Thùy)T ng đài mi n phí: 1800 6710
• Khoanh tròn & n i ch ti ng Anh là m t trò chơi trí tu thu c th lo i game h c t p dành riêng cho các b n mu n ki m tra trình đ ngôn ng c a mình.
Hãy gi i mã 10 t v ng chuyên ngành Nhà hàng khách s n trong b ng ch cái bên dư i, b ng cách khoanh tròn, c t và g i đáp án v G’Connect Hospitality Education, 6b Tú Xương, Phư ng 7, Qu n 3, Tp.
H Chí Minh. S có 03 ph n quà dành cho 03 b n nhanh tay nh t nhé!
M
M
H
L
V
I
C
Y
I
O
K
B
I
L
L
V
N
U
I
O
B
F
D
A
I
R
O
O
M
W
T
C
B
A
O
K
A
D
H
A
A
P
R
I
C
E
S
N
R
O
T
N
F
N
K
C
C
E
V
G
B
M
X
Y
R
L
O
B
B
Y
P
S
- Người mà dành cả thanh xuân của mình chỉ để
làm bếp, làm bếp và làm bếp! G’Connect rất vui
khi đã giúp anh bén duyên cũng như giúp anh
quyết định lựa chọn cho mình một môi trường
học tập và làm việc tốt.
- Cùng với sự đam mê yêu thích ẩm thực nói
chung và nghệ thuật làm bánh Âu nói riêng, anh
đã thành công và trở về quê hương Việt Nam để
thực hiện ước mơ của mình là làm chủ một tiệm
bánh mang đậm hương vị Pháp.
GƯƠNG MẶT TIÊU BIỂU
ĐIỂM ĐẾN CỦA THÁNG
TRÒ CHƠI KHOANH TRÒN Ô CHỮ
N u b n là m t trong nh ng tín đ h o ng t,
thích thư ng th c bánh Âu ngay t i trung tâm
Sài Gòn thì G’Connect khuyên các b n hãy đ n
thăm ti m c a anh m t l n – ti m bánh Le Petit
Roland t a l c cu i đư ng Ngô Văn Năm, qu n 1
b n nhé!
Khi nh c đ n di s n văn hóa th gi i t i Vi t Nam, chúng ta s nghĩ ngay đ n Hu - M t C Đô c
kính, đ p như tranh lúc nào cũng h p d n và lôi cu n r t nhi u khách du l ch. Nơi đây không ch có
các ki n trúc ki u phương Đông truy n th ng mà còn có các công trình ki n trúc đư c thi t k và
xây d ng theo ki u phương Tây. Cùng v i b dày l ch s , C Đô Hu đã tr i qua nhi u bi n đ ng
thăng tr m, có th i kỳ phát tri n hưng th nh tr thành kinh đô b c nh t nư c ta t trư c đ n gi ,
cũng đã có lúc b tàn phá m t cách ghê g m, r i sau đó l i đư c xây d ng và ph c h i tr l i. S c
s ng c a C Đô này th t lâu b n và mãnh li t.
H c vi n Culinary Arts Academy (CAA) t a l c ngay trung tâm Châu Âu, thu c khu v c nói ti ng
Đ c và c ti ng Pháp c a Th y S . Đi u này mang đ n cho b n cơ h i khám phá hai n n văn hóa và
ngôn ng khác nhau, cũng như t n hư ng s phong phú v ki n th c chuyên môn và phong t c t p
quán, m th c s n có. Ngoài ra, H c vi n CAA liên k t v i Khách s n Ritz Paris chuyên đào t o Ngh
thu t m th c v i hai khu h c xá t i Lucerne và Le Bouveret, đi u này mang đ n cho sinh viên cơ
h i h c t p và tr i nghi m môi trư ng đư c trang b cơ s v t ch t hi n đ i ph c v cho vi c h c
t p và th c t p.
Bánh Chocolate c a ti m bánh Le Petit Roland - Trong s ki n Tri n Lãm du h c
Ngành Qu n tr Khách s n, Du L ch & S Ki n t i KS Park Hyatt Saigon
B n Nguy n Minh Hi n và các nhân viên c a
ti m bánh Le Petit Roland - Trong s ki n
Tri n Lãm du h c Ngành Qu n tr Khách
s n, Du L ch & S Ki n t i KS Park Hyatt
Saigon
Nguy n Minh Hi n, c u sinh viên h c vi n Culinary Arts Academy (Th y S )
Hu - M t C Đô c kính
SỰ KIỆN THÁNG 11
Series #18 - Du H c Úc: QU N TR KHÁCH S N T I VI T NAM
TH A TH THI U TH Y VÀ CƠ H I NGH NGHI P R NG M
Đà N ng: 24/11/2018 | Tp. H Chí Minh: 25/11/2018
Series #20 - Du H c Th y S : NGÀNH KHÁCH S N VÀ M
TH C “THĂNG H NG” KHI DU L CH LIÊN T C TĂNG TRƯ NG
Hà N i: 10/11/2018 | Tp. H Chí Minh: 11/11/2018